金勇，夏嬌嬌，金靈敏

(1.青田縣土肥植保站，浙江 青田 323900； 2.青田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 青田 323900)

青田縣素有“九山半水半分田”之稱，屬典型的山地丘陵風(fēng)貌。2018年農(nóng)作物播種總面積為14 770 hm2，其中糧食作物播種面積為7 991 hm2。青田縣水稻種植模式主要為單季稻，2018年種植面積為4 177 hm2，占糧食作物種植面積的52.3%[1]。稻米是浙江省的主糧，保障水稻生產(chǎn)安全具有重要的現(xiàn)實意義。肥料是農(nóng)作物的糧食，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有無可替代的作用[1]。合理施肥是水稻保質(zhì)保量的重要措施之一，然而過量施肥、偏重氮肥、忽略磷鉀肥等不合理施肥方式造成化肥利用率低下，不僅影響農(nóng)戶的投入產(chǎn)出比，甚至造成一定的面源污染[2]。為了解農(nóng)戶常規(guī)施肥情況下水稻氮磷鉀利用率，以及通過地力差減法[3]計算的配方施肥量下氮磷鉀利用率差異，于青田縣設(shè)置水稻化肥利用率試驗，以研究合理施肥對肥料氮磷鉀利用率的提升及對水稻產(chǎn)量的影響。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗地位于方山鄉(xiāng)周岙村，土壤為滲育型水稻土，質(zhì)地為黏土，肥力中等。土壤pH值5.18，有機(jī)質(zhì)、全氮含量分別為24.6和1.45 g·kg-1，速效氮、有效磷、速效鉀含量分別為85、28.8、105 mg·kg-1。

試驗點所用水稻品種為嘉豐優(yōu)2號，試驗所用肥料有尿素(N 46%)、過磷酸鈣(P2O512%)和氯化鉀(K2O 60%)。

1.2 處理設(shè)計

本試驗共設(shè)8個處理，裂區(qū)設(shè)計。主處理為常規(guī)施肥和配方施肥，副處理在常規(guī)施肥和配方施肥的基礎(chǔ)上分別不施氮磷鉀，即分為常規(guī)全肥(NPK)、常規(guī)無氮(PK)、常規(guī)無磷(NK)、常規(guī)無鉀(NP)、配方全肥(配方NPK)、配方無氮(配方PK)、配方無磷(配方NK)和配方無鉀(配方NP)。各處理不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積為30 m2，小區(qū)間筑埂隔離，田埂使用黑色薄膜覆蓋，以防小區(qū)間串水。各小區(qū)單灌單排，其他田間管理措施保持一致。

水稻施肥分為基施、追施分蘗肥和穗肥，其中磷鉀肥一次性基施，氮肥基施60%，分蘗肥追施20%，穗肥追施20%。水稻收獲時，實打?qū)嵤者M(jìn)行測產(chǎn)，同時采集水稻秸稈和籽粒樣品，用于測定其含水量、全氮、全磷、全鉀含量。

1.3 施肥量的確定

常規(guī)施肥量根據(jù)上年度該區(qū)域農(nóng)戶施肥調(diào)查的平均值進(jìn)行確定，而配方施肥量根據(jù)地力差減法來估算。地力差減法通過設(shè)立農(nóng)作物目標(biāo)產(chǎn)量，然后通過目標(biāo)產(chǎn)量所需要的養(yǎng)分減去基礎(chǔ)地力所供給的養(yǎng)分，再除以肥料利用率，從而得出當(dāng)季施肥量[4]。方山試驗點嘉豐優(yōu)2號目標(biāo)667 m2產(chǎn)量為700 kg，常規(guī)施肥需尿素35 kg，過磷酸鈣42 kg，氯化鉀18 kg；配方施肥需尿素28 kg，過磷酸鈣30 kg，氯化鉀12 kg。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

從表1可知，對于常規(guī)施肥區(qū)，全肥區(qū)產(chǎn)量明顯要高于缺素區(qū)，而且缺氮區(qū)產(chǎn)量下降最為嚴(yán)重；配方施肥區(qū)呈現(xiàn)出同樣的規(guī)律，因此，氮肥仍是決定水稻產(chǎn)量的主要因素之一。由于配方施肥區(qū)相對常規(guī)施肥區(qū)降低了化肥的使用量，配方施肥區(qū)水稻產(chǎn)量略有下降，配方全肥區(qū)較常規(guī)全肥區(qū)產(chǎn)量下降1.9%。

表1 方山試驗點各處理水稻產(chǎn)量

2.2 養(yǎng)分含量

將采集的水稻樣品帶回實驗室，烘干磨碎后測定水稻氮磷鉀養(yǎng)分含量，并記錄如表2。根據(jù)水稻產(chǎn)量和植株氮磷鉀養(yǎng)分含量分別計算各處理水稻吸收氮磷鉀的量，進(jìn)而計算氮磷鉀利用率，記錄如表3。水稻地上部分吸收氮磷鉀的量通過水稻秸稈和籽粒重量乘以各自氮磷鉀含量得出；水稻氮磷鉀利用率通過全肥區(qū)吸收量減去對應(yīng)缺素區(qū)吸收量，然后除以對應(yīng)氮磷鉀投入量計算得出。對于常規(guī)施肥區(qū)，全肥區(qū)水稻植株對氮磷鉀元素的吸收能力最強(qiáng)，缺氮區(qū)水稻植株不僅吸氮量最低，而且吸磷量和吸鉀量也不高，主要原因是缺氮造成水稻植株生長受限，影響了對磷鉀的吸收。配方施肥區(qū)呈現(xiàn)了相同的規(guī)律。

表2 方山試驗點各處理水稻養(yǎng)分含量

表3 方山試驗點水稻化肥利用率

2.3 化肥利用率

常規(guī)施肥區(qū)水稻化肥利用率分別為氮26.1%、磷22.1%、鉀39.7%，而配方施肥區(qū)水稻化肥利用率分別為氮32.3%、磷28.8%、鉀52.3%，配方施肥相較常規(guī)施肥氮磷鉀利用率分別提高了6.2、6.7和12.6百分點。

3 小結(jié)

青田縣水稻常規(guī)施肥量普遍偏高，根據(jù)地力差減法估算出配方施肥量的處理與常規(guī)處理相比較而言，水稻產(chǎn)量的減少可忽略不計，由于配方肥處理減少了化肥用量，化肥利用率獲得明顯提升。試驗結(jié)果表明，方山試驗點常規(guī)施肥氮磷鉀利用率分別為26.1%、22.1%和39.7%，而配方施肥氮磷鉀利用率分別為32.3%、28.8%和52.3%，配方施肥氮磷鉀利用率比常規(guī)施肥分別提高了6.2、6.7和12.6百分點。