常 磊 陳小麗 孫婭莉

（1.鄭州市獸藥飼料質(zhì)量安全檢驗(yàn)中心，河南鄭州 450052；2.三明市農(nóng)業(yè)局，福建三明 365000；3.鄭州市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)，河南鄭州 450052）

實(shí)驗(yàn)室樣品是實(shí)驗(yàn)室檢測活動的對象和基礎(chǔ)，樣品的管理直接關(guān)系著檢測活動能否正常有效開展，也關(guān)系著檢測結(jié)果是否準(zhǔn)確和可靠，樣品的規(guī)范化管理同時也是實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系正常有效運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)和必須環(huán)節(jié)。

《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定能力評價檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)通用要求》（RB/T 214-2017）及已經(jīng)被替代的《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》都對樣品的處置和管理做了明確的說明，樣品的處置和管理應(yīng)做到規(guī)范化和程序化。

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)建立和保持樣品管理程序，納入《程序文件》，對樣品的接收、標(biāo)識、流轉(zhuǎn)、儲存和處理等做出規(guī)定，確保樣品狀態(tài)完好并有效防止混淆、損壞、丟失。

1 樣品的接收

樣品的接收是是實(shí)驗(yàn)室樣品管理的第一步，也是保證樣品符合檢測要求的關(guān)鍵一步，接收樣品時要注意樣品狀態(tài)，運(yùn)輸方式是處于冷凍、冷藏或常溫，有無破損、有無腐敗變質(zhì)；注意樣品數(shù)量，是否滿足檢驗(yàn)檢測需要；注意保質(zhì)期，成品檢驗(yàn)樣品，如配合飼料，獸藥等還需要注意是否在保質(zhì)期之內(nèi)，超過保質(zhì)期，樣品成分可能會發(fā)生變化；注意信息是否相符，對于某種類型的抽檢，如監(jiān)督抽檢，需要核對抽樣單登記信息和送檢樣品信息是否相符，包括樣品名稱、樣品數(shù)量，樣品規(guī)格、樣品批號等，不符合的可拒絕收樣；另外，不同的檢測項(xiàng)目可能會對樣品有不同的要求，如豬、牛、羊等肉中“瘦肉精”的檢測，需要抽檢的樣品類型最好為肌肉、肝臟或腎臟，如果送檢樣品是脂肪或筋膜則不符合檢測要求；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)豬、牛、羊等動物尿液“瘦肉精”檢測，一般檢測的是肥育肉豬、肉牛、肉羊尿樣，送檢奶牛尿液或種豬、種羊尿液則意義不大。

樣品接收時需要做好樣品信息的登記工作，如實(shí)記錄樣品接收日期、數(shù)量、名稱、送樣人、生產(chǎn)單位、受檢單位、檢測項(xiàng)目等信息。

檢測樣品如在后期檢測過程中發(fā)生樣品損壞、丟失或其他情況，則需要及時與送檢方或送檢單位溝通，采取重新抽樣或調(diào)取留樣等方式，在受檢單位、抽（送）樣人員一致同意下采取應(yīng)急措施。

2 樣品的標(biāo)識

實(shí)驗(yàn)室樣品應(yīng)正確標(biāo)識，標(biāo)識內(nèi)容包括唯一性編碼和檢測狀態(tài)。唯一性編碼編寫方法，不同的實(shí)驗(yàn)室可采用不同的方法，但要注意兩點(diǎn)，一是唯一性編碼應(yīng)符合自身實(shí)際，便于操作和識別；二是唯一性編碼規(guī)則、方法應(yīng)在《程序文件》中加以說明和固定化，防止編碼混亂、不統(tǒng)一。

樣品的檢測狀態(tài)一般分為“待檢”“在檢”“檢畢”和“留樣”。業(yè)務(wù)受理員在接收樣品進(jìn)行登記后，對樣品進(jìn)行編碼和檢測狀態(tài)標(biāo)識，此時一般為“待檢”；實(shí)驗(yàn)室在接收樣品、開始進(jìn)行檢測，則標(biāo)注為“在檢”；檢測完成后標(biāo)注為“檢畢”；留存樣品可標(biāo)注為“留樣”等等。

樣品的標(biāo)識在檢測中比較重要，它表明樣品處于整個流程中的某一階段，需及時標(biāo)注，避免事后補(bǔ)記。

3 樣品的流轉(zhuǎn)

樣品在接收登記后要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，開始流轉(zhuǎn)。業(yè)務(wù)受理員填寫流程卡，標(biāo)明樣品名稱、檢測項(xiàng)目、檢測依據(jù)等信息，隨同樣品一起進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室檢測環(huán)節(jié)。交接樣品時，實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)接樣人員應(yīng)檢查樣品和流程卡，無誤后在流程卡上簽字確認(rèn)，樣品流入實(shí)驗(yàn)室；如果樣品不符合檢測要求或流程卡有誤，實(shí)驗(yàn)室人員有權(quán)利把樣品退回業(yè)務(wù)受理人員。

實(shí)驗(yàn)室人員在接到樣品后即可進(jìn)行前處理或直接檢測。需要進(jìn)行前處理的樣品，在前處理過程中要注意防止樣品變質(zhì)、損壞、混淆、丟失或交叉污染，最大程度地保持樣品原有屬性。

4 樣品的保存

對于需要留存的樣品，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)置專門的樣品室，并配備必要的設(shè)備設(shè)施，根據(jù)不同的樣品儲存要求，選擇冷凍、冷藏、常溫、避光、陰涼等方式。注意溫度、濕度、陽光等影響因素，避免樣品在保存期間發(fā)生損壞、丟失、霉變、蟲蛀等情況。樣品存放人員應(yīng)注意樣品室的溫濕度等外界因素的變化，并做好記錄。

樣品的保存期限，《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定能力評價 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)通用要求》（RB/T 214-2017）未明確說明，實(shí)驗(yàn)室可根據(jù)自身情況制定保存期限，如部分實(shí)驗(yàn)室制定的飼料3個月，畜產(chǎn)品3個月，獸藥1年等等，但有一條需要注意的是，保存期限不得低于報(bào)告的異議處理期。另外，樣品的存放時間要考慮到實(shí)驗(yàn)室做留樣復(fù)測或其他比對試驗(yàn)時可能會用到，因此，保存期限可適當(dāng)延長一些。

5 樣品的處理

一般情況下，檢測完之后的樣品或保存期限已滿的留樣可以進(jìn)行處理。樣品處理時要根據(jù)樣品的特性選擇不同的處理方式，以安全、環(huán)保、無害化為主。對于無法妥善處理的樣品，實(shí)驗(yàn)室也可以選擇有資質(zhì)的處理機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。樣品處理要填寫樣品處理單，詳細(xì)載明處理人、處理時間、處理樣品名稱、處理方式等信息。

實(shí)驗(yàn)室樣品管理是一項(xiàng)系統(tǒng)性比較強(qiáng)的工作，樣品的真實(shí)性、有效性及樣品的狀態(tài)、保存等都直接影響著檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。另外，對于樣品的管理，實(shí)驗(yàn)室在做好實(shí)物管理的同時，也要做好一整套相應(yīng)的記錄工作，保證在存有爭議時做到有據(jù)可查。