張 宴 陳 霞

（甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心，甘肅蘭州 730084）

奶牛在經(jīng)過一個周期的泌乳，由于產(chǎn)生大量的乳汁，其機體嚴重損耗，在經(jīng)過干奶期后，其在下一個胎次的生產(chǎn)性能有大幅度提高，也為即將的產(chǎn)犢做準備，在干奶期是其乳腺調整、恢復的最佳時期。在進入干奶期后，奶牛的泌乳活動停止。與此同時，乳腺的血液循環(huán)量下降，隨之進入乳腺的免疫球蛋白和抗體的數(shù)量也大幅度減少，其防御能力也隨之下降，這也是干奶期乳房炎發(fā)病的原因之一。

1 干奶期

在奶牛生產(chǎn)中，常采用在妊娠最后2個月采用人為的方法使其停止產(chǎn)奶，也就是干奶。

在干奶時間的控制上十分重要，在規(guī)?；翀龀２捎?0d為宜。時間過長會導致乳腺萎縮，其體質過胖，容易造成難產(chǎn)，產(chǎn)后癱瘓，發(fā)生酮病等，時間過短則達不到干奶的效果，還會影響下一個產(chǎn)奶周期的泌乳量。而在干奶期內(nèi)，干奶方法、干奶后環(huán)境、飼養(yǎng)管理都影響干奶效果。

1.1 干奶方式的選擇

在進入干奶期時，根據(jù)其牧場規(guī)模的大小、牧場條件等所選擇的干奶方式也有所不同，各牧場可根據(jù)其自身條件選用不同的干奶方式。

1.1.1 逐漸干奶法。此方法不采用藥物，主要方法是通過降低日糧中的營養(yǎng)成分，改變奶牛泌乳規(guī)律，變更擠奶時間，逐漸減少擠奶次數(shù)，從每日的三次擠奶慢慢過渡到兩次，再過度到一次乃至隔日擠奶，直到產(chǎn)奶量逐漸降低，從而慢慢干奶的方法。運用此方法的缺點是工作強度較大，持續(xù)時間較長，不適用于規(guī)模化牧場。

1.1.2 快速干奶法。此方法主要是通過運用藥物的干奶，主要方法是在奶牛干奶當天停止擠奶，對乳區(qū)進行藥物注射使其強制性干奶。此法的優(yōu)點是快速、整潔，且注入的藥物可以殺滅乳房內(nèi)的致病菌，用于治療隱形乳房炎，使得受損的乳腺細胞得以恢復。由于此方法工作強度相對較小，規(guī)模化牧場多采用此方法。

1.2 乳腺的變化

據(jù)研究，干奶期奶牛得乳房炎的幾率是平時泌乳期得乳房炎的2倍甚至更高，在產(chǎn)后所得的乳房炎大多是在干奶期感染導致的。奶牛在干奶期得乳房炎的主要原因是乳腺在這個階段有了較大的變化，使得抵抗力大幅度下降。在干奶期乳腺主要經(jīng)歷以下三個階段

1.2.1 乳腺自動退化期。通常在干奶后的30d左右乳腺都處于此階段。由于在此階段奶牛的乳腺還沒有完全停止工作，有少量的乳汁分泌，但又停止的擠奶工作，乳汁便停留在乳房內(nèi)，為致病菌的繁殖提供了條件。加之此時乳頭管的角蛋白栓還沒有形成，乳頭管處于開放狀態(tài)，但又停止了乳頭的藥浴工作，環(huán)境中的致病菌可通過乳頭管進入乳房，導致乳房炎的高發(fā)期。

1.2.2 乳腺退化穩(wěn)定期。乳腺完全停止泌乳，乳頭管的角蛋白栓形成，乳腺的抑菌力增加，而病原菌的生存環(huán)境破壞和自生的生存力下降，在此時乳房炎很少發(fā)生。

1.2.3 乳腺的生乳期。此階段在產(chǎn)犢的前兩周，由于乳房的張力，乳頭的角蛋白栓隨之脫落，乳頭管處于開張狀態(tài)，環(huán)境型致病菌容易通過乳頭管進入乳房而導致乳房炎的發(fā)生。

2 環(huán)境影響

奶牛在進入干奶期后，乳頭管不能馬上閉合，據(jù)研究，奶牛在進入干奶期后40d還有一部分奶牛乳頭管處于開放狀態(tài)，因此給環(huán)境性致病菌通過乳頭管進入乳房開通了通道。因此，在進入干奶期后給奶牛創(chuàng)造一個干凈、舒適、無菌的環(huán)境對預防乳房炎至關重要。在現(xiàn)代規(guī)?；翀龃蠖嗖捎梅忾]劑，其主要作用是模擬乳頭角質栓封閉乳頭，從而阻止環(huán)境性致病菌進入乳頭，控制了干奶期乳房被環(huán)境性致病菌感染。

由于在進入干奶期后乳房停止擠奶，對乳頭的藥浴工作也隨之停止，大大增加了病原菌的侵襲機會，是奶牛乳房炎發(fā)病的高峰期。但如果在此時提高管理制度，便能最大限度杜絕本病的發(fā)生。

3 干奶藥的選擇

奶牛進入干奶期的主要方法大多牧場采用藥物的方法使其快速干奶，而干奶藥其實就是一種長效抗生素。在奶牛泌乳期的乳房炎治療中，很難將病原菌全部清除，而在進入干奶期后，利用這種長效抗生素，便能將這種頑固性致病菌全部殺死清除，是治療乳房炎最好的時間。另外，對于在干奶期新發(fā)的乳房炎治療，有預防左右。

但如果長期使用長效抗生素，會使乳房內(nèi)的病原菌產(chǎn)生耐藥性，對后期的乳房炎治療提高了難度，加之在產(chǎn)犢后，牛奶里面的抗生素會長時間停留，增加了棄奶期，飼喂犢牛后，同時殺滅了犢牛體內(nèi)的有益菌群，從而造成犢牛腹瀉。

4 總結

在進入干奶期后，由于乳房奶乳腺組織的一系列變化，降低了乳腺組織的抗體水平，同時由于乳頭管不能立馬閉合，造成了環(huán)境型致病菌的侵襲機會，使得乳房炎大幅度增加。但干奶期通過嚴格的環(huán)境管理，同時也是能大幅度降低該病的發(fā)生，減少發(fā)病率。做好環(huán)境管理，給奶牛創(chuàng)造一個衛(wèi)生、干凈、舒適的環(huán)境，減少環(huán)境型致病菌的侵襲，降低乳房炎的發(fā)生。