文、編 張?zhí)裎?/p>

The Death Day of Mexico: Remember Me Before the Memory of Love Disappears

02.樂(lè)天的死亡觀念決定了墨西哥對(duì)骷髏形象的熱衷，他們用骷髏代表死去的人。

真正的死亡，是世界上再?zèng)]有一個(gè)人記得你

什么才是真正的死亡？

電影《尋夢(mèng)環(huán)游記》給了不少人一個(gè)答案：真正的死亡，是世界上再?zèng)]有一個(gè)人記得你（The real death is that no one in the world remembers you）。

一直以來(lái)，在東方的教育體系中，關(guān)于死亡似乎總是一個(gè)忌諱莫深的話題。逝者的世界令人感到恐懼，當(dāng)直面死亡時(shí)，我們總會(huì)感到悲傷與難過(guò)。然而在這部墨西哥影片中，死亡卻并不是終結(jié)，而是前往另一個(gè)多彩世界的開(kāi)始。

在亡靈世界的人們，依然可以燦爛地生活著。正如俗世的翻版一般，他們喜怒哀樂(lè)俱全，可以飽食人間煙火，講究穿衣戴帽，喜愛(ài)吃香喝辣，在各個(gè)崗位上各司其職。和人唯一的區(qū)別，是他們沒(méi)有了痛苦、煩惱和壓力，再也不用為了柴 米油鹽而日夜奔波。

03.大街上遍地都是穿著尤卡坦州傳統(tǒng)服飾的 “骷髏”或者“僵尸新娘”，以此迎接歸來(lái)的亡者。

04.從沙土飛揚(yáng)的路邊攤，到城內(nèi)昂貴精致的店面，骷髏油畫(huà)、骷髏玩偶比比皆是。

05.萬(wàn)壽菊,也叫亡靈節(jié)之花,死亡之花,阿茲特克菊。

06.《尋夢(mèng)環(huán)游記》的靈感源于墨西哥亡靈節(jié)，講述了熱愛(ài)音樂(lè)的小男孩米格和落魄樂(lè)手?？送性谖宀拾邤痰纳衩厥澜玳_(kāi)啟了一段奇妙冒險(xiǎn)旅程的故事。

每當(dāng)萬(wàn)圣節(jié)來(lái)臨，亡靈們便會(huì)順著家人用萬(wàn)壽菊花瓣鋪就的金黃色探親橋回到人間，與家人們團(tuán)聚，與他們一起享受自己在人世時(shí)喜歡的食物，伴隨著音樂(lè)跳舞、歌唱。然而，若是亡靈在陽(yáng)世間沒(méi)有任何人的供奉，那就無(wú)法走上這條歸家之路，只能一個(gè)人孤零零地留在亡靈世界，與同樣無(wú)法回家的亡靈作伴。

盡管沒(méi)有在萬(wàn)圣節(jié)被供奉，但只要仍然存在于亡靈世界中，就代表自己在人世間仍然被某個(gè)人記得。直到有一天，當(dāng)現(xiàn)實(shí)世界中再?zèng)]有人記得你時(shí)，那么在亡靈世界的你也會(huì)魂飛魄散。被人記住是一件多么重要的事情?。∮捌械倪@一幕，仿佛也反映著真實(shí)生活中的我們。當(dāng)我們是孩童時(shí)，被父母牽掛；長(zhǎng)大后，在社會(huì)上被需要。然而，當(dāng)我們逐漸老去，不能再發(fā)光發(fā)熱，是否還會(huì)被人們所提及？當(dāng)與我們有著共同回憶的人都慢慢離開(kāi)時(shí)，那種孤獨(dú)感和被遺忘的恐懼會(huì)慢慢襲來(lái)，時(shí)時(shí)刻刻在提醒著你：“嘿，你就要被忘記了?！蹦憧矗劳鰪牟皇巧慕K點(diǎn)，遺忘才是。

在愛(ài)的記憶消失以前，請(qǐng)記住我

《尋夢(mèng)環(huán)游記》將故事的發(fā)生場(chǎng)景設(shè)定在墨西哥，是因?yàn)槟鞲缁蛟S是世界上看待死亡最不一樣的城市。諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主，墨西哥作家?jiàn)W克塔維奧h 帕斯（Octavio Paz）在《孤獨(dú)的迷宮》中是這樣描寫(xiě)的：“對(duì)于紐約、巴黎或是倫敦人來(lái)說(shuō)，死亡是他們絕不會(huì)提起的，因?yàn)檫@個(gè)詞會(huì)灼傷他們的嘴唇。然而對(duì)于墨西哥人而言卻恰恰相反，他們接近、調(diào)侃、愛(ài)撫死亡，與死亡共寢，甚至慶祝死亡。死亡是墨西哥人最愛(ài)的娛樂(lè)之一，是墨西哥人永恒的愛(ài)?！?/p>

