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        高油酸花生日花OL1 號(hào)的選育及栽培技術(shù)

        2020-12-18 16:10:03陳為堂王紀(jì)國(guó)張?zhí)m芳張佃文
        中國(guó)種業(yè) 2020年10期
        關(guān)鍵詞:日照市莢果油酸

        陳為堂 王 恒 王紀(jì)國(guó) 王 慧 張?zhí)m芳 張佃文

        (1 山東省日照市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,日照 276826;2 山東省日照市東港花生研究所,日照 276826;3 山東省日照市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心,日照 276826)

        花生是我國(guó)主要的油料和經(jīng)濟(jì)作物[1]。近年來(lái),花生專(zhuān)用品種不突出,老品種種性混雜、退化,增產(chǎn)潛力小,病害發(fā)生概率高,生產(chǎn)上仍在大面積應(yīng)用[2],亟需培育優(yōu)質(zhì)花生新品種,尤其是專(zhuān)用花生品種。按美國(guó)花生工業(yè)界的說(shuō)法,油酸/亞油酸比值(油亞比,O/L)不低于9 的花生才能稱(chēng)為高油酸花生[3]。據(jù)報(bào)道,高油酸花生油穩(wěn)定性增強(qiáng),其制品貨架期比普通油酸花生至少長(zhǎng)出1 倍[4]。食用高油酸花生有降低低密度脂蛋白膽固醇、增強(qiáng)胰島素敏感性、改善炎癥之功效。提高油酸含量已成為當(dāng)前花生最重要的育種目標(biāo)之一,王傳堂等[5]專(zhuān)家預(yù)測(cè),中國(guó)新一輪花生品種更新,將以高油酸花生品種替代普通油酸品種為標(biāo)志。推動(dòng)高油酸花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對(duì)于落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、滿足新時(shí)期人民群眾的優(yōu)質(zhì)食品需求以及提升我國(guó)花生生產(chǎn)效益和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力均具有重要意義[6]。

        日照市是山東省花生主產(chǎn)區(qū)之一,常年種植面積在5 萬(wàn)hm2左右,推廣面積逐年增加,2018 年花生種植面積57486hm2、產(chǎn)量24.86 萬(wàn)t,分別占山東省的8.3%、8.1%[7]。日花OL1 號(hào)是日照市首個(gè)高油酸花生新品種,已通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第262 號(hào)),本文主要介紹其選育過(guò)程、主要品種特性和主要栽培技術(shù)等。

        1 品種來(lái)源

        1.1 親本母本外引CS2 是于2006 年從國(guó)外引進(jìn)的抗線蟲(chóng)花生品種。父本日花1 號(hào)是于2008 年選育的高產(chǎn)大花生品種(魯花3 號(hào)×花選1 號(hào)),高抗青枯病,平均存活率88.9%[8]。

        1.2 選育過(guò)程日花OL1 號(hào)是由日照市東港花生研究所以外引CS2 為母本、日花1 號(hào)為父本選育而成。2006 年進(jìn)行人工授粉雜交,2007 年單粒播種F1并于當(dāng)年收獲F2,2008-2009 年參加單株選擇、品種考察及產(chǎn)量對(duì)比試驗(yàn),2014 年收獲品系材料,油酸含量70%以上。2019 年通過(guò)國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第262號(hào)),登記編號(hào)GPD 花生(2019)370300,登記名為日花OL1 號(hào)。

        2 特征特性

        2.1 農(nóng)藝性狀日花OL1 號(hào)屬于直立中熟大花生高油酸品種,生育期138.5d。株型直立,連續(xù)開(kāi)花、小葉倒卵形,主莖高47cm,側(cè)枝長(zhǎng)51.6cm,總分枝數(shù)10.1 個(gè)。普通型莢果,果皮網(wǎng)紋清晰,果柄短且硬,結(jié)果集中,籽仁圓柱型,種皮粉紅色,內(nèi)種皮金黃色,百果重240.9g,百仁重92.0g,出仁率71.4%。種子休眠性強(qiáng),抗旱、耐澇性強(qiáng),綜合性狀優(yōu)良。

        2.2 品質(zhì)日花OL1 號(hào)花生品質(zhì)優(yōu)良,可食用、榨油兼用。2016 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(濟(jì)南)測(cè)定,含油量48.7%,豆蔻酸含量0.02%,棕櫚酸含量6.77%,硬脂酸含量3.84%,花生酸含量1.55%,烯酸含量0.98%,亞麻酸含量0.04%,山崳酸含量2.06%,芥酸含量0.06%,木焦油酸含量1.06%,蛋白質(zhì)含量23%,油酸含量81.3%,亞油酸含量7.1%,油酸/亞油酸(O/L)比值11.45,高于9,符合高油酸指標(biāo),籽仁品質(zhì)化驗(yàn)分析也達(dá)高油酸標(biāo)準(zhǔn)。

