劉 麗

（麗江文化旅游學(xué)院，云南 麗江 674199）

一、緒論

近年來(lái)我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展非常重視，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也是黨的十九大作出的重大決策部署。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的實(shí)施，傳統(tǒng)的旅游方式已經(jīng)無(wú)法滿足游客個(gè)性化需求，而農(nóng)村具備很好的自然資源和文化吸引力，“農(nóng)旅融合”成為必然趨勢(shì)。麗江“農(nóng)旅融合”已初具規(guī)模，具備一些成功經(jīng)驗(yàn)，但同樣存在旅游資源關(guān)聯(lián)度低、模式單一、同質(zhì)化嚴(yán)重、基礎(chǔ)設(shè)施投入不夠等問(wèn)題，麗江應(yīng)在省級(jí)全域旅游規(guī)劃下，以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，利用自身優(yōu)勢(shì)，將發(fā)展“農(nóng)旅融合”作為麗江鄉(xiāng)村振興的重要抓手，最終實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和良性互動(dòng)。

二、“農(nóng)旅融合”模式的內(nèi)涵

1.“農(nóng)旅融合”模式的內(nèi)涵

“農(nóng)旅融合”是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合的一種手段，是新型的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，實(shí)質(zhì)上是大農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合。以農(nóng)村的自然景觀和生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，結(jié)合農(nóng)事生產(chǎn)和農(nóng)事體驗(yàn)提供游客觀光、體驗(yàn)等農(nóng)業(yè)旅游和旅游產(chǎn)品。注重可持續(xù)發(fā)展，最終農(nóng)村變成景區(qū)，農(nóng)業(yè)基地變成旅游基地，農(nóng)民成為旅游從業(yè)人員，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品增值，助力實(shí)現(xiàn)農(nóng)村美、農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富。

2.開(kāi)發(fā)“農(nóng)旅融合”鄉(xiāng)村旅游的意義

“農(nóng)旅融合”是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，是助力解決“三農(nóng)”問(wèn)題的重要途徑之一。“農(nóng)旅融合”能實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)等多方共贏，有助于特色農(nóng)耕文化的挖掘與發(fā)展推廣；“農(nóng)旅融合”模式的發(fā)展，能滿足人民對(duì)美好生活的新期待，有效解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)；“農(nóng)旅融合”模式能更好地挖掘農(nóng)業(yè)的文旅功能，各類(lèi)主題、節(jié)慶活動(dòng)和農(nóng)場(chǎng)博物館、農(nóng)事活動(dòng)實(shí)景演以及特色農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品、農(nóng)事體驗(yàn)、鄉(xiāng)村主題游樂(lè)等都能更好滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。

三、麗江“農(nóng)旅融合”模式的現(xiàn)狀及問(wèn)題

麗江作為國(guó)際知名旅游城市和大香格里拉生態(tài)旅游圈組成部分，隨著人民對(duì)美好生活的向往和收入的增加，加之消費(fèi)觀念的改變致使農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)需求旺盛。

1.麗江市“農(nóng)旅融合”現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h3>

麗江生態(tài)旅游資源資源豐富、區(qū)位優(yōu)越，立體氣候明顯，又有眾多少數(shù)民族，文化底蘊(yùn)深厚，交通環(huán)境也得到了質(zhì)的提升，特色農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展。

（1）麗江市生態(tài)旅游資源豐富，交通環(huán)境得到了質(zhì)的提升

麗江作為大滇西旅游環(huán)線及大香格里拉旅游圈的核心區(qū)域，截至2020年，全市森林覆蓋率達(dá)到72.14%，排行全省第五。麗江旅游資源豐富，空氣質(zhì)量也在穩(wěn)定提升，少數(shù)民族眾多，除漢族外，還有22個(gè)少數(shù)民族，其中世居少數(shù)民族12個(gè)?！笆濉逼陂g麗江市交通環(huán)境得到了質(zhì)的提升，構(gòu)建了鐵路、高速公路、 口岸機(jī)場(chǎng)“三位一體” 的現(xiàn)代交通網(wǎng)絡(luò)。

