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        張家口地區(qū)胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2020-12-20 06:31:01陳寶剛
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2020年8期
        關(guān)鍵詞:連噴肉質(zhì)張家口

        陳寶剛

        (張家口市農(nóng)業(yè)信息中心 河北 張家口 075000)

        關(guān)鍵詞:胡蘿卜; 栽培技術(shù)

        胡蘿卜為二年生草本植物,傘形科胡蘿卜屬,其主要食用部分為肉質(zhì)根,耐貯藏、營(yíng)養(yǎng)豐富、種植效益高。張家口地區(qū)是冀西北地區(qū)夏季胡蘿卜主產(chǎn)地,光照足、晝夜溫差大、生態(tài)環(huán)境好,成為京津以及周邊地區(qū)重要的胡蘿卜供應(yīng)地之一。為了更好地發(fā)展本地區(qū)胡蘿卜種植,提高產(chǎn)品品質(zhì),提高經(jīng)濟(jì)效益,特總結(jié)了張家口地區(qū)胡蘿卜高效栽培技術(shù),供菜農(nóng)參考。

        1 品種選擇

        選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、耐抽薹、抗逆性強(qiáng)的品種,如:黑田五寸、紅映2 號(hào)等。

        2 整地

        選擇地勢(shì)平坦、土質(zhì)肥沃、排灌良好的沙壤土作為種植地塊。定植前10 d 交叉旋耕2 遍,然后靶1遍,磨1 遍。結(jié)合整地每畝施腐熟有機(jī)肥5000 kg,N∶P∶K 為18∶18∶18 的三元復(fù)合肥50 kg,有效活菌數(shù)≥5.0 億/g(芽胞桿菌、木霉菌和粘帚霉等高效微生物菌株)生物菌肥3 ~5 kg。土壤深耕25 ~30 cm,耙細(xì)整平起壟。

        3 播種

        3.1 播種期。5月中旬播種,選擇顆粒飽滿、光澤度好、發(fā)芽率高、發(fā)芽勢(shì)好的胡蘿卜種子。

        3.2 播種方式。使用種子帶播種。起壟栽培,壟溝40 cm,壟寬80 cm,壟高20 cm,每壟播4 行,株距11 ~13 cm,播種深度1.5 ~2 cm,每畝種植1.5 萬(wàn)~2 萬(wàn)株。播后覆土壓實(shí),每壟鋪設(shè)2條滴灌帶,并覆蓋地膜。地膜的鋪設(shè)在保持土壤水分含量的同時(shí),還可提高地溫,保證出苗率。此外覆地膜還有可防止苗期溫度過(guò)低,防止早期春化后期抽薹,讓幼苗平穩(wěn)渡過(guò)春季低溫時(shí)期。

        4 苗期管理

        苗期為第1 片真葉長(zhǎng)出,至5 ~6 片真葉長(zhǎng)出這段時(shí)期,此階段持續(xù)25 d 左右,該階段注意保持水分適中,土壤相對(duì)含水量保持在65%~80%;前期播種宜使用種子帶播種,可使出苗整齊均勻,可節(jié)省傳統(tǒng)播種當(dāng)中的2 ~3次的間苗工作時(shí)間,提高播種工作效率,出苗后及時(shí)揭膜。

        5 田間管理

        5.1 水肥管理。從播種到出苗連續(xù)澆2 ~3次小水,保持土壤濕潤(rùn)。胡蘿卜出苗后掌握“見干見濕、小水勤澆”的原則。幼苗期用水均勻即可,不宜大量用水,同時(shí)保持土壤濕度適宜;葉片生長(zhǎng)期至葉片生長(zhǎng)盛期,應(yīng)注意適當(dāng)控制水分,忌澆水過(guò)勤;但也要防止土壤干旱,否則會(huì)造成肉質(zhì)根生長(zhǎng)瘦小、肉質(zhì)粗糙、品質(zhì)差、易開裂等現(xiàn)象。對(duì)于肥力不足的地塊,結(jié)合澆水每畝追施復(fù)合肥5 ~10 kg,保持植株地上部與地下部的平衡生長(zhǎng)。進(jìn)入肉質(zhì)根膨大期,保證充足的水肥供應(yīng),結(jié)合澆水每畝追施(氮-磷-鉀5-7-28)水溶肥5 kg。

