司馬光教子節(jié)儉 趙銳

北宋時(shí)期，曾主持編纂了《資治通鑒》的司馬光，位極人臣，風(fēng)光無(wú)限。但司馬光為官幾十年，卻依舊住破屋，穿舊衣，吃粗食，日子過(guò)得很是窮困。這不是因?yàn)樗氖杖肷?，而是因?yàn)樗辉附邮艹①p賜，而且還幾乎把全部俸祿都用在了公務(wù)上。不過(guò)，司馬光自小不喜奢華，崇尚節(jié)儉，這種在外人看來(lái)很“苦”的日子，他卻過(guò)得很是舒心。

司馬光沒(méi)有孩子，過(guò)繼了侄子司馬康為養(yǎng)子。司馬光教育兒子要節(jié)儉，并以身作則，用自己的日常行為影響兒子。為了讓兒子明白節(jié)儉的道理，他特意寫(xiě)了《訓(xùn)儉示康》，他在文章中說(shuō)：我只求衣服能御寒、食物能充饑，這是出自本性，而不是為了博取好名聲而故意穿破衣、吃粗食。節(jié)儉的人，貪欲少，就不會(huì)被外物所惑，進(jìn)而走正道;而奢侈的人，貪欲多，容易被外物所誘，進(jìn)而走入歧途……

受父親言傳身教的影響，司馬康在生活中也逐漸養(yǎng)成了節(jié)儉的習(xí)慣。不過(guò)，當(dāng)母親去世時(shí)，極為孝順的司馬康關(guān)心則亂，把父親之前的那些教誨拋之腦后了。想到母親在世時(shí)沒(méi)過(guò)上一天富足日子，司馬康便暗自發(fā)誓一定要大辦喪事，好讓母親的最后一程走得風(fēng)光一些。

司馬康知道父親的脾氣，不敢直接同父親講，便先和親戚朋友商議。親戚朋友也覺(jué)得司馬光身為朝廷重臣，夫人去世，若是把喪事草草辦了，勢(shì)必惹人恥笑，于是便都跟著司馬康，一起去找司馬光“商議”。

大家仗著人多勢(shì)眾，七嘴八舌地向司馬光施壓。司馬光看這陣勢(shì)，若是不說(shuō)實(shí)話恐怕過(guò)不了關(guān)，于是便把家里的真實(shí)情況告訴了眾人?？墒?，他堂堂一個(gè)朝廷大員，說(shuō)沒(méi)錢(qián)，又有誰(shuí)會(huì)信呢？無(wú)奈之際，司馬光只得拿出自家的賬本供他們傳閱，眾人看了賬本，你看看我，我看看你，都傻了眼。

其實(shí)司馬康也知道家里的確沒(méi)錢(qián)，他向父親施壓的目的并不是讓父親自掏腰包，而是想讓父親同意外出借錢(qián)。他站出來(lái)說(shuō)道：“沒(méi)錢(qián)，可以借啊！”

司馬光狠狠瞪了兒子一眼，堅(jiān)決反對(duì)，說(shuō)道：“人都死了，喪事辦得再隆重又有什么意義，不過(guò)是做給活人看的罷了。而且自己沒(méi)錢(qián)，卻借錢(qián)充場(chǎng)面，行奢侈浪費(fèi)之事，也不符合我的一貫作風(fēng)。”說(shuō)完司馬光就憤憤然地離開(kāi)了，眾人面面相覷，尷尬地散了，徒留下漲紅了臉的司馬康站在原地默默流淚。

最終，司馬光賣(mài)掉了幾畝薄田，為妻子買(mǎi)了一口棺材，草草辦完了喪事。

自那之后，節(jié)儉觀念更深刻地烙在了司馬康的心中，司馬康為官后，也像父親一般，成了一位勤儉清正的好官。司馬光去世后，司馬康面對(duì)父親的喪事，不再想著排面，而是遵從父親遺囑，拒絕了朝廷的賞賜，一切從簡(jiǎn)。至此，司馬康徹底完成了對(duì)父親節(jié)儉品質(zhì)的繼承。

司馬光一生節(jié)儉，一方面是因?yàn)樗拘匀绱?，另一方面也是因?yàn)樗狼趦€有助于引人走正道、做清官。司馬光一生崇尚節(jié)儉，嚴(yán)格要求自己的同時(shí)，也這樣嚴(yán)格要求兒子，用講道理的方式把節(jié)儉的種子埋到了兒子心中，同時(shí)用日常的節(jié)儉行為澆灌培育，讓節(jié)儉這棵小樹(shù)在兒子心中生根發(fā)芽，并最終枝繁葉茂、參天聳立。

