文/崔安國 張海珍 (北京中農富通園藝有限公司)
我國歷來就是一個傳統(tǒng)的農業(yè)大國,農業(yè)始終是國民經(jīng)濟的命根子。但我國農業(yè)一直都處于“大而不強、優(yōu)而無勢、有名不響”的尷尬境地,消費者對于農業(yè)品牌的認知比較薄弱,大部分都還處在貼標貼牌的階段。當前,我國正處在一個重要的歷史進程中,從農業(yè)大國向農業(yè)強國、從傳統(tǒng)營銷向品牌營銷邁進,一場空前的產(chǎn)業(yè)革命、品牌革命正在悄然發(fā)生。我們很高興看到,農業(yè)品牌正日漸受到重視。2017 年被國家確定為“農業(yè)品牌推進年”,2018 年國家印發(fā)《關于加快推進品牌強農的意見》,2019年“中國農業(yè)品牌目錄制度”工作開始推進。在這一背景下,農事節(jié)慶活動作為地方推動農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設的重要抓手,也越來越受到政府推崇。很多地區(qū)已形成每年辦節(jié)、每季辦節(jié),甚至每月辦節(jié)的傳統(tǒng),多種多樣的節(jié)慶活動在全國各地不斷涌現(xiàn),受到廣泛關注。2018 年,我國設立“中國農民豐收節(jié)”。這是第一個國家為全國億萬農民設立的節(jié)日,也使農事節(jié)慶活動在國家層面受到了重視。
農事節(jié)慶與農業(yè)有關,是農耕時代不斷發(fā)展演變而形成的一種文藝樣式,呈現(xiàn)了不同地區(qū)、不同民族的內外在特點,如生活方式、文化風俗等。學者郭冰認為“農事節(jié)慶是指舉辦主體依托特定區(qū)域的特色農業(yè)資源,以打造農業(yè)品牌、擴大農業(yè)品牌影響力、傳播農業(yè)文化為主體目標,在特定時間和特定地點,有計劃有組織地舉行集會慶典儀式等一系列活動?!?/p>
農事節(jié)慶按照不同視角可以劃分為不同類型,如根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)可以分為農作物類、漁產(chǎn)品類、畜牧產(chǎn)品類、水果類節(jié)慶等;根據(jù)周期性可以分為一年一次或多年一次;根據(jù)舉辦時間可以分為春季類、夏季類、秋季類和冬季類節(jié)慶;根據(jù)主辦方級別可以分為國家級、省級、市級、縣(區(qū))級等。
與農產(chǎn)品品牌不同,農業(yè)品牌是一種廣義上的品牌,它包含了農業(yè)的方方面面,貫穿了農業(yè)生產(chǎn)流通的整個環(huán)節(jié),涵蓋農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。主要有:農產(chǎn)品品牌,優(yōu)質的農產(chǎn)品是打造農業(yè)品牌的基礎,如平谷大桃、褚橙、安溪鐵觀音等;農業(yè)企業(yè)品牌,如中糧集團、金龍魚、五得利等;區(qū)域公用品牌,如盤錦大米、煙臺蘋果、盱眙龍蝦等;休閑觀光農業(yè)品牌,如玉林“五彩田園”游、呼倫貝爾草原游等。
我國農業(yè)發(fā)展至今已有數(shù)千年的歷史,農事節(jié)慶隨著時代的發(fā)展也在不斷變化演繹。特別是改革開放以來,農事節(jié)慶已從單一的慶?;顒樱l(fā)展為推動經(jīng)濟社會文化發(fā)展的新源泉,蘊含了更多含義,對農業(yè)品牌建設發(fā)揮著多重效用。
通過舉辦農事節(jié)慶活動,廣大農民看到了發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的成效,從而更加積極的參與到農業(yè)生產(chǎn)中來,在此推動下,一批批特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展,帶有區(qū)域特色的農產(chǎn)品知名度不斷提高,這又助推農產(chǎn)品市場競爭力大大提升,幫助區(qū)域農業(yè)品牌的培育和形成。在我國這樣的案例有很多。如山西大同通過舉辦黃花文化旅游節(jié),大大提高了大同黃花的品牌知名度和美譽度,促進了大同黃花特色產(chǎn)業(yè)的做大做強,成為助力鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅的富民產(chǎn)業(yè)。
我國不少農產(chǎn)品產(chǎn)量位居世界前列,但知名品牌少之又少,雜而不亮。通過舉辦多種多樣的農事節(jié)慶活動,既發(fā)揚了中國傳統(tǒng)農耕文化,又展示了當?shù)氐奶厣r產(chǎn)品,增強了產(chǎn)品在市場上的傳播度和知名度,可以激發(fā)廣大農業(yè)生產(chǎn)者投身農業(yè)的積極性,增強品牌意識,努力提高農產(chǎn)品質量,從而提升農產(chǎn)品在市場上的競爭力。
通過各類農事節(jié)慶活動的舉辦,提高了區(qū)域農業(yè)的品牌影響力,同時也提高了農產(chǎn)品的銷售價格。為延續(xù)良好農業(yè)品牌形象和維持較高農產(chǎn)品銷售價格,就需要保障農產(chǎn)品質量,不斷推進農業(yè)標準化生產(chǎn),抓好農業(yè)質量標準體系和安全檢測體系,從而確保農產(chǎn)品質量安全,為打牢品牌農業(yè)發(fā)展打下基礎。
