華方榮 李桂旦 張鶴

摘 要：棱絲瓜作為慶云縣的特色蔬菜產(chǎn)品之一，在慶云縣有著悠久的栽培歷史，現(xiàn)已初具規(guī)模，基地面積500余畝，畝效益1萬元以上。2010年以來，慶云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局進行多年調(diào)研，總結(jié)了適合本地的棱絲瓜高效栽培技術(shù)。在此介紹給農(nóng)民朋友，僅供參考。

關(guān)鍵詞：棱絲瓜；品種選擇；栽培技術(shù)；病蟲害防治

棱絲瓜是絲瓜的一種，葫蘆科植物，為1年生攀援植物，根系分布廣，再生能力強，莖節(jié)處易生不定根，形成比較發(fā)達的根系。主莖一般長400～600厘米，個別長達1000厘米以上。果實棒狀、綠色、表面有皺紋，具8～10棱。棱絲瓜以食用嫩瓜為主，因其肉質(zhì)比無棱絲瓜硬，可煮湯，適炒食，不僅營養(yǎng)豐富，還具有清熱解毒、保健美容之功能，深受人們喜愛。慶云縣東辛店鎮(zhèn)北趙村自1996年開始在大田種植棱絲瓜，到2010年已初具規(guī)模，基地面積發(fā)展到500畝以上。種植模式以改良小拱棚為主，品種為當(dāng)?shù)匕死饨z瓜，畝產(chǎn)量3000公斤左右，市場價格平均每公斤4元，畝效益12000元。棱絲瓜深受廣大消費者青睞，市場價格相對穩(wěn)定，市場前景較好。

慶云縣小拱棚3月定植，5～7月采收。露地3～4月播種，5月定植，6～8月采收。

優(yōu)良品種的選擇是提高農(nóng)作物產(chǎn)量的基礎(chǔ)，也是促進農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)的重要策略。棱絲瓜種植前需要對其品種的抗逆性、抗病能力進行考察，選擇耐寒、高產(chǎn)，同時品相良好的棱絲瓜品種。常見的棱絲瓜優(yōu)質(zhì)品種有春風(fēng)和綠旺等。

3.1 整地

棱絲瓜種植前需要進行整地工作。首先，選擇排水性能良好、靠近水源的優(yōu)質(zhì)土壤地區(qū)進行種田制作，避免與其它瓜類農(nóng)作物連作。其次，種植土壤的基肥以腐熟農(nóng)家肥為主，同時輔助添加使用富含氮、磷、鉀的有機復(fù)合肥料，或添加使用尿素、過磷酸鈣以及餅肥等。通常每畝棱絲瓜田地中施加農(nóng)家肥2500公斤左右，同時添加氮、磷、鉀有機復(fù)合肥料50公斤左右，尿素30公斤左右，也可添加過磷酸鈣40公斤左右，餅肥30公斤左右。田地的起畦寬度在1.4米左右，畦寬30～35厘米。棱絲瓜植株對于高溫環(huán)境的耐受能力較差，建議采取地膜覆蓋栽培的方式，保障地膜緊貼地面，同時將地膜的周邊封蓋嚴實。

3.2 種子處理

3.2.1 種子消毒。棱絲瓜的種子浸泡處理通常分為溫水浸泡和藥物浸泡兩種方式，溫水浸泡主要是將棱絲瓜的種子浸泡在50～55℃溫水中，浸泡時間15～20分鐘，浸泡完畢后在常溫環(huán)境下洗凈，隨后放在常溫的純凈水中浸泡3～5小時，以殺滅棱絲瓜種子表皮上的病原微生物。藥物浸泡主要使用50%濃度的速克靈溶液浸泡，在進行藥物浸泡之前需要使用清水將種子浸泡1～2小時，隨后放入1500倍速克靈水溶液中浸泡10分鐘左右，取出再在常溫的水中浸泡2～3小時。藥物浸泡主要是為了防治棱絲瓜種植中出現(xiàn)的灰霉病。

3.2.2 種子催芽處理。棱絲瓜種子的催芽處理可有效提高種子的出芽率，主要是提高種子保存環(huán)境的溫度和濕度。通常將消毒浸泡完畢的種子洗凈后放置在25～30℃的條件下保濕催芽。

3.3 播種

棱絲瓜在播種前需嚴格把控種子質(zhì)量，需棱絲瓜的種子質(zhì)量水平達到GB16715.1-1996中2級以上，種子的純度保持在95%以上，種子凈度保持在99%以上，同時種子的出芽率保持在90%以上，水分含量低于8%。棱絲瓜的播種量需要合理控制，通常根據(jù)棱絲瓜的種植密度進行合理調(diào)整，每畝種植數(shù)量控制在2000～2200株，播種時每個種穴播種2顆種子，種子的用量控制在350～500克。棱絲瓜種植過程中采取移栽所獲得的成活率較低，通常建議采取直播的方式，播種建議采取單行種植，每個棱絲瓜種植的間距控制在30～50厘米，種穴深度控制在1～2厘米，將棱絲瓜的種粒進行平放播種。播種期間土壤的含水量控制在75%為宜，若土壤濕度條件較差，可通過澆水后覆蓋干草，避免水分蒸發(fā)流失。播種完畢后采取覆膜栽培的方式。

3.4 田間管理

棱絲瓜種植期間的田間管理主要包括間苗、定苗、肥水管理、搭架和藤蔓整理，以及后續(xù)的?；ū９ぷ?。間苗和定苗工作需要在棱絲瓜幼苗期3～4片真葉時進行，同時配合施加2～3次水肥，在棱絲瓜定苗處理后可通過使用細土扎孔壓實。肥水管理需要做好肥料的施加，在種植后期階段適當(dāng)補肥3～4次。棱絲瓜整個種植期間對于水分的要求較高，尤其是在棱絲瓜的結(jié)果期，對水分的需求量更大，通常建議在1周左右溝灌1次，保障土壤的水分條件。

棱絲瓜種植期間常見的疾病有猝倒病、灰霉病、病毒病、霜霉病、枯萎病以及細菌性角斑病等，常見的蟲害主要包括潛葉蠅、白粉虱、棉鈴蟲以及螨蟲等。病蟲害的防治主要秉承預(yù)防為主、綜合治療的原則。病蟲害的防治方式可以通過農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治的方式進行，其中生物防治是現(xiàn)階段農(nóng)作物種植中主要推廣的病蟲害防治方式，具有綠色無公害的優(yōu)勢特點，有效控制病蟲害威脅的同時有助于生態(tài)環(huán)境的保護。