（2）初具規(guī)模的農(nóng)業(yè)旅游和全域旅游示范區(qū)的帶動(dòng)

截至目前，麗江農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)出具規(guī)模，“十三五”期間，全市旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，旅游產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。2019年已公布的全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名錄麗江入選3個(gè)。“十三五”期間，麗江市加強(qiáng)公共文化設(shè)施建設(shè)，目前已經(jīng)有300個(gè)村莊開(kāi)啟農(nóng)業(yè)旅游，共計(jì)接待游客5037萬(wàn)人次。2020年云南公布首批省級(jí)全域旅游示范區(qū)中就有麗江市古城區(qū)、玉龍縣，帶動(dòng)麗江全域旅游發(fā)展，充分融入大香格里拉生態(tài)旅游圈，強(qiáng)化大滇西旅游跨省域聯(lián)動(dòng)發(fā)展，全力推動(dòng)“農(nóng)旅融合”發(fā)展。

2.麗江市現(xiàn)有農(nóng)旅融合發(fā)展模式

目前麗江結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)探索出了一些獨(dú)具麗江特色的農(nóng)旅融合模式，筆者根據(jù)旅游的方式將其分為：田園特色觀光和生態(tài)度假體驗(yàn)、“高原農(nóng)業(yè)+生態(tài)展示”“特色產(chǎn)品+農(nóng)事體驗(yàn)”“民俗文化+節(jié)慶活動(dòng)”這幾類(lèi)。筆者以云南省麗江市玉龍縣玉湖村為試點(diǎn)，通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查和走訪相結(jié)合的方式，對(duì)這個(gè)村農(nóng)旅融合發(fā)展相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查研究。共發(fā)放問(wèn)卷200份，回收198份，回收有效率達(dá)99%。玉湖村利用其特色生態(tài)資源，充分挖掘馬幫文化，進(jìn)行本村本地的供給側(cè)改革，最大限度對(duì)接旅游市場(chǎng)，整個(gè)村子走上了鄉(xiāng)村振興的特色之路，但是也存在村民素質(zhì)和法制觀念跟不上、專(zhuān)業(yè)人才匱乏、融合模式單一等問(wèn)題。

3.麗江農(nóng)旅融合的問(wèn)題

通過(guò)分析麗江現(xiàn)有的“農(nóng)旅融合”模式，筆者發(fā)現(xiàn)麗江市農(nóng)旅融合發(fā)展迅速，但仍然存在一些亟待解決的問(wèn)題。

（1）缺乏以全市的頂層設(shè)計(jì)與科學(xué)規(guī)劃、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相對(duì)滯后

麗江市各地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游熱情高漲，但存在缺乏整體頂層涉及，“農(nóng)旅融合”項(xiàng)目功能不配套，市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確等問(wèn)題。有些鄉(xiāng)村景觀一味追求高達(dá)上，農(nóng)村地區(qū)規(guī)劃不合理，不合符當(dāng)?shù)貙?shí)情，存在“先干起來(lái)再說(shuō)”的思想，不能準(zhǔn)確預(yù)判客源和市場(chǎng)情況，致使景點(diǎn)無(wú)吸引力、發(fā)展持續(xù)難等問(wèn)題。此外麗江的經(jīng)濟(jì)較全省和其他州市有一定差距，農(nóng)村常住居民人均可支配收入低于全省的增速，求學(xué)、就業(yè)、就醫(yī)等民生問(wèn)題改革任務(wù)還很艱巨。

