冀愛(ài)青 韓紅艷 楊紅雁

摘?要：通過(guò)對(duì)核桃栽培的氣象條件及晉中市種植核桃氣候資源分析，探討晉中市發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)有利和不利氣候條件，并針對(duì)影響核桃生長(zhǎng)的主要災(zāi)害提出了相應(yīng)的農(nóng)業(yè)措施及防御對(duì)策。

關(guān)鍵詞：核桃;氣象條件;氣象災(zāi)害;防御措施

文章編號(hào)：2096-8108（2020）06-0046-03??中圖分類號(hào)：S42??文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Effect Analysis of Climate on Walnut of Jinzhong City

and Prevention Countermeasures of Meteorological Disasters

JI Aiqing1， HAN Hongyan1， YANG Hongyan2

（1.College of Biological Science and Technology， Jinzhong University， Jinzhong 030619， China;

2.Jinzhong Meteorological Bureau， Jinzhong 030600， China）

Abstract：Through the analysis of the meteorological conditions of walnut cultivation and the climatic resources of walnut planting in Jinzhong City， the favorable and unfavorable weather conditions for the development of walnut industry in Jinzhong City are discussed and corresponding agricultural measures and defense countermeasures are put forward for the main disasters affecting walnut growth.

Key words： walnut;meteorological conditions， prevention countermeasures of meteorological disasters

Keywords：walnut;meteorological conditions; meteorological disasters; prevention countermeasures

晉中市地處山西省中部東側(cè)，太行山脈中段，總面積16.4萬(wàn)hm2，地勢(shì)從東到西，依次山地、丘陵、平川呈階梯狀分布，全市包括平川區(qū)（榆次區(qū)、太谷區(qū)、祁縣、平遙縣、介休市、靈石），東部山區(qū)（壽陽(yáng)、昔陽(yáng)、和順、左權(quán)、榆社）11個(gè)縣（區(qū)，市）。屬暖溫帶大陸性半干旱季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，土地資源豐富，海拔高度一般在1 000～1 500 m。獨(dú)特的自然環(huán)境，得天獨(dú)厚氣候資源，為核桃生長(zhǎng)發(fā)育提供了有利的環(huán)境條件。2018年底，全市核桃種植總面積為7.83萬(wàn)hm2，主要分布于晉中市邊山丘陵區(qū)的昔陽(yáng)、和順、左權(quán)、榆社、靈石5縣，左權(quán)、靈石縣被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”，“左權(quán)綿核桃”通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，核桃產(chǎn)業(yè)已成為晉中市山區(qū)農(nóng)民增收致富的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

1?核桃對(duì)氣象條件的要求

1.1?溫度

核桃屬于喜溫樹(shù)種，日平均氣溫>3 ℃以上開(kāi)始活動(dòng)，8～10 ℃芽開(kāi)始膨脹，12 ℃以上開(kāi)始展葉并生長(zhǎng)加快，15～18 ℃有利開(kāi)花授粉，23～26 ℃生長(zhǎng)最為旺盛。適宜種植的年平均氣溫為8～15 ℃，春季核桃花期和幼果期氣溫下降到-2～-1 ℃時(shí)會(huì)受凍減產(chǎn)[1]，冬季極端最低溫度低于-20 ℃以下，幼樹(shù)“抽條”或凍死[2];夏季最熱月平均氣溫不低于20 ℃，核桃從受精到堅(jiān)果成熟若出現(xiàn)最高氣溫超過(guò)38.0～40.0 ℃的高溫，果實(shí)易被灼傷，致使核仁發(fā)育不良，空殼率高[3]。

1.2?降水

核桃對(duì)空氣的干燥度不敏感，但卻對(duì)土壤的水分狀況比較敏感，土壤過(guò)干，會(huì)引起落花落果，甚至落葉，過(guò)濕影響透氣性，不利于核桃的生長(zhǎng)和結(jié)果。不同的核桃品種對(duì)水分適應(yīng)能力存在很大的差異，半干旱地區(qū)要求年降水量在400～600 mm，當(dāng)降水量在300～400 mm之間產(chǎn)量不穩(wěn)定[4]。不同樹(shù)齡不同發(fā)育期對(duì)降水要求不同，成年樹(shù)體高大，葉片寬闊，蒸騰量較大，需水較多，幼齡樹(shù)和適齡樹(shù)需水相對(duì)較小，核桃果實(shí)發(fā)育期需要充足的水分，才能迅速生長(zhǎng)。