讓孩子好好吃飯 王霞

作為一名老師，除了組織課堂紀(jì)律之外，最鬧心的就是組織孩子們午餐。可以說(shuō)每天的午餐都像是一場(chǎng)戰(zhàn)役：有的孩子不會(huì)用餐具，有的挑食，有的只玩不吃，能把飯菜撒一地。

孩子不好好吃飯的問(wèn)題并不是個(gè)別現(xiàn)象。某地保健中心曾花了5年時(shí)間，對(duì)1594名兒童的飲食行為進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果顯示居然有一半以上的兒童都在飲食方面存在不同的問(wèn)題。

問(wèn)題發(fā)生在孩子身上，根源卻在家庭和大人。

老人們常說(shuō)：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。20世紀(jì)六七十年代，物質(zhì)比較貧乏，吃飽飯是件很幸福的事。那個(gè)時(shí)候，還沒(méi)到飯點(diǎn)，孩子們就巴望著吃飯。吃起飯更是狼吞虎咽，哪里還用大人操心。如今的孩子從一落生開(kāi)始，各種花式的食品就源源不斷。就像我認(rèn)識(shí)的一名家長(zhǎng)所說(shuō)，不提家里的各種零食糕點(diǎn)，就是正餐，為了讓孩子愛(ài)吃、吃好，她買(mǎi)了各種食譜和烘焙工具，蒸烤煎炸花樣百出……還有一名在網(wǎng)上“曬”早餐的媽媽?zhuān)瑩?jù)說(shuō)保持早餐不重樣都快一年了，而且食物要做成各種形狀，用的餐具也非常別致。我不知道孩子是否能因此多吃幾口，但絕大多數(shù)父母是沒(méi)有時(shí)間做到這樣的。即便你可以做到，學(xué)校能做到嗎？將來(lái)工作單位的食堂能做到嗎？所以這種做法我個(gè)人認(rèn)為并不值得提倡。

其實(shí)，哪有天生就不好好吃飯的孩子。除了過(guò)多的食物麻木了孩子的味蕾，掠奪了他們的食欲，還有一些其他的不良喂養(yǎng)習(xí)慣。比如一家子都哄著孩子吃飯，孩子成了飯桌上的焦點(diǎn)。想象一下，如果吃飯時(shí)大家都盯著你，都給你布菜添飯，這飯能吃得好嗎？還有如今食品豐富，滿桌子的菜吃不了就倒掉了。大人都失去了對(duì)食物的敬畏，又怎么要求孩子不挑食，愛(ài)惜糧食呢？

要想改掉孩子不好好吃飯的毛病，首先大人要好好吃飯，做好吃飯的榜樣。媽媽要減肥，爸爸要應(yīng)酬。但孩子并不太懂這些，他們只是直觀地認(rèn)為，吃飯并不是一件重要的事情。這種情況下，建議家長(zhǎng)合理科學(xué)安排膳食，盡量在吃飯的時(shí)候好好吃飯。

當(dāng)孩子不再是餐桌上的中心，反而會(huì)安靜下來(lái)，學(xué)著大人的樣子好好吃飯。當(dāng)然這并不是一兩頓飯就能達(dá)到的。也許孩子開(kāi)始還是不能安靜吃飯，那也不要緊。大人吃好了，和氣地提醒一下孩子：我們都吃好了，給你十分鐘，希望你能好好吃完飯。待時(shí)間一到，就要停止進(jìn)食，也不要訓(xùn)斥孩子。當(dāng)孩子過(guò)后感到餓時(shí)，可以給一兩塊并不美味的餅干，并友善提醒下次沒(méi)有餅干了，吃飯的時(shí)候要好好吃飯。

此外，要把吃飯的權(quán)利和責(zé)任交給孩子。做飯前征求一下老人和孩子的意見(jiàn)，在條件允許時(shí)盡量做大家想吃的，如果做不到也要和孩子解釋清楚。飯桌上一視同仁，最好實(shí)行一段時(shí)間分餐制。按需分配，每個(gè)人都把自己的飯菜吃干凈。

還可以讓孩子參與做飯的過(guò)程。比如幫著擇菜、淘米，讓孩子知道家長(zhǎng)做飯的辛苦。有了自己的勞動(dòng)在里面，相信孩子會(huì)更珍惜食物，而且充分的勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)也能增加孩子的饑餓感，自然也就想吃飯了。

當(dāng)然，父母有責(zé)任給孩子提供健康合口的食物，也不能用“不許吃飯”來(lái)威脅或者懲罰犯錯(cuò)的孩子。

總之，當(dāng)孩子不肯好好吃飯時(shí)，大人應(yīng)該好好反省，通過(guò)調(diào)整自己對(duì)待孩子吃飯的態(tài)度和方法，讓孩子在一個(gè)輕松愉快的進(jìn)餐環(huán)境中養(yǎng)成好好吃飯的習(xí)慣，保證身體的健康成長(zhǎng)。

