旦增平措
(西藏林芝市墨脫縣獸防站,西藏林芝 860700)
藏香豬作為西藏東南部地區(qū)的主要品種,其具有肉質良好、脂肪含量少、肉質鮮美以及瘦肉率高等特點。但是在養(yǎng)殖過程中,寄生蟲病屬于危害生豬健康的重要疾病。為了推動西藏東南部地區(qū)藏香豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)殖戶要根據自身的養(yǎng)殖規(guī)模,采取合理措施預防寄生蟲病,進而實現養(yǎng)殖效益最大化。
藏香豬主要產地環(huán)境與喜馬拉雅山脈和念青唐古拉山脈由西向東平行伸展,東部與橫斷山脈對接。東南低處正好面向印度洋開了一個大缺口,順江而上的印度洋暖流與北方寒流在念青唐古拉山脈東段一帶會合駐留造成了林芝的熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶氣候并存的多種氣候帶。兩大洋的暖流常年魚貫而入形成了林芝特殊的熱帶濕潤和半濕潤氣候,年降雨量650mm左右,年均溫度8.7℃,年均日照2022.2h,無霜期180d。林芝地區(qū)素有“西藏江南”的美譽,這里山清水秀、植被茂密、水源充足,是藏香豬的原產地,也是最適宜養(yǎng)殖藏香豬的地區(qū)之。
藏香豬屬于高原藏豬,主要分布在四川省以及西藏自治區(qū)東南部地區(qū),其被毛繁密、體型較小、蹄部堅實、四肢細小、前軀略低 、腹微垂、背腰狹窄、耳小半平伸、嘴筒小、頭小。同時,藏香豬野生習性突出、善于拱食、能奔善跑、膽小怯生、好動靈。
在西藏東南部地區(qū)進行藏香豬養(yǎng)殖中,主要通過放牧素養(yǎng)模式,藏香豬奔走在農閑耕地、村寨附近、草山溝谷和山間密林之間,以野生可食性果實和植物為食物,容易感染寄生蟲而患病,容易感染的寄生蟲包括豬疥螨病、豬后圓線蟲病、豬蛔蟲病、豬細頸囊尾蚴病以及豬囊尾蚴病,其中以豬囊尾蚴病最為嚴重。當藏香豬感染豬囊尾蚴病后,其會出現視線模糊、視力下降等癥狀,如果沒有進行及時整治,容易出現猝死情況,為養(yǎng)殖戶造成巨大經濟損失。
首先,組織畜牧養(yǎng)殖專家深入到藏香豬養(yǎng)殖戶中,傳授相關養(yǎng)殖知識和養(yǎng)殖技術,彌補養(yǎng)殖戶在疾病防控中的技術不足,提升其防控意識和預防能力;其次,利用當地的電視、雜志、廣播以及報紙等媒體,開展全方位、立體性的宣傳,利用現代信息技術深化宣傳效果,促使廣大養(yǎng)殖戶掌握寄生蟲病的應對和預防措施;最后,在寄生蟲病頻發(fā)時節(jié)和地區(qū),要注重開展普查工作,并且制定相關預防和治療方案,在地區(qū)中形成良好的防控氛圍,避免寄生蟲病的蔓延和傳播。
在我國西藏東南部地區(qū),每年的3月和9月是寄生蟲病高發(fā)時期,在兩個時間段中,養(yǎng)殖戶要積極開展驅蟲工作。首先,對放牧地區(qū)進行合理規(guī)劃,嚴禁到寄生蟲容易滋生的地區(qū)放牧;其次,在驅蟲中不能僅僅對藏香豬驅蟲,還要對犬、羊、牛進行驅蟲,一些寄生蟲病屬于人畜共患疾病,例如豬囊尾蚴病,因此,對于養(yǎng)殖人員也要計劃性驅蟲;最后,當前市面上銷售的驅蟲藥品較多,養(yǎng)殖戶要結合實際情況科學選擇,目前在西藏東南部地區(qū)主要使用的驅蟲藥物為伊維菌素和丙硫苯咪唑,具有較強的預防效果,用量要結合藏香豬體重確定,具體為0.3 mg/kg用量。
養(yǎng)殖環(huán)境與寄生蟲病的爆發(fā)具有密切關系,由于西藏東南部地區(qū)飼養(yǎng)藏香豬主要采用放牧方式,因此,在整治養(yǎng)殖環(huán)境中,養(yǎng)殖戶要注重放牧地區(qū)整體環(huán)境的優(yōu)化,進而避免滋生寄生蟲,危害生豬健康和養(yǎng)殖效益。首先,蒼蠅和老鼠是寄生蟲病傳播的主要渠道,養(yǎng)殖戶要形成聯(lián)合效應,定期開展滅蠅、滅鼠工作,所有村民在做到講衛(wèi)生、愛清潔,嚴禁在村內隨地大小便;其次,及時清理村寨、人畜便道以及戶間走道的廢污,對其進行集中堆積和處理,落實蟲卵消滅工作,避免蟲卵感染藏香豬;最后,定期對食槽、豬舍以及周邊環(huán)境開展消毒,起到殺滅細菌和蟲卵的作用,當前主要使用月芐三甲氯銨,其具有顯著的殺滅蟲卵效果,
檢疫工作是預防寄生蟲的重要途徑,首先,養(yǎng)豬戶要提升自身的食品安全事宜,定期對藏香豬進行寄生蟲檢疫,如果發(fā)現感染的生豬要及時治療;其次,相關部門也要定期組織檢疫人員深入到一線養(yǎng)殖生產中,做到檢疫無死角、無遺漏;最后,在落實檢疫工作中,要根據國家標準科學處理,避免病豬肉和病豬進入市場,危害人們的健康安全。
綜合管理是預防寄生蟲病的關鍵因素,基于西藏東南部地區(qū)的環(huán)境特點以及養(yǎng)殖模式,養(yǎng)殖戶要轉變自身的思想認知,從以下方面落實綜合管理,起到預防寄生蟲病的作用。首先,嚴禁犬科動物進入到豬舍中或者在豬舍周圍活動,避免飲水以及飼料被犬科動物的糞污污染,對于有家犬的養(yǎng)殖戶,不能在豬舍中飼養(yǎng)家犬;其次,對藏香豬飼料進行科學管理,不能使用肉類喂食生豬和犬科動物,避免寄生蟲病在養(yǎng)殖場中大肆傳播,加強流浪犬的捕殺工作;最后,對病死豬或者犬科動物進行無害化處理,對于病豬進行隔離飼養(yǎng)。
藏香豬屬于西藏東南部地區(qū)的本土豬種,其具有肉質鮮嫩、瘦肉率高等特點,受到了人們的歡迎與喜愛,養(yǎng)殖戶想要實現既定的經濟效益,要注重預防寄生蟲病,做好各項防控措施,為人們提供健康的豬肉食品。