據(jù)悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將加快建設(shè)現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖體系，加強能繁母豬存欄和豬肉產(chǎn)量等核心指標的監(jiān)測和預(yù)警，緩解生豬周期性波動，促進生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供和可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)介紹，前兩年受非洲豬瘟疫情的影響，國內(nèi)生豬出欄量和存欄量明顯減少，助推國內(nèi)豬肉價格不斷走高。目前，生豬生產(chǎn)已完全恢復(fù)，豬肉市場供應(yīng)相對充裕，價格明顯回落。從今年2月份開始，國內(nèi)市場生豬價格連續(xù)6個月下降。豬肉價格快速下跌給消費者帶來了實惠，但從長遠來看，也可能會使養(yǎng)殖企業(yè)的積極性受到打擊，影響更長一段時期的豬肉供給和肉價穩(wěn)定。對此，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門陸續(xù)出臺措施，穩(wěn)定市場供應(yīng)，促進生豬市場平穩(wěn)運行。

目前我國生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年狀態(tài)的90%以上。二季度末，生豬存欄43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長29.2%，比一季度末增長5.6%；其中能繁殖母豬存欄4564萬頭，同比增加934萬頭，增長25.7%，比一季度末增長5.7%。

豬價下跌的根本原因是市場供應(yīng)能力逐步改善。今年以來，全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄量顯著增加。上半年，生豬出欄33742萬頭，比上年同期增加8639萬頭，增長34.4%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近年來積極推進生豬養(yǎng)殖標準化、規(guī)模化、專業(yè)化的自建基地和訂單生產(chǎn)基地建設(shè)。目前，省級以上重點龍頭企業(yè)自建生產(chǎn)基地年出欄生豬1.2億頭以上，訂單生產(chǎn)基地出欄生豬2.8億頭以上。

同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、銀保監(jiān)會等部門不斷出臺措施，調(diào)整優(yōu)化生豬政策性保險，有效覆蓋生豬養(yǎng)殖成本，增強生豬養(yǎng)殖者抗風險能力。2020年，保險業(yè)共承保生豬4.44億頭，同比增長7.93%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責人表示，未來，將持續(xù)完善信息發(fā)布制度，加強能繁母豬存欄和豬肉產(chǎn)量等核心指標的監(jiān)測和預(yù)警，及時精準調(diào)控，緩解生豬周期性波動。進一步提高保險服務(wù)能力，鼓勵保險產(chǎn)品創(chuàng)新，提升生豬養(yǎng)殖抗風險能力。帶動中小養(yǎng)殖場戶融入現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)，加快建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，并不斷提高生豬從養(yǎng)殖到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈追溯和監(jiān)控水平，增強豬肉產(chǎn)品安全保障能力。