張松蘭 丁才新
菏澤市地處黃河中下游,耕地面積8×105hm2,糧食作物主要有小麥、玉米,兩大糧食作物生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。經(jīng)濟(jì)作物主要有花生、大蒜、山藥、牡丹、蘆筍,經(jīng)濟(jì)作物耕種收綜合機(jī)械化率為61%。與糧食作物相比,經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化程度較低。當(dāng)前制約經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化率提高的瓶頸主要是生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用水平。花生作為主要經(jīng)濟(jì)作物之一,與本省的東部地區(qū)相比,菏澤市花生生產(chǎn)機(jī)械化程度較低。截至2020年底,全市花生播種機(jī)保有量3200臺,花生收獲機(jī)1850臺,花生聯(lián)合收獲機(jī)82臺。2020年,花生聯(lián)合收獲面積僅為1.3×103hm2。為進(jìn)一步提高花生生產(chǎn)機(jī)械化水平,掌握第一手資料,采用實(shí)地調(diào)研、發(fā)放答卷和詢訪交流等形式,對花生生產(chǎn)機(jī)械化情況進(jìn)行調(diào)研分析。
對花生種植比較集中的單縣、東明、曹縣、鄄城進(jìn)行實(shí)地調(diào)研;發(fā)放答卷100份,重點(diǎn)調(diào)查了單縣、東明、曹縣、鄄城種植大戶和農(nóng)機(jī)合作社;詢訪當(dāng)?shù)厝罕姟⒎N植戶和機(jī)手約200人。
以花生種植和收獲兩個關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)。
(一)種植環(huán)節(jié):種植面積、種植時間、種植模式、作業(yè)機(jī)械、機(jī)手年齡及從事花生生產(chǎn)作業(yè)年限、應(yīng)用新技術(shù)的主要做法、生產(chǎn)中遇到的問題、對農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣工作的建議等。
(二)收獲環(huán)節(jié):收獲時間、收獲模式、作業(yè)機(jī)械、年作業(yè)面積、技術(shù)培訓(xùn)方式、加快應(yīng)用新技術(shù)的主要做法、作業(yè)中遇到的困難與問題、對農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣工作的建議等。
(一)基本生產(chǎn)情況:花生每年種植面積基本穩(wěn)定在5.3×104hm2,隨著土地流轉(zhuǎn)的加快和花生生產(chǎn)機(jī)械化程度的提高,種植面積略有上升。春花生:種植面積較少,約4×103hm2,主要集中在單縣、曹縣,是在上年農(nóng)作物收獲后,土地于春季4月底播種,播種模式為起壟覆膜播種。夏花生:種植面積約4.9×104hm2,除巨野、成武外,其他縣區(qū)都有一定面積,東明、鄄城、單縣、曹縣種植較為集中。夏花生是在每年小麥?zhǔn)斋@滅茬后于5月底至6月初進(jìn)行播種。種植模式主要有三種:一是免耕播種,即小麥?zhǔn)斋@后直接進(jìn)行播種,約占65%;二是起壟覆膜播種,約占25%;三是起壟免膜播種,約占10%。
(二)機(jī)械化生產(chǎn)情況。花生播種已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)。收獲主要有兩種方式:一是分段收獲,先采用犁鏵式花生挖掘機(jī)將花生從土壤中挖掘出來匯壟集行,再采用摘果機(jī)進(jìn)行果秧分離。免耕播種地塊、種植面積小的地塊多采用這種方式;二是聯(lián)合收獲,采用集挖掘、夾持、輸送、摘果、篩選、集果于一體的花生聯(lián)合收獲機(jī)進(jìn)行收獲。多為種植面積較大的地塊及農(nóng)機(jī)合作社采用的收獲方式。
(三)應(yīng)用花生生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的主要做法
1.利用購機(jī)補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策,購置新機(jī)具。在落實(shí)農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策的過程中,農(nóng)機(jī)部門加大宣傳力度,將經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械作為重點(diǎn)補(bǔ)貼對象,做到應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ),優(yōu)先補(bǔ)貼。
2.積極參加新技術(shù)培訓(xùn),提高自身實(shí)際操作技能和作業(yè)服務(wù)水平。在花生種植比較集中的縣區(qū)農(nóng)機(jī)部門每年定期舉辦花生種植和花生收獲機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)班,邀請農(nóng)機(jī)農(nóng)藝專家授課。
3.建立實(shí)驗田,做好對比試驗,篩選適宜機(jī)械和技術(shù)模式。大多數(shù)種植戶都建立了對比實(shí)驗田,部分種植戶、農(nóng)機(jī)合作社與當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)部門對接,建立農(nóng)機(jī)科技示范園。在示范園內(nèi),引進(jìn)新機(jī)具新技術(shù),對人工作業(yè)和機(jī)械化作業(yè)、傳統(tǒng)作業(yè)模式與新技術(shù)作業(yè)模式,做好試驗示范和機(jī)具驗證,從畝產(chǎn)量、作業(yè)成本、增產(chǎn)效果進(jìn)行多次對比分析,總結(jié)適宜本地生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)范和技術(shù)路線,篩選性能適宜的機(jī)械和作業(yè)模式,對作業(yè)效果差的機(jī)械進(jìn)行改進(jìn)、淘汰,對節(jié)本增效顯著的新機(jī)具新技術(shù)加大推廣應(yīng)用。