（2）旅游資源之間聯(lián)動(dòng)低、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低

麗江旅游資源豐富，其中以麗江古城、玉龍雪山、瀘沽湖三大老牌核心景區(qū)在全市整個(gè)旅游接待規(guī)模中比重較大，游客向三大老牌核心景區(qū)的聚集，對(duì)周邊區(qū)域的輻射帶動(dòng)作用薄弱。老君山旅游片區(qū)、金沙江旅游帶和三川鎮(zhèn)-程海為代表的后開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)旅游資源地的市場(chǎng)影響力不足，旅游資源之間沒(méi)有很好發(fā)揮聯(lián)動(dòng)和輻射優(yōu)勢(shì)。作為支柱產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)也面臨著高端客源減少、創(chuàng)新不足、旅游市場(chǎng)不規(guī)范等諸多問(wèn)題。麗江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相對(duì)緩慢，農(nóng)業(yè)科技化、集約化水平低，把農(nóng)旅資源作為全域旅游重要組成部分，在總比重和質(zhì)量上均處于弱勢(shì)。旅游頂層設(shè)計(jì)與規(guī)劃不夠科學(xué)，很難發(fā)揮優(yōu)勢(shì)旅游資源輻射農(nóng)業(yè)旅游板塊。

（3）農(nóng)旅項(xiàng)目靈活度不夠和宣傳度不夠

麗江目前農(nóng)旅項(xiàng)目數(shù)量增多，但質(zhì)量良莠不齊，總體上還是沒(méi)有脫離旅游模式，多停留在簡(jiǎn)單的資源整合和疊加，致使農(nóng)旅項(xiàng)目靈活、創(chuàng)新度不夠，可選擇性不強(qiáng)。很農(nóng)旅項(xiàng)目宣傳度不夠，宣傳平臺(tái)搭建不夠。

（4）農(nóng)旅項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)相對(duì)滯后

當(dāng)前麗江市農(nóng)旅項(xiàng)目的配套設(shè)施及公共服務(wù)水平雖有很大的改觀和提升，但總體依然存在不足，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后，比如旅途中休息點(diǎn)建設(shè)不完善、衛(wèi)生設(shè)施、景點(diǎn)標(biāo)識(shí)、旅游餐飲購(gòu)物等配套建設(shè)不足，鄉(xiāng)村公共文化活動(dòng)場(chǎng)所不足，影響農(nóng)旅項(xiàng)目的吸引力。有些項(xiàng)目重視景區(qū)的建設(shè)，忽略對(duì)景區(qū)周邊道路交通的優(yōu)化，缺乏合理的旅游集散體系或者承載量不足。例如：麗江的拉市海景區(qū)，當(dāng)旺季來(lái)臨，交通組織困難，進(jìn)出困難，最終造成游客觀光難、泊車(chē)難等問(wèn)題。農(nóng)村的衛(wèi)生設(shè)施沒(méi)有配套跟上，部分景區(qū)和沿途一定程度上仍然存在廁所衛(wèi)生臟亂差情況，如麗江到瀘沽湖沿途廁所內(nèi)部衛(wèi)生較差。現(xiàn)代物流、科技服務(wù)、電子商務(wù)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展明顯滯后，不能滿足游客需求。

（5）形式單一、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

麗江原有一些農(nóng)旅項(xiàng)目是為游客量身打造，精心設(shè)計(jì)的，但后期同質(zhì)化現(xiàn)象也愈演愈烈，以“采摘、觀賞+吃飯”為主要模式，已無(wú)法滿足多重需求，重游率低。一個(gè)村農(nóng)旅項(xiàng)目成功后，另一個(gè)村直接照搬照抄，甚至連經(jīng)營(yíng)理念都通用，項(xiàng)目變成千篇一律的復(fù)制品，如麗江五月桃采摘，由于同質(zhì)化嚴(yán)重，致使農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)，不能真正滿足游客多層次、多樣化和高文化品的旅游需求。

（6）農(nóng)旅從業(yè)人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提升

麗江的農(nóng)旅人力資源較為匱乏，農(nóng)業(yè)旅游行政管理人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)不足，尤其是既有豐富的領(lǐng)導(dǎo)能力，又懂農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展和能系統(tǒng)的旅游規(guī)劃和管理知識(shí)的人才比較少。旅游經(jīng)營(yíng)者和導(dǎo)游員雖然有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但普遍缺乏農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)行業(yè)知識(shí)和高端人才，無(wú)法及時(shí)把握行業(yè)動(dòng)向和市場(chǎng)需求，滿足游客需要。缺乏創(chuàng)意型人才、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才、農(nóng)產(chǎn)品流通和管理性人才，加之農(nóng)民普遍受教育程度較低，主動(dòng)參與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃建設(shè)的積極性不強(qiáng)，鄉(xiāng)村旅游住宿、餐飲、景區(qū)講解等服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)不高，難以達(dá)到農(nóng)旅旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

