許 凱

（瀘州職業(yè)技術學院，四川瀘州 646000）

中國對茶葉的種植和利用歷史悠久，從“神農日嘗百草而毒，得茶而解之”的典故傳說，到大唐盛世的民間飲用流行，茶文化的發(fā)展從最初的功能性價值也拓展到了思想文化的層面。宋朝時期，飲茶之風更加盛行，茶文化也更加豐富和完善，其影響力也從內地進一步拓展輻射到了東南亞國家。漫長的發(fā)展歷程中，茶文化不僅僅吸收了“儒釋道”家的思想文化精髓，更是在歷經廣大人民群眾的實踐后而自成體系。茶文化既是傳統文化的文化凝練和代表，又具有對日常喝茶飲茶的實踐指導。在形成和發(fā)展過程中，茶文化繼承了勞動人民的智慧和豐富的精神內涵，將這些精神內涵融入到思想道德教育中，可以發(fā)揮精神內涵的育人效果，豐體道德教育內容，提升道德教育成效。

習近平總書記在中央黨校建校80周年慶祝大會上的講到：“中國傳統文化博大精深，學習和掌握其中的各種思想精華，對樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀很有益處。學史可以看成敗、鑒得失、知興替；學詩可以情飛揚、志高昂、人靈秀；學倫理可以知廉恥、懂榮辱、辨是非。我們不僅要了解中國的歷史文化，還要睜眼看世界，了解世界上不同民族的歷史文化，去其糟粕，取其精華，從中獲得啟發(fā)，為我所用?！盵1]“中華優(yōu)秀傳統文化中很多思想理念和道德規(guī)范，不論過去還是現在，都有其永不褪色的價值?！睘榇?，深入研究挖掘茶文化的道德教育價值，切實開展大學生道德教育，更能有效促進大學生理解并緊跟“培養(yǎng)什么人，為什么人服務”的道德教育要求，促進學生正確的世界觀、人生觀和價值觀的樹立，扣好人生的“第一?？圩印薄?/p>

1 中國茶文化的道德教育價值

1.1 天人合一的道德價值理念

2014年，習近平主席在中國人民對外友好協會成立60周年紀念活動的講話，闡釋了中國和平發(fā)展基因的“四觀”，其中之一就是天人合一的宇宙觀。[2]天人合一的價值理念，是中國哲學最為重要的思想之一，幾乎是儒釋道各家學說都認同和主張的精神追求?！疤烊撕弦弧痹谥袊鴤鹘y的文化認知里，就是強調人類社會與自然世界的協調統一，個人自身與周圍世界的和諧統一。中國文化一直以來存在著敬畏自然之心、重視反觀反省，主張人與自然不是對立割裂而是相生相應的，所以人與天之間，應該有對照之心、合一之心。

作為中國茶葉百科全書的《茶經》自然蘊含了豐富的“天人合一”理念和“和合”文化?！恫杞洝逢P于茶爐的制作中提到“凡三足，古文書二十一字。一足云：坎上巽下離于中；一足云：體均五行去百疾；一足云：圣唐滅胡明年鑄。”[3]從其描述中，我們可以看出陸羽根據“道法自然”、“天人合一”的哲學思想，對煮茶工具進行了革新，并從符合人與自然和諧的角度，對其使用方法做了說明。同時，陸羽講到用此茶爐煮茶時“設三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫一卦曰離；其一格有彪焉，彪者，風獸也，畫一卦曰巽；其一格有魚焉，魚者，水蟲也，畫一卦曰坎。巽主風，離主火，坎主水。風能興火，火能熟水，故備其三卦焉。”[4]煮茶過程就是中國傳統元素“金木水火土”五行相生相克，達到動態(tài)平衡的過程。這種平衡和美文化的貫徹、體現和實踐，成為了中華民族獨特的處世哲學、理想觀念和行為規(guī)范，體現在人與人，人與自然之間和睦、和諧、和平的準則和價值追求。

1.2 重視修為的道德目標追求

中國傳統文化向來注重道德修養(yǎng)和道德追求，強調“道德當身，故不以物惑”。中國茶文化推崇茶德，主張通過文化熏陶，品格塑造來形成和提升飲茶人的高尚人格，鼓勵青年人通過飲茶進行個人的修為訓練，追求并實現“修身養(yǎng)性”的心態(tài)平和行為謙和。這種價值追求貫穿于與茶有關人生，是中國古人最大的人生追求和人生價值體現。

通過對制茶程序的研究和茶文化理解，我們可以體會，中國茶文化對茶德修行和內化是貫穿于制茶的全過程的。從茶葉的采摘、萎凋、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥等工藝過程，制茶人和飲茶者都不僅僅是在追求物質世界的柔和、平緩，更是在內心中追隨“由小到大，由淺入深，由己及人”的修為過程。正是有制茶、飲茶過程的教化，才使中國茶工與飲茶者在與他人的交往中更加注重了自身視、聽、言、動等自身修為。在制茶飲茶的禮儀教化中，積累茶德，做到敬心于內，外動于行。這是中國傳文化衡量和評價個人修養(yǎng)、境界高低的重要指標，是傳統社會中重要的品格修煉指導，更是中華民族對道德教育、道德修煉的高度關注。