每一年，從10月31日起，墨西哥就會(huì)開(kāi)始舉國(guó)歡度亡靈節(jié)（Death Day）。11月1日是墨西哥的“幼靈節(jié)”，祭奠去世的孩子；11月2日是“成靈節(jié)”，祭奠去世的成年人，這兩天也被統(tǒng)稱為“鬼節(jié)”。墨西哥的這一節(jié)日，雖然與西方的“萬(wàn)圣節(jié)”有相似之處，但卻并不是一個(gè)概念。

07.死后的世界到底怎樣，沒(méi)有人知道，但墨西哥亡靈節(jié)確實(shí)讓人對(duì)另外一個(gè)世界有了無(wú)限的想象。

08.墨西哥的土著居民印第安阿茲臺(tái)克人認(rèn)為，死亡既是生命的歸宿，也是新生命的開(kāi)始。

09.“亡靈節(jié)”是個(gè)隆重的節(jié)日盛會(huì)，到處充滿快樂(lè)與喜慶。

10.墨西哥或許是世界上看待死亡最不一樣的城市之一。

11. 人們會(huì)前往墓地舉行儀式，迎接重返人間的先祖的靈魂。

墨西哥的亡靈節(jié)是印第安文化和西班牙文化結(jié)合的產(chǎn)物。早在西班牙人到達(dá)墨西哥之前，印第安部落在每年的七八月之間就會(huì)舉行祭奠亡靈的活動(dòng)。印第安的土著認(rèn)為，只有善待亡靈，讓他們能夠高高興興地回家過(guò)個(gè)節(jié)，來(lái)年活著的人才會(huì)得到亡靈的保佑無(wú)災(zāi)無(wú)病，莊稼也會(huì)大豐收。在西班牙人來(lái)到美洲大陸之后，他們便將西方的諸圣節(jié)、印第安的亡靈節(jié)以及土著的陪葬和祭祀風(fēng)俗結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造了今天的亡靈節(jié)。

按照古老的印第安說(shuō)法，除了人們居住的世界之外，宇宙還存在上方天和下方天，逝者會(huì)進(jìn)入“天際”，到宇宙的無(wú)限循環(huán)之中。墨西哥人從古代印第安人的哲學(xué)里繼承了這種對(duì)于生命的看法，他們認(rèn)為死亡并不是生命的終結(jié)，而是生命周期的一部分，就算人死去，也依然活在群體的記憶與精神中，死亡只不過(guò)是進(jìn)入另一個(gè)嶄新階段的起點(diǎn)。

因此，他們也堅(jiān)信死去的人會(huì)在亡靈節(jié)這天從地下世界回到人世間，與自己的親朋好友相會(huì)，他們也會(huì)以最喜悅的心情迎接故去人的到來(lái)。由于11月1日和2日是亡者靈魂歸家的日子，所以在這一天之前，墨西哥人會(huì)將去世親屬的遺骸從墓地中取出并仔細(xì)清洗，之后再次安葬。就如影片中一般，在亡靈節(jié)當(dāng)天，人們會(huì)在墓地通往村莊或者小鎮(zhèn)的路上撒下黃色的萬(wàn)壽菊花瓣，讓亡靈順著芬芳的小路歸來(lái)。晚上，人們還會(huì)在家門(mén)口點(diǎn)上南瓜燈籠，讓亡靈可以找到回家的光亮。墨西哥人還會(huì)在祭壇上擺放著玉米羹、巧克力、面包、粽子、辣醬、南瓜、甜點(diǎn)等供品供亡靈享用。在節(jié)日里，大街小巷的店鋪內(nèi)，骷髏油畫(huà)、玩偶比比皆是，無(wú)論男女老少都可以戴著面具，穿上印有骷髏的鬼怪衣服走在街上，以此迎接歸來(lái)的亡者。

為了讓亡者開(kāi)心，人們?cè)诩抑幸矔?huì)擺上精致的祭壇，上面擺放著逝去親人的照片，以及水、水果、剪紙、蠟燭和燈座。這些東西每一樣都有各自的象征：用容器裝著的水，是為了讓遠(yuǎn)道而來(lái)的亡靈可以先喝一口解解渴；水果代表“土”；剪紙或有色宣紙會(huì)隨著風(fēng)輕輕飄揚(yáng)，代表“風(fēng)”；蠟燭及燈座代表“火”，象征著光明、信念和希望。最后，還一定會(huì)有一個(gè)指示著四個(gè)方向的十字架，讓亡靈可以找到來(lái)的路以及歸去的路。

12./13.11月1日晚到2日凌晨，墓地里到處燭光閃閃，鮮花叢叢。

14.龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒，被稱為墨西哥的靈魂。

15. 因?yàn)橐c“家人”共享，通常情況下，死亡面包一般都比較大。

夜幕降臨之時(shí)，也是最熱鬧的時(shí)候，一些墨西哥人會(huì)在家中慶祝亡者的歸來(lái)，還有一些人會(huì)攜家?guī)Ь斓氐侥沟厥匾?，與已逝的亡魂一起過(guò)夜開(kāi)派對(duì)。這一晚是屬于重聚的狂歡，生與死的概念似乎都變得模糊了起來(lái)。