“以節(jié)為媒” 廣邀天下賓朋。農業(yè)節(jié)慶活動的舉辦更促進了鄉(xiāng)村休閑觀光旅游的蓬勃發(fā)展。通過舉辦農事節(jié)慶給當?shù)剞r業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了巨大的曝光機會,而節(jié)慶本身也會舉辦多種多樣的文藝表演活動,能夠吸引大量人群關注,獲得巨大的人氣,可以借此大力發(fā)展觀賞、采摘、農家樂、農耕體驗等休閑觀光農業(yè),推動觀光農業(yè)品牌的形成。北京國際都市農業(yè)科技園借助舉辦農業(yè)科技節(jié)、農民豐收節(jié)等活動,引起社會廣泛關注,眾多央媒和地方媒體紛紛報道,吸引了北京周邊乃至全國各地的朋友前來科普學習和觀光考察,已成為北京都市觀光農業(yè)的一個典范,品牌影響力極大。
農事節(jié)慶與其他傳播方式相比,在農業(yè)品牌建設中有很多優(yōu)勢。這得益于其圍繞豐富的農業(yè)資源,將農業(yè)文化、風土人情、特色農產(chǎn)品等很好的展現(xiàn),并進行廣泛傳播推廣。
農事節(jié)慶因農業(yè)而生,農業(yè)又與季節(jié)有著密切關聯(lián),因而農事節(jié)慶也有著很強的季節(jié)性,會選擇在特定的時間段舉辦。不同的季節(jié)盛產(chǎn)不同的農產(chǎn)品,也就隨之產(chǎn)生了不同的農事節(jié)慶,這是依據(jù)農產(chǎn)品的生產(chǎn)周期來定的。收獲采摘類節(jié)慶一般都是在農產(chǎn)品成熟的季節(jié),如中國·陜西(洛川) 蘋果節(jié)、北京草莓音樂節(jié)、大興西瓜節(jié)等。在花開的季節(jié)多舉辦觀光類農事節(jié)慶,如泰國葵花節(jié)、武漢大學櫻花節(jié)、大同黃花旅游節(jié)等。與傳統(tǒng)的宣傳方式相比,農事節(jié)慶都是在農業(yè)生產(chǎn)應季的季節(jié)舉辦,這時候農業(yè)資源種類多、質量高,而消費者的消費意愿也比較強烈,通過舉辦農事節(jié)慶活動,很容易在社會中實現(xiàn)大范圍傳播,形成超強的品牌曝光度,對農業(yè)品牌塑造有重要作用。
現(xiàn)在隨著農事節(jié)慶對經(jīng)濟的促進的作用越來越被看中,很多地方的農事節(jié)慶活動已形成周期性,每年都會舉辦。通過每年定期舉辦農事節(jié)慶活動,在社會上形成巨大的影響力,可以有力宣傳當?shù)貎?yōu)秀的農業(yè)品牌,發(fā)掘品牌內涵,拓展品牌市場,提高品牌農產(chǎn)品的市場競爭力和占有率。江蘇省昆山市巴城鎮(zhèn)通過舉辦一年一度的陽澄湖蟹文化節(jié),以蟹會友、以蟹招商、以蟹興鎮(zhèn),使巴城大閘蟹名氣大增。蟹經(jīng)濟還帶動了巴城旅游業(yè)的發(fā)展,每逢秋冬時節(jié),去巴城吃蟹、旅游的人特別多。據(jù)悉,巴城圍繞陽澄湖大閘蟹,經(jīng)濟年產(chǎn)值近30 億元!
場地選擇靈活是農事節(jié)慶的另一個優(yōu)勢,這對于豐富品牌形象,彰顯品牌內涵,提高品牌體驗度有很大作用。既可以在農業(yè)資源集聚區(qū)舉辦,如農產(chǎn)品原產(chǎn)地往往作為最佳場所,又可以在政治、經(jīng)濟、文化中心;既可以一個地區(qū)單獨辦又可以多個地區(qū)聯(lián)合舉辦。靈活多樣的場地選擇實現(xiàn)了與節(jié)慶內涵的高度融合,使消費人群可以和節(jié)慶舉辦地及當?shù)靥厣r產(chǎn)品產(chǎn)生親密觸碰,加深對品牌的印象,這是很多廣告之類的宣傳渠道比不上的。
農事節(jié)慶作為一種慶?;顒樱軌蛭罅康娜巳宏P注,而這些人大部分都是對農業(yè)及其相關業(yè)態(tài)感興趣的群體,也就是農業(yè)品牌的潛在消費人群。這些人根據(jù)興趣點的不同其對農業(yè)節(jié)慶的關注點也有差別。商務人士主要是參與農業(yè)資源交流對接、洽談合作,如農業(yè)項目投資、農產(chǎn)品規(guī)模采購等;游客主要是參加休閑觀光、農耕體驗、科普教育、采摘等活動,是當?shù)剞r業(yè)觀光和特色土特產(chǎn)等資源的直接消費群體;新聞媒體主要是對農事節(jié)慶進行新聞采編報道,挖掘有價值的宣傳信息,通過多種渠道的傳播可以擴大農業(yè)品牌的影響力;互聯(lián)網(wǎng)時代,還有大量網(wǎng)民通過新聞報道、短視頻、直播、發(fā)帖點評等網(wǎng)絡手段關注到農業(yè)節(jié)慶的舉辦,也起到了很好的傳播效果。這些參與到農業(yè)節(jié)慶中的群體,通過活動參與,并主動探尋品牌信息,之后進行廣泛宣傳,易于實現(xiàn)農業(yè)品牌的良好傳播。
農事節(jié)慶是打造農業(yè)品牌的一種有效方式,農事節(jié)慶的定時定點周期性重復舉辦將持續(xù)使農業(yè)品牌保持較高的熱度,擴大品牌的影響力,引導消費者加深對農業(yè)品牌的認識,對農業(yè)品牌的做大做強將起到重要的作用。在農事節(jié)慶的舉辦上要堅持與當?shù)貍鹘y(tǒng)文化和地域特色相結合,同時又要推陳出新,塑造品牌,提升形象。