丁娟

（江蘇省張家港市中等專業(yè)學(xué)校，江蘇張家港215600）

化工原理課程是化工類高?；蚋咝?nèi)化工類學(xué)生的必修課程，此門課程在課堂教學(xué)中涉及的內(nèi)容較多、且部分原理性的內(nèi)容較為抽象，一些沒有接觸過化工學(xué)科內(nèi)容的學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，會(huì)認(rèn)為此門課程不僅內(nèi)容抽象，同時(shí)其中的知識(shí)點(diǎn)也生澀難以理解。為了解決這一問題，本文提出了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法，在應(yīng)用此種教學(xué)方法中，教師應(yīng)以教學(xué)行為作為導(dǎo)向[1]。從教學(xué)的整體層面分析，此種教育方式更加傾向于從學(xué)生生活實(shí)際入手，對(duì)學(xué)生的要求也通常為設(shè)備實(shí)踐操作及其運(yùn)行原理。而此種將“大目標(biāo)”分解成“小任務(wù)”的方式，也更容易使學(xué)生接受一些抽象性的知識(shí)點(diǎn)。因此，本文將引入此種教育手段，以化工原理教學(xué)課程為例，開展課程有效教學(xué)的深入研究。

1 化工原理教學(xué)介紹

目前，我國(guó)以創(chuàng)辦化學(xué)工程系為重點(diǎn)標(biāo)志，正式邁入化工原理課程的研究進(jìn)程[2]?；ぴ碓诒举|(zhì)上是一種化學(xué)加工基礎(chǔ)課，能夠廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域中，并取得不錯(cuò)的應(yīng)用效果。在我國(guó)，針對(duì)化工原理教學(xué)內(nèi)容分析中，無論是針對(duì)設(shè)備設(shè)計(jì)還是調(diào)節(jié)方面，都始終以物理加工過程的化工原理課程的強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向，體現(xiàn)出化工原理的教學(xué)目的。由此可見，物理加工能夠貫徹到化工原理教學(xué)的全過程，必須充分認(rèn)識(shí)到其在化工原理教學(xué)中的重要意義。

除上述分析，化工原理教學(xué)課程在教學(xué)實(shí)際指導(dǎo)過程中，可根據(jù)教學(xué)指導(dǎo)大綱的安排，將其劃分為“三傳”教學(xué)內(nèi)容，分別為：能量傳動(dòng)教學(xué)；熱量傳動(dòng)教學(xué)；質(zhì)量傳動(dòng)教學(xué)[3]?；诮滩恼w層面分析，可將此門課程的主線歸納為下述三種計(jì)算公式。其一為多種能量在傳遞中的通量，對(duì)通量值的計(jì)算可根據(jù)能量的擴(kuò)散系數(shù)與其自身的能量濃度梯度的負(fù)值相乘計(jì)算得出，即表示為：多種能量在傳遞中的通量=物質(zhì)自身擴(kuò)散系數(shù)（/常數(shù)系數(shù)）×物質(zhì)自身濃度梯度（/計(jì)算單位為%）。其二為多種能量在傳遞中的擴(kuò)散系數(shù)，考慮到系數(shù)v;a;D等均具備對(duì)等的因次，為此在計(jì)算中可將其計(jì)算單位表示為m2·s-1。其三為多種能量在傳遞中的方向與動(dòng)能質(zhì)量，由于不同物質(zhì)的傳遞方向均與其自身的梯度系數(shù)相反，因此在分析傳動(dòng)方向時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)通量表達(dá)式中常有“—”的計(jì)算單位。

2 化工原理有效教學(xué)的思路與教學(xué)理念

應(yīng)明確有效教學(xué)的革新應(yīng)從學(xué)生需求角度出發(fā)，將學(xué)生就業(yè)作為教學(xué)的導(dǎo)向，以化工類產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求作為教學(xué)目標(biāo)[4]。綜合高校的合作單位與合作企業(yè)選擇的工學(xué)崗位內(nèi)容，以化工生產(chǎn)設(shè)備操作項(xiàng)目作為導(dǎo)入的有效教學(xué)的項(xiàng)目，根據(jù)化工生產(chǎn)的實(shí)際流程，進(jìn)行教學(xué)思路的設(shè)計(jì)。

綜合市場(chǎng)內(nèi)化工企業(yè)單位對(duì)人才的需求方向，提出以營(yíng)造多元化教學(xué)情境的方式[5]。并結(jié)合高校對(duì)化工原理課程的要求課時(shí)，進(jìn)行導(dǎo)入任務(wù)的設(shè)計(jì)。此種教學(xué)思路的設(shè)計(jì)不再以傳統(tǒng)“化工設(shè)備使用原理—化工設(shè)備基礎(chǔ)性結(jié)構(gòu)—化工設(shè)備操作流程”為導(dǎo)向，而以每一個(gè)單元的教學(xué)實(shí)操任務(wù)作為導(dǎo)向。

3 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在化工原理中的有效教學(xué)

