王 穎

（吉林電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林吉林 132000）

1 宋代茶文化的發(fā)展以及詠茶文學(xué)創(chuàng)作背景

宋代茶文化的繁榮，為宋代詠茶文化的發(fā)展創(chuàng)造了良好的社會(huì)環(huán)境，與此同時(shí)，宋代詠茶文化的創(chuàng)作也不免會(huì)帶有時(shí)代的烙印，即社會(huì)茶文化會(huì)為詠茶文學(xué)的創(chuàng)作內(nèi)容、創(chuàng)作風(fēng)格等帶來(lái)一定的影響。無(wú)論如何，對(duì)宋代茶文化的發(fā)展做出了解，是對(duì)宋代詠茶文學(xué)藝術(shù)特色進(jìn)行分析的重要基礎(chǔ)，同時(shí)對(duì)于理解宋代詠茶文學(xué)藝術(shù)特色具有重要意義。

兩宋時(shí)期的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展達(dá)到了封建社會(huì)的鼎盛階段，雖然這一時(shí)期宋朝政府面臨的外患不斷，但是從整體上來(lái)看，兩宋政權(quán)都呈現(xiàn)出了相對(duì)平穩(wěn)的特征，這則促使社會(huì)發(fā)展也呈現(xiàn)出了良好的秩序。在此背景下，兩宋時(shí)期的農(nóng)業(yè)以及商業(yè)等都具有良好的發(fā)展環(huán)境，其中，茶產(chǎn)區(qū)所覆蓋的范圍也得到了持續(xù)的擴(kuò)張。茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，促使茶葉相關(guān)稅收成為了政府財(cái)政中至關(guān)重要的組成部分，同時(shí)也促使政府部門(mén)對(duì)茶業(yè)政策給予了較高的重視，茶法的完善、茶證體系的構(gòu)建等，都為茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。當(dāng)然，茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展也能夠反映出了茶葉受眾數(shù)量不斷增加以及茶文化在兩宋時(shí)期十分風(fēng)靡的狀況，這為宋代詠茶文化的發(fā)展帶來(lái)了良好的環(huán)境。

雖然兩宋時(shí)期的茶文化都處于繁榮發(fā)展的階段，但是受到政治、軍事等因素的影響，詠茶文學(xué)創(chuàng)作主體的創(chuàng)作心態(tài)卻產(chǎn)生了一定的變化。在北宋時(shí)期，許多文人都將飲茶與創(chuàng)作詠茶文學(xué)作為一種閑情逸致，并在此過(guò)程中參透茶理，追求寧?kù)o致遠(yuǎn)的境界，而在南宋時(shí)期，宋朝政府偏安一隅，許多文人有感于天下興亡以及自身所需要肩負(fù)起的家仇國(guó)恨，在詠茶文化中表達(dá)出了愛(ài)國(guó)憂國(guó)之情，特別是在茶詩(shī)詞中，更是多展現(xiàn)出了慷慨悲歌之感，正因?yàn)槿绱?，雖然這一時(shí)期的詠茶文學(xué)數(shù)量得到了進(jìn)一步的發(fā)展，但是對(duì)于文人群體而言，無(wú)論是飲茶還是詠茶文學(xué)的創(chuàng)作，不再僅僅是一種娛樂(lè)，而成為了自身表現(xiàn)愛(ài)國(guó)豪情、政治抱負(fù)的重要載體，這是宋代詠茶文化所具有的重要特征之一。

