小麥?zhǔn)鞘澜缟现匾募Z食作物。冬小麥作為中國(guó)的主要糧食作物之一，對(duì)中國(guó)的糧食安全影響較大。“國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要（2008-2020年）”提出，中國(guó)糧食自給率穩(wěn)定在95%以上，國(guó)家糧食安全是社會(huì)得以長(zhǎng)期穩(wěn)定的基礎(chǔ)。冬小麥產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，對(duì)提高經(jīng)濟(jì)效益以及保障糧食安全具有重要意義。因此，要優(yōu)化冬小麥的種植技術(shù)、加強(qiáng)病蟲害防治，促進(jìn)冬小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1種植技術(shù)優(yōu)化要點(diǎn)

1.1土壤條件與施肥過(guò)程

優(yōu)質(zhì)的土壤條件和合理的施肥過(guò)程是生產(chǎn)高品質(zhì)冬小麥的基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)的土壤可以優(yōu)化冬小麥的生存環(huán)境，而合理的施肥過(guò)程可以確保冬小麥的健康生長(zhǎng)。可合理減少耕作次數(shù)，減少土壤的翻耕，進(jìn)而增加土壤貯水能力，使得土壤的性能得到改善，提高冬小麥的產(chǎn)量。農(nóng)戶要定期進(jìn)行松土，及時(shí)清理土壤上方以及周圍的雜草，提高土壤貯水性能，并優(yōu)化土壤內(nèi)部結(jié)構(gòu)。另外，要合理且高效地進(jìn)行施肥，提升土壤養(yǎng)分含量，進(jìn)而有效提升土壤的品質(zhì)。

1.2品種選擇

為提高冬小麥品質(zhì)，應(yīng)挑選高品質(zhì)的小麥品種。種植者要了解冬小麥不同品種之間的特征和差異，選用抗寒品種，進(jìn)行適期播種。目前，中國(guó)已經(jīng)研發(fā)出抗旱、抗寒等多種抗性品種的冬小麥。此外，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，綜合考慮氣候、土壤、水資源等因素，挑選適宜的冬小麥品種。

1.3播種時(shí)間與播種方法

要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，合理選擇播種時(shí)間，通常的播種時(shí)間為9月下旬到10月中上旬。各個(gè)地區(qū)氣溫不同，即使同一個(gè)地區(qū)在不同年份的氣溫也有差異，因此，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況挑選適宜的播種期。在小麥播種時(shí)，應(yīng)采用精量播種的方式，可種子撒播均勻，提高小麥的抗病水平，提升肥料利用率。在地勢(shì)較高區(qū)域，通過(guò)精量播種，冬小麥產(chǎn)量可提高20%左右，小麥的種植成本也有所下降。在播種前，需要檢測(cè)土壤中的物質(zhì)含量，磷、氮含量應(yīng)當(dāng)?shù)陀?.1%，有機(jī)物的含量應(yīng)當(dāng)大于1.5%，同時(shí)，要確保土壤中的肥料和含水量充足，活土層厚度適宜，土壤的透氣性和貯水性較好。及時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行修整，確保田地表面平整。適時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行松土，以保障土壤的松弛度。適時(shí)劃鋤，促進(jìn)冬小麥的生長(zhǎng)。在土壤返漿時(shí)進(jìn)行劃鋤，可起到松土、增溫、除草、保墑、增強(qiáng)冬小麥御寒能力等作用。一般劃鋤7～10 d后，5 cm土層內(nèi)，白天的平均溫度可升高0.5～1℃，有利于根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收。適時(shí)適量澆水，可以有效預(yù)防霜凍。在寒潮來(lái)臨之前澆水，提前做好預(yù)防措施。一般霜凍前5 d內(nèi)澆水效果最佳，霜凍前5～10 d內(nèi)澆水可能會(huì)遭受一定程度的凍害，霜凍前10 d以上澆水不能起到有效的防凍效果。

2病蟲害防治要點(diǎn)

2.1常見病蟲害癥狀

冬小麥被病蟲害侵害后，會(huì)出現(xiàn)紋枯病、全蝕病、病毒病、根腐病等癥狀。冬小麥?zhǔn)芗y枯菌侵染后，會(huì)出現(xiàn)爛莖、爛芽、植株枯死等癥狀。全蝕病是一種莖腐和根腐性病害，對(duì)冬小麥的危害較大。小麥全蝕病還是一種土傳病，對(duì)小麥產(chǎn)量影響較為明顯。病毒病發(fā)病時(shí)間較長(zhǎng)，是冬小麥較常見的病害之一，從播種期到成熟期，冬小麥都有可能患病毒病，其典型癥狀為：新葉從葉尖開始發(fā)黃，植株變矮，葉片由金黃色逐漸變?yōu)轷r黃色；在半干旱及干旱地區(qū)，往往會(huì)引起根腐?。换几∫院?，小麥很有可能會(huì)枯死。除以上癥狀外，在多濕地區(qū)，還會(huì)引發(fā)莖枯、穗頸枯、葉斑等癥狀。

2.2物理與化學(xué)防治方式結(jié)合

防治冬小麥病害，要堅(jiān)持將物理防治與化學(xué)防治方式相結(jié)合。以物理防治為主，化學(xué)防治為輔的綜合防治措施。物理防治主要是基于病蟲害的特征對(duì)病蟲進(jìn)行捉捕?；瘜W(xué)防治是通過(guò)減少農(nóng)藥的用量，盡可能在保護(hù)環(huán)境的基礎(chǔ)上減少病蟲害。例如，在冬小麥種植期間，用水將濃度為25%的三唑酮可濕性粉劑稀釋后噴灑在冬小麥上，僅僅噴灑1次便可控制銹病。

2.3生物防治

生物防治是基于植物間的相生相克原理，用天敵來(lái)防治害蟲，從而降低病蟲害的發(fā)病率。作為冬小麥主要害蟲之一的蚜蟲，其天敵是草蛉。目前利用草蛉捕食蚜蟲已成為冬小麥生物防治的主要方式。生物防治是最為有效地防治害蟲的措施，可從根本上達(dá)到防治某種害蟲效果。近些年來(lái)，中國(guó)采取了大量生物防治手段，病蟲害防治效果明顯。生物防治，對(duì)于促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及保障食品安全具有重要作用。

2.4加強(qiáng)農(nóng)戶培訓(xùn)

農(nóng)戶可通過(guò)培訓(xùn)了解病蟲害防治知識(shí)。農(nóng)業(yè)相關(guān)農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的病蟲害防治知識(shí)培訓(xùn)，掌握病蟲害防治技巧。派遣冬小麥種植研究及病蟲害防治專家深入田間與農(nóng)戶進(jìn)行交流，為農(nóng)戶提供切實(shí)可行的病蟲害防治方案，提升農(nóng)戶冬小麥的種植水平。

中國(guó)對(duì)小麥的需求量較高，冬小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展與民生問(wèn)題息息相關(guān)，因此，要重視冬小麥的技術(shù)優(yōu)化工作，并加強(qiáng)冬小麥的病蟲害防治，加大對(duì)冬小麥種植者的培訓(xùn)力度，促進(jìn)冬小麥產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

（甘肅省慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理局賈小強(qiáng)）