周建軍

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師二十二團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，新疆和靜 841303）

1 畜牧業(yè)污染的主要類型

1.1 水質(zhì)污染

畜禽場(chǎng)地沖洗的污水、尿液、加工廠污水等屬于重要污染源，污水中含有大量有害物，且生化指標(biāo)極高。一旦此類污水排入江河之中，將導(dǎo)致水質(zhì)不斷惡化，成為水體富營(yíng)養(yǎng)化的主要誘因。同時(shí)，畜禽污水的排入導(dǎo)致敏感的水生生物不斷死亡，對(duì)水產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生阻礙；還會(huì)對(duì)地下水造成嚴(yán)重污染，使水體發(fā)黑、發(fā)臭，后期治理難度極大，很可能造成永久性的污染。

1.2 糞便污染

當(dāng)前養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽糞便量也隨之增加，成為畜牧環(huán)境污染的主要來(lái)源之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年產(chǎn)生的糞便量在17噸左右，是工業(yè)固廢物量的2.7倍，如若糞便沒(méi)有妥善處理，勢(shì)必會(huì)對(duì)周?chē)乃w、土壤與作物等造成嚴(yán)重污染，成為人畜疾病的傳染源。部分地區(qū)將糞便直接還田，但如若過(guò)量使用便會(huì)導(dǎo)致重金屬大量沉積，對(duì)土壤環(huán)境產(chǎn)生極大負(fù)面影響。

1.3 臭氣污染

在畜禽糞尿中含有許多未被充分消化的有機(jī)物，主要有碳水化合物、含氮化合物等。前者在有氧條件下可釋放大量熱量，形成水和二氧化碳；在無(wú)氧狀態(tài)下，氧化反應(yīng)不夠完全，便會(huì)生成有機(jī)酸、甲烷與醇類。后者主要由蛋白質(zhì)組成，在有氧環(huán)境下，蛋白質(zhì)分解后形成硝酸鹽類；在無(wú)氧狀態(tài)下，可分解成乙烯醇、氨、甲烷、硫化氫與三甲胺等帶有惡臭氣味的氣體，引發(fā)空氣污染。

2 畜牧業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的有效措施

現(xiàn)階段，畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成的污染越發(fā)嚴(yán)重，相關(guān)部門(mén)應(yīng)結(jié)合多種因素制定相應(yīng)的管理方案，采用經(jīng)濟(jì)性治理等方式，做好污水、臭氣與糞便的污染治理與控制工作，使環(huán)境污染控制效果得到顯著提升。

2.1 科學(xué)選擇畜牧場(chǎng)地

在新畜牧場(chǎng)地選擇中，應(yīng)確保交通便利，合理規(guī)劃與道路之間的距離，還應(yīng)確保用水便利，遠(yuǎn)離人口密集區(qū)域。在規(guī)?；B(yǎng)殖中，難免會(huì)產(chǎn)生大量糞便，為了提高糞便資源的利用效率，可在農(nóng)田周?chē)ㄔO(shè)畜牧場(chǎng)，并大力宣傳促進(jìn)農(nóng)業(yè)與牧業(yè)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)糞便資源的充分利用。在畜牧經(jīng)營(yíng)中，積極采取“種養(yǎng)結(jié)合”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，構(gòu)建畜禽養(yǎng)殖→糞便→沼液→沼氣→無(wú)公害產(chǎn)品循環(huán)鏈，鼓勵(lì)農(nóng)區(qū)與養(yǎng)殖戶之間簽訂協(xié)議，在農(nóng)區(qū)中對(duì)畜禽糞便進(jìn)行集中處理和使用，解決當(dāng)?shù)丶S便污染問(wèn)題，提高糞污資源的利用效率。此外，還應(yīng)加強(qiáng)污染監(jiān)測(cè)力度。當(dāng)前畜牧業(yè)飛速發(fā)展，應(yīng)強(qiáng)化畜禽污染現(xiàn)狀調(diào)查，科學(xué)準(zhǔn)確的掌握臭氣、污水與糞便的污染情況，為生態(tài)保護(hù)提供有力依據(jù)。

2.2 采取動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)性環(huán)保技術(shù)

（1）合理配制飼料。對(duì)畜禽所需飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行測(cè)定，配制出與不同生產(chǎn)段需求相符合的飼料，減少養(yǎng)分的過(guò)量供給，由此降低養(yǎng)分排泄量，避免對(duì)環(huán)境帶來(lái)不良影響。

（2）消除抗?fàn)I養(yǎng)因子。在畜牧養(yǎng)殖中，主要采用植物性飼料，以餅柏、豆類為主，大多含有大量抗?fàn)I養(yǎng)因子，此類因子可減少飼料中營(yíng)養(yǎng)物的利用率，增加排泄量。對(duì)此，可將飼料適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，如將其膨化或者制成顆粒等，以此減少飼料中因子含量，提高養(yǎng)分利用率，進(jìn)而減少磷與氮的排出量。

（3）采取多段飼養(yǎng)法。將畜禽按照不同營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行劃分，再采取與之相應(yīng)的飼養(yǎng)方法。畜禽隨著飼養(yǎng)時(shí)間的不斷延長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也發(fā)生改變。飼養(yǎng)者可通過(guò)調(diào)整配方充分滿足其生長(zhǎng)需求，減少對(duì)磷、氨基酸的攝入，可避免其過(guò)量排泄對(duì)大氣環(huán)境產(chǎn)生的不良影響。

2.3 構(gòu)建人工生態(tài)畜牧場(chǎng)

在生態(tài)學(xué)原理引導(dǎo)下，組織構(gòu)建生態(tài)畜牧場(chǎng)，將區(qū)域的自然資源優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮，使動(dòng)物、植物與微生物之間的相互依存關(guān)系得到有效利用，并與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)無(wú)污染的綠色生產(chǎn)。在生態(tài)畜牧場(chǎng)中，采用“中心牧場(chǎng)＋糞便處理系統(tǒng)＋廢水凈化系統(tǒng)”模式，在糞便處理系統(tǒng)下產(chǎn)生沼氣，對(duì)此類產(chǎn)物直接或者二次利用。在糞便處理方面，可將其作為肥料施加到農(nóng)田之中，不但可使土壤環(huán)境得以改善，還可充分發(fā)揮糞便積極作用，將其制成顆粒肥料，提高利用效率；還可將其投入沼氣池中，為人們生活中沼氣能源獲取提供便利，減少煤氣利用率，提高糞便利用價(jià)值；還可將其作為飼料投入到水生物養(yǎng)殖中，由此增加水生物飼料，提高糞便的綜合利用率。同時(shí)，還可將其作為燃料，依靠合理技術(shù)提高其利用效果。發(fā)揮廢水凈化系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)場(chǎng)內(nèi)廢水與尿液等集中控制，對(duì)土地外流灌溉進(jìn)行凈化，促進(jìn)廢水的循環(huán)利用，由此提高場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)出，確保環(huán)境綠色無(wú)公害，為生態(tài)平衡貢獻(xiàn)更多力量。

3 結(jié)論

綜上所述，在環(huán)保型社會(huì)背景下，相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境污染問(wèn)題的重視程度，結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情況制定全面可行的管理方案，通過(guò)科學(xué)選擇畜牧場(chǎng)地、采取動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)性環(huán)保技術(shù)、構(gòu)建人工生態(tài)畜牧場(chǎng)等方式，促進(jìn)畜禽糞便在生產(chǎn)與生活中的應(yīng)用，由此提高環(huán)境治理效果。