王蕓歡，王 萌，唐靜宜，李立琴，洪曉薇，盧 婕

（成都信息工程大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，四川成都 610225）

1 引言

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國(guó)各行各業(yè)都漸漸邁入了發(fā)展的新階段。旅游業(yè)毫無(wú)疑問(wèn)也正處于改革升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。為了幫助旅游業(yè)盡快完成轉(zhuǎn)型升級(jí)任務(wù)，國(guó)家大力支持“旅游+”和“全域旅游”等新興概念的提出和實(shí)施。同時(shí)，這些概念的推廣發(fā)展，也更好地滿足了游客對(duì)更有內(nèi)容、更有文化歷史和風(fēng)俗民情的旅游活動(dòng)項(xiàng)目的需求。特別是在國(guó)際市場(chǎng)上，這種需求更加明顯。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的國(guó)際地位不斷提高，越來(lái)越多國(guó)家和地區(qū)開(kāi)始了解我國(guó)并對(duì)我國(guó)產(chǎn)生了濃厚的興趣。

要使對(duì)外旅游產(chǎn)業(yè)更上一步臺(tái)階，就必須要有具有足夠吸引力的旅游項(xiàng)目。而在旅游活動(dòng)之中，以中國(guó)茶為核心的旅游項(xiàng)目具有強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力和可開(kāi)發(fā)性。中國(guó)茶在世界上享有盛名且歷史悠久，自張騫出使西域以來(lái)，它就成為了對(duì)外開(kāi)放交流的一個(gè)重要標(biāo)志。因此，茶文化旅游活動(dòng)在對(duì)外旅游項(xiàng)目中非常具有潛力。但是，中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中的文化內(nèi)涵對(duì)外國(guó)游客有著一定的理解難度。而語(yǔ)言作為交流溝通的基礎(chǔ)，在對(duì)外旅游活動(dòng)中扮演著必不可少的橋梁紐帶的角色。因此，外語(yǔ)人應(yīng)該抓住茶文化旅游活動(dòng)中的從業(yè)機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)個(gè)人、行業(yè)和國(guó)家共同發(fā)展的目標(biāo)。下文以四川茶文化旅游為例，分析外語(yǔ)人才在新興的茶文化旅游行業(yè)中的機(jī)遇。

2 外語(yǔ)人才在四川茶文化旅游活動(dòng)中的機(jī)遇

在四川茶文化旅游活動(dòng)中，政策支持、市場(chǎng)潛力和行業(yè)需求都明顯地為外語(yǔ)人才發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)才能和實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值提供了寶貴的機(jī)遇。

2.1 政策支持力度大

在過(guò)去，外語(yǔ)人才主要活躍于國(guó)際交流、外交、技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域。但是，隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)的旅游業(yè)不斷蓬勃發(fā)展，而茶作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要元素，在和旅游業(yè)、“旅游+”和“全域旅游”緊密結(jié)合之后，被打造成了我國(guó)一項(xiàng)極具代表性的旅游品牌，吸引了大量海外游客，由此為我國(guó)的外語(yǔ)人才提供了廣闊的發(fā)展空間。

2019年4月19日，第四屆中國(guó)茶鄉(xiāng)峨眉山國(guó)際茶文化博覽交易會(huì)開(kāi)幕。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)聯(lián)合印度、澳大利亞、德國(guó)、意大利等13個(gè)國(guó)家和地區(qū)的涉茶組織發(fā)起成立國(guó)際茶業(yè)聯(lián)盟。該聯(lián)盟的成立及茶博會(huì)的成功開(kāi)展，離不開(kāi)政府的大力支持，同時(shí)也離不開(kāi)大量外語(yǔ)人才在茶文化旅游活動(dòng)的辛苦付出。這體現(xiàn)了外語(yǔ)人才在茶文化旅游發(fā)展中的重要性：一個(gè)茶文化旅游品牌想要走向世界，創(chuàng)造未來(lái)，就不得不招攬大量外語(yǔ)人才以滿足其與國(guó)際接軌的需要。此外，在2019年5月，四川省委省政府還出臺(tái)了《關(guān)于大力發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)加快建設(shè)文化強(qiáng)省旅游強(qiáng)省的意見(jiàn)》，制定了《精制川茶產(chǎn)業(yè)培育方案》和年度工作要點(diǎn)，支持開(kāi)發(fā)以茶文化為主體的文創(chuàng)產(chǎn)品和旅游商品，推動(dòng)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)，打造茶旅融合精品旅游路線，加快四川茶旅融合品牌走向世界。這些都是政府大力扶持中國(guó)茶文化與旅游深度融合，協(xié)同發(fā)展的一個(gè)縮影。優(yōu)惠的政策和更加寬廣的就業(yè)前景吸引了越來(lái)越多的外語(yǔ)人才投身于這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，加快中國(guó)茶旅融合品牌走向世界的步伐。