四、基于“農(nóng)旅融合”模式提出麗江鄉(xiāng)村振興發(fā)展的對(duì)策

1.統(tǒng)籌規(guī)劃、強(qiáng)化政策支持與政府指導(dǎo)，促進(jìn)深度融合

（1）加強(qiáng)政府對(duì)“農(nóng)旅融合”的規(guī)劃與指導(dǎo)

麗江市相關(guān)政府部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)“農(nóng)旅融合”模式總體規(guī)劃與指導(dǎo)，整合旅游、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等多部門(mén)力量，著手研究農(nóng)業(yè)旅游專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃，納入全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游發(fā)展的總體布局中，結(jié)合麗江市實(shí)際情況與文化、民俗等同研究、同思考和規(guī)劃，不斷總結(jié)和提煉麗江各村和周邊地區(qū)的成功案例和經(jīng)驗(yàn)，形成可借鑒、可推廣的“農(nóng)旅融合”發(fā)展實(shí)例，配套推進(jìn)求學(xué)、就業(yè)、就醫(yī)等民生改革。

（2）鼓勵(lì)利用農(nóng)村土地試點(diǎn)“農(nóng)旅融合”

政府要充分發(fā)揮調(diào)控作用，鼓勵(lì)利用農(nóng)村土地試點(diǎn)“農(nóng)旅融合”，科學(xué)規(guī)劃建設(shè)村莊，科學(xué)安排農(nóng)村土地指標(biāo)，優(yōu)先安排“農(nóng)旅融合”項(xiàng)目，適度傾斜，整合農(nóng)補(bǔ)資金，實(shí)現(xiàn)集中資金辦大事，如農(nóng)村土地整治補(bǔ)助、農(nóng)村特產(chǎn)開(kāi)發(fā)補(bǔ)助等，進(jìn)行有效整合，設(shè)置現(xiàn)代農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)一體化試驗(yàn)區(qū)，打造精品農(nóng)旅項(xiàng)目和農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

2.增強(qiáng)現(xiàn)有旅游資源間聯(lián)動(dòng)性，提升農(nóng)、旅產(chǎn)業(yè)水平

麗江市堅(jiān)持開(kāi)放合作共贏，緊抓大滇西旅游環(huán)線建設(shè)機(jī)遇，全面提升旅游信息化、智能化水平，積極利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)對(duì)麗江旅游全要素進(jìn)行整合，增強(qiáng)現(xiàn)有旅游資源間聯(lián)動(dòng)性，讓游客享受智慧化的旅游服務(wù)。整合麗江及周?chē)菔袃?yōu)質(zhì)旅游資源，探索“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，加快高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)和促進(jìn)旅游業(yè)提質(zhì)增效，培育現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展壯大，構(gòu)建麗江特色的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。

3.加強(qiáng)宣傳、注重“農(nóng)旅融合”項(xiàng)目軟件建設(shè)

（1）“線上+線下”結(jié)合模式、擴(kuò)大農(nóng)旅項(xiàng)目的宣傳

隨著5G技術(shù)的普及、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用將促使農(nóng)旅融合的消費(fèi)、營(yíng)銷(xiāo)、管理等全方位革新，走“線上+線下”結(jié)合模式。線上模式要抓好各類(lèi)平臺(tái)和載體，利用好新媒體網(wǎng)絡(luò)將農(nóng)旅項(xiàng)目進(jìn)行包裝和宣傳，并與抖音、去哪兒、飛豬、攜程等平臺(tái)對(duì)接，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)銷(xiāo)區(qū)等多渠道構(gòu)建麗江特色的農(nóng)旅互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和智慧化的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。線下采用傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式和專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)操作結(jié)合，建設(shè)農(nóng)業(yè)示范平臺(tái)，如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、農(nóng)旅產(chǎn)品加工示范基地、休閑農(nóng)業(yè)示范基地等。多方位做好麗江旅游形象策劃，全面提升旅游整體形象。借助大數(shù)據(jù)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析，順應(yīng)旅游消費(fèi)需求，不斷提升營(yíng)銷(xiāo)效率和針對(duì)性，提高旅游市場(chǎng)占有率。