1.3 崇尚精神的理想人格推崇

中國茶文化關注人的發(fā)展，注重對個人的人格培養(yǎng)，倡導要有高尚的人生境界和人格追求。馬克思主義的基本原理認為，人需要通過全面而自由的發(fā)展，在與大自然和諧相處的過程中，才能真正實現自己的人生價值。這與我國傳統茶文化中，重視人本身的發(fā)展，追求精神理想人格的相吻合的?！安柚疄橛茫吨梁?，為飲，最宜精行儉德之人?！痹陉懹鹂磥怼熬袃€德”之人，也就是指那些追求“至道”的賢德之士?！熬小笔侵感惺露?，茶人應該嚴格按照社會道德規(guī)范行事，不逾軌；而“儉德”是就立德而說，茶人應該時刻恪守傳統道德精神，不懈怠。清朝乾隆主張品茶要“咀嚼回甘”，用細啜慢飲去品味茶之清香。他以茶論道，用茶溝通，以茶馭人，認為茶是水中君子。我國古代文學家林語堂曾經指出，品茶必須要心靜，品茶的過程，也是對人進行教化的過程。傳統茶道精神中的“儉、清、和、靜”不僅僅是對茶文化的凝練，更是對人生價值的哲學思考和大智慧提煉，包含了當代社會生活應當追求的高尚道德規(guī)范。茶文化認同并推崇君子、圣人的理想人格，為今天的思想道德教育提供了重要參考依據和指導借鑒。

1.4 適時有度的道德行為實踐

文明知禮，適度有節(jié)是個人品德訓練的禮儀要求。首先，中國茶文化作為古老的教化禮儀，具有良好的道德教育和引導實踐基礎。如茶道文化中所言“客人來了先問好，凈手燙杯把茶泡。泡茶之禮有門道，水滿七成最為妙。鳳凰點頭三鞠躬，動作連貫手靈巧。雙手捧茶敬客人，微笑致意有禮貌”就是對基本飲茶基本禮儀的描述，昭示了行為上的人情之美,教養(yǎng)職工和禮遇之恩。生活中新媳婦給公婆敬茶表孝心，鄉(xiāng)鄰借敬茶之舉化干戈，止矛盾，展示的就是個人君子之交，禮數有節(jié)的道德實踐。中國茶禮暗喻人情、教養(yǎng)和禮遇，是人們進行禮法教育，道德修養(yǎng)的重要儀式。其次，茶文化倡導身心健康，適度有節(jié)的生活習慣。明朝茶譜》中寫道：“人飲真茶能止渴、消痰、少睡、利水道、明目、易思、除煩、去膩，人固不可以一日無茶”。開國元帥朱德總司令也曾作詩贊美茶：“廬山云霧茶，味濃性潑辣。若得常年飲，延年益壽法”。由此可見，茶文化視域中對當代高校道德教育的發(fā)展，可利用茶禮教化，從新一代年輕人品茶中養(yǎng)成文明知禮的性格，繼續(xù)傳承中華美德。

2 綜合運用茶文化價值，推進道德教育創(chuàng)新

所謂“近朱者赤，近墨者黑”，高校可以將茶文化融合到對大學生的道德教育當中，以茶文化中所彰顯的自然、樸素、和諧的理念，幫助大學生們塑造正確的價值觀，增強他們待人接物的寬容度，不斷的提升自身的思想和道德水平，有效保障學校立德樹人根本任務的實現。

2.1 牢固樹立弘揚民族精神為核心的傳統文化教育理念

十九大報告宣示，我國進入了中國特色社會主義的新時代，在經濟文化、科技衛(wèi)生等各方面都取得了巨大成就。中國特色社會主義文化的繁榮發(fā)展為全面建成小康社會的宏偉目標提供著理論支撐、思想先導；為中國夢的實現提供了有力感召和精神動力。習近平總書記談到：“中華文明源遠流長，蘊育了中華民族的寶貴精神品格，培育了中國人民的崇高價值追求。自強不息、厚德載物的思想，支撐著中華民族生生不息、薪火相傳，今天依然是我們推進改革開放和社會主義現代化建設的強大精神力量?！?/p>

弘揚傳統文化，樹立文化自信，就是要弘揚自強不息的民族精神，有序傳承我國優(yōu)秀傳統文化，繼承中國五千年來所遺留下來的精神遺產，創(chuàng)造性發(fā)展傳統文化，促進以民族精神為核心的文化事業(yè)繁榮發(fā)展。為此，高校要堅定文化自信，自覺加強對學生關于中華傳統美德方面的教育，引領學生樹立以弘揚民族精神為核心的中華傳統美德理念，并能夠在建設中國社會主義現代化的過程中放飛自己的青春夢想。

