彭櫨以，林海忠

(臺州市黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 臺州 318020)

甘薯是一種高產(chǎn)且適應(yīng)性強的糧食作物，其藤蔓葉片和根莖都可食用，且口感鮮美，并具有較高的營養(yǎng)價值，在有些國家作為主糧食用。甘薯在引入中國后，深受國內(nèi)消費者的青睞，也是黃巖地區(qū)重要的糧食作物。甘薯可生長于較為貧瘠的土壤，但屬于喜肥作物，可通過水溶肥噴施來補充養(yǎng)分，促進其生長和增產(chǎn)。

腐植酸是一種新型肥料，由復(fù)雜的有機物膠體構(gòu)成，具有吸附和凝結(jié)的作用，可改變土壤理化性質(zhì)[1]。另外腐植酸在農(nóng)業(yè)實際生產(chǎn)中，可以與土壤中的養(yǎng)分發(fā)生作用[2]，可將其與傳統(tǒng)復(fù)合肥一起施用，延長其肥效。研究表明，腐植酸可以刺激作物的根系，尤其是茄果類蔬菜，提高其對養(yǎng)分的吸收效率[3]。硅元素是地球上含量第二高的元素，并且也被列為植物第四大營養(yǎng)元素，但地球上大多數(shù)硅元素為穩(wěn)定的無機硅，難以被植物直接吸收，因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常用的硅肥為水溶性有機硅肥[4-5]，噴于作物葉片表面后，可直接被作物吸收。水溶肥在甘薯上的應(yīng)用研究鮮見報導(dǎo)，因此，研究對甘薯進行葉面噴施水溶肥是否影響其地下根莖生長具有重要的意義。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在高橋三童岙和上鄭嶺后進行。2個試點為浙江省重點農(nóng)區(qū)，受亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候影響，全年氣溫適中，雨量充沛，氣候環(huán)境優(yōu)越。高橋三童岙、上鄭嶺后試點土壤理化性狀分別為pH 5.59、5.23，有機質(zhì)33.3、32.7 g·kg-1，全氮2.26、2.03 g·kg-1，有效磷59.8、74.8 mg·kg-1，速效鉀99、103 mg·kg-1。

參試的肥料為固體復(fù)合肥(氮、磷、鉀有效養(yǎng)分含量均為15%)，水溶復(fù)合肥(氮、磷、鉀有效養(yǎng)分含量均為20%)，高鉀水溶復(fù)合肥(氮、磷、鉀有效養(yǎng)分含量13%、6%、36%)，硅水溶肥(水劑，Si≥160 g·L-1，K2O≥230 g·L-1)，鈣鎂水溶肥(水劑，MgO≥120 g·L-1，Ca≥30 g·L-1)，腐植酸水溶肥(水劑，腐殖酸≥30 g·L-1)。

甘薯品種為商薯19。試驗實施時間為2019年1月1日至6月31日。

1.2 處理設(shè)計

試驗設(shè)6個處理，重復(fù)3次，小區(qū)面積15 m2。處理1，常規(guī)施肥(CK1)，每次撒施常規(guī)的固體復(fù)合肥，共4次；處理2，常規(guī)施肥+清水噴施(CK2)，在處理1基礎(chǔ)上噴施清水，與處理3同期噴施；處理3，水溶復(fù)合肥(T1)，施用水溶復(fù)合肥代替常規(guī)的固體復(fù)合肥，水溶復(fù)合肥稀釋800倍，7～10 d噴施1次，共3次，第4次噴施高鉀水溶復(fù)合肥，稀釋800倍，每次667 m2用量均為5 kg；處理4，水溶復(fù)合肥+硅肥(T2)，在處理3基礎(chǔ)上噴施硅水溶肥，硅水溶肥每次667 m2用量100 mL，稀釋600倍，葉面噴施2次；處理5，水溶復(fù)合肥+腐植酸水溶肥(T3)，在處理3基礎(chǔ)上澆灌腐植酸水溶肥，緩苗后開始，每次667 m2用量22 g，稀釋800倍，根部澆灌1～2次；處理6，水溶復(fù)合肥+鈣鎂水溶肥(T4)：在處理3基礎(chǔ)上加施鈣鎂水溶肥，葉用，每次667 m2用量100 mL，稀釋400倍，葉面噴施3次，20～30 d 1次；根用，每次667 m2用量1 000 mL，稀釋600倍，連續(xù)澆灌2次，間隔20～30 d。

2 結(jié)果與分析

2.1 高橋三童岙試點

從表1可以看出，水溶肥處理都顯著高于常規(guī)施肥處理(CK1)。腐植酸水溶肥處理(T3)667 m2產(chǎn)量為1 344.4 kg，相比常規(guī)施肥增20.4%；甘薯雖具有耐旱耐瘠薄的特點，但也是喜肥作物，腐植酸水溶肥處理，有助于甘薯根系的生根及發(fā)育[6]；另外甘薯對鈣鎂元素具有一定的偏好，鈣鎂水溶肥處理(T4)，因為根施噴施液，其根系長度同樣明顯高于對照。但是各處理的每叢結(jié)薯個數(shù)，差異不大。

表1 水溶肥組合噴施對甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響(高橋三童岙)

甘薯味道甜美，富含多種微量元素和維生素，具有很高的營養(yǎng)價值，其中鈣含量高低是評價甘薯營養(yǎng)價值和飼用價值的重要依據(jù)，同時鈣也是甘薯自身生長不可或缺的。鈣鎂水溶肥處理的甘薯全鈣含量為2.53%，比常規(guī)處理高0.37百分點，有效地提高了甘薯品質(zhì)，其余處理差異不大。

2.2 上鄭嶺后試點

從表2可以看出，上鄭試點噴施水溶肥處理(T1)的產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量為1 534.5 kg，比常規(guī)施肥增32.3%；噴施鈣鎂水溶肥處理(T4)的甘薯全鈣含量為2.41%，比常規(guī)處理高0.31百分點，有效地提高了甘薯品質(zhì)。

表2 水溶肥組合噴施對甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響(上鄭嶺后)

3 小結(jié)與討論

試驗結(jié)果表明，在甘薯栽培中，施用水溶復(fù)合肥可以完全替代施用固體復(fù)合肥。并且2個試點的噴施水溶肥處理產(chǎn)量均明顯高于常規(guī)施肥。噴施腐植酸和鈣鎂水溶肥可促進甘薯根系發(fā)育，增加地下部分的生長和塊根的產(chǎn)量。噴施鈣鎂水溶肥可明顯增加甘薯全鈣含量，有效提升甘薯品質(zhì)。