近日，中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽江蘇選拔賽烘焙項目、西點(diǎn)烹調(diào)項目圓滿落幕。據(jù)悉，此次選拔賽旨在選拔出具備優(yōu)良烘焙、西點(diǎn)烹調(diào)技能水平和綜合素質(zhì)的選手，代表江蘇省備戰(zhàn)全國選拔賽。選拔賽在江蘇省蘇州市王森教育集團(tuán)舉辦。

江蘇省人力資源和社會保障廳職業(yè)技能鑒定中心科長趙卓、胡珉，蘇州市職業(yè)技能鑒定中心主任蔣建華到比賽現(xiàn)場，全程參與此次比賽。

世界面包雙料冠軍、烘焙項目的裁判長朋福東，世界奧林匹克烹飪大賽冠軍、西點(diǎn)烹調(diào)項目的裁判長郭小粉全程督查比賽，以高規(guī)格高標(biāo)準(zhǔn)確保比賽順利進(jìn)行，并鼓勵選手們保持昂揚(yáng)的斗志，以最好的狀態(tài)投入到比賽之中。