從社會(huì)文化環(huán)境的發(fā)展來(lái)看，兩宋時(shí)期儒釋道的融合，也是文人群體創(chuàng)作心態(tài)產(chǎn)生變化的重要因素。具體而言，兩宋之前的儒釋道文化自成體系且具有一定的沖突，然而在兩宋時(shí)期，雖然儒家思想在社會(huì)文化中仍舊占據(jù)主導(dǎo)地位，但是基本形成了儒家為主、釋道為輔的文化格局，不同哲學(xué)思想所提倡的內(nèi)容相互補(bǔ)充并相互融合，這促使兩宋時(shí)期的社會(huì)文化環(huán)境呈現(xiàn)出了更為強(qiáng)大的社會(huì)功能并滿足了大部分文人群體的文化需求。在此背景下，處于不同境遇、不通過(guò)心理訴求下的文人群體所具有的文化需求都能夠得滿足。三教融合為文人群體帶來(lái)的影響主要體現(xiàn)為，文人群體心懷憂患意識(shí)，在積極踐行入世思想的過(guò)程中也能夠豁達(dá)的面對(duì)自身波折的仕途與人生，與此同時(shí)，遠(yuǎn)離塵世喧囂、追求解說(shuō)頓悟以及心靈自由等也成為了文人群體的向往。在此背景下，兩宋時(shí)期文學(xué)審美風(fēng)尚呈現(xiàn)出了獨(dú)特特征。

2 宋代詠茶文學(xué)的基本特征

寬松的政治環(huán)境、追求享樂(lè)的社會(huì)風(fēng)氣等，為詠物文學(xué)的發(fā)展提供了良好的條件，與此同時(shí)，兩宋時(shí)期的文學(xué)呈現(xiàn)出了平民化、世俗化的發(fā)展趨勢(shì)，雅俗貫通的文學(xué)主張得到了提出與認(rèn)可，這為宋代詠茶文學(xué)的繁榮發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。在此背景下，宋代詠茶文學(xué)藝術(shù)呈現(xiàn)出了以下幾項(xiàng)基本特征。

首先，宋代詠茶文學(xué)作品數(shù)量較多。由于我國(guó)茶文化具有悠久的發(fā)展歷史且在發(fā)展過(guò)程中與多種文化形式、藝術(shù)形式實(shí)現(xiàn)了緊密融合，因此，詠茶文學(xué)早已出現(xiàn)。如在唐朝時(shí)期，李白、白居易、皎然等詩(shī)人都具有大量傳世的詠茶作品，其中李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉山仙人掌茶》、白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》、皎然的《九日與陸處士羽飲茶》等，都是唐朝詠茶文學(xué)中具有代表性的作品，與此同時(shí)，唐朝文人在詠茶文學(xué)創(chuàng)作中重意興、主寄托的創(chuàng)作傾向也被后世當(dāng)做詠茶文學(xué)創(chuàng)作的審美范式。兩宋時(shí)期，“興文教”的政策促使詠茶文學(xué)得到了進(jìn)一步的發(fā)展，無(wú)論是宮廷還是市井都形成了“厚自?shī)蕵?lè)”的風(fēng)氣，文人群體將大量的經(jīng)歷都投放在流連光景當(dāng)中，這促使詠物文學(xué)的數(shù)量在兩宋文學(xué)作品中占據(jù)了較高的比重，詠茶文學(xué)也迎來(lái)了良好的發(fā)展契機(jī)。黃庭堅(jiān)、蘇軾等文學(xué)家將詠茶詩(shī)詞的發(fā)展推向了頂峰，并促使兩宋詠茶文學(xué)呈現(xiàn)出了散文化的獨(dú)特風(fēng)采。即便是南宋時(shí)期，許多文學(xué)家的作品中融入了自身的愛(ài)國(guó)情懷，但是這并沒(méi)有影響詠茶詩(shī)歌的持續(xù)增長(zhǎng)，特別是在兩宋文學(xué)呈現(xiàn)平民化、世俗化發(fā)展趨勢(shì)的背景下，茶作為一種出現(xiàn)在日常生活中的飲品，自然也成為了社會(huì)大眾進(jìn)行題詠的題材。如著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游所創(chuàng)作的詠茶詩(shī)歌數(shù)量達(dá)到了三百多首，這也是歷代文人茶詩(shī)歌創(chuàng)作數(shù)量之最。

