1 當(dāng)前土雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖人員水平亟待提升 在土雞養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶(hù)自身是否具備較高的專(zhuān)業(yè)水平及養(yǎng)殖管理理念，是影響?zhàn)B殖效益的重要因素。當(dāng)前大部分養(yǎng)殖戶(hù)過(guò)于注重養(yǎng)殖效益，在一定程度上忽視了養(yǎng)殖管理工作，極大的增加了雞病的發(fā)生幾率。不僅如此，當(dāng)前土雞養(yǎng)殖人員大多是農(nóng)民，缺乏較高的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，飼養(yǎng)管理工作不到位，養(yǎng)殖管理模式傳統(tǒng)單一，這也是影響土雞生長(zhǎng)的重要因素。

1.2 棚舍簡(jiǎn)陋 通過(guò)實(shí)際的調(diào)查分析我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前土雞養(yǎng)殖棚舍簡(jiǎn)陋的問(wèn)題尤為突出。有的養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于雞舍的選址不合理，太靠近居民生活區(qū)、主干道路，甚至有的養(yǎng)殖戶(hù)直接使用住房改建成為雞舍，養(yǎng)殖環(huán)境不佳，保暖效果差，光照通風(fēng)不暢，尤其是在夏季高溫天氣下，極易導(dǎo)致誘發(fā)霉菌和雞白痢。

1.3 疾病預(yù)防體系不完善 土雞在生長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中，不可避免的會(huì)遭受疾病的困擾，因此積極做好疾病防控工作具有重要意義。但是當(dāng)前我們發(fā)現(xiàn)農(nóng)村土雞養(yǎng)殖中，大部分養(yǎng)殖戶(hù)忽視疾病防控體系的構(gòu)建，缺乏良好的疾病防控意識(shí)，預(yù)防程序不完善，導(dǎo)致疫病的頻頻發(fā)生。有的養(yǎng)殖戶(hù)為了降低養(yǎng)殖成本，選擇不進(jìn)行免疫接種，存在逃避心理，最終導(dǎo)致雞病的頻頻發(fā)生。

1.4 飼養(yǎng)管理不到位 在土雞養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，部分養(yǎng)殖戶(hù)由于缺乏豐富的養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致土雞的飼料單一，營(yíng)養(yǎng)不均衡，沒(méi)有結(jié)合土雞不同成長(zhǎng)階段來(lái)喂食針對(duì)性的食物，無(wú)法很好的滿(mǎn)足雞群生長(zhǎng)需求。與此同時(shí)，由于忽視對(duì)雞舍的衛(wèi)生清潔工作，導(dǎo)致細(xì)菌病毒大量孳生，危害土雞健康生長(zhǎng)。再加上不重視消毒工作，導(dǎo)致了疫病的頻頻發(fā)生，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了不小的損失。

2 土雞養(yǎng)殖管理優(yōu)化對(duì)策

2.1 正確選取土雞苗 養(yǎng)殖戶(hù)在土雞養(yǎng)殖之前，需要認(rèn)真做好雞苗采購(gòu)工作，要確保雞苗質(zhì)量，具備較強(qiáng)的抗病能力，充分結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模等方面的因素，合理確定雞苗采購(gòu)數(shù)量。在選取雞苗的時(shí)候，要掌握雞苗的不同品種、生長(zhǎng)特性、純正度等方面的因素，確保雞苗孵出時(shí)間的一致性，確保雞苗統(tǒng)一[1]。

2.2 合理選址、建造雞舍 養(yǎng)殖戶(hù)要認(rèn)真做好選址工作，確保雞舍遠(yuǎn)離居民生活區(qū)，避免靠近主干道路，遠(yuǎn)離工廠，避免受到污染，同時(shí)要確保附近水源便利。在建造雞舍的時(shí)候，要建造在背風(fēng)向陽(yáng)的位置，要確保雞舍光照通風(fēng)正常，確保養(yǎng)殖環(huán)境健康，及時(shí)排放雞舍中氨氣、二氧化碳，避免雞群中毒造成損失。

2.3 疫病防控 當(dāng)前在土雞養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，忽視疫病防控工作的現(xiàn)象尤為突出。因此，防疫部門(mén)要做好對(duì)廣大養(yǎng)殖戶(hù)的疫病防控宣傳工作，成立專(zhuān)門(mén)的防疫隊(duì)伍，深入基層面對(duì)面展開(kāi)宣傳，或者可以通過(guò)微信、廣播、發(fā)放宣傳單頁(yè)等方式，促使廣大養(yǎng)殖戶(hù)充分意識(shí)到土雞疫病防控工作的重要性所在，進(jìn)而積極的配合展開(kāi)防疫工作，自覺(jué)主動(dòng)的為土雞進(jìn)行免疫接種，提升雞群的抗病能力，有效降低疫病的發(fā)生幾率。不僅如此，工作人員要做好對(duì)土雞養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)及指導(dǎo)工作，促使其掌握先進(jìn)科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，摒棄以往傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖模式，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)合理的確定疫苗接種劑量，合理保存免疫疫苗，避免疫苗失效。

2.4 完善養(yǎng)殖管理方法 為了更好的保障土雞的健康生長(zhǎng)，降低疫病發(fā)生幾率，提高養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖戶(hù)要加快構(gòu)建完善的養(yǎng)殖管理體系，要充分結(jié)合實(shí)際養(yǎng)殖情況建立養(yǎng)殖管理對(duì)策。首先在喂養(yǎng)方面，要結(jié)合雞群的不同生長(zhǎng)時(shí)期來(lái)喂食針對(duì)性的飼料，要確保飼料營(yíng)養(yǎng)均衡，可以在飼料中添加適量的維生素、微量元素以及中草藥，要做到定時(shí)、定量喂食，在滿(mǎn)足土雞生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，提高其抵抗力，降低發(fā)病率。其次要認(rèn)真做好衛(wèi)生清潔工作，及時(shí)的清理糞污，避免孳生細(xì)菌病毒，定時(shí)定期對(duì)雞舍、墻面、地面、槽具進(jìn)行消毒，確保消毒的全面有效性。針對(duì)飲用水，要確保其無(wú)污染，在冬季要合理的控制好水溫，避免產(chǎn)生應(yīng)激[2]。此外，針對(duì)稍大的土雞，有條件的可以進(jìn)行散養(yǎng)，結(jié)合其長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行放牧訓(xùn)練，提高其身體素質(zhì)，降低疫病的發(fā)生幾率，提高養(yǎng)殖效益。

綜上所述，土雞憑借較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口感，贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。針對(duì)當(dāng)前土雞養(yǎng)殖中所存在問(wèn)題，養(yǎng)殖戶(hù)要引起足夠的重視，結(jié)合實(shí)際情況制定針對(duì)性的土雞養(yǎng)殖管理對(duì)策，提升養(yǎng)殖管理水平，更好的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高養(yǎng)殖效益。