洪治全 龔平方
(1.貴州省赤水市畜牧漁業(yè)發(fā)展中心,貴州赤水 564700;2.貴州省赤水市動物疫病預(yù)防控制中心,貴州赤水 564700)
傳統(tǒng)的“工廠式”、“規(guī)模化”畜牧養(yǎng)殖技術(shù),很好的推動了畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的飛速發(fā)展,但是在發(fā)展的過程中卻產(chǎn)生了不少的問題:如大量使用激素、獸藥,雖然提升了畜牧養(yǎng)殖的出欄率、降低了病死率,但是殘存在動物體內(nèi)的激素、毒素卻走上了人們的餐桌,對于人民群眾的生命健康有著極大的危害。其次在畜牧養(yǎng)殖過程中由于對于動物糞便、污水廢水的處理不當(dāng),也在很大程度上影響著當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。而推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)、改善傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式對于養(yǎng)殖戶而言有著巨大的經(jīng)濟效益。在這樣的發(fā)展背景下,為了更好地保證人民群眾的生命財產(chǎn)安全,為了能夠更好地符合生態(tài)發(fā)展的要求,同時為了能夠更好地提升養(yǎng)殖戶的整體經(jīng)濟收入,推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)就顯得尤為重要了。
鑒于推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性及緊迫性,具體工作的過程中應(yīng)要制定完善的工作流程,不斷創(chuàng)新工作策略,結(jié)合本地的實際情況,聯(lián)系本地的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作。特別是要結(jié)合《綠色產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》的相關(guān)要求,做好林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)掘、重視畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染治理,為綠色畜牧養(yǎng)殖的實施做好引導(dǎo)。
作為本地的畜牧養(yǎng)殖發(fā)展指導(dǎo)單位,工作中要樹立長遠的發(fā)展理念,做好本地畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)指導(dǎo),促進畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。特別是要認識到綠色畜牧養(yǎng)殖的巨大發(fā)展前景,引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖單位能夠認識到綠色畜牧養(yǎng)殖的重要性及其發(fā)展趨勢,引導(dǎo)他們能夠盡早布局,運用新的養(yǎng)殖理念來武裝自己,運用先進的養(yǎng)殖技術(shù)來提升綜合技術(shù)素質(zhì),為日后的發(fā)展壯大打好基礎(chǔ)。
例如要鼓勵養(yǎng)殖單位善于運用本地的地形地勢,開展林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),通過生態(tài)鏈的建設(shè)提升養(yǎng)殖、種植效益。比如本地的烏骨雞林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)不僅營養(yǎng)價值高、經(jīng)濟效益好,同時還能夠通過生態(tài)建設(shè)降低污染,值得推廣學(xué)習(xí)。
畜牧養(yǎng)殖行業(yè)是一個大行業(yè),資金投入大、從業(yè)人員多、牽扯面廣、社會影響大,加上受經(jīng)濟利益體、傳統(tǒng)觀念的影響,綠色改革之路相當(dāng)艱難。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的過程中單靠畜牧漁業(yè)發(fā)展中心、動物疫病預(yù)防控制中心的努力是遠遠不夠的,我們還需要爭取行政部門的干預(yù)與支持,才能夠更好的保障各項工作的穩(wěn)步開展。
首先綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展要遠離三廢區(qū)域,即遠離工廠的廢水、廢氣、廢渣的排放區(qū)域,這樣才能夠避免工業(yè)污染物對于養(yǎng)殖行業(yè)的二次污染。這就對于養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)劃區(qū)域有了較高的要求,需要自然資源部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、環(huán)保等部門的支持與協(xié)調(diào)。
其次也要強化本地的獸醫(yī)、獸藥監(jiān)管力度,保證養(yǎng)殖單位在養(yǎng)殖過程中不隨便使用開胃藥、抗生素,飼料中不添加防腐劑、人工合成素等元素。對于違規(guī)使用抗生素、獸藥的行為進行處罰與通報批評,取消其養(yǎng)殖資格與政府補貼,從嚴打擊、從重處理,為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣做好保障。
同時也要重視畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染的治理與運用,做好畜禽糞污資源化利用,變廢為寶,將污染物轉(zhuǎn)化為有機肥,通過種養(yǎng)結(jié)合的模式保障綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。例如對于中小散養(yǎng)殖場戶,政府就可以出資引導(dǎo)他們改造、建立糞污儲存池,將畜禽糞污密閉儲存到化糞池進行發(fā)酵,施肥季節(jié)再進行科學(xué)利用。
任何新技術(shù)、新理念的推廣、實施都會面臨巨大的阻力,特別是涉及到資金投入、技術(shù)改革方面,推廣的難度往往更大。推廣過程中我們就要建立完善的推廣體系,保證技術(shù)、人員能夠滲透到基層、得到養(yǎng)殖單位的認可與配合。
首先要做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員的能力培訓(xùn):技術(shù)人員是技術(shù)推廣的主力軍,他們對于新技術(shù)、新理念的認知程度、掌握程度直接影響著技術(shù)推廣的效率。應(yīng)請綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)方面的專家對他們進行專業(yè)的教育,提升他們的專業(yè)技術(shù),為新技術(shù)的推廣打好基礎(chǔ)、
其次要做好技術(shù)人員的工作分配:新技術(shù)的推廣需要一定的過程,更需要堅定不移的落實。工作中要將各個工作點進行專門分配,責(zé)任到人,讓每個養(yǎng)殖單位都能夠有對應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)人員,以便能夠更好地促進新技術(shù)的落實與應(yīng)用。
再次要重視成功案例的宣傳教育:對于本地養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的先進案例、典型案例進行宣傳教育,讓廣大養(yǎng)殖單位之間能夠相互交流、相互學(xué)習(xí),共同提升本地的綠色養(yǎng)殖綜合水平,提升市場競爭力,打響本地品牌,拓展市場影響力。
在新技術(shù)推廣的過程中,也要聯(lián)合防疫、檢疫等部門做好動物的檢驗檢疫工作,特別是要重視基層防疫單位的監(jiān)督力度,真正意義上保證養(yǎng)殖行業(yè)的“綠色”發(fā)展,為本地的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣、實施做好保障。
綜上所述,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的過程中要樹立科學(xué)的工作理念與高度的責(zé)任意識,不斷創(chuàng)新工作模式、改進工作策略,聯(lián)合多個部門開展綜合引導(dǎo),為本地綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的落實打好堅實的基礎(chǔ)。