山西省呂梁市文水縣立豐家庭農(nóng)場位于汾河岸畔的劉胡蘭鎮(zhèn)王家堡村，與哺育女英雄成長的劉胡蘭村緊緊相鄰。自1994年農(nóng)場主李建剛進(jìn)入肉牛養(yǎng)殖行業(yè)以來，他一直秉承科技引領(lǐng)、良種引進(jìn)、種養(yǎng)結(jié)合、規(guī)模增效的理念，大力發(fā)展生態(tài)微循環(huán)農(nóng)場，取得了顯著成效?，F(xiàn)農(nóng)場存欄肉羊1500余只，流轉(zhuǎn)土地260余畝，主要種植玉米。農(nóng)場被評為“省級示范家庭農(nóng)場”，李建剛也被評為“呂梁市第四屆星火帶頭人標(biāo)兵”。

科學(xué)種養(yǎng)，提質(zhì)增效

要想發(fā)展家庭農(nóng)場，光靠蠻干不行，還要依靠科技的力量。立豐農(nóng)場十分注重養(yǎng)殖的品種，上東北跑內(nèi)蒙古下陜西，四處奔波選擇生產(chǎn)效率高、性能好的優(yōu)良品種，最終將薩克福、杜博、寒羊串等雜交羊作為主要育肥對象。在飼料配比上，四處拜師學(xué)藝請教專家、養(yǎng)殖老手，堅(jiān)持營養(yǎng)全面、適口性好、低成本原則，保證育肥效果。牛羊飼料主要由粗飼料、精飼料和添加劑飼料組成，飼料配置符合肉羊的采食能力、消化生理特點(diǎn)。在飼養(yǎng)管理上，嚴(yán)把進(jìn)羊關(guān)，新購羊?qū)嵭懈綦x飼養(yǎng)，期間以草為主，自由飲水，一周后槽料漸增至生長需要，嚴(yán)禁草料突然變更；嚴(yán)防疾病傳播，對新購羊在隔離區(qū)飼養(yǎng)觀察30天以上，杜絕疫病傳入；并按照科學(xué)要求，搞好畜群防疫接種，保證肉羊免疫的持續(xù)高效。在種植上，立豐農(nóng)場針對本地土地、水利等情況，對多樣地塊分別管理，從土地平整到測土配肥均與農(nóng)資部門密切合作，農(nóng)資部門全程跟蹤服務(wù)，確保自然災(zāi)害防御有保障，充分降低農(nóng)場種植風(fēng)險。通過多年實(shí)踐，玉米種子選用抗病蟲害強(qiáng)、棒子大、籽粒重、產(chǎn)量高的“聯(lián)創(chuàng)839”進(jìn)行種植，該品種畝均增產(chǎn)100公斤，增效160元。

精打細(xì)算，降低成本

家庭農(nóng)場的性質(zhì)決定了需要念好“兩本經(jīng)”：適度規(guī)模和節(jié)本增效，以取得最佳規(guī)模效益。

立豐農(nóng)場在流轉(zhuǎn)土地后，積極發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合模式，除標(biāo)準(zhǔn)化羊舍占用一部分土地外，農(nóng)場集約土地種植玉米，利用收獲的玉米、玉米秸稈加工成飼料來飼養(yǎng)肉羊，利用飼養(yǎng)肉羊產(chǎn)生的羊糞堆積發(fā)酵后給玉米施肥。因?yàn)榉N養(yǎng)結(jié)合，玉米的化肥使用量減少了50%，既有效處理了養(yǎng)殖糞便對環(huán)境的污染，又降低了種植成本。僅化肥每畝降低成本80元，每年節(jié)約成本20000余元，實(shí)現(xiàn)了家庭農(nóng)場的良性小微循環(huán)。

農(nóng)場除配套了小型裝載機(jī)、中型運(yùn)輸車輛、輕型客貨車、粉碎拌料機(jī)、切草機(jī)、貯料、貯草庫房外，還與本村農(nóng)機(jī)大戶聯(lián)盟，購置大型收割機(jī)、旋耕機(jī)、機(jī)動噴霧器、土地深松機(jī)等農(nóng)機(jī)具，開展適度規(guī)模經(jīng)營。不但降低了農(nóng)機(jī)投入每畝120元的成本，年節(jié)約成本3.1萬元，還能在農(nóng)忙期間接活，增加服務(wù)收入。此外，農(nóng)場精打細(xì)算，想方設(shè)法增收節(jié)支。養(yǎng)殖場除大建筑需請工隊(duì)外，其他的普通羊舍、場棚、水槽、料槽、護(hù)欄等的修建、維護(hù)都是自家人干，泥工、木工、電焊工、電工工具一應(yīng)俱全，農(nóng)場的活基本不需雇人，一年最少節(jié)約雇工費(fèi)用1萬余元。

