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        茶觀集萃

        2020-12-24 11:58:23
        貴茶 2020年1期
        關(guān)鍵詞:顧況神農(nóng)本草經(jīng)苦菜

        神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。

        ——《神農(nóng)本草經(jīng)》

        愧君千里分滋味,寄與春風(fēng)酒渴人。

        ——李群玉《答友人寄新茗》

        俾飲之者除疒肖而去癘,雖疾醫(yī)之不若也。

        ——皮日休《茶中雜吟并序》

        苦菜,一名荼草,一名選。味苦寒。生川谷。治五臟邪氣,厭谷胃痹。

        ——《神農(nóng)本草經(jīng)》

        茶苦而寒,陰中之陰,沉也降也,最能降火……若少壯胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故與茶相宜。

        ——李時珍《本草綱目》

        滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩。

        ——顧況《茶賦》

        解酒食、油膩、燒灸之毒,利大小便,多飲消脂。

        ——汪汲庵《本草備安》

        茗,主下氣,除好睡,消食。

        ——孟詵《食療本草》

        周時記荼苦,茗飲出近世。初緣厭粱肉,借此雪昏滯。

        ——蘇軾《問大冶長老乞桃花栽東坡》

        茶茗久服,令人有力,悅志。

        ——《神農(nóng)食經(jīng)》

        ……以其腥肉之食,非茶不消;青稞之熱,非茶不解。

        ——《滴露漫錄》

        乳肉滯隔,而茶性通利,故蕩滌之。

        ——《續(xù)文獻(xiàn)通考》

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