周慧玲

（成武縣畜牧服務(wù)中心，山東菏澤 274200）

中草藥具有疾病預(yù)防、標(biāo)本兼治、調(diào)節(jié)代謝和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，并且中草藥是一種沒(méi)有化學(xué)添加的天然產(chǎn)物，很少出現(xiàn)西藥藥物殘留和導(dǎo)致家禽抗藥性的問(wèn)題。在目前的家禽養(yǎng)殖中，中草藥的利用越來(lái)越廣泛，不僅可以滿足疾病的預(yù)防與治療，還可以起到促進(jìn)生長(zhǎng)、提高免疫力等作用，在我國(guó)家禽養(yǎng)殖中具有廣闊的利用前景。

1 中草藥防治禽病的性能優(yōu)勢(shì)

當(dāng)前我國(guó)的家禽養(yǎng)殖正在向著規(guī)?；酿B(yǎng)殖模式發(fā)展，不過(guò)在養(yǎng)殖的過(guò)程中，如何在預(yù)防和治療的過(guò)程中減少藥物殘留使用沒(méi)有徹底解決。在我國(guó)開(kāi)始實(shí)行GMP獸藥管理后，對(duì)獸藥提出了新的要求，需要生產(chǎn)商提供低毒、無(wú)殘留的藥物。中草藥是一種天然藥物，可以治標(biāo)治本，并且價(jià)格低廉，也很少出現(xiàn)藥物殘留問(wèn)題，將中草藥用于家禽養(yǎng)殖中可以提升機(jī)體免疫力，提升肉質(zhì)和產(chǎn)蛋量，相較于西藥具有顯著的優(yōu)勢(shì)。

我國(guó)使用中草藥防治禽畜疫病有著悠久的歷史，從中獸醫(yī)的辨證施治角度講，禽畜疾病的發(fā)生是由于多種因素在禽畜內(nèi)部產(chǎn)生作用而導(dǎo)致的，利用中草藥可以起到疾病防治和恢復(fù)健康的作用。在我國(guó)動(dòng)物醫(yī)院研究人員的努力下，目前對(duì)中草藥開(kāi)發(fā)和利用逐漸成熟，形成了獨(dú)特的理論體系，在我國(guó)的家禽疫病防治中取得重大突破[1]。

2 中草藥防治禽病的功能和機(jī)理

經(jīng)過(guò)臨床試驗(yàn)證實(shí)，中草藥對(duì)病毒性和細(xì)菌性傳染性疾病以及寄生蟲(chóng)病都有很好的防治效果。中草藥在疫病的防治中可以利用藥物成分干擾和破壞病原微生物的生理代謝功能，這樣就可以起到消滅病原體的作用，有利于動(dòng)物自身機(jī)體免疫力的恢復(fù)。比如說(shuō)家禽的傳染性支氣管炎就是由病毒導(dǎo)致的呼吸道傳染疾病，家禽患病后會(huì)表現(xiàn)為咳嗽、呼吸困難、打噴嚏，如果在產(chǎn)蛋期患病會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。在中草藥中，黃芪、黃連、連翹、板藍(lán)根、柴胡、當(dāng)歸、藿香都可以起到清熱解毒、防治呼吸道疾病的作用。同時(shí)，這些中草藥的價(jià)格較為低廉，來(lái)源廣泛，在防治傳染性疾病的作用十分明顯。比如在雞的養(yǎng)殖中，因降溫或者病毒傳播就容易出現(xiàn)感冒的情況，患病后表現(xiàn)出發(fā)熱、厭食、咳嗽，使用抗病毒的中藥可以阻止病毒核酸的出現(xiàn)，起到一定的防治效果。

相較于西藥，中草藥的藥源具有天然性的特點(diǎn)，中草藥的直接抗病毒作用就是直接殺滅病毒，這樣就可以阻止病毒細(xì)胞對(duì)正常的細(xì)胞復(fù)制與吸附，以此消滅病毒，比說(shuō)甘草甜素可以直接消滅帶狀皰疹病毒，板藍(lán)根也可以直接殺死皰疹病毒。此外，中草藥還具有驅(qū)蟲(chóng)和解毒的作用，比如雞在中毒之后可以對(duì)甘草煎服，然后灌飲，就可以起到解毒的作用。

對(duì)于巴氏桿菌、沙門桿菌和雞大腸桿菌疾病來(lái)說(shuō)，發(fā)病率和死亡率都很高，養(yǎng)殖戶會(huì)出現(xiàn)很大的損失，目前主要是利用抗生素進(jìn)行防治，不過(guò)會(huì)出現(xiàn)一定的耐藥性，也不利于人們的飲食安全。所以當(dāng)前對(duì)中草藥的研發(fā)十分關(guān)鍵。目前很多的中草藥都具有殺菌作用，比如清熱解毒的藥物在人醫(yī)和受獸醫(yī)臨床中都具有良好成效，體現(xiàn)出無(wú)毒副作用和治療效果好的優(yōu)勢(shì)[2]。

3 中草藥防治禽病的配伍和應(yīng)用技術(shù)

在使用中草藥防治禽病的過(guò)程中，需要考慮到發(fā)病原因、發(fā)病時(shí)間等相關(guān)因素，然后對(duì)藥劑的使用量合理掌握，只有辨證施治和對(duì)癥下藥才能取得良好效果。

黃連是一種清熱瀉火作業(yè)的藥物，可以對(duì)大腸桿菌、溶血性鏈球菌、金黃色葡萄糖球菌、肺炎雙球菌起到抑制作用。此外，

在家禽養(yǎng)殖的過(guò)程中，如果發(fā)生腸炎可以使用黃連、荊芥、艾葉炭、貫眾、甘草、檳榔、積殼、車前子各10g，白芍、萊菔子各12g，當(dāng)歸20g，通過(guò)喂服可以起到良好的效果；對(duì)于雞法氏囊病來(lái)說(shuō)，可以使用藿香、黃芩、黃柏、板藍(lán)根、大青葉、蒲公英、金銀花組成藥方，然后煎湯服用；對(duì)于雞新城疫這種高接觸性傳染疾病來(lái)說(shuō)，也可以使用中草藥進(jìn)行免疫，可以在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生抗體，主要使用的藥物包括金絲桃素、清瘟御毒素各200g，黃芪多糖浸膏粉300g，加入水500～1000kg，連續(xù)使用3～5d即可達(dá)到良好效果；對(duì)于禽流感來(lái)說(shuō)，不僅要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，還要及時(shí)采用藥物治療，方法為：金絲桃素、清瘟御毒素、紫錐菊浸膏粉各200g，加入水500～1000kg，連續(xù)使用3～5d；在傳染性支氣管炎的防治中，需要合理對(duì)養(yǎng)殖密度控制，做好溫度、濕度和通風(fēng)管理，在中草藥的使用上，金絲桃素、雙黃連浸膏各200g、咳力克300g，兌水500～1000kg 可以緩解癥狀[3]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)的家禽養(yǎng)殖業(yè)正在良好發(fā)展，在疫病的防控中，不僅要考慮到防治效果，也要避免藥物殘留問(wèn)題，隨著對(duì)中草藥的使用，可以發(fā)揮出其毒副作用小的優(yōu)勢(shì)，并且很多的中草藥資源豐富，加之價(jià)格低廉的特點(diǎn)，必將在我國(guó)今后的家禽養(yǎng)殖中起到更大的作用。