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        談溜達雞的食物來源及飼養(yǎng)管理

        2020-12-30 13:45:25王紅秋
        飼料博覽 2020年6期
        關(guān)鍵詞:要點

        王紅秋

        (周口市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,河南 周口 466000)

        溜達雞也被稱之為散養(yǎng)雞,是指在森林、天然草原、閑置土地上養(yǎng)殖的良種雞,由于食物來源以自由采食為主,因此具有效益高、投資少的養(yǎng)殖優(yōu)勢,獲取了越來越多養(yǎng)殖戶認可,在市場中憑借肉質(zhì)佳、生長快速等優(yōu)點贏得消費者青睞,具有較大市場競爭優(yōu)勢,目前已經(jīng)成為備受關(guān)注的雞養(yǎng)殖行業(yè),令越來越多農(nóng)戶實現(xiàn)了脫貧致富目的。本文介紹了溜達雞食物來源,重點探討了溜達雞的飼養(yǎng)管理要點,以期促進我國溜達雞養(yǎng)殖業(yè)水平不斷提升。

        1 溜達雞的食物來源

        溜達雞通常情況下在養(yǎng)殖過程中不需要提供全價配合飼料,食物來源以雜草、昆蟲、樹葉的自由采食為主,根據(jù)其中的蛋白質(zhì)營養(yǎng)實際情況,飼養(yǎng)人員適當進行輔助的人工補飼,溜達雞的食物來源和管理要應注意以下幾點。

        做好飼料的積極種植。飼養(yǎng)人員遵循“見縫插針”“間混套復”的原則,靈活種植適宜溜達雞自由采食的菜、草,為了起到雞球蟲病的有效預防,適當種植蔥和韭菜。為了達到青飼料供應的均衡狀態(tài),在春季采取寄籽越冬或者頂凌播種的方法,此舉可實現(xiàn)青飼料的秋延后與春提前供應。選擇三葉草、苜蓿草等豆科牧草作為優(yōu)先種植飼料,充分利用其中的維生素、磷、礦物質(zhì)鈣、蛋白質(zhì)等豐富營養(yǎng)元素,避免溜達雞日糧缺少蛋白質(zhì)成分,配合南瓜、胡蘿卜的種植,獲取良好的催肥越冬成效。

        充分利用樹葉。每年秋季霜降時期的前后,飼養(yǎng)人員收集樊梨花葉、洋槐葉等剛落下的樹葉,采取陰干措施處理這些樹葉,便于保持樹葉的暗綠色狀態(tài),利用其中的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)為溜達雞提供自由采食的來源,加粗溜達雞食物來源中的蛋白質(zhì)飼料鏈。

        充分利用活食。這里指的活食包括金龜子的幼蟲、黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓等,飼養(yǎng)員可采取將誘蟲燈安裝在溜達雞運動場、雞舍附近的方法,引來昆蟲便于溜達雞采食,發(fā)揮誘蟲燈具有的獸害、鼠害防止作用,達到事半功倍的養(yǎng)殖效果。養(yǎng)殖人員遵循“盡快喂了活食”的原則,避免發(fā)生活食變?yōu)橄x害的現(xiàn)象。

        2 養(yǎng)殖品種選擇要點

        根據(jù)當?shù)貙嶋H情況,科學選擇適宜的九斤黃、雜雞、蘆花雞作為溜達雞養(yǎng)殖良種,做到肉雞與蛋雞兼用。此類溜達雞具有明顯養(yǎng)殖優(yōu)勢,主要體現(xiàn)在成雞后育肥公雞可高價外賣,散養(yǎng)母雞可進行產(chǎn)蛋外賣;對野外飼養(yǎng)環(huán)境和模式具有較強適應性;自身具有充足野性和較強抗病能力;覓食性強且生長速度快。

        3 飼養(yǎng)廠址選擇要點

        溜達雞的活動場和雞舍附近不可存在嚴重污染源,適宜選址在電源有穩(wěn)定安全供應保障、道路交通便利、取水便捷、水源健康充足、向陽背風、地勢干燥較高的地點。給今后的產(chǎn)品運輸、處理加工與自由采食提供全方位保障。

        4 飼養(yǎng)管理要點

        每年春季時節(jié),在陽光充足、氣溫開始上升的3~5 月份之間,最適宜進行溜達雞育雛,此時有利于提高溜達雞成活率,促進溜達雞快速發(fā)育,當雛雞成長至中雞時,考慮到室外氣溫適宜,飼養(yǎng)人員可適當增加溜達雞舍外自由活動時間,保證中雞可以進行充分鍛煉和運動,得到強健體質(zhì)。為了便于天然放牧采食的有效管理,飼養(yǎng)人員提前在初級階段開展相應的訓練,保證飼養(yǎng)人員能夠隨時用自己聲音召回雛雞,一般情況下,體重超過500 g的雞便可以進行放養(yǎng),在草甸、水渠邊、山地林間、草原等處放養(yǎng),保持每天補料兩三次即可,注意不可將化學藥品添加進人工飼料內(nèi),避免影響溜達雞品質(zhì)。

        5 雞舍建造要點

        做好溫濕度控制。雛雞階段的溜達雞成長環(huán)境溫度在1周齡時期控制在32~35 ℃之間,接下來溫度控制每星期減小3 ℃為宜,直到雛雞超過4周齡進行脫溫飼養(yǎng),保持雞舍溫度約25 ℃即可。飼養(yǎng)雛雞要保證雞舍干燥,雛雞<10 d時濕度控制在65%,>10 d后濕度控制在55%。

        做好光照與通風控制。雛雞7 日齡前需提供24 h 光照,此舉能夠為雛雞隨時飲水、采食提供便利條件,有助于雛雞快速發(fā)育,7日齡后按照每星期縮短2 h的規(guī)律,最后直到雞舍夜間不用提供光照為止。飼養(yǎng)員做好溜達雞雞舍的通風措施,可大幅降低雞舍內(nèi)塵埃以及有害氣體的密度,提供源源不斷的新鮮空氣補充,令雞舍內(nèi)部環(huán)境的氣流速度保持在良好范圍內(nèi),是有助于溫度與濕度調(diào)節(jié)控制的好方法。盡管在冬天的寒冷環(huán)境下,飼養(yǎng)人員也要讓雞舍每天有適當時長的通風。

        最后,做好飼養(yǎng)密度控制。溜達雞在1 月齡前,按照30 只·m-2的密度進行飼養(yǎng),在31 日齡到49 日齡之間,按照15只·m-2的密度進行飼養(yǎng),超過50日齡后,按照8只·m-2的密度進行飼養(yǎng)。

        6 放養(yǎng)管理要點

        飼養(yǎng)人員采取每早提供少量飼料的喂養(yǎng)方式,在溜達雞飲水后開始舍外放養(yǎng),便于溜達雞接觸土壤自由采食昆蟲、菜籽、樹葉等飼料,中午回舍后進行適當補飼,下午繼續(xù)舍外放養(yǎng),晚上回舍后將進行適當補飼。整個放養(yǎng)期間加強關(guān)注,保證安全防范措施到位,避免蛇、黃鼠狼、鷹等危害溜達雞,定期進行禽流感、雞新城疫等疫苗接種,做好疾病防治工作。

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