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        對培養(yǎng)高中生化學學科核心素養(yǎng)的思考

        2020-12-25 07:41:56張紹娟
        教師博覽 2020年11期
        關(guān)鍵詞:性質(zhì)化學學科

        張紹娟

        (南京市溧水區(qū)第三高級中學,江蘇南京 211200)

        當前化學教學改革不斷深化,現(xiàn)實教學中雖然課堂的人文性有所加強,但受多方面因素的影響,化學學科的特色難以凸顯,化學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)難以推進。因此,思考當前化學學科存在的主要問題,探索有效的教學策略,對推進課程改革、提高教師專業(yè)技術(shù)水平、促進學生全面和諧發(fā)展、提高學校整體教育質(zhì)量,都具有十分重要的現(xiàn)實意義。

        一、高中化學教學中遇到的問題及原因

        (一)當前化學學科地位

        目前江蘇省高考模式為語、數(shù)、外三門計入總分,理科加試數(shù)學附加題,文科加試語文附加題,總分480分,選修一理科必選物理,文科必選歷史,選修二在生物、地理、政治、化學中任選一門,不計入總分。選修等第是根據(jù)選修該學科的總?cè)藬?shù)按照一定的百分比劃定而不是按照絕對分數(shù)劃定。最近幾年江蘇高考化學試卷難度相對較大,很多人放棄了化學科目的選擇,高考中化學評定的等級一般低于其他選修科目的等級。

        (二)當前學生學習化學的現(xiàn)狀

        當前江蘇高考模式下,選擇物理、化學組合的學生大多是“尖子生”,江蘇省內(nèi)多個地區(qū)多所學校選修化學科目的學生大幅減少,甚至有的高中回避化學選修,有的學校高二已沒有化學選修班。有的學生從進入高一開始,已放棄化學學科的學習,對化學學習興趣不高。

        (三)當前化學教學的困境

        針對當前的江蘇高考模式,為了追求升學率,很多學校增加語數(shù)外的課時,壓縮高一其他科目或者高二、高三選修科目的課時,但化學新課程標準中學科知識內(nèi)容和要求并沒有降低,事實上在培養(yǎng)化學學科素養(yǎng)和解決實際問題的能力方面要求更高,所以在有限的時間內(nèi)完成教學內(nèi)容的同時,加強化學學科素養(yǎng)的培養(yǎng),難度較大。

        二、培養(yǎng)化學學科核心素養(yǎng)的具體措施

        (一)加強化學學科價值的教育

        教師在教學時往往忽略化學的學科價值,導致學生對化學在生活、醫(yī)學及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用認識不足,缺乏從化學的視角去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。課堂教學要密切聯(lián)系生活、生產(chǎn)實際,豐富教學方式。

        例如,教學“二氧化硫的性質(zhì)與應用”,課題引入時,可以采用擬人的方法:為什么大家都不喜歡“我”?難道“我”就一點用也沒有嗎?誰來幫“我”實現(xiàn)自我價值呢?教師接著借助PPT,通過酸雨的報道,說明SO2的確對環(huán)境造成了影響;再通過干紅葡萄酒的配料中含有SO2,且沒有SO2的葡萄酒會在短短的幾個月中壞掉的事實,說明SO2并非一無是處。教師再通過圖片展示出SO2的用途,對學生進行價值觀引導,通過理論聯(lián)系實際,真正體現(xiàn)化學的學科價值。

        (二)強調(diào)化學學科內(nèi)容中的核心知識

        學生在化學課堂中的學習,要抓住本節(jié)課教學的核心知識,通過對知識的理解、運用,提升知識水平和思維能力,循序漸進地培養(yǎng)化學學科素養(yǎng)。

        例如,在“二氧化硫的性質(zhì)與應用”中,SO2的性質(zhì)是本節(jié)課的核心知識,教學緊緊圍繞SO2的性質(zhì)展開。SO2屬于酸性氧化物,類似CO2,依據(jù)“酸性氧化物—酸—鹽”的思路,通過對比CO2的性質(zhì),可以寫出SO2作為酸性氧化物與水、堿以及某些鹽發(fā)生反應的化學方程式。SO2中S是+4價,既能升高又能降低,因此SO2既有還原性又有氧化性。學生再通過活動探究驗證SO2的漂白性,掌握漂白原理,最后總結(jié)出SO2的化學性質(zhì):漂白性、酸性氧化物的通性、氧化性、還原性。