4.積極承擔(dān)省市農(nóng)機(jī)化項目,探索適宜機(jī)械化生產(chǎn)模式,選定和創(chuàng)新適用機(jī)型。有6家農(nóng)機(jī)合作社都承擔(dān)過省市級花生生產(chǎn)機(jī)械化項目。2019-2020年,在東明縣沙窩鎮(zhèn)示范園內(nèi)實(shí)施了“山東省農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新項目”——大宗經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備試驗驗證項目。該項目的實(shí)施有效促進(jìn)了全市花生生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展。
(四)技術(shù)應(yīng)用中出現(xiàn)的問題
1.機(jī)手實(shí)際操作技能有待提高。部分較年輕的機(jī)手農(nóng)田作業(yè)經(jīng)驗少,把握不準(zhǔn)農(nóng)藝要求,播種深度時深時淺,致使部分作業(yè)地塊出現(xiàn)畝株數(shù)偏低偏高的現(xiàn)象。
2.花生種植地塊土質(zhì)多為沙質(zhì)土壤,壟高易塌滑。起壟播種,既可提高行株間通風(fēng),又能擴(kuò)大根系下扎范圍,但受風(fēng)雨影響,沙質(zhì)土壤的壟高易塌滑,壟土易流失到壟溝內(nèi),到了收獲季節(jié)壟高基本與壟溝持平,不利于機(jī)械化作業(yè)。
3.農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合不緊密,影響了機(jī)械化程度的提高?;ㄉシN壟距在60~80cm之間,而大部分花生聯(lián)合收獲機(jī)械只適宜80cm的壟距,致使部分地塊不能進(jìn)行花生聯(lián)合收獲,只能采用分段收獲。調(diào)整機(jī)械播種深度和密度有時不符合農(nóng)藝要求,致使節(jié)本增效不明顯。
4.土壤的處理情況影響花生種植質(zhì)量。前茬作物小麥秸稈的留茬高度普遍較高,滅茬還田的小麥秸稈拋灑不均勻,造成播種機(jī)壅堵,影響播種質(zhì)量。
5.殘留的地膜易纏繞堵塞機(jī)械。目前絕大部分地膜是人工收集,人工費(fèi)用較高,為降低生產(chǎn)成本,仍有地膜滯留在田間地頭。
6.夏花生起壟覆膜播種,易出現(xiàn)燙苗和種子霉?fàn)€現(xiàn)象。覆膜播種既可抑制雜草,又可保濕保墑。但夏季氣溫較高,出芽能力較弱的種子在高溫潮濕的環(huán)境中易發(fā)霉腐爛,同時已破土長出的小苗,如不能及時進(jìn)行挑膜作業(yè),小苗極易被燙傷致死。
從本次調(diào)查結(jié)果分析,結(jié)合多年的農(nóng)機(jī)推廣工作經(jīng)驗,針對調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題和遇到的困難,現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議。
(一)充分利用農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策,鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)民群眾購置和應(yīng)用花生生產(chǎn)機(jī)械。花生種植比較集中的縣區(qū)要積極爭取政策和資金扶持,把適宜當(dāng)?shù)氐幕ㄉ?lián)合收獲機(jī)、花生覆膜播種機(jī)列入重點(diǎn)補(bǔ)貼對象,做到應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ),并予以重點(diǎn)傾斜,鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)民購買和應(yīng)用花生生產(chǎn)機(jī)械。
(二)做好機(jī)械試驗示范和技術(shù)培訓(xùn)。在花生種植比較集中的片區(qū)建立經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化示范園,已建立示范園的要進(jìn)一步完善和提高示范園區(qū)建設(shè)質(zhì)量。同時,要積極申報承擔(dān)省現(xiàn)代農(nóng)機(jī)化轉(zhuǎn)型升級推進(jìn)工程項目,爭取地方配套資金,貫徹落實(shí)好項目任務(wù),充分發(fā)揮項目的示范帶動作用。
(三)加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,努力提高機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用水平。目前作業(yè)的機(jī)械技術(shù)比較成熟,產(chǎn)品已經(jīng)定型。要主動與農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系,打破部門界限,切實(shí)加強(qiáng)聯(lián)合,發(fā)揮各自優(yōu)勢,齊心協(xié)力,分工協(xié)作,切實(shí)推進(jìn)良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。
(四)在播種前要做好整地,清除地膜,確保機(jī)械作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量。盡量降低前茬小麥的留茬高度,做好小麥秸稈粉碎還田和均勻拋灑工作;做好地膜的清理工作,將殘留的地膜移出地塊,或盡量使用可降解膜,減少白色污染,保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)花生綠色高效生產(chǎn),同時為機(jī)械順利作業(yè)提供保障。
(五)建議夏花生種植采用起壟覆膜及膜上播種。針對花生種植多為沙質(zhì)土壤的特點(diǎn)和夏季高溫的現(xiàn)象,采用起壟覆膜及膜上播種,既可發(fā)揮起壟覆膜的優(yōu)勢,又可克服燙苗傷苗的現(xiàn)象。
(六)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),形成多方聯(lián)動的工作合力。積極爭取農(nóng)業(yè)、財政、科技等相關(guān)部門的支持和配合,通過多方聯(lián)動,形成工作合力,著力提升花生生產(chǎn)機(jī)械水平。通過組織召開現(xiàn)場會、送科技下鄉(xiāng)等形式,開展機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù),利用各類媒體加大宣傳力度,營造有利于機(jī)械化發(fā)展的良好氛圍。