王曉麗

（和順縣林業(yè)局，山西 和順 032700）

和順縣地處山西省晉中市東部、太行山脈西側(cè)?？h域內(nèi)地形多為山地、丘陵，平均海拔在1300m 以上。氣候?qū)儆跍貛Т箨懶詺夂?，春季干旱多風(fēng)，夏季溫暖多雨，秋季涼爽陰雨，冬季漫長寒冷，年平均氣溫6.3℃，年均降水量593mm，年均無霜期124d。棗樹是和順縣的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)林樹種，也是廣大農(nóng)村脫貧致富、發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要經(jīng)濟(jì)林樹種。棗樹適應(yīng)能力強(qiáng)，管理簡(jiǎn)單，產(chǎn)量穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益好，不但適合四旁零星種植也適合山地丘陵大面積栽培。棗樹傳統(tǒng)栽培多為粗放管理，且存在盲目引進(jìn)新品種等問題，造成建園失敗或產(chǎn)量低下。筆者根據(jù)多年棗樹栽培經(jīng)驗(yàn)，在此介紹山地丘陵區(qū)棗樹建園技術(shù)。

1 品種與園地選擇

和順縣地形多為山地丘陵，部分地區(qū)交通極為不便，經(jīng)濟(jì)條件與城市相比有所差距，周邊民眾對(duì)鮮棗的需求量較低，因此當(dāng)?shù)氐臈棙浣▓@品種應(yīng)以制干品種為主，例如相棗、石樓大棗、婆婆棗、晉棗、駿棗等。大面積建園時(shí)，紅棗品種不宜過于單一，確定主栽品種以后，還要栽植一些其他品種，有利于提高紅棗產(chǎn)量和質(zhì)量。

要實(shí)現(xiàn)紅棗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)，就要選擇好建園地點(diǎn)。棗樹開花季節(jié)溫度偏低時(shí)，花粉受精概率會(huì)明顯降低，建園地點(diǎn)不宜選擇在海拔1200m 以上的區(qū)域。棗樹屬于強(qiáng)陽性樹種，建園地點(diǎn)應(yīng)選擇在陽坡或半陽坡地塊；棗樹對(duì)冬、春季節(jié)大風(fēng)有很強(qiáng)的抗逆性，但棗果生長期抗風(fēng)能力偏弱，建園地點(diǎn)應(yīng)避開山頂或風(fēng)口。此外，園地土壤肥力越充足、土層越深厚，棗樹生長越旺盛，產(chǎn)量就越高，品質(zhì)也更高。

2 栽培方式與栽植密度

棗樹栽植方式有多種，選擇時(shí)應(yīng)充分考慮園地實(shí)際情況。和順縣多山地丘陵，栽植方式可采用棗糧間作和矮化密植兩種方式。

棗糧間作的優(yōu)點(diǎn)是，棗樹春季發(fā)芽較晚，秋季落葉早，根系不發(fā)達(dá)，生長期與其他經(jīng)濟(jì)林樹種相比相對(duì)較晚，與間作物在養(yǎng)分和水分方面的競(jìng)爭(zhēng)較小，是農(nóng)林間作的優(yōu)良樹種。棗糧間作可以充分利用土地，形成立體種植模式，大大提高種植者的經(jīng)濟(jì)收入。間作物可以有多種，適合間作的有牧草、谷子、黍子、綠豆、瓜類等，水肥條件較好的區(qū)域，可以選擇瓜果和蔬菜等作物；干旱貧瘠的區(qū)域，可以選擇豆類、牧草等作物。丘陵山地棗樹栽植，多沿梯田田埂栽植，坡地則沿等高線栽植，株行距根據(jù)地形確定，株距4.0m～5.0m。

矮化密植栽植是棗樹栽培的主要方式，優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果早、管理簡(jiǎn)單、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，可以充分利用土地空間和光照。棗樹的栽植密度因品種、立地條件和管理水平而定，一般情況下株距控制在1.50m～2.50m，行距控制在3.0m～4.0m，樹木成形后高度在2.50m～3.50m 之間。山地丘陵區(qū)水肥條件較差，植株生長緩慢，因此，栽植密度可以適當(dāng)增加。

3 園地整理

為給幼樹生長創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，在棗樹苗木定植前，必須對(duì)園地進(jìn)行細(xì)致整理。不同類型的棗園，要采取的整地方法也不盡相同，山地丘陵區(qū)整地的主要目的是攔蓄地表徑流，減緩水土流失，在土層較薄的地塊，還可以增厚土層。山區(qū)整地方式多種多樣，隔坡集蓄徑流水平溝、魚鱗坑、回字坑、“V”形坑和隔坡梯田等整地方式，在山地丘陵區(qū)營建密植棗園效果良好。以魚鱗坑和“V”形坑為例，在坡面較陡或地形比較破碎的溝坡上栽植時(shí)，魚鱗坑整地效果最好，可有效提高成活率。按三角形選點(diǎn)布置，挖成半圓形土坑，在其下沿修筑半圓形土埂，埂高30cm，表土回填入坑，并在坑的左右角各開1個(gè)引水溝。魚鱗坑規(guī)格，深0.70m、長1.50m，中央寬0.80m～1.0m。