（2）打造“農(nóng)業(yè)+旅游”和“旅游+農(nóng)業(yè)”多元化“麗江模式”，注重項(xiàng)目軟件建設(shè)

“農(nóng)旅融合”是需要農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民等多要素自愿合作、多方參與的，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)在旅游業(yè)，關(guān)鍵在融合，“三農(nóng)”并重才能實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。麗江“農(nóng)旅融合”還有很大的發(fā)展空間和潛力，應(yīng)該進(jìn)一步整合農(nóng)旅要素資源，打造“農(nóng)業(yè)+旅游”和“旅游+農(nóng)業(yè)”多元化“麗江模式”?！稗r(nóng)業(yè)+旅游”以農(nóng)業(yè)為主的視角來(lái)看，將農(nóng)業(yè)中農(nóng)林漁牧業(yè)等各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)納入發(fā)展范疇，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；突鼗较虬l(fā)展，對(duì)麗江各個(gè)村莊進(jìn)行生態(tài)環(huán)境評(píng)估，因地制宜的整合各項(xiàng)資源，充分挖掘農(nóng)村民俗文化，打造特色的農(nóng)村旅游景點(diǎn)、農(nóng)業(yè)參觀、農(nóng)事體驗(yàn)、感受農(nóng)村民俗文化等?！奥糜?農(nóng)業(yè)”則以現(xiàn)有的旅游開(kāi)發(fā)、發(fā)展模式為依托，將現(xiàn)有的旅游資源有機(jī)整合到“農(nóng)旅融合”當(dāng)中去，增加旅游農(nóng)業(yè)方面的內(nèi)涵，發(fā)揮1+1＞2的效益。農(nóng)旅項(xiàng)目注重提供產(chǎn)、供銷(xiāo)一條龍服務(wù)，形成規(guī)模效益，推進(jìn)和培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，建立農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，農(nóng)產(chǎn)品加工中心，發(fā)展高原花卉、精油提取、干花工藝品、花卉盆景等項(xiàng)目，發(fā)展一鄉(xiāng)一業(yè)，提高產(chǎn)品附加值。

4.加強(qiáng)“農(nóng)旅融合”的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

當(dāng)前麗江農(nóng)村的村容村貌建設(shè)取得階段性的成效。但隨著農(nóng)旅市場(chǎng)的不斷活躍，游客對(duì)農(nóng)村旅游的公共服務(wù)和配套設(shè)施要求更高，繼續(xù)推進(jìn)麗江交通樞紐建設(shè)步伐，逐步提高景區(qū)道路標(biāo)志，延伸城市公交到主要景區(qū)和鄉(xiāng)村景、建設(shè)鄉(xiāng)村旅游專(zhuān)道、騎行路線和步行、登山觀光道等。保障各地公共停車(chē)服務(wù)，提升農(nóng)村環(huán)境綜合整治水平，鼓勵(lì)村民生活垃圾分類(lèi)處理，充分發(fā)揮村民監(jiān)督和自治作用，積極開(kāi)展農(nóng)村和沿途的廁所革命，確保廁所數(shù)量充足、分布合理、服務(wù)到位、環(huán)保衛(wèi)生。圍繞旅游“吃住行游娛購(gòu)”六要素加快基礎(chǔ)公共設(shè)施建設(shè)，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧云平臺(tái)和一部手機(jī)游云南，著力改善農(nóng)村“水、電、路、氣、房”等基礎(chǔ)設(shè)施，統(tǒng)籌推進(jìn)美麗宜居鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃、易地扶貧搬遷行動(dòng)計(jì)劃等工程，提高社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)水平。