2.2 市場(chǎng)潛力大

中國(guó)擁有悠久的茶文化歷史，在開(kāi)發(fā)茶文化旅游方面擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)在，中國(guó)的茶文化正逐步走向世界，吸引國(guó)外的愛(ài)茶人士和組織，因此，外語(yǔ)人才在茶文化旅游活動(dòng)中的應(yīng)用和發(fā)展?jié)摿υ絹?lái)越大。作為茶文化資源大國(guó)，要想使中國(guó)的茶文化通過(guò)旅游活動(dòng)的方式實(shí)現(xiàn)國(guó)際正向傳播，這需要通過(guò)外語(yǔ)人才“牽線搭橋”。

英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的商務(wù)和翻譯兩個(gè)方向都看似與茶經(jīng)濟(jì)并無(wú)交集。但是，細(xì)而思之，無(wú)論是商務(wù)英語(yǔ)，還是英語(yǔ)翻譯都能在茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮重要作用。例如，在如今互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，一個(gè)茶葉相關(guān)的生產(chǎn)廠家和營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)想要獲得成功，就必須要在互聯(lián)網(wǎng)上打出自己的口碑、搶占自己的市場(chǎng)。而提高自己的眼界，放眼全國(guó)，眺望世界，是離不開(kāi)外語(yǔ)人才的幫助的。因?yàn)橥庹Z(yǔ)人才可以將產(chǎn)品的特色用各種語(yǔ)言進(jìn)行輸出，讓境外客戶輕而易舉地了解茶產(chǎn)品的特征和價(jià)值。

此外，中國(guó)茶文化的發(fā)展與繼承從來(lái)都不是固步自封的。茶企業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)對(duì)其他國(guó)家優(yōu)秀茶文化的交流與學(xué)習(xí)。在境外的茶文化旅游活動(dòng)中，要想將目的國(guó)的先進(jìn)的茶文化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、模式、理念、技術(shù)等引進(jìn)國(guó)內(nèi)，促進(jìn)中國(guó)茶文化更快更好的發(fā)展，這也需要發(fā)揮外語(yǔ)人才的國(guó)際交流能力。

從2016起，中國(guó)就已經(jīng)成為第一大出境旅游客源國(guó)。而茶文化旅游產(chǎn)業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)重要的一支，其發(fā)展前景是可觀的。目前中國(guó)公民出境旅游雖然以自助游為主，但是跟團(tuán)游的比重在增加。說(shuō)明在未來(lái)的出境游中，對(duì)外語(yǔ)人才的領(lǐng)隊(duì)需求潛力大?？偟膩?lái)說(shuō)，四川的“茶文化+旅游”想要得到充分發(fā)展，除了需要政府聯(lián)合當(dāng)?shù)夭杵髽I(yè)發(fā)展“茶文化+當(dāng)?shù)靥厣幕钡奶厣a(chǎn)品，積極創(chuàng)新以打造當(dāng)?shù)夭杵放?，更需要面向世界，培養(yǎng)和招攬大量外語(yǔ)人才。

2.3 行業(yè)需求緊迫

政策扶持和巨大的市場(chǎng)潛力為茶文化旅游項(xiàng)目的發(fā)展提供了機(jī)遇，許多外國(guó)友人成為“茶旅對(duì)象”。面對(duì)這一機(jī)遇，我國(guó)是尚不缺種茶人才、制茶人才、宣傳茶文化的人才，然而缺少的是具有上述技能的外語(yǔ)人才。目前我國(guó)精通茶文化、擅長(zhǎng)制茶技術(shù)而又精通外語(yǔ)的人才非常稀少。我國(guó)高校每年外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生達(dá)20余萬(wàn)人，但是，目前該專(zhuān)業(yè)只有很少數(shù)學(xué)生服務(wù)于茶文化旅游行業(yè)。

