張 訓(xùn)

（瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川瀘州 646000）

引 言

茶藝表演過程中技術(shù)姿勢是影響整體表演效果的關(guān)鍵性因素，只有茶藝員靈活的運用不同技術(shù)姿勢，才能真正向觀看者傳遞茶文化內(nèi)涵與精髓，使其領(lǐng)悟到茶藝表演的文化價值。當(dāng)前形體訓(xùn)練已經(jīng)成為茶藝員控制技術(shù)姿勢的重要方式，對其行禮、站姿、坐姿、行資的練習(xí)和鞏固具有重要意義。

1 茶藝表演中技術(shù)姿勢的審美內(nèi)涵

1.1 動靜結(jié)合

茶藝表演中的技術(shù)姿勢通常具有程式化特點，茶藝員運用上肢與茶器良好配合，體現(xiàn)出動靜結(jié)合的肢體語言，進而達到理想化的動態(tài)表演效果。想要達到茶藝表演技術(shù)姿勢的審美需求，茶藝員需要掌握嫻熟的表演技巧，在對茶器、茶品以及茶葉充分了解的基礎(chǔ)上，配合技術(shù)姿勢體現(xiàn)表演內(nèi)涵。靜態(tài)姿勢的形體語言，主要是茶藝員所體現(xiàn)出的氣質(zhì)與儀容儀表，依靠表演者自身的意念而產(chǎn)生。茶藝員可以通過氣息調(diào)整、眼神等，表達自身的情感，但同時更要注重動靜結(jié)合的技術(shù)姿勢，通過肢體語言與心靈的協(xié)調(diào)配合，才能達到動靜結(jié)合的茶藝表演效果。例如，在安溪鐵觀音的茶藝表演過程中，入茶鏡開始前，均需要茶藝員將雙手用清水洗凈，儀容儀表保持整潔、端莊，并且投入表演中時保持平和的狀態(tài)。該茶藝表演過程中，通常結(jié)合的音樂背景是我國傳統(tǒng)音樂，傳統(tǒng)音樂具有幫助人舒緩身心，且達到心靈的慰藉作用，所以茶藝員必須保持溫軟的目光，緩緩的開始茶藝表演。安溪鐵觀音茶藝表演的第六道工序，是茶藝員將水壺提起并對準(zhǔn)茶杯，倒茶的姿態(tài)保持先低后高，進而使茶杯中的茶葉呈現(xiàn)出旋渦狀，并逐漸在杯中舒緩開來。該動作在茶藝表演中被稱之為懸壺高沖，此過程中茶藝員需要配合動態(tài)形體，也就是鳳凰三點頭，配合靜態(tài)形體完成整個茶湯的灌沖，達到剛?cè)岵膶徝佬Ч?/p>

1.2 虛實結(jié)合

中國古代傳統(tǒng)美學(xué)對藝術(shù)審美的認(rèn)知，主要來源于虛實結(jié)合，這樣才能達到審美的要求，體現(xiàn)出良好的審美效果。茶藝表演同樣如此，表演中的技術(shù)姿勢通常是固定化的肢體語言，并且需要借此來體現(xiàn)虛實結(jié)合，突破身體本身的局限性，對整個茶藝表演起到導(dǎo)向作用，不僅僅要體現(xiàn)出茶文化的藝術(shù)，同時必須兼具茶藝精髓和內(nèi)涵。茶藝員應(yīng)對自身的技術(shù)姿勢進行深入的研究，掌握動作要領(lǐng)的精髓，更要學(xué)會運用技術(shù)姿勢體現(xiàn)內(nèi)心情感，進而讓觀看者產(chǎn)生情感共鳴，充分帶入到茶藝表演中。茶藝員應(yīng)運用技術(shù)姿勢與眼神相結(jié)合，與觀看者形成良好的互動，這也是茶藝表演中十分重要的外部技巧。茶藝表演中涉及茶道指法，茶藝員必須要十分靈活的指法運用，避免僵硬化的指法影響觀看者的感受，將各個身體部位靈活展現(xiàn)技術(shù)姿勢，形成婉轉(zhuǎn)流暢的線條，帶給觀看者平滑、舒緩的視覺感受。