5.立足麗江特色和優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)“農(nóng)旅融合”品牌特色建設(shè)

（1）融入當(dāng)?shù)靥厣幕?，呈現(xiàn)多層次創(chuàng)意模式

麗江市農(nóng)旅項(xiàng)目總體上存在同質(zhì)化嚴(yán)重、偏農(nóng)家樂(lè)化等問(wèn)題，一定程度上局限了農(nóng)旅融合的發(fā)展，削弱了“農(nóng)旅融合”的市場(chǎng)吸引力。要改變現(xiàn)狀，就必須從挖掘各村特色文化為切入口，注重質(zhì)量和檔次，打造品牌農(nóng)旅產(chǎn)品為目標(biāo)，打造原汁原味又滿足現(xiàn)代人需求的民宿。優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，分區(qū)域、分海拔的推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品向適宜區(qū)集聚發(fā)展。合理調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，以“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”為抓手，推進(jìn)特色水果、高山花卉、高山蔬菜、道地中藥材、青刺果、高端肉牛羊六大產(chǎn)業(yè)建設(shè)。加快麗江市花園城市打造和鄉(xiāng)村公路高原花卉生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范帶、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色示范帶建設(shè)，立足特色農(nóng)耕文化和多樣的民風(fēng)民俗，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與園藝創(chuàng)意結(jié)合，規(guī)劃建設(shè)農(nóng)業(yè)公園，功能性農(nóng)業(yè)、私人定制農(nóng)場(chǎng)等。積極挖掘各村的民俗故事和村落文化，將少數(shù)民族的婚俗文化、節(jié)慶文化等融入農(nóng)旅融合中，呈現(xiàn)多層次創(chuàng)意模式和體驗(yàn)。

（2）提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，挖掘鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品

重視提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌效益，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品和鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品。麗江市加快一區(qū)四縣和各鄉(xiāng)村內(nèi)部的物流體系，深入推進(jìn)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品出村，將麗江農(nóng)特產(chǎn)做成高端、特色、精美伴手禮。挖掘鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品，包括麗江農(nóng)耕傳說(shuō)、經(jīng)典歌謠和刺繡、馬幫文化、大水車(chē)、織布等手工技藝和農(nóng)民藝術(shù)品。建立起以網(wǎng)絡(luò)為中介的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，將瓜果、蔬菜、道地藥材等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和加工后的農(nóng)產(chǎn)品有效結(jié)合，滿足游客購(gòu)物需求。

（3）設(shè)立銜接過(guò)渡區(qū)，打好種業(yè)翻身仗、接續(xù)推進(jìn)脫貧區(qū)鄉(xiāng)村振興

麗江要做好鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，設(shè)立了5年的銜接過(guò)渡期，對(duì)于擺脫貧困的縣，制定檢測(cè)幫扶機(jī)制。麗江要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)，應(yīng)借助高原特色，收集農(nóng)作物種質(zhì)資源，開(kāi)展重點(diǎn)育種，加快建設(shè)麗江種業(yè)龍頭企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品供給方面要把好質(zhì)量關(guān)，走特色化道路，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期設(shè)計(jì)旅游觀光體驗(yàn)產(chǎn)品。大力發(fā)展科技農(nóng)業(yè)，積極因地制宜地引進(jìn)“農(nóng)眼”、無(wú)土栽培、航天播種等。增強(qiáng)農(nóng)旅項(xiàng)目范知識(shí)性和觀賞性，將傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游逐步轉(zhuǎn)為農(nóng)業(yè)知識(shí)科普、農(nóng)事深度體驗(yàn)，農(nóng)業(yè)成果體驗(yàn)等綜合性旅游。