        5.2 中耕除草。由于壟內(nèi)、壟溝無(wú)地膜覆蓋,極易滋生雜草,要及時(shí)拔除壟內(nèi)雜草,壟溝內(nèi)的雜草也應(yīng)及時(shí)去除,防止雜草及病蟲害危害秧苗。

        6 病蟲害防治

        6.1 農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種,合理輪作,深耕曬垡,加強(qiáng)栽培管理,培育健壯植株,清潔田園。

        6.2 物理防治。宜選用黑光燈、餌料、信息素、粘蟲色板等物理手段誘殺趨性害蟲,也可用防蟲網(wǎng)等防蟲設(shè)施防止害蟲危害,或人工直接捕殺害蟲。

        6.3 化學(xué)防治

        6.3.1 細(xì)菌性軟腐病。生長(zhǎng)期和貯藏期均可發(fā)生,主要危害肉質(zhì)根。①癥狀表現(xiàn):肉質(zhì)根上發(fā)生不規(guī)則病斑,病斑呈濕腐狀,后期病害發(fā)生部位組織潰爛,顏色呈灰褐色,并附有腐爛汁液外溢,汁液有臭味;嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肉質(zhì)根軟化,植株的莖葉變黃、萎蔫。②防治措施:可在發(fā)病初期噴灑14%絡(luò)氨銅水劑300 倍液、新植霉素400 倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4000 倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500 倍液,隔7~10d 噴1次,交替用藥,連噴3~4次。

        6.3.2 黑斑病。①主要危害肉質(zhì)根、葉片、葉柄及莖。苗期、采收期或貯藏期均可發(fā)生,葉片染病后,出現(xiàn)暗褐色斑,嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。②防治技術(shù):可在發(fā)病初期用50%撲海因可濕性粉劑1000 倍液、75%百菌清可濕性粉劑600 倍液、40%克菌丹可濕性粉劑300 ~400 倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400 ~500 倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500 倍液噴霧防治,隔7 ~10 d 1次,交替用藥,連噴3 ~4次。

        6.3.3 蚜蟲。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000 倍液,或20%啶蟲脒可濕性粉劑1500 倍液噴霧防治,隔7 ~10 d 1次,交替用藥,連噴3 ~4次。也可放置1 盞黑光燈誘殺成蟲。

        6.3.4 菜青蟲??蛇x用20%溴滅菊酯乳油3000 倍液、5%銳勁特懸浮劑2000 倍液、10%除盡懸浮劑2000 倍液噴霧防治,7 ~10 d 噴1次,交替用藥,連噴3 ~4次。

        6.4 生理病害

        6.4.1 畸形根。主要表現(xiàn)為肉質(zhì)根分杈或根系變粗,成畸形根。①土壤肥力過(guò)高,造成土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過(guò)高,植株吸收過(guò)多引起燒根;②土地平整不精細(xì)或有機(jī)肥腐熟不夠,導(dǎo)致耕作層存在硬塊等,誘發(fā)畸形根;③苗期施水過(guò)多,導(dǎo)致土壤中水分含量過(guò)高而引起。

        6.4.2 裂根。①缺乏生長(zhǎng)所需的硼和鈣元素;②遇到環(huán)境中土壤快速降溫的天氣或生長(zhǎng)期短時(shí)期大量冷水澆灌。

        7 采收

        應(yīng)適時(shí)收獲,過(guò)早,根未充分長(zhǎng)大,甜味淡,顏色淺。過(guò)晚,易抽薹、裂根,質(zhì)地變劣或受凍害,商品率降低。最好等到地面多數(shù)植株心葉變成黃綠色,或外葉枯黃時(shí),既達(dá)生理成熟期,此時(shí)根據(jù)要求或需要可分批分期采收,提高商品率。

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