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        池塘工業(yè)化生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖黃顙魚技術

        2020-12-18 23:54:20張學思徐愛民
        漁業(yè)致富指南 2020年1期
        關鍵詞:魚種水槽水溫

        ○張學思 徐愛民 常 泰

        江蘇省發(fā)陽水產實業(yè)有限公司為了水產養(yǎng)殖轉型,調整結構,適應市場需要、保護生態(tài)環(huán)境,提高水產品質量,提高單位面積效益,承擔了省水產三新工程《池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)研究與集成示范》項目(D2016-12),開展了池塘改造、水槽、集排污系統(tǒng)、污水處理、動力配套等生產設施建設,開展了鮰魚、黃顙魚、草魚、加州鱸和鏡鯉等品種養(yǎng)殖試驗,取得顯著的效果,現(xiàn)將黃顙魚養(yǎng)殖技術總結介紹如下:

        一、養(yǎng)殖系統(tǒng)建設

        1.池塘條件:在興陽養(yǎng)殖區(qū)92號和興鹽公司9號池塘共314畝面積上新建33個計5491.2m2C25砼水槽,水槽面積占池塘總面積的2.63%,并對原池塘進行改造,堤埂坡比改為1:1.5、池塘中設置導流堤、水槽下游建成一定面積的淺水區(qū)。

        2.水槽建設:在兩塊池塘分別澆筑C25砼,西側小池塘9個和東側24個水槽,水槽規(guī)格為長32m,寬5.2m,深2.5m,并澆鑄0.3m厚C25砼底板。

        3.集排污系統(tǒng):集排污系統(tǒng)是池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)的核心和關鍵,建造平底自動、軌道型吸污系統(tǒng)。

        4.污水處理:按照東西側分別建設4.8m×2.5m×2.7m下沉式集污池2座,并配套300m長的渠道與污水處理池相通,讓吸出的污水直接進入污水處理池,經過凈化后用抽水機抽入凈化區(qū)。

        5.動力配套:主要配備氣提推水增氧、底部充氣增氧、吸排污設備、電力設備和每4個水槽配備一臺漩渦式鼓風機進行底部增氧,同時配備一臺套應急發(fā)電機組。

        二、前期準備與魚種放養(yǎng)

        1.清塘消毒:魚種放養(yǎng)前對凈化區(qū)池塘、水槽分別進行清淤、消毒。方法足排干池水、曬塘20~30天,待淤泥曬干后,用挖掘機將淤泥全部清除到塘基外,然后每畝用生石灰60~100kg徹底消毒。水槽經多次浸泡,并用漂白粉清洗消毒,7~10天后經試水后放養(yǎng)魚種。

        2.魚種質量:在國家級良種繁育場采購符合種質標準的黃顙魚魚種,規(guī)格為10~25cm。要求魚種游動活潑,逆水性強,體質健壯,體色呈黃黑色,體表光滑,黏液豐富,無損傷、無疾病、無畸形,同一水槽魚種規(guī)格一致。

        3.魚種放養(yǎng):魚種放養(yǎng)全年都可進行,一般水槽投放尾重20g左右的黃顙魚700~900尾/m2。魚種投放前用2.5%~3%的食鹽水溶液浸泡7~10分鐘進行體表消毒。

        4.凈水區(qū)配套:采用生物浮床,種植空心菜。每畝投放尾重250g左右的鰱、鳙魚種200~300尾,以控制凈水區(qū)池塘浮游生物。

        三、飼養(yǎng)管理

        1.飼料投喂:堅持“四定”(即定時、定點、定質、定量)和“三看”(即看天、看水、看魚活動情況)的投喂原則。選用營養(yǎng)均衡的全價浮性顆粒餌料為主,沉性硬顆粒餌料為輔。飼料粗蛋白含量不低于32%,粒徑與不同時期魚的口徑相適應。投飼量根據(jù)魚種個體大小、水溫、水質、天氣和餌料質量等及時調整。正常情況下水溫8~15℃日投飼率為在池魚體重的1.0%~1.5%,水溫15~20℃為2.0%~2.5%,水 溫20~25℃為3.0%~3.5%,水溫25~35℃為4.0%~4.5%,投喂結束后,觀察魚活動情況,如果魚群在10分鐘內仍然不散,則表明投喂量不足。5-9月份,日投喂4次,3-4月和10-11月份日投喂2次。

        2.水質管理:嚴格執(zhí)行《無公害農產品 淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件》(NY5361)標準。養(yǎng)殖期間每15天補水1次,進水量為15~20cm,始終保持水體的溶解氧在4.0mg/L以上,pH值6.8~8.5,透明度為35~40cm,池塘水色呈茶褐色。定期使用EM菌、芽孢桿菌和生物底改等調節(jié)凈化區(qū)水質。

        3.日常管理:魚種投放后,每天早晚各巡池一次,觀察水質變化、魚的活動和攝食情況,及時調整飼料投喂量;清除池內雜物,保持池內清潔衛(wèi)生;發(fā)現(xiàn)死魚、病魚,及時撈起作無害化深埋處理。

        4.吸排污管理:根據(jù)黃顙魚苗種和水溫調控吸排污時間和次數(shù)。一般在投喂飼料后1~2小時內開啟吸排污設備,每次吸排污的時長視污水的程度而定,吸出的污水顏色與池水相近即可。

        5.病害防治:貫徹“以防為主,治療為輔,防治結合”的病防方針。飼養(yǎng)期間,每半月潑灑碘制劑消毒,水槽藥物濃度為0.3~0.5mg/L,水槽消毒時,關停推水,開啟底增氧,封閉水槽兩端后用藥。發(fā)現(xiàn)魚病,正確診斷,及時治療。藥物使用嚴格執(zhí)行《無公害農產品 漁用藥物使用準則》(NY5071)標準。

        四、小結與建議

        1.池塘工業(yè)化生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖黃顙魚具有增產增效、節(jié)地節(jié)水、環(huán)境友好、質量安全、便于管理的優(yōu)點,可供具備條件的地方示范、推廣。

        2.本項目2017年9月下旬6個水槽飼養(yǎng)黃顙魚,共投苗種6000kg,2018年9月收獲成魚10500kg銷售韓國,國內農貿市場銷售45000kg,折合每平方米水槽產商品魚55.59kg。

        3、近年來淡水魚市場一直低迷,采用工業(yè)化生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖必須做好市場調查,一方面要選擇市場價格較高的養(yǎng)殖品種,另一方面要樹創(chuàng)品牌,做好宣傳及與商超、專賣店等對接,以優(yōu)魚優(yōu)價提高效益。

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