6.培養(yǎng)麗江特色農(nóng)旅融合模式人才，鼓勵(lì)多方參與，激發(fā)內(nèi)動(dòng)力

（1）培養(yǎng)麗江特色農(nóng)旅人才

加強(qiáng)對(duì)農(nóng)旅服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才的培訓(xùn)、培養(yǎng)，測(cè)評(píng)現(xiàn)有從業(yè)人員服務(wù)水平，根據(jù)各自擅長(zhǎng)和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，實(shí)施梯度化培訓(xùn)模式。組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)旅從業(yè)人員根據(jù)自身情況選擇旅游接待、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、景區(qū)管理開(kāi)發(fā)、禮儀接待等技能培訓(xùn)，提升農(nóng)旅參與人員的整體素質(zhì)，培養(yǎng)一批高素質(zhì)的農(nóng)旅從業(yè)人員。政府加強(qiáng)對(duì)人才培養(yǎng)政策傾斜，組織系統(tǒng)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，招引相關(guān)行業(yè)人才，培養(yǎng)“農(nóng)旅融合”工作室，推薦麗江當(dāng)?shù)刂星嗄旯歉扇瞬艆⒓訃?guó)家、省級(jí)農(nóng)業(yè)、旅游專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)本土優(yōu)秀人才，加強(qiáng)麗江市旅游人才、農(nóng)業(yè)人才的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)。培育精英隊(duì)伍，支持企業(yè)家、專(zhuān)家學(xué)者、黨政干部、技能型人才回鄉(xiāng)發(fā)展。

（2）充分調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相關(guān)人員積極性和參與性，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

①全面推廣激發(fā)旅游從業(yè)人員和鄉(xiāng)村居民自主參與、激發(fā)鄉(xiāng)村振興內(nèi)動(dòng)力

村委會(huì)鼓勵(lì)有能力的企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人參與“農(nóng)旅融合”發(fā)展工作中，構(gòu)建多元參與體系。成立農(nóng)旅專(zhuān)業(yè)合作社，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，引導(dǎo)和支持農(nóng)民工、大學(xué)畢業(yè)生、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等回鄉(xiāng)，集思廣益為家鄉(xiāng)代言。充分調(diào)動(dòng)本地村民的積極性和注重培養(yǎng)其他各類(lèi)人才，如團(tuán)隊(duì)管理、文化創(chuàng)意、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、游客服務(wù)等各個(gè)方面的人員。 提升旅游業(yè)相關(guān)人員積極性和參與性，講好鄉(xiāng)村故事，打造村莊主題文化IP?；鶎痈刹苛憔嚯x的調(diào)研，結(jié)合各村實(shí)際情況，廣納民意，百姓講實(shí)話、真話、干部聽(tīng)實(shí)話，真正了解百姓的訴求，通過(guò)代表會(huì)、橫幅、展板、宣傳欄、公示欄等將政策給百姓講清楚，與全村百姓融為一體。

②注重生態(tài)保護(hù)與利用有機(jī)結(jié)合、升級(jí)農(nóng)事體驗(yàn)和鄉(xiāng)村主題游

麗江的“農(nóng)旅融合”發(fā)展應(yīng)優(yōu)先考慮生態(tài)保護(hù)，不能一味求快，麗江應(yīng)實(shí)施農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)和農(nóng)業(yè)生物多樣性保護(hù)工程，開(kāi)展生態(tài)環(huán)境檢測(cè)，讓本身自帶流量的村莊紅得更久。在注重生態(tài)保護(hù)前提下，建設(shè)茶園木屋、樹(shù)屋，整合升級(jí)澄海螺旋藻、高原蟲(chóng)草、羊肚菌等養(yǎng)生?？诞a(chǎn)品。建設(shè)“稻米”“雪桃”等為主題的研學(xué)基地、鄉(xiāng)村非遺文化表演，開(kāi)發(fā)播種、插秧、施肥等農(nóng)事體驗(yàn)，除了傳統(tǒng)采摘草莓、櫻桃、桃子外，基于麗江農(nóng)作物開(kāi)發(fā)一些親子互動(dòng)活動(dòng)，如茶馬古道迷宮、掰玉米大賽等增強(qiáng)娛樂(lè)體驗(yàn)，開(kāi)發(fā)地方特色的鄉(xiāng)村主題游，如雪山國(guó)際音樂(lè)節(jié)、麗江茶馬古道徒步節(jié)、納西三朵節(jié)，將麗江各地方特色重現(xiàn)。