        (三)加強化學學科方法的指導

        化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科,實驗探究是綜合培養(yǎng)學生化學學科核心素養(yǎng)的一種有效方法。

        化學實驗教學時,可以將部分演示實驗設(shè)計成小組合作探究實驗,每4 人一組,先讓學生自主思考,再分組討論,設(shè)計實驗方案,組內(nèi)成員要分工明確,包括實驗裝置的搭建、實驗操作、實驗現(xiàn)象的記錄,以及教師所給討論題的思考整理等。教師在實驗過程中,廣泛巡視,對各小組合作情況進行觀察和指導,肯定小組共同的成果,在有錯誤的地方及時點撥引導,糾正錯誤。

        例如,教學“金屬鈉的性質(zhì)與應用”時,課堂可采用實驗探究的方法。

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        學生通過設(shè)計實驗方案、操作實驗、小組合作,既提高了自身實驗探究的綜合能力,又培養(yǎng)了團隊合作的精神。

        (四)體現(xiàn)化學學科思想

        教學中,教師通過精心設(shè)計教學活動,將學科思想與學科核心知識有機融合、互相滲透,逐步提高學生的學科素養(yǎng)。

        例如,在“乙醇”教學中,需掌握乙醇的物理性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)、化學性質(zhì)等。若教師教學時只關(guān)注知識的講解,教學活動只停留在知識的識記上,學生參與積極性必然受阻,既不利于學習目標的實現(xiàn),更談不上學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。教師可以構(gòu)建“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途”的思維,形成化學學科特有的“宏觀—符號—微觀”三重表征思維方式,強調(diào)乙醇官能團的轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)乙醇與乙烯、乙醛等有機物的轉(zhuǎn)換,讓學生初步掌握“有機物的性質(zhì)由官能團決定”這一重要的特點。

        (五)加強自主學習能力的培養(yǎng)

        自主學習的培養(yǎng)貫穿整個學習過程,教師只有在預習、新課、鞏固等各個環(huán)節(jié)上都注重對學生自主學習能力的培養(yǎng),教學才有實效性。

        例如,在教學“硝酸的性質(zhì)”時,首先播放一段新聞視頻:2010 年8 月19 日下午5 時揚溧高速公路鎮(zhèn)江段一輛貨車發(fā)生硝酸泄漏,高速路面上飄起大片“黃色煙霧”,遠處現(xiàn)場解說員聞到刺鼻的氣味。這次泄漏共造成一百多米長路段邊上植物一片枯黃,消防人員正在緊急處理……通過視頻畫面看到或聽到的場景細節(jié),提煉出四個問題:“為何聞到刺鼻的氣味?如何處理泄漏的硝酸?黃色煙霧是什么?為什么可以用鋁罐車或鐵罐車運輸?”要求學生圍繞問題自學課本內(nèi)容,簡單了解HNO3的有關(guān)性質(zhì)。自學完成后,師生共同討論,得出的結(jié)論分別對應HNO3的物理性質(zhì)、酸性、不穩(wěn)定性及強氧化性。通過這樣的教學方式,學生既掌握了知識,又學會了有效學習,還培養(yǎng)了自我整理知識的能力。

        (六)提升情感態(tài)度

        “以生為本”的課堂,教師運用多種形式和方法,充分調(diào)動學生的積極性,提升學生的學習興趣,引導學生主動參與,激發(fā)內(nèi)在動力,創(chuàng)造出活力與激情的課堂。

        例如,在“碳酸鈉的性質(zhì)”教學中,可以將Na2CO3與NaHCO3的性質(zhì)進行對比,教師和學生進行一場實驗PK,來調(diào)動學生參與課堂的積極性。教師代表Na2CO3一方,學生代表NaHCO3一方,大家同步進行實驗:①用pH試紙同時測定同濃度Na2CO3、NaHCO3溶液的pH;②將同濃度的Na2CO3和NaHCO3分別與氯化鈣溶液、澄清石灰水、鹽酸進行反應。師生將實驗現(xiàn)象同時呈現(xiàn),通過對比觀察,互相間有強烈的視覺沖擊感,學生熱情高漲,師生再共同討論,總結(jié)出Na2CO3和NaHCO3性質(zhì)的相似性和差異性。

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