1.3?光照

核桃是喜光的陽(yáng)生樹(shù)種，生長(zhǎng)期的日照強(qiáng)度對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)，花芽分化和開(kāi)花結(jié)果都有重要影響，一般要求全年日照時(shí)數(shù)在2 000 h以上，低于1 100 h，核殼、核仁均發(fā)育不良。雌花開(kāi)放時(shí)，光照充足，會(huì)提高坐果率，相反光照條件差，會(huì)造成大量落花落果。進(jìn)入結(jié)果期更需要充足的光照條件，合理修剪，以增強(qiáng)內(nèi)膛的通風(fēng)透光度，提高核桃品質(zhì)。

2?晉中市核桃適宜生長(zhǎng)氣候條件分析

晉中市核桃以傳統(tǒng)種植晚實(shí)核桃品種有：普通綿核桃、白水核桃、露仁核桃、晉龍1號(hào)、晉龍2

號(hào);早實(shí)品種有：香玲、薄殼香、遼核1號(hào)、遼核7號(hào)、中林1號(hào)、中林2號(hào)等品種。

2.1?溫度條件

晉中市年平均氣溫為9.6 ℃，介于7.1～11.0 ℃之間，年平均氣溫分布特點(diǎn)是，平川高于山區(qū)，南部略高于北部。全市除左權(quán)、壽陽(yáng)、和順縣多年平均溫度在8.0 ℃以下外，其他8個(gè)縣（區(qū)、市）年均氣溫都在9.0 ℃以上，尤其平川6縣（區(qū)、市）年平均氣溫都在10.4 ℃以上，均適宜核桃樹(shù)的正常生長(zhǎng)結(jié)果。左權(quán)、和順、壽陽(yáng)縣年平均溫度不在核桃種植適宜范圍，卻能發(fā)展核桃園，主要是種植核桃區(qū)域，位于與河北省接壤的東南部幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里山大溝深，立體氣候明顯，當(dāng)?shù)販囟雀叱鰵庀笥^測(cè)站所在地縣城附近溫度3～4 ℃，而壽陽(yáng)種植核桃區(qū)域位于與榆次區(qū)接壤的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年平均溫度與榆次區(qū)接近，因此，成為核桃適宜生長(zhǎng)區(qū)域。

晉中市冬季最冷月為1月，全市平均氣溫為-8.1～-4.0 ℃，極端最低氣溫平川地區(qū)在-25.6～-22.3 ℃，東山地區(qū)極端最低氣溫在-33.0～-23.9 ℃。日最低氣溫低于-20.0 ℃出現(xiàn)的天數(shù)，平川地區(qū)年均3 d左右，東山昔陽(yáng)縣年均5～6 d，榆社縣年均6～7 d，左權(quán)、壽陽(yáng)、和順3縣年均10～12 d。日最低氣溫低于-30.0 ℃日數(shù)，全市只有和順、左權(quán)、壽陽(yáng)縣在1971年1月22日出現(xiàn)過(guò)，因此，晉中市冬季氣溫條件有利于核桃樹(shù)安全越冬，但是，有發(fā)生凍害的幾率。

晉中市夏季最熱月為7月，全市平均氣溫為20.2～24.6 ℃，均不低于20 ℃，為核桃適宜生長(zhǎng)區(qū)。極端最高氣溫平川在39.6～41.1 ℃之間，東山在37.3～39.8 ℃之間，晉中市除和順縣外，歷史記錄都有超過(guò)38.0 ℃的高溫日數(shù)出現(xiàn)，平川各縣（區(qū)、市）都在40.0 ℃以上。尤其是1997年以來(lái)，極端最高溫度超過(guò)38 ℃日數(shù)快速增加，平川區(qū)為11～23 d，東山區(qū)為2～3 d，且主要出現(xiàn)在6月、7月。高溫出現(xiàn)時(shí)，天氣特別晴朗，強(qiáng)烈太陽(yáng)光線直射，造成2005、2010、2017年核桃果實(shí)發(fā)育不良，當(dāng)年核桃空殼率較高。

