葉龍權(quán)

（四川省營(yíng)山縣高碼畜牧獸醫(yī)管理站，四川南充 637787）

在牛規(guī)模養(yǎng)殖的過(guò)程中，會(huì)因?yàn)楦鞣N因素造成疫病發(fā)生，如養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)不先進(jìn)、養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生、沒(méi)有接種疫苗等，牛疫病不僅影響了牛肉的品質(zhì)，還對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益造成了嚴(yán)重影響，所以探討牛規(guī)模養(yǎng)殖疫病防治的具體措施是非常有價(jià)值的。

1 牛規(guī)模養(yǎng)殖中最常見(jiàn)的疫病

在進(jìn)行牛規(guī)模養(yǎng)殖時(shí)，傳染疫病和普通疫病是最常見(jiàn)的兩類疾病。其中，傳染疾病的影響范圍是非常大的，不僅對(duì)人來(lái)說(shuō)傳染病非?？膳拢瑢?duì)動(dòng)物來(lái)說(shuō)傳染病也是非常嚴(yán)重的，牛規(guī)模養(yǎng)殖中傳染病有結(jié)核病以及口蹄病，而且這兩種疾病傳染的速度非常快，危險(xiǎn)性也比較大，如果養(yǎng)殖戶在這一過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)地控制，就會(huì)對(duì)其他牛的健康造成嚴(yán)重影響，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)死亡[1]。普通疾病包括感染、胃炎和食物中毒，這些疾病雖然不會(huì)導(dǎo)致大批?；疾』蛘咚劳?，但會(huì)對(duì)牛群的健康生長(zhǎng)造成影響，并且治療過(guò)程會(huì)大大增加養(yǎng)殖成本。總之，這兩類疾病不僅會(huì)在很大程度上影響經(jīng)濟(jì)效益，還會(huì)影響牛群的健康生長(zhǎng)。

2 當(dāng)前牛規(guī)模養(yǎng)殖中發(fā)生疫病的原因

2.1 養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)不專業(yè)

以往養(yǎng)殖戶都是靠散養(yǎng)來(lái)養(yǎng)殖牛群，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，牛養(yǎng)殖模式逐漸轉(zhuǎn)化為大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的形式，但養(yǎng)殖的方式依舊很傳統(tǒng)且隨意，而且在過(guò)程中沒(méi)有形成一個(gè)科學(xué)的、完整的牛養(yǎng)殖體系。此外，養(yǎng)殖戶在進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖的過(guò)程中過(guò)于注重養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，對(duì)內(nèi)部管理沒(méi)有給予太多重視，再加上缺少專業(yè)的技術(shù)員和飼養(yǎng)員，所以不能做好疫病預(yù)防工作，也不能及時(shí)地開(kāi)展治療工作?？傊B(yǎng)殖戶沒(méi)有較強(qiáng)的管理能力和先進(jìn)的管理理念，就會(huì)造成牛疫病發(fā)生[2]。

2.2 養(yǎng)殖衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)

對(duì)于大規(guī)模的牛養(yǎng)殖工作來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖衛(wèi)生是非常重要的。如果在日常養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)地清理牛舍，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)，就會(huì)堆積許多牛的糞便，致使大量細(xì)菌滋生，為疫病發(fā)生埋下極大的隱患。此外，養(yǎng)殖人員沒(méi)有定期開(kāi)展消毒工作，并且對(duì)病牛沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)地隔離，造成了牛群的二次疾病傳播。所以就需要養(yǎng)殖人員注重消毒工作，以及病牛隔離工作，避免因細(xì)菌滋生而造成的疫病傳播問(wèn)題。

2.3 養(yǎng)殖環(huán)境選擇不當(dāng)

在選擇養(yǎng)殖場(chǎng)的過(guò)程中，許多養(yǎng)殖戶都會(huì)把牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在離自己居所較近的地方，由于環(huán)境條件差，所以很容易滋生細(xì)菌，并且養(yǎng)殖場(chǎng)極容易受生活垃圾和生活污水等外界因素的影響，致使疫病發(fā)生。除此之外，農(nóng)村養(yǎng)殖戶會(huì)把許多家禽和牛群進(jìn)行混養(yǎng)，這樣就造成了嚴(yán)重的交叉感染，增加了疾病的發(fā)病率。

