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        秦嶺山區(qū)冷水魚養(yǎng)殖常見問題與對(duì)策

        2020-12-19 21:07:11張會(huì)亭
        漁業(yè)致富指南 2020年24期
        關(guān)鍵詞:魚病魚種冷水

        ○張會(huì)亭

        近年來,秦嶺山區(qū)漁民在地方漁業(yè)部門的指導(dǎo)下,因地制宜地利用本地泉水或山澗溪水大力發(fā)展虹鱒、金鱒、鱘魚養(yǎng)殖,使冷水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)貪O民增收增效的一種有效途徑。作為基層漁業(yè)技術(shù)推廣的一名工作者,在長期與漁民養(yǎng)殖技術(shù)交流中,發(fā)現(xiàn)他們?cè)诶渌~養(yǎng)殖中存在一些問題,筆者就存在問題針對(duì)性提供相應(yīng)解決方案,以供讀者參考。

        一、養(yǎng)殖配套設(shè)施不完善。一是部分養(yǎng)殖戶沒有配備深水井。由于秦嶺山區(qū)冷水魚養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水源大多為泉水或山澗溪水,水的來源不穩(wěn)定,在遇到高溫干旱季節(jié)時(shí),水源水量銳減;同時(shí)水溫升高,有時(shí)短期內(nèi)水溫會(huì)超過25℃,這將會(huì)給虹鱒、金鱒養(yǎng)殖帶來毀滅性災(zāi)難。筆者認(rèn)為可在池塘入水口附近打一口深水井,并配齊水泵及供電設(shè)施便可解決該問題。但要注意的是水井的位置不能太低,即不能在洪水期被淹沒。二是養(yǎng)殖池塘尾水處理設(shè)施不健全。主要表現(xiàn)在部分冷水魚養(yǎng)殖場建場較早,當(dāng)時(shí)國家環(huán)保政策較為寬松,尾水處理設(shè)施較少或者沒有。隨著國家環(huán)保政策日趨嚴(yán)厲,要求養(yǎng)殖尾水排放必須環(huán)保零污染,同時(shí)漁業(yè)部門大力提倡漁業(yè)池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造,完善循環(huán)水和進(jìn)排水處理設(shè)施,支持生態(tài)溝渠、生態(tài)塘、潛流濕地等尾水處理升級(jí)改造。因此筆者認(rèn)為,有條件的養(yǎng)殖場可在養(yǎng)殖場流水池的尾部建生態(tài)濕地,并在濕地內(nèi)種植蘆葦、茭白、菖蒲等根系發(fā)達(dá)、凈化力強(qiáng)的水生植物,使養(yǎng)殖廢水在濕地內(nèi)循環(huán)后排出。沒有建濕地條件的養(yǎng)殖戶可將流水池尾部約1/10面積魚塘改建成尾水處理池,池面架設(shè)泡沫浮床,浮床上定植水生植物;池內(nèi)壁固定生化毛刷,用以培養(yǎng)硝化細(xì)菌;池塘底部安裝納米管增氧,加速分解有機(jī)質(zhì),提供水體上升動(dòng)力。

        二、全價(jià)配合顆粒飼料貯存時(shí)間過長。秦嶺山區(qū)冷水魚養(yǎng)殖戶地處邊遠(yuǎn)地帶,周圍沒有品牌飼料廠,養(yǎng)殖所需的品牌全價(jià)配合飼料都是通過飼料企業(yè)從外地托運(yùn)過來,然后由養(yǎng)殖戶運(yùn)回養(yǎng)殖場。為了節(jié)約運(yùn)輸成本,大多養(yǎng)殖戶會(huì)一次性購進(jìn)較長時(shí)間所需飼料及魚藥,這樣會(huì)造成部分飼料及魚藥過期使用,從而會(huì)影響到魚的生長,嚴(yán)重時(shí)會(huì)使魚的體質(zhì)下降,經(jīng)常發(fā)病,結(jié)果得不償失。解決該問題可由漁業(yè)技術(shù)推廣部門牽頭,在搭建養(yǎng)殖場之間信息往來平臺(tái)同時(shí),提供養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)平臺(tái),讓大家互通信息,互相交流經(jīng)驗(yàn),互學(xué)長處。在飼料、魚藥購置上讓附近多家養(yǎng)殖戶聯(lián)合購料,協(xié)調(diào)使用魚藥,達(dá)到既節(jié)約飼料運(yùn)輸成本,又不會(huì)使用過期飼料,更不會(huì)使用過期魚藥。

        三、養(yǎng)殖模式簡單,魚種培育池配備過少。目前大多冷水魚養(yǎng)殖戶采取一次性購進(jìn)50-100克的大規(guī)格魚種,養(yǎng)成商品魚后再銷售這一模式。苗種大多來自湖北宜昌、陜西寶雞一帶,運(yùn)輸距離較遠(yuǎn),成本較高。苗種在長途運(yùn)輸中容易受傷,入池后極易感染水霉菌,造成大量死亡。由于冷水魚養(yǎng)殖期間大多時(shí)間水溫適宜水霉菌生存,因此一旦感染水霉菌,治療比較困難,治愈成本較高,會(huì)給養(yǎng)殖戶造成巨大損失。2018年7月,地處洛南縣巡檢鎮(zhèn)的洛南縣泓盛冷水魚開發(fā)產(chǎn)業(yè)園通過引進(jìn)3-5克的小規(guī)格金鱒、虹鱒魚種,經(jīng)過5個(gè)月左右培育,養(yǎng)成60克左右魚種,成活率達(dá)85%,既節(jié)約了運(yùn)輸成本,又減少了運(yùn)輸途中的傷亡,該養(yǎng)殖方法值得廣大養(yǎng)殖戶借鑒。

        四、魚病防治上存在誤區(qū)。秦嶺山區(qū)冷水魚養(yǎng)殖戶在魚病預(yù)防上常常采用傳統(tǒng)上的定期投喂藥餌預(yù)防魚病,即在配合飼料中添加氟苯尼考等藥物定期投喂,這樣長期以來會(huì)使該漁場魚體內(nèi)病菌產(chǎn)生耐藥性,一旦爆發(fā)魚病后,治愈起來會(huì)更加困難。筆者建議魚病預(yù)防盡量使用中草藥和疫苗,重點(diǎn)是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。1.魚種入池前必須嚴(yán)格消毒,包括池塘、用具等消毒;2.及時(shí)打掃衛(wèi)生,即及時(shí)清理池塘垃圾、糞便、池塘附生藻類并徹底消毒;3.全價(jià)顆粒飼料必須保質(zhì)保量,在投喂時(shí)確保對(duì)投喂量的掌握。投喂量不足時(shí)會(huì)造成魚體饑餓,魚的生長參差不齊,魚體質(zhì)差并易生??;投喂過量既浪費(fèi)飼料,又造成殘餌污染水體。必須根據(jù)水溫、溶氧、天氣狀況等因素合理投喂,通常魚種日投飼率3%左右,成魚日投飼率2.5%左右,并注意飼料粒徑與魚體規(guī)格相適應(yīng)。

        以上是筆者在日常漁業(yè)技術(shù)推廣工作中就冷水魚養(yǎng)殖存在問題提出的幾點(diǎn)淺見,以便與山區(qū)冷水魚養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖方法上交流與探討,以利日后工作中能夠更好地為基層漁業(yè)服務(wù),為秦嶺山區(qū)冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。

        (通聯(lián):726100,陜西省商洛市洛南縣水產(chǎn)工作站手機(jī):13991446687)

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