2.2?降水條件分析

晉中市年降水量450.6 mm，介于387.0～509.9 mm之間，年降水量分布特點(diǎn)是，東山多，平川少，南部多北部少。東山各縣降水量在500 mm左右，平川各縣（區(qū)、市）降水量在400 mm上下。全市各月降水分配極不均勻，1月份降水量最少，7月份降水量最多。核桃主要生育期4-9月降水量，東山區(qū)為431.0 mm，平川區(qū)為350.9 mm，分別占全年降水量的87.1%和84.8%，東山區(qū)能滿足核桃的正常生長(zhǎng)發(fā)育，平川降水量欠缺，遇到干旱時(shí)，尤其在核桃生長(zhǎng)關(guān)鍵期，要適當(dāng)抽水澆灌，提高土壤水分。

2.3?日照條件分析

晉中市年日照時(shí)數(shù)為2 413.5 h，介于2 233.0～2 527.5 h，核桃生長(zhǎng)期（4-9月）平均日照，東山為1 311.6 h，平川為1 316.3 h，完全能滿足核桃的正常生長(zhǎng)結(jié)果。年日照時(shí)數(shù)分布特點(diǎn)是，平川由南向北增加，太谷最多，介休最少，東山日照時(shí)數(shù)略低于平川。從季節(jié)看，晉中的4、5、6月份日照最長(zhǎng)，月日照時(shí)數(shù)在230 h以上，尤其是5月，雖然可照時(shí)數(shù)不及6月多，但因陰雨日數(shù)明顯少于6月，故日照時(shí)數(shù)達(dá)全年最大值為252.2 h，光照條件充足，對(duì)提高核桃坐果率非常有利。7、8月份日照時(shí)數(shù)也均在200～220 h，長(zhǎng)日照有利于核桃樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)累積及品質(zhì)和產(chǎn)量的提高。

3?晉中市核桃生育關(guān)鍵期氣象災(zāi)害分析

近年來(lái)，晉中市各地區(qū)春季氣候變暖，核桃樹(shù)物候期提前[5，6]，萌芽期一般出現(xiàn)在4月上旬，4月中下旬進(jìn)入花期，5月上旬至6月中旬進(jìn)入果實(shí)速長(zhǎng)期，6月上旬至7月上旬為果實(shí)硬核期，7月上旬至8月下旬，核桃果實(shí)進(jìn)入油脂迅速轉(zhuǎn)化期，果實(shí)成熟期為9月上旬至9月中旬，落葉期為10月下旬至11月上旬，休眠期為10月下旬至翌年3月下旬。核桃果實(shí)生育期為120～140 d，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期210 d。

3.1?春季低溫凍害

花芽開(kāi)放至開(kāi)花坐果期低溫凍害，是影響和制約晉中市核桃年產(chǎn)量最主要的氣象因素。晉中市核桃花芽從萌動(dòng)到坐果物候期在4-5月進(jìn)行，而終霜日平川區(qū)域平均出現(xiàn)在4月11日，太谷區(qū)最晚，出現(xiàn)在5月21日;東山區(qū)域平均出現(xiàn)在4月20日，和順縣最晚出現(xiàn)在6月14日，因此，核桃凍花凍果現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。降溫出現(xiàn)時(shí)間短，只會(huì)造成局部地區(qū)核桃落花落果;若降溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，降溫幅度大，凍害程度重;若遇到大范圍倒春寒天氣，則全部絕收。如2002，2006、2013、2018年和2020年都是3月份溫度異常偏高，核桃提前進(jìn)入開(kāi)花期，4月中旬突然遇到連續(xù)幾天強(qiáng)降溫或冰雪災(zāi)害造成的絕產(chǎn)。