“V”形坑整地，沿等高線每隔2.0m～3.0m 挖1個(gè)長100cm、寬40cm、深50cm 的坑，用底土在外沿做埂，埂高出坑面30cm，并砸實(shí)拍光外埂和外坡面，將表土回填入坑。上下兩行間的距離以定植行距為準(zhǔn)，約3.50m 左右，上下行的坑相互交錯(cuò)排列成“品”字形。最后在坑兩側(cè)坡面修起寬10cm～15cm、高10cm的集水線，以便引地表徑流入坑。

4 苗木定植技術(shù)

4.1 栽植時(shí)間

棗樹栽植時(shí)間是在棗樹的休眠期。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，春季樹木萌發(fā)前和秋季落葉后栽植，其成活率明顯高于其他時(shí)間段。棗樹自身含水量較少，春季萌發(fā)晚，在嫩芽萌發(fā)期栽植可以大大降低苗木水分散失，且溫度明顯升高，根系可快速愈合，有利于苗木成活。但春季棗樹萌發(fā)前后時(shí)間段比較短，很難進(jìn)行大面積栽植，因此棗樹大面積栽植可選擇在秋季落葉后。秋季栽植在樹木落葉后，這個(gè)時(shí)間段土壤墑情好，地溫較高，苗木栽植后根系可以快速愈合。

4.2 苗木準(zhǔn)備

棗樹建園要選擇品種純正、質(zhì)量?jī)?yōu)良、健康無病蟲害的苗木。幼苗根系在干燥空氣中極易失水，因此在起苗、運(yùn)輸及栽植期間要做好苗木保護(hù)工作。幼苗起苗前大水灌溉1 次，地表無積水后開始起苗，起苗后將根系浸泡在水中。栽植前將幼苗的2 次枝短截或剪去，并剪去根系的劈裂根、病蟲根和干死根，在水中浸泡4.0h～6.0h，然后蘸泥漿栽植。泥漿由ABT生根粉、萘乙酸、吲哚乙酸等水溶液與沙壤土混合而成，可以大大提高成活率，并有助于苗木健康生長。

4.3 定植

棗樹定植采用穴植法，栽植前園地經(jīng)過充分整地，可采用小穴栽植，即栽植坑的規(guī)格為直徑30cm、深30cm；若園地未經(jīng)整地，則采用大穴栽植，栽植坑直徑100cm、深80cm。大穴栽植時(shí)，挖出1/2 的表土與有機(jī)腐熟肥料均勻混合后填入栽植坑內(nèi)，用腳踩實(shí)，然后將苗木筆直放入坑中間，保證根系自然舒展，將剩余的深層土回填踩實(shí)。小穴栽植時(shí)，把幼苗直接筆直放入栽植坑，土壤回填踩實(shí)即可。苗木放入坑穴后還要注意前后、左右對(duì)齊，埋土先填入2/3 土壤，輕輕向上提苗，保證幼苗根系與土壤充分接觸，然后踩實(shí)，再將其余土壤回填并踩實(shí)。幼苗定植后，立即澆水，每株幼苗澆水1 桶（約10kg），坑內(nèi)無積水后，表層覆蓋一層浮土。

5 定植后管理

5.1 秋栽苗木管理

棗樹苗木秋季栽植后，要做好澆水和防寒工作，10月下旬澆灌1 次封凍水，有條件的地區(qū)可在地表覆蓋塑料薄膜。在苗木修剪的傷口處涂抹一層油漆，樹干涂白，并在苗木西北方向圍成一個(gè)高50cm 的半圓形土埂，有助于安全越冬，翌年春季樹木萌發(fā)前再將土埂推平。入冬之前，還可將羧甲基纖維素以及動(dòng)物油脂等防凍劑噴涂在苗木主干，或用塑料袋套扎苗干，都可以起到防寒的作用。

5.2 春栽苗木管理

和順縣春季干旱多風(fēng)，降水量較少，土壤水分蒸發(fā)速度快。灌溉便利的地區(qū)，春季栽植后要立即進(jìn)行大水灌溉，干旱年份還要及時(shí)補(bǔ)充水分。每次澆水或降水后，松土保墑，并在樹盤覆蓋一層干草或樹葉，可以降低土壤水分的蒸發(fā)。

5.3 樹苗假死處理方法

苗木在起苗和運(yùn)輸過程中極易出現(xiàn)受傷、嚴(yán)重失水等現(xiàn)象，或栽植后由于當(dāng)年降水量少，土壤過于干燥不能發(fā)芽，甚至直到秋季或第二年才有副芽萌動(dòng)，即使主芽萌發(fā)，新梢發(fā)育也不充實(shí)，難以越冬，均屬于假死現(xiàn)象。為了預(yù)防苗木“假死”現(xiàn)象發(fā)生，在定植環(huán)節(jié)要注意苗木保護(hù)和處理工作。出現(xiàn)假死現(xiàn)象后，要及時(shí)進(jìn)行灌溉，并覆蓋塑料薄膜，保證水分充足，提高土壤溫度，可以促進(jìn)幼苗快速萌芽生長。