其次，宋代詠茶文學(xué)盛行酬謝唱和之風(fēng)。事實(shí)上，詠茶文學(xué)中的酬謝唱合之風(fēng)并不是形成于兩宋時(shí)期，而是由來(lái)已久，早在唐朝時(shí)期，文人群體就經(jīng)常通過(guò)詩(shī)歌來(lái)表達(dá)友誼，而茶作為君子之飲，自然也經(jīng)常被當(dāng)做隱喻運(yùn)用到文學(xué)創(chuàng)作當(dāng)中，與此同時(shí)，送茶是文人之交中的重要方式，而依托文學(xué)作品答謝友人，也自然成為了文人群體開(kāi)展文學(xué)創(chuàng)作中的重要題材，如提到的李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉山仙人掌茶》、白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》等，皆屬于酬謝范疇，這種風(fēng)氣在兩宋時(shí)期得到了進(jìn)一步的發(fā)展。與此同時(shí)，兩宋統(tǒng)治階級(jí)優(yōu)待儒生、親善文士、愛(ài)好文藝，這迎合了文人群體所具有的心理需求，并為唱合之風(fēng)的形成創(chuàng)造了良好的條件。在此背景下，兩宋文人集會(huì)所具有的規(guī)模以及出現(xiàn)頻率都不斷提升，而產(chǎn)生與文人集會(huì)當(dāng)中且具有酬謝唱和之風(fēng)的詠茶作品數(shù)量也不斷提高，參與文人集會(huì)并依托詠茶文學(xué)表達(dá)酬謝唱和之意，成為了文人日常生活、文學(xué)創(chuàng)作中重要的組成部分，如《同文館唱合集》、《二李唱合集》等都屬于唱合風(fēng)格，而在這些文集中也不乏一些優(yōu)秀的詠茶文學(xué)作品。由此可見(jiàn)，酬謝唱和之風(fēng)在宋代詠茶文學(xué)中十分盛行，而宋代詠茶文學(xué)所呈現(xiàn)出的這一特征，與兩宋時(shí)期的政治環(huán)境、社會(huì)環(huán)境以及文人心態(tài)等都具有緊密關(guān)系。

3 宋代詠茶文學(xué)藝術(shù)特色

宋代詠茶文學(xué)具有多元化的題材，其中，散文與詩(shī)詞數(shù)量最多。由于兩宋時(shí)期詠茶文學(xué)創(chuàng)作的政治背景、社會(huì)文化背景以及文人心態(tài)等都出現(xiàn)了明顯的變化，因此，無(wú)論是詠茶散文還是詠茶詩(shī)詞等，也都呈現(xiàn)出了鮮明的時(shí)代特征，這促使宋代詠茶文學(xué)呈現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)特色。