打卡21天 爭(zhēng)做“光盤(pán)”行動(dòng)人

幼兒升入中班后，在幼兒園開(kāi)始使用筷子吃飯，因?yàn)槭褂玫眠€不熟練，盤(pán)子和碗里經(jīng)常會(huì)剩下許多細(xì)碎且不容易夾上來(lái)的飯菜，造成了飯菜浪費(fèi)，時(shí)間久了幼兒也容易養(yǎng)成剩飯的習(xí)慣。為了提高幼兒使用筷子的能力，我們?cè)诨顒?dòng)區(qū)投放了類(lèi)似筷子的自制玩教具，幼兒可隨時(shí)進(jìn)行“夾豆”“夾紙球”等游戲，鍛煉手部肌肉，增強(qiáng)手指動(dòng)作的靈活性，幫助自己使用筷子。同時(shí)，為了增強(qiáng)幼兒勤儉節(jié)約的意識(shí)，我們?cè)诎嗉?jí)內(nèi)組織幼兒開(kāi)展了“光盤(pán)行動(dòng)21天好習(xí)慣培養(yǎng)”打卡活動(dòng)，和幼兒一起拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，爭(zhēng)做“小小光盤(pán)行動(dòng)人”。

幼兒在園的三餐兩點(diǎn)都可以參加光盤(pán)打卡活動(dòng)，只要把盤(pán)子和碗里的飯菜吃干凈就可以到“21天光盤(pán)行動(dòng)好習(xí)慣打卡”墻上進(jìn)行打卡，幼兒自選（以貼貼畫(huà)或蓋小獎(jiǎng)?wù)碌龋┫矚g的形式進(jìn)行記錄。活動(dòng)過(guò)程中幼兒參與積極，吃飯時(shí)會(huì)認(rèn)真地把飯菜吃完，還會(huì)驕傲地把吃得干干凈凈的盤(pán)子和碗展示給小伙伴和老師看，每頓飯后也會(huì)迫不及待地去選擇貼畫(huà)或蓋章記錄自己的打卡進(jìn)度。

幼兒在班級(jí)“光盤(pán)行動(dòng)”中養(yǎng)成的節(jié)約糧食的好習(xí)慣，也帶到了家里，影響了家人。記得一次早晨，揚(yáng)揚(yáng)奶奶送完揚(yáng)揚(yáng)后久久不肯離開(kāi)，站在門(mén)口觀察揚(yáng)揚(yáng)吃早飯，到班級(jí)門(mén)口的“21天光盤(pán)行動(dòng)好習(xí)慣打卡”墻處不斷地拍照片，并高興地向我說(shuō)起了揚(yáng)揚(yáng)最近的變化和新的想法：平時(shí)揚(yáng)揚(yáng)和父母與爺爺奶奶一起住，爺爺奶奶照顧揚(yáng)揚(yáng)一家三口的起居，爸爸媽媽有不愛(ài)吃的菜或吃不完的時(shí)候，飯菜經(jīng)常會(huì)剩下，奶奶每次都是笑著說(shuō)一句：“沒(méi)關(guān)系，剩下就不要了！”揚(yáng)揚(yáng)看到了偷偷和奶奶一起商量，想讓奶奶幫助他一起制作一個(gè)光盤(pán)行動(dòng)打卡表，幫助一家人記錄下“光盤(pán)”時(shí)刻，讓家里人都不再浪費(fèi)飯菜。揚(yáng)揚(yáng)的提議得到了全家人的支持，揚(yáng)揚(yáng)還成了家里的節(jié)約糧食小標(biāo)兵，全家人都行動(dòng)起來(lái)，向揚(yáng)揚(yáng)學(xué)習(xí)。

經(jīng)過(guò)21天的打卡行動(dòng)，大多數(shù)幼兒剩飯的現(xiàn)象明顯好轉(zhuǎn)。我們?yōu)閰⑴c打卡的每一位幼兒頒發(fā)了“光盤(pán)”行動(dòng)人獎(jiǎng)狀，養(yǎng)成了“光盤(pán)”習(xí)慣的幼兒們還主動(dòng)向父母宣傳，家長(zhǎng)們紛紛反映解決了幼兒在家剩飯的問(wèn)題，家長(zhǎng)們也更加注意吃干凈碗里的飯菜了。正是這些小小宣傳員們的宣傳，我們班的“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳員已經(jīng)從38名幼兒發(fā)展到76名家長(zhǎng)，我想這個(gè)數(shù)字還會(huì)成倍的增長(zhǎng)，讓我們每一個(gè)人都行動(dòng)起來(lái)拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，爭(zhēng)做“光盤(pán)”行動(dòng)人。

（中國(guó)兒童中心實(shí)驗(yàn)幼兒園 孫楠）