3.2?高溫干旱

高溫干旱是近年來(lái)晉中市最常見(jiàn)的氣象災(zāi)害。夏季高溫天氣過(guò)程出現(xiàn)，一般持續(xù)在3 d或以上，引發(fā)的干旱，嚴(yán)重影響核桃的品質(zhì)和產(chǎn)量。經(jīng)對(duì)1971-2019年期間晉中市夏季干旱發(fā)生頻率統(tǒng)計(jì)：平川為26.5%，東山為32.7%，東山高于平川。在所有干旱年份中，1983-1986年，1991-1994年兩個(gè)時(shí)段是東山區(qū)域都發(fā)生了連旱，1997-2001年是平川區(qū)域發(fā)生了連旱，特別是1986年、1997年全市特大干旱，均造成了核桃減產(chǎn)。因此，發(fā)展核桃園應(yīng)充分考慮水源問(wèn)題，關(guān)鍵時(shí)期可起到抗旱保產(chǎn)量作用。

3.3?冰雹

晉中市地形十分復(fù)雜，境內(nèi)相對(duì)高度差達(dá)1 800 m，山地和丘陵區(qū)面積占全市總面積的84%，夏季由于地面受熱不均，極容易形成局地空氣的強(qiáng)熱力對(duì)流，產(chǎn)生冰雹天氣。晉中市各縣（區(qū)、市）都有冰雹發(fā)生，5-9月是降雹主要集中時(shí)期，降雹次數(shù)占全年總次數(shù)的93%，其中6月和7月最為集中，其降雹次數(shù)占全年總次數(shù)的50%。冰雹產(chǎn)生時(shí)常伴有雷電、大風(fēng)和強(qiáng)降水，出現(xiàn)時(shí)間短，強(qiáng)度大，經(jīng)常打落果實(shí)，折斷樹(shù)枝，對(duì)局部區(qū)域核桃樹(shù)危害較大，進(jìn)而影響產(chǎn)量。晉中市降雹成災(zāi)地域差別十分明顯，全市降雹頻率最大，成災(zāi)次數(shù)最多，災(zāi)情程度較重的為榆次、太谷、昔陽(yáng)、壽陽(yáng)4縣（區(qū)），其余7縣（市）雹災(zāi)相對(duì)較輕。

4?晉中市發(fā)展核桃栽培的農(nóng)業(yè)措施及災(zāi)害防御對(duì)策

4.1?核桃栽培農(nóng)業(yè)措施

針對(duì)晉中市各地氣候特征和氣象災(zāi)害特點(diǎn)，進(jìn)行核桃產(chǎn)業(yè)合理布局，選擇適宜栽植的區(qū)域。東山地區(qū)北中部，由于海拔高，年平均溫度低于8.0 ℃，不宜發(fā)展核桃林，即使成活，只能以生態(tài)林發(fā)展，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益。種植核桃多年的東山地區(qū)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，新建核桃園，選址應(yīng)在背風(fēng)向陽(yáng)、10°以下緩坡地帶、空氣流通處建園;平川地帶應(yīng)選擇地勢(shì)較高、排水良好的地方建園，避免在凹地、谷底的地方建園，因?yàn)槔淇諝馊菀自诎嫉亍⒐鹊缀涂諝獠涣魍ㄌ幎逊e，凍害程度會(huì)加重。核桃對(duì)小氣候的反應(yīng)最為明顯[7]，在條件允許下，可周圍種植防護(hù)林帶，起到保溫、防風(fēng)、防霜凍作用。

4.2?氣象災(zāi)害防御對(duì)策

全球氣候變暖，極端氣候事件增加，山西省低溫凍害、高溫干旱、暴雨、冰雹、大風(fēng)等災(zāi)害日益嚴(yán)重[8]。因此，應(yīng)對(duì)極端氣象災(zāi)害，必須立足于防大災(zāi)、防持續(xù)性災(zāi)害。根據(jù)核桃不同生育期，隨時(shí)收聽(tīng)收看當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)發(fā)布的氣象災(zāi)害預(yù)警信息以及每天發(fā)布的天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)做好氣象災(zāi)害的預(yù)防工作;春季低溫凍害來(lái)臨前，要準(zhǔn)備防霜?jiǎng)?、果園澆水、燃燒雜草放煙霧等措施，開(kāi)展防凍工作;夏季有高溫干旱天氣預(yù)警時(shí)，若有澆水條件的果園，及時(shí)對(duì)果園進(jìn)行澆水抗旱;遇雷雨天氣出現(xiàn)時(shí)，及時(shí)與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)取得聯(lián)系，開(kāi)展高炮人工消雹工作，最大限度地減輕氣象災(zāi)害對(duì)核桃造成的損失。

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