李建剛還在生產(chǎn)中摸索減輕勞動量，從而降低成本。過去賣羊，大車裝300多只羊需4個工，工資400元，吃飯300元，裝一車羊得三四個小時。不僅人累而且羊也由于長時間抓捕消耗水分，少賣分量，一車羊至少少賣1000元。2015年春，李建剛投入7000元，自己設(shè)計(jì)安裝了升降機(jī)，一個多小時升降五六次就裝好一車羊，大大減輕了工作量，一車羊至少增收1700多元。一年出欄3000只羊，升降機(jī)成本五車就賺回來了。在李建剛的精打算下，連續(xù)4年，立豐農(nóng)場年純收入都保持在35萬元左右。

健全制度，保障產(chǎn)品安全

養(yǎng)羊效益關(guān)鍵在疾病防治。近年來，農(nóng)場建立健全了免疫、用藥、消毒、隔離觀察、疫情報告、無害化處理、養(yǎng)殖檔案管理等各項(xiàng)制度。農(nóng)場在場區(qū)內(nèi)外安裝監(jiān)控設(shè)備，并下載到家庭成員手機(jī)上，隨時隨地都能了解到場內(nèi)和圈舍內(nèi)羊的活動情況，智能化數(shù)字管理十分方便。

立豐農(nóng)場利用汾河岸邊生態(tài)優(yōu)勢，加強(qiáng)飼養(yǎng)環(huán)境的管理，防止霉菌、病原菌等對飼料的污染；保證適當(dāng)?shù)墓庹蘸涂諝獾臐崈舳?，減少氨氣和灰塵的污染；對羊群設(shè)定足夠的活動面積，減少各種應(yīng)急情況的發(fā)生；保證羊群飲水衛(wèi)生，減少其他細(xì)菌或病原菌攝入而引起腸道炎癥；根據(jù)疫病監(jiān)測調(diào)整程序，認(rèn)真合理做好疫苗的防疫；每天早晚兩個時段喂羊，專人觀察每只羊的吃喝表現(xiàn)，看看是不是精神飽滿搶著吃，一旦有不急不忙、吃兩口轉(zhuǎn)悠情況，必須檢查，治療上采取中藥療法等無抗措施。

綠色飼養(yǎng)、無抗治療保證了肉羊產(chǎn)品安全，使得農(nóng)場養(yǎng)殖的肉羊，深受消費(fèi)者喜愛。李建剛還借助“互聯(lián)網(wǎng)+”模式平臺，線上線下直播帶貨，每只羊的銷售價格能高出市場價20元左右，年均增收50000余元。

精準(zhǔn)扶貧，助農(nóng)增收

文水是一代女英雄劉胡蘭的家鄉(xiāng)，汾河、文峪河、磁窯河三大河流橫貫全境，具有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。全縣培育扶持了一大批農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶等新型經(jīng)營主體。文水縣有2369戶5388名建檔立卡貧困人口，到2019年底，仍有53戶143人未脫貧。立豐農(nóng)場作為劉胡蘭故鄉(xiāng)扶持培育的新型經(jīng)營主體，李建剛作為一名共產(chǎn)黨員，幫別人買羊選品種、把價格關(guān)，給別人家的羊看病，派人設(shè)計(jì)指導(dǎo)幫人建農(nóng)場，特別是在銷售上，利用與平遙祥洋肉業(yè)、山西晉蒙集團(tuán)的固定銷售合作關(guān)系，幫其他養(yǎng)殖戶農(nóng)戶銷售。李建剛每年能幫養(yǎng)殖戶賣羊2000多只，農(nóng)戶每只多賣20元，助農(nóng)增收40000余元。立豐農(nóng)場還推廣自己的模式，在本村和劉胡蘭村等周邊村發(fā)展了十幾戶養(yǎng)殖戶，培育出一批掌握現(xiàn)代種養(yǎng)技術(shù)的能手，幫助部分貧困戶實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)脫貧。