2.4 免疫工作不到位

在規(guī)模化養(yǎng)殖牛的過(guò)程中，許多養(yǎng)殖戶都沒(méi)有充分意識(shí)到預(yù)防工作的重要性，在潛意識(shí)中認(rèn)為牛在生長(zhǎng)中不發(fā)病，那么它就不會(huì)得病，所以就沒(méi)有開(kāi)展疾病預(yù)防工作。而且部分養(yǎng)殖戶對(duì)免疫工作沒(méi)有充足的認(rèn)知，所以也沒(méi)有在特定時(shí)間里對(duì)牛群接種疫苗，致使后期出現(xiàn)疫病，造成經(jīng)濟(jì)損失。

3 牛規(guī)模養(yǎng)殖疫病防治的具體措施

3.1 合理地選擇養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖方式

在選擇牛場(chǎng)的過(guò)程中，養(yǎng)殖人員需要結(jié)合周邊的環(huán)境條件，也就是說(shuō)需要盡量避開(kāi)有污染的區(qū)域，而且也要與居住區(qū)遠(yuǎn)離。此外，還應(yīng)保證養(yǎng)殖區(qū)的空氣流通、水源無(wú)污染。還需要注意的就是養(yǎng)殖方式，在養(yǎng)殖區(qū)不可與家禽混養(yǎng)，如果家禽發(fā)生疫病，必定會(huì)對(duì)造成病毒的交叉感染。

3.2 提高養(yǎng)殖人員的飼養(yǎng)技能和管理水平

在注重外界影響因素時(shí)，養(yǎng)殖人員也要注重自身的養(yǎng)殖技能和管理能力，及時(shí)地發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程存在的問(wèn)題，并做出相應(yīng)的解決措施，在這一過(guò)程中，還要培訓(xùn)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶，積極發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用。此外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)定期邀請(qǐng)專業(yè)的技術(shù)員來(lái)做技術(shù)指導(dǎo)，降低發(fā)生疫病的幾率。在這基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖人員還應(yīng)不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)，來(lái)提升自己的管理水平，確保對(duì)牛群開(kāi)展全面管理。

3.3 加強(qiáng)衛(wèi)生管理

除過(guò)以上兩點(diǎn)，養(yǎng)殖人員還要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，比如要確保牛飲用水干凈，水源可靠，并且還要避免污水以及污染氣體等。此外，養(yǎng)殖人員需要及時(shí)清理牛的糞便，防止細(xì)菌滋生。當(dāng)然還需要養(yǎng)殖人員勤掃牛舍，為牛舍消毒，確保每個(gè)環(huán)節(jié)和死角都能徹底處理，降低細(xì)菌發(fā)生的幾率[3]。

3.4 注重疫病防治

在牛規(guī)模化養(yǎng)殖中，預(yù)防工作的比重是非常大的，所以養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)定期對(duì)牛群接種疫苗，特別是春秋兩季的接種工作。此外，需要早晚都清除牛舍的糞便，為牛群創(chuàng)造干凈的環(huán)境。夏季的時(shí)候，養(yǎng)殖人員需要積極開(kāi)展驅(qū)蟲(chóng)作業(yè)和防鼠工作，避免病毒感染。當(dāng)然，養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)病牛后，需要及時(shí)地隔離病牛，并采取有效的治療措施，在治愈后還需觀察幾日，進(jìn)行消毒后再送回牛舍。

4 結(jié)語(yǔ)

在規(guī)模化養(yǎng)牛的過(guò)程中，養(yǎng)殖戶要想獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益，就需要其在養(yǎng)殖過(guò)程中不斷提高自己的養(yǎng)殖技術(shù)和管理能力，筆者認(rèn)為養(yǎng)殖戶還可以從合理地選擇養(yǎng)殖環(huán)境、加強(qiáng)衛(wèi)生管理、杜絕混養(yǎng)模式等方面來(lái)入手。在不斷強(qiáng)化疫病預(yù)防意識(shí)的同時(shí)，降低疾病發(fā)生幾率，來(lái)規(guī)避經(jīng)濟(jì)損失，為規(guī)?；B(yǎng)牛提供保障。