2.2 落實貫穿教育教學全過程的傳統道德教育理念

教育部《完善中華優(yōu)秀傳統文化教育指導綱要》指出：“加強中華優(yōu)秀傳統文化教育，是深化中國特色社會主義教育和‘中國夢’宣傳教育的重要組成部分，是構建中華優(yōu)秀傳統文化傳承體系、推動文化傳承創(chuàng)新的重要途徑，是培育和踐行社會主義核心價值觀、落實立德樹人根本任務的重要基礎?！必灤┙逃虒W全過程的傳統道德教育理念，是指中華傳統道德教育應該貫穿于學生的整個成長過程，無論是在學校還是放假期間，都應該開展一定的中華傳統美德活動來促進學生的道德素質發(fā)展。蘇霍姆林斯基曾說：“實踐證明，不論在校期間的教育內容是多么豐富，多么有針對性，學校教育也不能隨著畢業(yè)證書的頒發(fā)而宣告結束。”為此，學?？梢宰屩腥A傳統道德教育具有連續(xù)性，把中華傳統美德教育活動融入到學生的各個假期中甚至于畢業(yè)之后，切實發(fā)揮中華傳統道德的教育效果。

2.3 融入學校日常教育，強化體驗教育

首先，中國的傳統文化建設與高校思想道德教育建設具有一定的共同點，在融合的過程中教育工作者應當深入的挖掘在思想道德教育當中與傳統文化的共性，如茶文化蘊涵的價值理念與教育共性，通過定期舉辦茶文化為主題活動，向大學生們傳授茶文化中的思想精髓，使得學生在不斷接受到道德教育的同時，也能在不知不覺中培養(yǎng)良好的道德意識。學校還可以在思想道德教育的體系建設中，強化內容探究，緊密結合社會主義核心價值觀，將我國的傳統的茶文化內容與課程建設內容融合統一。

其次，學校教育可以組織豐富多彩的活動，引導學生日常關注文化現象，展開道德教育討論。如引導學生針對某項文化事件發(fā)表自己意見、看法，各抒己見，也可以展開辯論，讓學生進行深度思考和討論，形成共識，在探討的過程中啟發(fā)學生思維，深化自己的道德感受。如通過對茶文化、茶道精神、茶道禮儀的典型事例分析，將抽象的道德教育要求變成生動活潑、形象具體的故事實例，將茶文化中的思想精髓凝聚到典型人物身上，以榜樣的形式展現出來。

第三，中共中央國務院《關于進一步加強和改進青少年思想道德教育的若干意見》提出：“要按照實踐育人的要求，以體驗教育為基本途徑，區(qū)分不同層次青少年的特點，精心設計和組織開展內容鮮活、形式新穎、吸引力強的道德實踐活動?！泵鎸Υ髮W生教育群體，學校同樣可以創(chuàng)設體驗傳統文化的平臺和機會，滿足大學生的想象力和好奇心，幫助他們深度理解并踐行傳統文化精神。

2.4 提高教師的文化素養(yǎng)，保障文化傳播與教育成效

中共中央國務院《關于全面深化新時代教師隊伍建設改革的意見》指出，教師承擔著傳播知識、傳播思想、傳播真理的歷史使命，肩負著塑造靈魂、塑造生命、塑造人格的時代重任。教師是理想信念的啟蒙者和守護者，是國家、民族進步興旺的推動者、建設者。高校教師除了傳授知識之外，教育學生、通過自身的知識儲備、一言一行對學生的世界觀、人生觀、價值觀產生積極影響。所謂“親其師，信其道”，教師只有為學生樹立榜樣，才能有效地將對中國特色社會主義的文化自信傳遞給學生，為學生樹立榜樣。為此，教師要深入學習中華優(yōu)秀傳統文化，積累茶文化知識，自覺領悟社會主義先進文化內核，將對以茶文化為代表的傳統文化感悟融入自身的思想靈魂成長中，為科學開展教育教學打下堅實的基礎。其次，要在以身示范中啟發(fā)學生，促進學生創(chuàng)造性傳承優(yōu)秀傳統文化，將現實生活與人生追求、人格感召有效融合，提高學生的文化自信，培養(yǎng)學生強烈的民族自豪感和愛國主義精神，強化學生自我發(fā)展的能動性，努力成為新時代社會主義精神文明的創(chuàng)造者和引領者，切實保障道德教育的實效。

3 結語

我國茶文化具有深厚的文化底蘊，在當下社會中也展現出了強大的生命力?，F代社會需要對優(yōu)秀的茶文化進行傳承和弘揚。在高校道德教育中，教育工作者需要挖掘和肯定茶文化所具有的教育價值，將茶文化的精神與思想予以綜合教育運用，從而充分發(fā)揮出茶文化在提升高校立德樹人工作成效中的作用。