蔚宏奎

根據當前新冠肺炎疫情防控的特殊形勢，甘肅省蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)督管理局迅速行動，積極開展風險排查，加強冷鏈食品監(jiān)管，認真履行監(jiān)管職責，有力、有序、有效地推進市場監(jiān)管領域的疫情防控工作。

一是創(chuàng)新機制，強化食品溯源管理。要求從事冷藏冷凍食品進口貿易、生產加工、流通銷售的生產經營者全面應用“食品安全信息追溯平臺”，并以此為依托讓企業(yè)主動通過平臺打印《食品購銷憑證》（電子一票通），而經營戶和消費者均可通過“電子一票通”查詢產品相關信息。同時，完善冷鏈食品進貨查驗和銷售記錄制度，要求各冷鏈食品銷售商戶詳細記錄批發(fā)、零售等各個環(huán)節(jié)的信息，確保來源可溯、去向可追、問題可查，通過信息化手段提高食品安全信息追溯管理工作的成效。

二是全面督查，強化日常核酸檢測。加強對冷鏈食品生產、經營和使用單位的監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)嚴格落實各項防控措施，確保市場負責人對市場環(huán)境、經營區(qū)域、公共通道、周轉設備等進行全面定時消殺，未經消毒的進口冷鏈食品不予上市銷售。此外，加強與衛(wèi)生健康部門的溝通協(xié)調，對全區(qū)具有輻射能力的批發(fā)市場和集貿市場開展核酸檢測。

三是重點排查，有效防止疫情輸入。針對北京、天津等地冷凍產品檢測出新冠病毒的實際情況，結合外省市的通報內容，先后3次針對全區(qū)三文魚、南美白蝦、進口肉類等開展專項排查，并協(xié)調衛(wèi)生健康部門有序做好人員、產品、環(huán)境的核酸檢測工作。

四是迅速處置，切斷傳染路徑。11月11日，城關區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)衛(wèi)健局在甘肅食品商業(yè)廣場（焦家灣冷庫）的每周例行核酸檢測中發(fā)現(xiàn)疑似陽性樣本，13日經市衛(wèi)健委復檢后確認呈陽性。在區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一部署下，迅速封閉該市場，并于當天配合區(qū)衛(wèi)健局對市場內的所有人員進行核酸檢測，共采樣2221份，結果全部為陰性。同時，開展產品追溯行動，在前期建立的完備產品進銷貨登記管理制度的基礎上，全面查清了相關產品的具體流向。

此次突發(fā)事件的處置反映了城關區(qū)市場監(jiān)督管理局疫情防控工作的“三快三保”策略?！叭臁?，即產品排查快，從接到復檢產品信息到排查清楚僅用半小時就徹底查清所有產品的銷售流向;市場封閉快，13：30接到復檢確認信息便即刻要求市場開辦方立即關閉市場，并禁止人員、車輛、貨物出入以等待疾控部門后續(xù)檢測;統(tǒng)籌安排快，從市場封閉到禁止出入，面對經營戶、消費者、快遞員和物流司機，既要做好經營者的解釋安撫工作，又要維護好核酸檢測秩序，保證了各項后續(xù)工作得以平穩(wěn)進行?！叭！?，即工作措施的落實保證了食品安全、預警機制的建立保證了食品排查、部門協(xié)作的方案保證了事態(tài)穩(wěn)定。