葉文斌 楊 文 何玉鵬

（隴南師范高等?？茖W(xué)校農(nóng)林技術(shù)學(xué)院 甘肅 成縣 742500）

隴南師范高等專科學(xué)校創(chuàng)建于1937年，是一所地方省屬主要培養(yǎng)初等教育和學(xué)前教育為主的師范類專科學(xué)校，也是教育部卓越教師培養(yǎng)計(jì)劃改革項(xiàng)目的全國唯一專科學(xué)校。近年來，學(xué)校提出了以師范類為主體，積極支持應(yīng)用型高職專業(yè)和繼續(xù)教育為兩翼的“一體兩翼”發(fā)展思路。

目前學(xué)校開設(shè)有45個(gè)專業(yè)，涉及教育學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)、工學(xué)等9個(gè)學(xué)科門類，其中應(yīng)用型高職專業(yè)超過了一半。而應(yīng)用型高職專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要評價(jià)指標(biāo)，也在人才培養(yǎng)方案中占有非常重要的地位，但以師范類專業(yè)培養(yǎng)為主的高職高專學(xué)校受到各種因素和辦學(xué)條件的限制，目前所開設(shè)的大多實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課以學(xué)科理論知識學(xué)習(xí)為主，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容多以驗(yàn)證性為主，綜合性、分析和設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較少。為此，研究依靠隴南豐富的特色生物資源優(yōu)勢進(jìn)行綜合教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和教學(xué)改革，開發(fā)探索性、研究性和綜合性的創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，提高應(yīng)用型高職專業(yè)學(xué)生實(shí)踐技能，通過有限的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件，讓學(xué)生學(xué)到更多的知識，掌握更多的實(shí)踐技能，這正是擺在學(xué)校應(yīng)用型專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教師面前的一個(gè)亟待解決的問題，也是進(jìn)行應(yīng)用型專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的一項(xiàng)主要內(nèi)容，對學(xué)校提高應(yīng)用型高職專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要意義。

1 應(yīng)用型高職專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問題

經(jīng)過多年的探索和實(shí)踐，我國高等教育人才培養(yǎng)方式已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化，不再是單純的注重傳授知識和強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)，而是轉(zhuǎn)向注重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，尤其是更加注重于對實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[1，2]，而實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和探索精神的重要途徑[2，3]。在隴南師范高等?？茖W(xué)校應(yīng)用型專業(yè)的培養(yǎng)方案和課程體系中，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力、創(chuàng)新思維等方面具有重要作用，在實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)中占有非常重要的地位，而應(yīng)用型專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的具體體現(xiàn)，是整個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的核心部分，直接影響著實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，但受到各種辦學(xué)條件的限制，目前所開設(shè)的大多實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課以學(xué)科理論知識學(xué)習(xí)為本，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容多以驗(yàn)證性為主，綜合性、分析和設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較少。另外，由于實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)所占比例大，實(shí)驗(yàn)耗材多，經(jīng)費(fèi)花銷大，這些因素導(dǎo)致相當(dāng)一部分實(shí)踐課程無法開設(shè)涉及綜合技術(shù)研究方法的實(shí)驗(yàn)。

2 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的綜合設(shè)計(jì)與改革

2.1 地方特色生物資源的優(yōu)勢。隴南師范高等?？茖W(xué)校位于甘肅省隴南市，全市東西長約237公里，南北寬約230.5公里，土地面積27923平方公里，占全省面積的8.67%，素稱“秦隴鎖鑰，巴蜀咽喉”[4～6]。隴南市地處西秦嶺東西向褶皺帶發(fā)育的隴南山地，市內(nèi)有嘉陵江、白龍江、白水江、西漢水四大水系，大小河流3760條，氣候在橫向分布上有北亞熱帶、暖溫帶、中溫帶三大類型，是甘肅省唯一屬于長江水系并擁有亞熱帶向暖溫帶過渡的地區(qū)，雨量充沛，光熱等氣候資源豐富，晝夜溫差較大，立體氣候特征明顯。動物地理的動物區(qū)系屬于東洋界西南區(qū)、古北界和東洋界的過渡地帶，受到周圍生態(tài)環(huán)境的影響，是甘肅野生動物種類最多的地區(qū)，其自然條件優(yōu)越，境內(nèi)高山、河谷、丘陵、盆地交錯(cuò)，氣候垂直分布，地域差異明顯。擁有白水江國家級自然保護(hù)區(qū)、甘肅裕河國家級自然保護(hù)區(qū)、文縣尖山大熊貓省級自然保護(hù)區(qū)，有文縣天池、宕昌官鵝溝、成縣雞峰山國家森林公園，有文縣黃林溝國家濕地公園、康縣梅園河國家濕地公園。而且市內(nèi)具有多種生態(tài)系統(tǒng)類型[4～6]，生物資源種類繁多[7～11]，被譽(yù)為“隴上江南”，隴南還有“天然藥庫”的稱譽(yù)，甘肅出產(chǎn)的五大拳頭藥材中，有四大藥材均以隴南為主產(chǎn)地，尤以“武都米倉紅芪”“文縣紋黨”“宕昌當(dāng)歸”“禮縣銓水大黃”“康縣天麻”因其量多質(zhì)優(yōu)而名列全國之冠，黃連、柴胡、杜仲、貝母、山茱萸、刺五加等都享有盛譽(yù)[12，13]，這些都是隴南豐富的特色生物資源優(yōu)勢，為融于隴南特色生物資源的綜合教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與開發(fā)提供了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)材料來源。