從宋代散文所具有的藝術(shù)特色來(lái)看，宋代古文運(yùn)動(dòng)為宋代散文藝術(shù)奠定了基本基調(diào)，無(wú)論是在布局謀篇還是在語(yǔ)言表達(dá)方面，宋代散文創(chuàng)作都具有較為明確的要求，如布局謀篇講究往復(fù)百折、條達(dá)舒暢，語(yǔ)言表達(dá)上追求明白如話。在遵循這些要求的基礎(chǔ)之上，不同的詠茶散文文體所呈現(xiàn)出的藝術(shù)特色也不盡相同。具體而言，宋代詠茶散文可以分為傳統(tǒng)體裁與基于傳統(tǒng)體裁的變體兩類，其中，記體、序體散文屬于傳統(tǒng)題材，而文賦、宋四六則屬于變體。其中，記體是一種具有較強(qiáng)應(yīng)用性的問(wèn)題，具有敘事記物的功能，宋代時(shí)期的記體與茶主題的結(jié)合，拓展了記體的內(nèi)容以及形式，如《瓊州惠通泉記》、《大明水記》等都屬于記體詠茶散文。與此同時(shí)，記體詠茶散文也往往會(huì)融入作者的議論，其中，《惠州泉記》就呈現(xiàn)出了重議論的特征，這種傾向是宋代記體詠茶文學(xué)的主要特征之一；序體是一種闡釋著作或者講述創(chuàng)作初衷的問(wèn)題，宋代序體詠茶文學(xué)主要為書(shū)序，如《上茶法條貫序》以及《茶經(jīng)序》等。與記體詠茶散文相似的是，這種文體同樣呈現(xiàn)出了議論化的特征，許多序體詠茶散文都加入了說(shuō)理元素。與此同時(shí)，宋代序體詠茶散文較為偏重對(duì)人的論述，如《茶經(jīng)序》中的很大篇幅都用來(lái)陳述陸羽及其君子之德，另外，序體詠茶散文中的抒情內(nèi)容也促使詠茶散文所具有的文學(xué)性及其文學(xué)價(jià)值得到了強(qiáng)化，如《龍茶錄》對(duì)仁宗賜茶后的情景進(jìn)行了生動(dòng)的描述，從側(cè)面反映出了茶之珍貴以及眾臣之珍惜；歷朝歷代的騷體、散體在古文運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)下呈現(xiàn)出了散文化傾向，進(jìn)而形成文賦。詠茶文賦對(duì)早期的賦進(jìn)行了沿承，如善用鋪張等，同時(shí)也呈現(xiàn)出了散文所具有的藝術(shù)特征，如結(jié)構(gòu)較短、虛字較多等。當(dāng)然，并非所有在兩宋時(shí)期出現(xiàn)的詠茶賦都屬于此類，如吳淑所創(chuàng)作的《茶賦》使用了大量的駢語(yǔ)以及典故，呈現(xiàn)出了較高的文學(xué)價(jià)值，但是這一文章并不具備宋文賦的典型特征。而梅堯臣所創(chuàng)作的《南方有佳茗賦》則較為明顯的使用了散文創(chuàng)作手法，其寫(xiě)作技巧對(duì)騷體進(jìn)行了借鑒，同時(shí)也表達(dá)出了對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)的揭露以及自身的悲憤之情；宋四六則從駢文發(fā)展而來(lái)，四六字間錯(cuò)是其主要特征，散文筆法逐漸融入其中形成駢文變體并被稱之為宋四六，這種文體宋朝中期得到了較快速度的發(fā)展。