3.1 基于行為指示導(dǎo)入化工原理概述性教學(xué)內(nèi)容

在針對(duì)化工原理的教學(xué)中，需要明確基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法下應(yīng)用的重要前提，即為行為指示為目標(biāo)，導(dǎo)入化工原理概述性教學(xué)內(nèi)容。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法對(duì)于化工原理教學(xué)的要求為，在化工原理教學(xué)過程中，需要以教師教學(xué)行為指示促進(jìn)化工原理有效教學(xué)實(shí)現(xiàn)[6]。為進(jìn)一步體現(xiàn)出化工原理教學(xué)的有效性，教師必須在講授知識(shí)的同時(shí)，懂得傾聽學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的困難以及不解之處。針對(duì)化工原理教學(xué)中的重點(diǎn)以及難點(diǎn)問題，可以適當(dāng)調(diào)整課時(shí)占比，必須找到化工原理教學(xué)進(jìn)度與化工原理教學(xué)質(zhì)量高度統(tǒng)一的教學(xué)課時(shí)分配[7]。教師在化工原理教學(xué)中起到統(tǒng)籌全局的作用，因此，化工原理的實(shí)效性與教師的教學(xué)內(nèi)容、方式、手段等都有著直接的關(guān)系。針對(duì)課程本身而言，化工原理教學(xué)是屬于抽象的、死板的概念教學(xué)，十分不利于學(xué)生對(duì)其產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。進(jìn)而學(xué)生在學(xué)習(xí)化工原理過程中，學(xué)生經(jīng)常會(huì)感到枯燥、乏味，長(zhǎng)期以往，必然會(huì)導(dǎo)致化工原理教學(xué)的效率低下，無法切實(shí)取得預(yù)期的化工原理教學(xué)效果。

而在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的不斷促使下，教師必須改變目前化工原理教學(xué)中的困境，基于行為指示導(dǎo)入化工原理概述性教學(xué)內(nèi)容，致力于真正意義上做到化工原理中的有效教學(xué)[8]。結(jié)合以往針對(duì)其他學(xué)科的研究中可知，教師提升學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)最有效的方式就是吸引學(xué)生的興趣值。目標(biāo)可通過教師在課堂中設(shè)置問題的方式實(shí)現(xiàn)，通過集中學(xué)生的注意力，進(jìn)而使其慢慢對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，提高興趣值[9]。本次基于行為指示導(dǎo)入化工原理概述性教學(xué)內(nèi)容的核心就是在化工原理教學(xué)中設(shè)置問題，針對(duì)化工原理教學(xué)中的流體流動(dòng)性質(zhì)章節(jié)中，教師在講授完成基礎(chǔ)知識(shí)后，可以向同學(xué)提問，本文共設(shè)置3個(gè)問題。第一個(gè)問題為；“在水壓一定的情況下，不同樓層的水流速度分別為多少?”；第二個(gè)問題為；“在得出不同樓層的水流速度后，各樓層用戶應(yīng)該選擇什么類型的水泵最為合適?”；第三個(gè)問題為；“各樓層用戶選擇水泵的不同，是否會(huì)為出水造成影響?”。由此可見，設(shè)置的3個(gè)問題之間存在因果的關(guān)系，是循序漸進(jìn)的。在此種方式下，基于行為指示逐漸引起學(xué)生對(duì)于流體流動(dòng)性質(zhì)章節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，且只要學(xué)生能夠參與到第一個(gè)問題的回答中，在此種情況下其必然會(huì)對(duì)第二個(gè)以及第三個(gè)問題具有不同程度的興趣，利用心理上的引導(dǎo)，使學(xué)生能夠緊跟教師的教學(xué)節(jié)奏，進(jìn)而體現(xiàn)出化工原理概述性教學(xué)的有效性[10]。

除此之外，針對(duì)化工原理概述性教學(xué)中的重點(diǎn)與難點(diǎn)問題，教師可以設(shè)置預(yù)留作業(yè)，通過學(xué)生課后的自學(xué)，先對(duì)下節(jié)課講授的知識(shí)培養(yǎng)一定的興趣，這樣一來，學(xué)生對(duì)第二天要講授的知識(shí)就并不陌生，化工原理概述性教學(xué)也更有效。因此，提出的教學(xué)指導(dǎo)方法，即可切合實(shí)際的基于行為指示導(dǎo)入化工原理概述性教學(xué)內(nèi)容，又能滿足行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在化工原理中應(yīng)用。

通過上述分析可知，在化工原理概述性教學(xué)中，不僅培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是十分重要的一項(xiàng)因素，必須充分認(rèn)識(shí)到教師講課節(jié)奏在化工原理有效教學(xué)中的現(xiàn)實(shí)意義。教師講課節(jié)奏能夠直接衡量教學(xué)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，必須與學(xué)生的實(shí)際水平相結(jié)合，有針對(duì)性的調(diào)節(jié)講課節(jié)奏。

3.2 按照行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法規(guī)劃化工原理課堂教學(xué)流程

