肯德基Kentucky Fried Chicken 的英文縮寫(xiě)KFC，曾被網(wǎng)友戲謔地稱(chēng)為“開(kāi)封菜”（拼音首字母亦為KFC）。近日，肯德基真的推出了自家的KAIFENGCAI——其首季快煮預(yù)包裝食品之一“有型雞胸肉”。同時(shí)，KAIFENGCAI 還陸續(xù)推出了該季的雞湯系列、螺螄粉系列以及炒飯系列，其單品零售價(jià)從十幾元至三十幾元不等。

借助于“開(kāi)封菜”的諧音梗，肯德基將其醞釀已久的7×24 小時(shí)“概念菜館”KAIFENGCAI 推至精致懶宅青年的面前?？系禄鶎AIFENGCAI 定義為“開(kāi)在每個(gè)人家里的小餐館”，因其為快煮預(yù)包裝食品，消費(fèi)者可以通過(guò)線(xiàn)下門(mén)店、小程序和APP 等多種方式采買(mǎi)回家進(jìn)行加熱烹制，其中最耗時(shí)的菜品制作也只要8 分鐘，不僅食材品質(zhì)有保障，也極大地緩解了都市上班族的生活壓力。

肯德基深刻把握了生活在快節(jié)奏下的年輕消費(fèi)群體“不想吃快餐、但又沒(méi)時(shí)間精力 做飯”的心理，“雞胸肉”“螺螄粉”等品類(lèi)的選擇不僅迎合了年輕人喜歡“網(wǎng)紅”產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，同時(shí)也樹(shù)立了年輕、時(shí)尚的品牌形象。同時(shí)，在疫情常態(tài)化的當(dāng)下，也為其降低堂食成本、拓寬消費(fèi)場(chǎng)景提供了更多的可能性。