從宋代詩(shī)詞所具有的藝術(shù)特色來(lái)看，兩宋詠茶詩(shī)不僅對(duì)傳統(tǒng)詠物詩(shī)的創(chuàng)作技巧進(jìn)行了良好的繼承，而且在布局謀篇方面以及內(nèi)容方面都呈現(xiàn)出鮮明特色。具體而言，傳統(tǒng)詠物詩(shī)在創(chuàng)作過(guò)程中不僅重視對(duì)物進(jìn)行論述，而且會(huì)寄托創(chuàng)作者的情感、志向或者表達(dá)創(chuàng)作者的情緒等。這種特色在宋代詠茶詩(shī)中得到了繼承，如劉一止所創(chuàng)作的《允迪以羊膏瀹茗飲呂景實(shí)景實(shí)有詩(shī)嘆賞仆意未然輒次原韻》表達(dá)出了自身不畏權(quán)威、政治清高的品格追求，同時(shí)也表達(dá)出了自身對(duì)郁郁不得志境遇的悲憤，以茶言志的特點(diǎn)在這一詠茶詩(shī)中得到了充分的展現(xiàn)。與此同時(shí)，宋代詠茶詩(shī)經(jīng)常會(huì)使用排比、對(duì)稱等創(chuàng)作手法，這促使宋代詠茶詩(shī)呈現(xiàn)出了韻律整齊、辭藻華麗的特征，如范仲淹所創(chuàng)作的《和章岷斗茶》就運(yùn)用了較多的典故和華麗的辭藻，呈現(xiàn)出了制茶與飲茶的熱鬧場(chǎng)景，同時(shí)也展現(xiàn)出了茶葉的珍貴，其韻律、構(gòu)思等安排得當(dāng)，十分巧妙，在布局謀篇之處呈現(xiàn)出了詩(shī)賦結(jié)合的特征。另外，宋代詠茶詩(shī)同樣重視議論，許多詠茶詩(shī)創(chuàng)作者都通過(guò)自身所創(chuàng)作的詠茶詩(shī)書(shū)法自身感慨或者就某一論點(diǎn)闡述自身看法，如李光所創(chuàng)作的《飲茶歌》呈現(xiàn)出了夾敘夾議的特征，表達(dá)了褒茶貶酒的觀點(diǎn)。而梅堯臣所創(chuàng)作的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》則依托豐滿的藝術(shù)形象恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)了自身議論。相對(duì)于宋代的詠茶詩(shī)而言，宋代文學(xué)以詞聞名，而詞的創(chuàng)作則呈現(xiàn)出了多元化的技法以及多元化的藝術(shù)特點(diǎn)。具體而言，宋代一類詠茶詞以描摹茶之神韻為主，這些詞并沒(méi)有呈現(xiàn)出對(duì)作者情感、志向的寄托。如黃庭堅(jiān)所創(chuàng)作《西江月·茶》就對(duì)茶、水以及烹茶過(guò)程等進(jìn)行了細(xì)致的描繪，呈現(xiàn)出窮形盡相的創(chuàng)作技法與藝術(shù)特征。當(dāng)然，許多宋代詞人都會(huì)依托詠茶詞來(lái)表達(dá)自身志向，無(wú)論是感時(shí)傷世還是憂國(guó)憂民的情懷，在這類詠茶詞中都得到了展現(xiàn)，如著名愛(ài)國(guó)詞人辛棄疾所創(chuàng)作的《水龍吟》就通過(guò)對(duì)泉水進(jìn)行贊賞的形式，表達(dá)出了自身世風(fēng)的悲憤以及自身對(duì)高潔人格的追求，而王質(zhì)所創(chuàng)作的《驀山溪·詠茶》更是對(duì)宋代政治局面的混亂進(jìn)行了暗喻。另外，宋代詞人經(jīng)常會(huì)使用擬人、夸張、比喻等多元化的藝術(shù)創(chuàng)作手法，推動(dòng)詠物與敘事說(shuō)理等實(shí)現(xiàn)緊密融合，如黃庭堅(jiān)所創(chuàng)作的《滿庭芳·茶》就運(yùn)用了擬人手法，這些手法的運(yùn)用，對(duì)于提升宋詞作品的藝術(shù)審美價(jià)值發(fā)揮著重要作用。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，宋代詠茶文學(xué)在我國(guó)詠茶文學(xué)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮著承上啟下的作用，兩宋時(shí)期的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展，為宋代詠茶文化的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境，與此同時(shí)，宋代詠茶文學(xué)不僅在數(shù)量上達(dá)到高峰，而且呈現(xiàn)出酬謝唱和之風(fēng)以及平民化、世俗化的發(fā)展趨勢(shì)。宋代古文運(yùn)動(dòng)的開(kāi)展，為宋代詠茶散文風(fēng)格的發(fā)展奠定了基調(diào)，同時(shí)也促使宋代詠茶散文呈現(xiàn)出在繼承中創(chuàng)新的特征，而宋代詠茶詩(shī)詞則呈現(xiàn)出了多元化的風(fēng)格與藝術(shù)特點(diǎn)，同時(shí)也彰顯出了極高的文學(xué)價(jià)值與藝術(shù)價(jià)值。透過(guò)這些詠茶文學(xué)，宋代文人群體對(duì)茶所持有的態(tài)度以及茶所具有的審美價(jià)值得到了展現(xiàn)，與此同時(shí)，宋代文人群體所具有的文學(xué)創(chuàng)作傾向、美學(xué)風(fēng)尚等也得到了展現(xiàn)。