2.2 專業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)。研究應(yīng)用型高職專業(yè)的《培養(yǎng)方案》 是推動學(xué)校應(yīng)用型高職專業(yè)的綜合實(shí)踐教學(xué)改革工作的起點(diǎn)，也是切實(shí)提高應(yīng)用型高職專業(yè)學(xué)生掌握的實(shí)踐技能水平的重要手段。

首先，要根據(jù)隴南市經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的實(shí)際情況，把地方資源開發(fā)和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展相融合作為人才培養(yǎng)模式改革的切入點(diǎn)，始終堅(jiān)持應(yīng)用型高職專業(yè)與地方產(chǎn)業(yè)對接、課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接的改革思路，切實(shí)推進(jìn)基于工作過程的教學(xué)探索與改革，只有這樣才會真正做到學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

其次，將地方資源開發(fā)和利用融入課程教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)內(nèi)容中，使實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目在人才培養(yǎng)方案中突出“三個(gè)融合”：一是主干課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)置與職業(yè)崗位真實(shí)工作內(nèi)容相融合，突出核心職業(yè)能力培養(yǎng)；二是實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)特別是高級職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相融合，體現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、強(qiáng)訓(xùn)練的特色；三是人才培養(yǎng)過程與實(shí)際工作過程相融合，體現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)與實(shí)際生產(chǎn)過程的有機(jī)結(jié)合。“三個(gè)融合”的最本質(zhì)要求就是認(rèn)真研究學(xué)?，F(xiàn)行應(yīng)用型高職專業(yè)的《培養(yǎng)方案》，仔細(xì)分析課程設(shè)置，尋找各專業(yè)中具體實(shí)踐課程中的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，結(jié)合《培養(yǎng)方案》 和課程設(shè)置開展融入地方豐富特色生物資源進(jìn)行綜合教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和教學(xué)改革。

2.3 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)依賴于課程設(shè)置、教學(xué)方法、教學(xué)手段、實(shí)踐教學(xué)、實(shí)踐平臺、創(chuàng)新環(huán)境營造等[17]，只有優(yōu)化現(xiàn)有實(shí)踐課程中的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，探索開展隴南特色生物資源利用的綜合教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，確立研究性和綜合性的創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)活動新模式，才能達(dá)到大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求。但是由于教育體制、教育資源等客觀因素和學(xué)生本身的思維定式、害怕失敗的心理障礙等主觀因素限制，大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)有諸多困難和問題還需要解決[18]。而實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)觀念的創(chuàng)新是培養(yǎng)創(chuàng)新能力的關(guān)鍵，以學(xué)生為中心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力的途徑[19]。所以精心開發(fā)和優(yōu)化編制實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是提高學(xué)生綜合實(shí)踐技能的有利措施，也是學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

開發(fā)融入地方特色生物資源的綜合性實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，要融入學(xué)生平時(shí)生活中常見的、生產(chǎn)實(shí)踐中需要解決的實(shí)際問題，同時(shí)結(jié)合大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)作品競賽、“學(xué)科競賽”和“高職高專職業(yè)技能大賽”等與實(shí)踐技能訓(xùn)練密切相關(guān)的綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，積極指導(dǎo)學(xué)生組建專業(yè)性社團(tuán)，推進(jìn)課外創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)活動改革，鼓勵學(xué)生參加各類大學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計(jì)競賽，完善與構(gòu)建科技創(chuàng)新訓(xùn)練體系。這些都可大大激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)興趣和積極性，提高實(shí)踐教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量，也凸顯了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)過程中的主體地位。

在開展地方特色生物資源利用和開發(fā)的綜合性實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目時(shí)，要注重優(yōu)化實(shí)踐課程中的實(shí)踐項(xiàng)目，重視實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)過程，注重提高實(shí)踐技能培養(yǎng)，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等進(jìn)行綜合分析，并結(jié)合有關(guān)專業(yè)知識提出自己的看法和見解，進(jìn)一步提高學(xué)生綜合分析問題的能力和理論聯(lián)系實(shí)際的開拓能力，充分發(fā)揮地方生物資源利用和開發(fā)相關(guān)實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)的橋梁紐帶作用。