只有在茶文化旅游項(xiàng)目中具備足夠的茶文化外語(yǔ)型人才，我國(guó)才能夠在發(fā)展旅游業(yè)的同時(shí)，將我國(guó)歷史悠久的茶文化傳遞給外國(guó)游客，才有機(jī)會(huì)將我國(guó)傳統(tǒng)茶元素傳播于全世界，并且為國(guó)際間的茶葉貿(mào)易提供契機(jī)。以外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生為例，如果有意向在茶文化旅游活動(dòng)中發(fā)揮閃光點(diǎn)，那么，高等學(xué)校的外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)不僅要注重外語(yǔ)技能的培養(yǎng)，還要注重綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，即多跨學(xué)科學(xué)習(xí)茶文化歷史知識(shí)，多了解茶文旅行業(yè)的背景知識(shí)，多參與有關(guān)茶文化的實(shí)踐活動(dòng)，同時(shí)提高團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，才有可能順利投身于茶文化旅游的項(xiàng)目中，彌補(bǔ)該行業(yè)中綜合型外語(yǔ)人才短缺的缺憾。

茶文化旅游項(xiàng)目已逐漸成為大眾旅游消費(fèi)的一大選擇，但其受眾面卻十分有限。茶文化輻射的人群相對(duì)固定，主要為茶文化興趣者、茶學(xué)者及茶區(qū)導(dǎo)游。如果要把茶文化旅游項(xiàng)目做大做強(qiáng)，單單只有茶愛(ài)好者參與其中是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因此不僅要把該項(xiàng)目的受眾面擴(kuò)大到非茶愛(ài)好者，還要吸引更多的外國(guó)游客。對(duì)于外語(yǔ)人才而言，他們不僅可以向國(guó)際友人推廣茶文化，吸引外國(guó)游客加入到茶文旅項(xiàng)目中，同時(shí)還因?yàn)閾碛锌缥幕浑H的知識(shí)儲(chǔ)備，而能了解外國(guó)受眾的文化認(rèn)知，做好解決文化沖突、文化干擾所帶來(lái)的問(wèn)題。在2019年3月27日，雅安舉辦了第十五屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)。該旅游節(jié)以“蒙頂山·給世界一杯好茶”為主題開(kāi)展了“2019世界茶源蒙頂山峰會(huì)”等國(guó)際活動(dòng)。茶國(guó)際活動(dòng)的成功舉辦將助推雅安獲得了“世界茶源”和“中國(guó)茶都”的美譽(yù)。在雅安的一系列茶文化旅游的國(guó)際活動(dòng)，外語(yǔ)人才不僅僅停留在表層次的茶文化推廣上，而是讓外國(guó)游客暢游于茶文旅活動(dòng)中的同時(shí)深刻感受到了我國(guó)地道的傳統(tǒng)茶文化，這也是以茶文化為主題旅游的精髓所在。從雅安茶文化旅游活動(dòng)開(kāi)展的案列來(lái)看，要進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)茶文化旅游業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)深諳茶文化的外語(yǔ)人才是當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的緊迫之需。

3 結(jié)束語(yǔ)

世界經(jīng)濟(jì)、文化全球化的趨勢(shì)是無(wú)法阻擋的。旅游業(yè)作為我國(guó)重要的第三產(chǎn)業(yè)以及文化軟實(shí)力的重要體現(xiàn)，在經(jīng)濟(jì)和文化上都具有極大的發(fā)展價(jià)值和空間。而茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化之中的杰出代表，在世界范圍內(nèi)都有著巨大的影響力。積極做好以茶文化為核心的旅游項(xiàng)目，不僅能夠吸引到相當(dāng)數(shù)量的外國(guó)游客，促進(jìn)對(duì)外旅游業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，也對(duì)宣傳我國(guó)價(jià)值觀念和傳統(tǒng)文化有著重要作用。因此，針對(duì)不同類(lèi)型的旅游群體，培養(yǎng)綜合性外語(yǔ)人才對(duì)茶文化旅游活動(dòng)的發(fā)展有著積極深遠(yuǎn)的影響。四川地區(qū)茶文化旅游的政策支持、市場(chǎng)潛力和行業(yè)需要為我國(guó)外語(yǔ)人才提供了實(shí)現(xiàn)個(gè)人、行業(yè)和國(guó)家共同發(fā)展的良好契機(jī)。