在完成上述化工原理概述性教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入的基礎(chǔ)上，本章將按照行為導(dǎo)向教學(xué)法，對(duì)化工原理課程的教學(xué)流程進(jìn)行規(guī)劃，以此保障有效教學(xué)課堂的高效率與高質(zhì)量。在行為導(dǎo)向教學(xué)課堂中，主體教育對(duì)象應(yīng)被定義為學(xué)生，而在此種社會(huì)背景下，有效的教學(xué)課堂應(yīng)呈現(xiàn)為互動(dòng)性的[11]。因此認(rèn)為，教師可在課堂上可以為學(xué)生講述知識(shí)，即可以“發(fā)聲”，但課堂上的聲音決不能僅有一種，更多的“聲音”應(yīng)為學(xué)生在引導(dǎo)下與教師的互動(dòng)。在教學(xué)中，能否維持這種有效的互動(dòng)，是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)、評(píng)價(jià)教師教學(xué)的關(guān)鍵。

在此過程中，為了達(dá)到對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的引導(dǎo)，教師應(yīng)從提出“有效”問題的角度，進(jìn)行化工原理課程教學(xué)的思考，而提出問題也是實(shí)現(xiàn)雙方互動(dòng)、教師引導(dǎo)最為直接的途徑。教師通過問題引導(dǎo)的方式，也使教師在教學(xué)中的關(guān)注焦點(diǎn)從課堂進(jìn)度轉(zhuǎn)移到學(xué)生個(gè)人。此時(shí)，教師可進(jìn)一步的掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)向與學(xué)生在學(xué)習(xí)化工原理過程中發(fā)散性或抽象性思維的培養(yǎng)[12]。在保證師生良好交互的前提下，教師可在課堂中向?qū)W生提出開放性的問題，或引導(dǎo)學(xué)生思考一些具備實(shí)際應(yīng)用性的高難度問題。以“化工沉降”課程為例，教師可先引導(dǎo)學(xué)生分析發(fā)生在我國(guó)2003年陜西水域的“小水釀成大災(zāi)”事件，要求學(xué)生展開聯(lián)想，對(duì)當(dāng)年發(fā)生這一事件的原因展開分析。在學(xué)生的分析過程中，由教師向?qū)W生提出三峽水壩的設(shè)立為何要以建設(shè)“泄流排沙”通道為基礎(chǔ)等問題。通過此種方式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維進(jìn)行引導(dǎo)，以此為課堂有效教學(xué)帶來一線生機(jī)，避免一些瑣碎的問題，干擾學(xué)生學(xué)習(xí)思路。

在上述提出的教學(xué)流程實(shí)施下，學(xué)生將主動(dòng)參與到教師營(yíng)造的學(xué)習(xí)環(huán)境中，而教師在這一過程中的責(zé)任，也由講授轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕皟A聽”與“引導(dǎo)”。善于傾聽學(xué)生提出問題的教師，可將學(xué)生的學(xué)習(xí)聲音有效的轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源。在有必要的條件下，教師可在學(xué)生回答問題后，對(duì)學(xué)生給出的答案進(jìn)行補(bǔ)充性提問，并適當(dāng)?shù)膶?duì)學(xué)生學(xué)習(xí)給予鼓勵(lì)，開發(fā)學(xué)生將個(gè)人的觀點(diǎn)轉(zhuǎn)化為理論知識(shí)，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生思維與學(xué)習(xí)行為的引導(dǎo)。

綜上所述，在行為導(dǎo)向教學(xué)的引導(dǎo)下，教師不僅要會(huì)“講”，同時(shí)也要會(huì)“聽”，根據(jù)傾聽的內(nèi)容，掌握并定位學(xué)生需求，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)化工原理有效教學(xué)課堂的構(gòu)建。

4 結(jié)束語

化工產(chǎn)業(yè)屬于我國(guó)工業(yè)的重要構(gòu)成部分，隨著我國(guó)工業(yè)的逐年發(fā)展，社會(huì)對(duì)于此方面的人才需求量也越來越高，而為了滿足這種需求，本文引入了行為導(dǎo)向教學(xué)法，在分析化工原理教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)思路、教學(xué)理念的基礎(chǔ)上，從導(dǎo)入化工原理概述性教學(xué)內(nèi)容與規(guī)劃化工原理課堂教學(xué)流程兩個(gè)方面，對(duì)化工原理的有效教學(xué)展開了深入的研究。通過本文的研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)目前化工類大學(xué)對(duì)此方面課程的開發(fā)存在較大的問題，這些問題的出現(xiàn)不僅影響了輸出化工人才的質(zhì)量，同時(shí)也在很大程度上抑制了化工產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展與建設(shè)。而僅通過本文對(duì)此方面的研究，便認(rèn)為完全實(shí)現(xiàn)了化工原理課程有效教學(xué)是十分不合理的。因此，需要高校進(jìn)一步對(duì)當(dāng)下高校實(shí)施的教學(xué)行為進(jìn)行實(shí)踐，掌握本文提出的理論概述在教學(xué)中是否存在實(shí)操性問題，通過實(shí)踐解決問題，從而實(shí)現(xiàn)化工類高校教學(xué)組織工作的順利實(shí)施。