2.4 開展綜合實(shí)踐教學(xué)。為保障地方生物資源利用和開發(fā)相關(guān)實(shí)踐項(xiàng)目的順利實(shí)施，豐富教學(xué)內(nèi)容，要關(guān)注實(shí)踐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開放型，設(shè)計(jì)和開發(fā)的內(nèi)容可適當(dāng)靈活拓展和延伸[20]。開展隴南特色生物資源的綜合教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與開發(fā)，積極推動綜合實(shí)踐教學(xué)要主動適應(yīng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，深化實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課程改革，保證教學(xué)質(zhì)量。各專業(yè)要在實(shí)踐課程的設(shè)計(jì)與開發(fā)取得成效的基礎(chǔ)上，全面開展綜合實(shí)踐教學(xué)，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和特點(diǎn)，多以地方項(xiàng)目為載體，以任務(wù)為驅(qū)動，探索用地方生物資源替代實(shí)驗(yàn)材料，將驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)活動改為有計(jì)劃的分組探索性、研究性和綜合性的創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動，重新改造和開發(fā)各專業(yè)相關(guān)的、適合實(shí)驗(yàn)室基本條件的教學(xué)設(shè)計(jì)。還要定期召集教師指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)和學(xué)生代表召開教研會議，征求實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)意見，進(jìn)行修改和補(bǔ)充。深入班級和學(xué)生中調(diào)研，認(rèn)真聽取學(xué)生、指導(dǎo)教師及學(xué)校督導(dǎo)專家的意見與建議，優(yōu)化整合實(shí)踐內(nèi)容，突出特點(diǎn)。深化教學(xué)改革成果的應(yīng)用，根據(jù)開發(fā)和設(shè)計(jì)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與相應(yīng)能力培養(yǎng)目標(biāo)相結(jié)合，積極采取研討項(xiàng)目、教學(xué)案例、專題教學(xué)研討、動手實(shí)訓(xùn)等多種教學(xué)研討手段，讓學(xué)生主動參與到實(shí)踐項(xiàng)目實(shí)施過程中，成為教育教學(xué)活動的主體。按照課程要求分班開展學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在教學(xué)中檢驗(yàn)改革后的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果，對學(xué)生動手操作能力、創(chuàng)新思維等方面進(jìn)行檢驗(yàn)，然后再提出實(shí)踐教學(xué)的補(bǔ)充和反思，進(jìn)一步補(bǔ)充和完善開發(fā)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)。

2.5 考核形式的多元化。實(shí)踐教學(xué)是學(xué)校教學(xué)工作的重要組成部分，是深化課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生獲取、掌握知識的重要途徑[19]，實(shí)踐教學(xué)也是創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要基礎(chǔ)，而實(shí)踐教學(xué)模式則是判斷能否進(jìn)行創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要標(biāo)志。如何保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)水平，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核方式就顯得尤為重要。首先，要打破常規(guī)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核方式，注重考核形式的多元化，比如實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范，操作流程是否準(zhǔn)確，要加強(qiáng)對過程的考核，弱化對實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的考核。其次，要加大對學(xué)生綜合職業(yè)能力的考核力度，進(jìn)一步完善課程教學(xué)管理與質(zhì)量保證體系。最后，要將老師的科研項(xiàng)目、科研成果結(jié)合起來[1～3]，分組進(jìn)行地方特色生物資源利用的綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過教師的指導(dǎo)，各小組自己按照教學(xué)設(shè)計(jì)，合理科學(xué)安排項(xiàng)目策劃、課程融合、團(tuán)隊(duì)組建、參賽準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)，成績考核可以圍繞實(shí)踐項(xiàng)目操作步驟、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)踐反思、綜合實(shí)踐報(bào)告等進(jìn)行，從而達(dá)到最好的教學(xué)效果。

2.6 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的推廣。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的推廣是培養(yǎng)應(yīng)用型高職專業(yè)大學(xué)生的重要教學(xué)過程，伴隨我國高職高專教育理念的更新和對“工匠精神”培養(yǎng)的重視，近年來各高職院校紛紛強(qiáng)化應(yīng)用型專業(yè)大學(xué)生的動手實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，好的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的推廣需要依托有良好的實(shí)驗(yàn)室條件和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源，更需要可行的實(shí)踐教學(xué)模式，這些要求決定了設(shè)計(jì)和開發(fā)的綜合教學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的后期管理工作也非常重要，將精心開發(fā)和優(yōu)化編制的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有計(jì)劃、有組織的開展，是提高學(xué)生綜合實(shí)踐技能的有利措施，從高職高專的實(shí)際出發(fā)，創(chuàng)造性的開展探索型、綜合型的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)[15～16]，切實(shí)發(fā)揮地方生物資源的主動作用，強(qiáng)調(diào)開展科學(xué)的教學(xué)改革與探索，強(qiáng)化過程考核、團(tuán)隊(duì)考核等多元考核，同時(shí)及時(shí)鞏固教學(xué)成果，總結(jié)歸納探索性和研究性的教學(xué)成果，將教學(xué)中存在的問題和檢驗(yàn)的效果進(jìn)行評價(jià)，形成具有指導(dǎo)性的、可推廣的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，繼續(xù)完善應(yīng)用型高職專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)，為后面的實(shí)踐教學(xué)積累經(jīng)驗(yàn)。