張春梅

（吉林省通榆縣草原管理站，吉林 通榆 137200）

沙門(mén)氏菌有比較多的種類(lèi)，將生雞中傳播的沙門(mén)氏菌病統(tǒng)稱(chēng)為雞沙門(mén)氏菌病，通常會(huì)存留在雞的腸道中。做好雞沙門(mén)氏菌病的預(yù)防控制工作，對(duì)于生雞養(yǎng)殖具有比較重要的價(jià)值，能夠提升生雞的存活率，降低死亡率。雞沙門(mén)氏菌病的流行情況比較復(fù)雜，因此該病的防控工作應(yīng)當(dāng)從多方面入手。本文簡(jiǎn)要分析了雞沙門(mén)氏菌病的流行特點(diǎn)，探究了雞沙門(mén)氏菌病的防控措施。

1 雞沙門(mén)氏菌病的流行特點(diǎn)

雞沙門(mén)氏菌病的主要傳播方式有兩種，一種是雞體內(nèi)存在病原體，另一種是雞飼料存在傳播病菌。

1.1 蛋的垂直傳播

如果用帶病雞產(chǎn)出的雞蛋作為孵化蛋，則孵化出的幼雞也屬于攜帶者。這類(lèi)雞在幼期會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的發(fā)病幾率，同時(shí)有比較高的死亡率，及時(shí)存活下來(lái)的雞也屬于病菌攜帶者。如果再用這類(lèi)雞產(chǎn)出的雞蛋作為孵化用蛋，則會(huì)導(dǎo)致下一批孵化雞體內(nèi)也存在雞沙門(mén)氏菌病，從而出現(xiàn)比較嚴(yán)重的孵化問(wèn)題。

1.2 雞的水平傳播

在雞飼料中存在病原體，也容易導(dǎo)致雞被感染雞沙門(mén)氏菌病。同時(shí)如果雞舍內(nèi)的衛(wèi)生處理不佳，也容易導(dǎo)致在沙門(mén)氏菌病在雞群中的傳播。如果雞食用了攜帶病菌的昆蟲(chóng)，也容易導(dǎo)致雞患上沙門(mén)氏菌病。雞沙門(mén)氏菌病還可以通過(guò)受精傳播，如果采用人工授精的方式，如果種雞體內(nèi)存在病菌或者相關(guān)器械設(shè)備受到病菌的污染，則會(huì)導(dǎo)致雞場(chǎng)出現(xiàn)大面積的患病問(wèn)題。同時(shí)，雞場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖過(guò)于密集、飼養(yǎng)配比不合理、雞舍通風(fēng)效果不好、排泄物處理不及時(shí)，也容易導(dǎo)致雞沙門(mén)氏菌病的快速傳播和發(fā)展。

2 常見(jiàn)雞沙門(mén)氏菌病癥的流行特點(diǎn)

2.1 雞白痢的流行特點(diǎn)

這一類(lèi)病癥一般多發(fā)生在雛雞中，出生3 周是高發(fā)期，在發(fā)病中之后具有比較高的流行性特征。雞白痢主要是通過(guò)垂直傳播的方式進(jìn)行傳播，隨著雛雞的不斷生長(zhǎng)，雞白痢發(fā)病的可能性和致死率呈下降趨勢(shì)。攜帶病菌的雞是主要傳染源，能夠通過(guò)多種方式進(jìn)行傳播。

2.2 禽傷寒的流行特點(diǎn)

禽傷寒也是雞沙門(mén)氏菌病的主要疾病類(lèi)型，雛雞和幼雞并不多發(fā)，主要出現(xiàn)在青年雞和成年雞中。這類(lèi)疾病具有多種傳播方式，可以通過(guò)消化系統(tǒng)排泄物等水平傳播方式進(jìn)行傳播，同時(shí)也可以通過(guò)蛋的垂直方式進(jìn)行傳播。雖然雛雞和幼雞并不是高發(fā)雞群，但病菌可以通過(guò)青年雞和成年雞進(jìn)行傳播，同樣會(huì)造成雞群的患病和死亡。