墓地里吃死亡面包，喝龍舌蘭

午夜時(shí)分，半山腰的墓地中，閃爍的燭火點(diǎn)亮了整座墓園。在每一座墓碑前，幾乎都守候著逝者的親人好友們。他們?cè)谀贡包c(diǎn)燃彩色的蠟燭、鋪上鮮花、擺上裝點(diǎn)過(guò)的骷髏頭裝飾，與重返世間的亡者們一起慶祝著節(jié)日。既然是過(guò)節(jié)，當(dāng)然少不了美食與美酒，甚至還有人會(huì)邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)，在樂(lè)曲的伴奏下，于墓碑旁喝著美酒吃著美食。畢竟是重逢的日子，一起吃好喝好才開(kāi)心。在亡靈節(jié)上，除了備受歡迎的特制骷髏糖、玉米粽（Tamal）和莫雷醬（由多種不同的辣椒及巧克力做成，墨西哥出名的調(diào)味醬）外，最不可或缺的就是龍舌蘭酒（Mezcal）以及死亡面包（Pan de Muerte）。

大概沒(méi)有一個(gè)墨西哥人會(huì)不喜愛(ài)喝龍舌蘭酒，在《尋夢(mèng)環(huán)游記》中，被遺忘而消散的流浪漢亡魂在亡靈世界仍然嗜酒如命，在消散前手邊留下的酒杯中，便呈放著剔透的龍舌蘭酒。作為世界八大烈酒之中的一員，它是墨西哥的國(guó)酒，也被稱為墨西哥的靈魂。

龍舌蘭酒的歷史非常久遠(yuǎn)，早在西元3世紀(jì)前，當(dāng)時(shí)的印第安人已經(jīng)會(huì)使用龍舌蘭的根莖來(lái)釀酒了。但由于釀酒技術(shù)的限制，那時(shí)所制作出來(lái)的酒只能叫做酒精發(fā)酵酒，就是現(xiàn)在常見(jiàn)的普基酒（Pulque）。當(dāng)大西洋彼岸的西班牙征服者來(lái)到新大陸的時(shí)候，他們也帶來(lái)了成熟的蒸餾技術(shù)。西班牙人用蒸餾的方式提升了普基酒的酒精度，這種新的產(chǎn)品成功取代了葡萄酒，成為了這些殖民者大量消費(fèi)的對(duì)象。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的嘗試與改良之后，逐漸演變成今日的龍舌蘭酒。墨西哥人喝龍舌蘭的方式與美國(guó)人在虎口或者杯口撒食鹽不同，他們會(huì)先調(diào)制一杯紅色的飲料，這杯飲料不含酒精，而是用鮮榨橙汁和檸檬汁再加入糖漿，以及少量辣醬調(diào)制而成。在喝龍舌蘭之前，他們會(huì)將酒液先倒入杯中，裝有紅色飲料的杯子放在旁邊，喝一口龍舌蘭，再喝一口調(diào)制的紅色飲品，那種美妙的滋味，可不是一口悶的喝法比得了的。

與龍舌蘭一樣，死亡面包的歷史也非常悠久。傳說(shuō)中最早可以追溯到古瑪雅人以活人獻(xiàn)祭神靈的傳統(tǒng)，在尚未開(kāi)化的時(shí)代，墨西哥人會(huì)摘取活人正在跳動(dòng)的心臟，放在特殊的容器中來(lái)祭祀神靈。當(dāng)西班牙殖民者到來(lái)后，覺(jué)得這種祭祀手法過(guò)于殘暴，于是改用面包裹上紅色的糖漿，以此來(lái)代替活人的心臟，于是便有了今日的死亡面包。

也許對(duì)于墨西哥人而言，死亡從不是苦澀的，所以死亡面包的味道也會(huì)做得十分甜美。這種面包在制作過(guò)程中，同樣加入了龍舌蘭酒來(lái)增加香氣，除此以外，面團(tuán)中還加入了茴香籽，表面撒上了大量的糖分，吃起來(lái)有淡淡的柑橘果香，又有奶油蛋卷般的口感。非常有特色的是，死亡面包還會(huì)做出骷髏頭和骷髏手骨的造型：面包的上部中心通常有一個(gè)小圓球，代表頭顱，長(zhǎng)條狀的裝飾則代表骨頭。在墨西哥人看來(lái)，環(huán)狀排列的順序就預(yù)示著生命的輪回，將面包做成這樣的形狀意在歡迎亡靈回家。

亡靈節(jié)或許是世界上最溫暖的鬼節(jié)，它讓我們坦然地面對(duì)死亡，也讓我們懂得：也許我們無(wú)力阻擋時(shí)間的流逝，也必將與家人、愛(ài)人生死相隔。但死并非生的對(duì)立面，而是作為生的一部分永存。生者的記憶，便是對(duì)靈魂的延續(xù)。記憶是這樣美好的一件事，在愛(ài)的記憶消失前，請(qǐng)讓我們記住彼此。