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        飛鶴乳業(yè):努力做真正的中國品牌

        2021-01-03 02:01:35
        企業(yè)文化 2021年4期
        關(guān)鍵詞:乳企飛鶴乳業(yè)

        國產(chǎn)奶粉品牌飛鶴,自1962 年建立后,已專注生產(chǎn)嬰幼兒奶粉達(dá)58 年之久。黑龍江人冷友斌,自20 歲從食品工程專業(yè)畢業(yè)后,就深耕奶粉領(lǐng)域。從弱冠之年到知非之年,其間三十年,他與飛鶴共進(jìn)退。

        1989 年,冷友斌剛剛從大學(xué)畢業(yè),便進(jìn)入飛鶴前身趙光農(nóng)場乳品廠工作。和尋常剛從學(xué)校出來的年輕人一樣,他第一個(gè)崗位是生產(chǎn)線上的技術(shù)人員,但冷友斌很快用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和扎實(shí)的專業(yè)技能展現(xiàn)出不俗的成績,幾年先后擔(dān)任副總工程師、總工程師。2001 年,飛鶴乳業(yè)正值內(nèi)部調(diào)整關(guān)頭,冷友斌也一口氣做到了總經(jīng)理。職務(wù)的背后是重大的責(zé)任,為了謀求飛鶴品牌更好地發(fā)展,他帶領(lǐng)一班人馬,到克東建廠發(fā)展。創(chuàng)業(yè)初期自然是艱辛的,一切從頭開始,看著雜草叢生、破爛不堪的廠區(qū),許多人都勸他放棄這里,可他卻說:“開弓沒有回頭箭”。這張堅(jiān)韌的弓,發(fā)一支箭就是四年。到2005 年,飛鶴乳業(yè)的銷售收入從一個(gè)億猛增到五個(gè)億,他不負(fù)飛鶴全體員工的眾望,使企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式的發(fā)展。

        銷售收入穩(wěn)步增加后,產(chǎn)品質(zhì)量也要同步發(fā)展,飛鶴緊接著花數(shù)百萬元進(jìn)行廠房改造,引進(jìn)國際上最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,導(dǎo)入國際與行業(yè)中先進(jìn)的管理模式......2008 年,飛鶴乳業(yè)在乳企節(jié)節(jié)敗退的時(shí)期成了為數(shù)不多的“幸存者”。那年三聚氰胺事件發(fā)生前,國產(chǎn)奶粉市場占有率高達(dá)65%,事發(fā)之后,這一比例連年下跌,一度低到30%。奶粉巨頭三鹿瞬間覆滅,達(dá)能、雀巢、惠氏、雅培等國外奶粉品牌趁勢搶占國內(nèi)市場。當(dāng)國人對中國乳業(yè)信心大打折扣時(shí),“幸存”下來又能如何發(fā)展?一些企業(yè)與海外奶源合作,或者海外工廠代加工,OEM 模式就這樣逐漸興起;更有甚者,眼看發(fā)展前景渺茫,干脆將自己賣給了國外乳企,國產(chǎn)奶粉幾乎全線崩潰。

        不僅消費(fèi)者選擇海外代購,中國乳業(yè)人的信心,也基本喪失。飛鶴則成為極少數(shù)自己“種草養(yǎng)?!苯佼a(chǎn)業(yè)鏈的國產(chǎn)乳企。這條路,在當(dāng)時(shí)并不被看好,甚至被認(rèn)為是“意氣之爭”。而如若不是身處當(dāng)時(shí)的環(huán)境,很難理解冷友斌的心態(tài):“如果把企業(yè)賣了,會被后人稱為賣國賊,所以我們要堅(jiān)持下來,要渡過難關(guān),守住中國最后一滴奶?!北藭r(shí)也有外資想一舉將整個(gè)中國奶粉企業(yè)連根端掉,面對外資提出要50 億收購飛鶴時(shí),冷友斌斷然拒絕了:“中國應(yīng)該有一兩個(gè)品牌能站出來與外資抗衡,如果大家都不做,拱手繳槍,中國嬰幼兒配方奶粉基本就沒了。

        術(shù)業(yè)有專攻,食品工程專業(yè)出身的冷友斌,立誓要把國產(chǎn)奶粉失去的市場奪回來。他的策略就是,做更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉。為了打造出真正適合中國寶貝的奶粉,飛鶴用笨辦法、下苦功夫,十幾年來,飛鶴走遍了全國15個(gè)省市地區(qū),致力于全面分析中國母乳2000 多種成分,帶頭建立了中國母乳數(shù)據(jù)庫。以中國母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)不斷升級配方,去做高質(zhì)量的奶粉。與此同時(shí),飛鶴還在行業(yè)內(nèi)率先通過臨床喂養(yǎng)試驗(yàn),還積極承擔(dān)國家863 項(xiàng)目、科技部“十二五”項(xiàng)目等國家級科研項(xiàng)目。功夫不負(fù)有心人,飛鶴的母乳化研究榮獲黑龍江省“十二五”科技成果產(chǎn)業(yè)化突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)和2019 年黑龍江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

        每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都值得尊敬。冷友斌以及每個(gè)飛鶴人的不懈努力,讓飛鶴奶粉超過所有外資品牌,成為中國嬰兒奶粉市場上銷量第一的品牌。每一個(gè)品牌的崛起都并非易事。是飛鶴堅(jiān)守行業(yè)58 年來的精益求精,才重新讓國人逐漸認(rèn)可國產(chǎn)奶粉品牌。國產(chǎn)品牌飛鶴的執(zhí)著,讓我們看到了國產(chǎn)奶粉推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的信念,也讓我們看到了中國品牌持續(xù)向好的蓬勃生命力。

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