3 雞沙門(mén)氏菌病的防控措施

3.1 加強(qiáng)疾病防治人員的檢查力度

雞場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)人員，同時(shí)與疾病防治單位建立良好的溝通關(guān)系，加強(qiáng)相關(guān)單位和人員的檢查力度，嚴(yán)格控制雞沙門(mén)氏菌病的發(fā)生，做好相關(guān)的檢查與防控監(jiān)督工作，提高雞場(chǎng)的疾病管理能力。在雞場(chǎng)的培育和養(yǎng)殖過(guò)程中，要嚴(yán)格按照相關(guān)的規(guī)章制度進(jìn)行培育，加強(qiáng)相關(guān)防疫檢疫工作，定期開(kāi)展疾病檢查工作，及時(shí)清除患病雞，確保雞場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境健康、安全，從根源上杜絕雞沙門(mén)氏菌病的發(fā)生。

3.2 加強(qiáng)生雞的養(yǎng)殖管理力度

做好培育和孵化管理工作。雞場(chǎng)在進(jìn)行孵化工作時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)種蛋、孵化室和相關(guān)的培育設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，防止相關(guān)培育設(shè)備存在病菌。根據(jù)實(shí)際情況，針對(duì)剛出生不久的雛雞可能發(fā)生的疾病類(lèi)型，可以采取相應(yīng)的藥物防治措施，例如注射頭孢類(lèi)等其他抗生素類(lèi)藥物具有顯著的防治作用。

做好雞場(chǎng)的疾病篩查工作。在雞場(chǎng)的疾病篩查中，通常會(huì)采取使用凈化雞群的管理方式。這種管理方式成本較低、效果顯著，通過(guò)對(duì)雞場(chǎng)內(nèi)生雞進(jìn)行疾病篩查，淘汰不合格的生雞，從而達(dá)到凈化雞群的目的。尤其對(duì)于剛出生的雛雞和幼雞來(lái)說(shuō)，保證雞群沒(méi)有病菌攜帶雞，是最優(yōu)的控制措施，能夠保證雞場(chǎng)的生雞存活率。

做好雛雞的采購(gòu)環(huán)節(jié)管理工作。如果雞場(chǎng)采取雛雞外購(gòu)的方式，需要管理人員加強(qiáng)對(duì)雛雞采購(gòu)疾病的防控力度。要對(duì)雛雞孵化場(chǎng)的環(huán)境有足夠的了解，進(jìn)行全面的評(píng)估，嚴(yán)禁從受到沙門(mén)氏菌病感染的孵化場(chǎng)采購(gòu)雛雞。同時(shí)管理人員要加強(qiáng)對(duì)幼雞的采購(gòu)管理，一旦發(fā)現(xiàn)病雞或雛雞出現(xiàn)死亡問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)立即查找病因，確定雛雞的死亡原因，從而采取相應(yīng)的疾病預(yù)防控制工作。

加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境管理。預(yù)防雞沙門(mén)氏菌病的工作，應(yīng)當(dāng)做好基本的養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境管理工作，保持養(yǎng)殖場(chǎng)的干凈整潔，防止細(xì)菌的滋生和傳播。工作人員要定期對(duì)雞舍的糞便、料槽和水槽等進(jìn)行消毒清理，保證雞舍環(huán)境的干凈衛(wèi)生。雞舍清理的生雞排泄物要集中進(jìn)行處理，尤其對(duì)于患病雞的排泄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行封閉處理。管理人員要每日噴灑消毒液或生石灰等物質(zhì)，起到消毒殺菌的作用，另外要及時(shí)對(duì)雞舍進(jìn)行通風(fēng)處理，并且在雞舍的門(mén)窗加設(shè)防護(hù)網(wǎng)，防止其他可能攜帶病菌的禽類(lèi)誤入雞舍內(nèi)。管理人員要防止飼料受到病菌污染，加強(qiáng)對(duì)飼料、水源等的管理。

4 小 結(jié)

沙門(mén)氏菌病對(duì)生雞養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)具有比較高的影響性，一旦在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)雞沙門(mén)氏菌病，容易導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)生雞的大面積患病，甚至是死亡。管理人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)日常的疾病預(yù)防控制管理工作，根據(jù)沙門(mén)氏菌病的流性特點(diǎn)，開(kāi)展具有針對(duì)性的防控工作，制定詳細(xì)的管理制度和檢查制度，這樣才能從源頭控制疾病的發(fā)生和傳播。