2 形體訓(xùn)練對茶藝表演技術(shù)姿勢的控制作用

2.1 行禮

茶藝表演過程中行禮的主要方式則為鞠躬，鞠躬的姿勢可以分為坐式、站式以及跪式三種形式。當(dāng)前的茶藝表演過程中通常運用站立式、坐式的鞠躬方式，茶藝員需要掌握行李的技術(shù)姿勢，才能體現(xiàn)出輕柔、清晰的動作，給予賓客放松、舒緩的感覺。技術(shù)要領(lǐng)包括，茶藝表演著應(yīng)兩手平緩貼在小腹部位，上半身保持平直彎腰狀態(tài)，并且彎腰時吐氣、直身時吸氣，在彎腰達到標(biāo)準(zhǔn)動作后，停頓些許后緩慢的直起上身即可。形體訓(xùn)練能夠幫助茶藝表演著達到行禮姿態(tài)的穩(wěn)定性與輕柔性，使茶藝表演著能夠準(zhǔn)確地把握好行禮每個動作的分寸。茶藝表演中通常會根據(jù)對象的差異性，選取不同的行禮方式，形體訓(xùn)練中的瑜伽訓(xùn)練，則是鍛煉茶藝員行禮姿勢的有效方式，同時舒緩身心調(diào)息靜氣，對動作的幅度合理控制，進而體現(xiàn)出溫文爾雅、誠摯的禮儀動作，令賓客感受到溫暖、放松。

2.2 站姿

茶藝表演過程中的站姿，茶藝員的技術(shù)姿勢要求，應(yīng)保持雙腳并攏姿態(tài)，挺胸收腹抬頭站立，將身體的重心側(cè)重在中間部位，將下頜部位微微收起，雙肩放松狀態(tài)，面部表情微笑，雙眼平視前方。通過靠墻站的形體訓(xùn)練，五點一面的站姿能夠幫助茶藝員更好的掌握站姿要領(lǐng)，對不同的動作起到良好的控制作用。茶藝表演過程中根據(jù)男女性別，通常站姿要求具有一定的差異性，女性的站姿通常是雙手交叉于虎口部位，將右手置于左手上，放在身體的胸前部位。男性茶藝員站姿保持身體挺直，雙腳呈現(xiàn)出外八字，雙肩放松狀態(tài)，手則改變?yōu)樽笫种糜谟沂稚希旁谏砬暗男「共课?。男女均可以采取靠墻站的形體訓(xùn)練方法，以達到對肢體語言的控制作用。

2.3 坐姿

坐姿對于茶藝表演而言是十分重要的技術(shù)姿勢，是體現(xiàn)肢體語言美感的重要方式。茶藝表演過程中坐姿最重要的則是坐穩(wěn)，應(yīng)保持身體坐立在椅子的前半端，身體挺拔垂直，并且表演者的雙腿膝蓋到腳裸部位并攏，上身始終挺拔，雙肩處于放松狀態(tài)。在泡茶過程中，仍然需要保持身正、頭正，僅僅通過手臂微微張開，運用腰部力量對整個身體技術(shù)姿勢達到控制作用。形體訓(xùn)練中的坐姿訓(xùn)練，如端坐式坐姿訓(xùn)練，能夠幫助茶藝表演著收腹挺胸，強化坐姿的穩(wěn)定性，強化腰部力量。

2.4 行姿

茶藝表演中行姿技術(shù)同樣是不可或缺的構(gòu)成部分，同樣是根據(jù)茶藝員性別進行技術(shù)訓(xùn)練。女性行姿要體現(xiàn)出溫文爾雅，站姿則是行姿的基礎(chǔ)，在行走過程中雙腳的移動應(yīng)始終是直線狀態(tài)，茶藝員的上身要保持穩(wěn)定狀態(tài)，雙肩放松，才能在行走中更加平緩、穩(wěn)定。形體訓(xùn)練中的直線走訓(xùn)練，能夠更好地幫助茶藝員控制行姿技術(shù)，進而體現(xiàn)出表演的優(yōu)雅、端莊。男性茶藝表演中的行姿同樣是以站姿為準(zhǔn)備動作，行走過程中雙臂可以自由跟隨腿移動而擺動。轉(zhuǎn)彎過程中根據(jù)左右方向決定先行腳步，右轉(zhuǎn)對應(yīng)右腳，反之同理。在正面對觀看者時，茶道動作表演時應(yīng)跨前一步，并且在回身走過程中，應(yīng)正面對觀看者后退兩步，進而轉(zhuǎn)身體現(xiàn)尊重和敬意。形體訓(xùn)練中的平行線行走，能夠幫助男性茶藝員很好地鍛煉行姿，使其更好地掌握茶藝表演中的行姿技術(shù)，展現(xiàn)出沉穩(wěn)、大氣的茶藝表演。

3 結(jié)語

綜上所述，茶藝表演是借助舞臺為載體，茶葉沖泡和品飲為主要內(nèi)容的表演形式，能夠充分體現(xiàn)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵與感染力，對觀看者形成一定的藝術(shù)熏陶。形體訓(xùn)練是針對茶藝員技術(shù)姿勢訓(xùn)練的有效方法，通過瑜伽、直線走、平行線走、端坐式坐姿等等方法，能夠使茶藝員在茶藝表演中體現(xiàn)出沉穩(wěn)、靈活的技術(shù)姿勢，進一步增強茶藝表演的藝術(shù)效果，運用茶文化內(nèi)涵感染觀看者。