        2.3 抗性2014 年經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所抗性鑒定:高抗銹病,中抗青枯病、葉斑病、白絹病和果腐病。

        3 產(chǎn)量表現(xiàn)

        2016 年在山東日照天和種業(yè)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn),每667m2莢果產(chǎn)量為471kg、籽仁產(chǎn)量為252.4kg。2016-2017 年在山東省日照市東港區(qū)三莊鎮(zhèn)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn),2 年每667m2平均莢果產(chǎn)量為468.2kg、籽仁產(chǎn)量為249.7kg。2018 年參加高油酸花生品種篩選評(píng)估試驗(yàn),每667m2平均莢果產(chǎn)量為463.3kg、籽仁產(chǎn)量為274.8kg,分別比對(duì)照品種開(kāi)農(nóng)1715 增加6.4%、7.9%。

        4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        4.1 種子處理為減少病菌數(shù)量,提高種子活力,剝殼前晴天曬果2~3d。剝殼后分級(jí),選用1、2 級(jí)飽滿籽仁播種,發(fā)芽率≥95%。播種前選用多菌靈、甲基硫菌靈、咯菌腈懸浮種衣劑等拌種或包衣,預(yù)防花生根腐病、白絹病等根莖部病害;用辛硫磷微膠囊劑、噻蟲(chóng)嗪水分散劑等藥劑拌種,有效控制蠐螬、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng);用吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑包衣可控制蚜蟲(chóng)。病蟲(chóng)混合發(fā)生區(qū)采用上述殺菌劑和殺蟲(chóng)劑一并進(jìn)行。

        4.2 播種日花OL1 號(hào)適宜在山東、河北、河南等花生產(chǎn)區(qū)作為春播、高油酸、高產(chǎn)、大花生品種推廣。選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、通透性好、肥力中等以上的壤土或沙壤土地種植。播期根據(jù)墑情在4 月底至5 月初,5cm 地溫穩(wěn)定在17℃時(shí)為宜,適當(dāng)晚播。拌種或包衣后要晾干種皮后播種,每穴2 粒,種植密度為8000~10000 株/667m2。

        4.3 施肥一般地塊每667m2施圈肥2500~3000kg或商品有機(jī)肥100kg;高產(chǎn)田施圈肥3000~4000kg或商品有機(jī)肥200kg 作基肥。避免施用未經(jīng)腐熟的雞糞、牲畜糞等,以免引起爛果。也可每667m2施純氮7.8kg、五氧化二磷9.1kg、氧化鉀6.5kg 或尿素19.5kg、過(guò)磷酸鈣65kg、硫酸鉀13kg。將氮肥的1/3作種(苗)肥基施、用2/3 緩控釋氮肥作果肥中后期追施,保證生長(zhǎng)后期養(yǎng)分供應(yīng),防止早衰。因地制宜施用鋅、硼等微肥,以促進(jìn)莢果發(fā)育,每667m2施硫酸鋅、硼肥各0.5~1.0kg。因近幾年日照市不少地區(qū)花生地缺鈣嚴(yán)重,導(dǎo)致“空殼”現(xiàn)象發(fā)生,每667m2可隨基肥施石灰30~50kg 或石灰氮20~30kg,石灰氮主要成分是氰氨化鈣、氧化鈣,可兼治花生線蟲(chóng)病,注意不可與種子接觸,施用要與播種間隔10d 以上?;实?/3 結(jié)合耕翻施入犁底,1/3 結(jié)合春季淺耕或起壟施入淺層。鉀肥要深施到結(jié)果層以下,以防阻礙莢果對(duì)鈣的吸收。前期深松深翻、精耕細(xì)作,播種期合理利用地膜、及時(shí)破膜,中后期中耕培土,促針結(jié)果。

        4.4 病蟲(chóng)害防治7 月下旬至8 月中旬,每hm2施用15%三唑醇600~900g 兌水450kg,噴灑葉面,防治花生葉斑病、網(wǎng)斑病和銹病,每半月1 次,連噴2~3 次。中后期及時(shí)化控防倒伏,加強(qiáng)葉斑病防治。因植株高大,在豐產(chǎn)條件下易旺長(zhǎng)倒伏,需加強(qiáng)肥水管理、配方施肥。徒長(zhǎng)時(shí)用壯寶安等進(jìn)行化學(xué)控制,一般在下針后期至結(jié)莢初期或株高30~40cm 時(shí),每667m2用壯寶安20g 兌水40kg 后葉面噴施。

        4.5 適期收獲一般在9 月上旬,當(dāng)春播花生主莖上部剩4~5 片綠葉、中下部大部分葉片變黃脫落時(shí),或地下部80%以上的莢果飽滿時(shí),是適宜收獲期。

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