○劉 輝

在池塘養(yǎng)殖過程中，隨著養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術水平不斷提高，池塘放養(yǎng)的密度也不斷加大，養(yǎng)殖魚類的餌料不再是池塘生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的天然植物和動物餌料，而是人工加工顆粒餌料，由于飼料投喂過程中飼料的有機質(zhì)極易溶散以及大量殘餌和魚類糞便對池塘水質(zhì)污染越來越嚴重，使池塘水體生態(tài)環(huán)境不斷惡化。加上養(yǎng)殖戶沒有及時對池塘水質(zhì)各項指標進行測量和調(diào)節(jié)，從而為池塘致病微生物大量繁殖提供了條件，故容易發(fā)生病害，而且往往不易控制。所有在池塘養(yǎng)殖過程中我們重點關注池塘水質(zhì)理化指標數(shù)據(jù)，了解池塘水質(zhì)指標數(shù)據(jù)指標變化與魚病發(fā)生存在的關系，及時的人為調(diào)節(jié)調(diào)控，穩(wěn)定水質(zhì)，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖更科學，更效益。所以需要我們在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，及時了解池塘以下理化數(shù)據(jù)指標：溶解氧、水溫、酸堿度、氨氮和亞硝酸鹽等與魚類生長和疾病發(fā)生所存在的關系，科學管理調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)。

一、池塘水體中溶解氧與魚類病害發(fā)生的關系

魚類為了維持正常的生命活動，必須不斷的呼吸。其呼吸耗氧速度與魚類生長階段和水體各種因素都有關系。水體中如溶解氧含量偏低會對養(yǎng)殖魚類產(chǎn)生急性危害（浮頭，泛塘）和慢性影響（生長速度慢）。淡水池塘主養(yǎng)魚類的氧閾（窒息點）鯉魚：0.2-0.3mg/L，鰱鳙：0.25-0.4mg/L，草魚：0.4-0.6mg/L，對蝦：1.0mg/L。如果池塘養(yǎng)殖魚類長期生活在溶氧不太充足的水體中，魚類會體質(zhì)下降，對疾病的抵抗力降低，發(fā)病率提高，同時在低氧的環(huán)境下寄生蟲病和病原體也易于蔓延。在苗種池塘溶解氧過飽和時容易引起魚苗氣泡病，處理不及時容易引起苗種大批死亡。

提高池塘水體溶氧率具體處理措施：①根據(jù)池塘自身條件科學調(diào)節(jié)放養(yǎng)密度。②在養(yǎng)殖過程中堅持每一到兩年對池塘塘底進行清淤，同時要科學投喂和施肥。③科學地使用增氧設備，合理地開關增氧機（增氧機三開兩不開）。④開展生態(tài)養(yǎng)殖，適當潑灑微生物水質(zhì)改良劑（芽孢桿菌、光合細菌等）改善池塘水體環(huán)境提高穩(wěn)定池塘溶氧狀況。

所以在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中要十分重視池塘溶氧條件，改善溶解氧狀況，穩(wěn)定好水質(zhì)，減少因溶解氧波動引起的病害，保證養(yǎng)殖取得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

二、池塘水體水溫變化與魚類病害發(fā)生的關系

養(yǎng)殖水體的溫度隨氣溫的變化而變化，水的溫度變化對細菌及病毒傳染、暴發(fā)影響比較大，與水生動物病害的發(fā)生密切相關。

1.常見魚病發(fā)病水溫

水霉?。喊l(fā)生在冬末春季，流行水溫在5-10℃之間，皮膚破損是發(fā)病首要條件。爛鰓病在水溫15℃開始發(fā)病，15-30℃之間死亡率和水溫呈正比，溫度越高死亡率越大。草魚腸炎?。核疁氐陀?0℃不發(fā)病，水溫升到25℃左右時毒性顯著增強。草魚病毒性出血?。阂积g草魚發(fā)生在水溫20-30℃之間，發(fā)生在5-6月，9-10月兩個流行高峰期。鯉魚皰疹病毒：流行17-27℃，發(fā)病最適溫度23-28℃之間。鯉春病毒：7℃開始發(fā)生，13-20℃流行。我們可以根據(jù)魚病發(fā)生與水溫之間的關系，提早加強疾病防控措施，減少疾病發(fā)生。

2.池塘水溫變化與魚類病害發(fā)生之間的關系

池塘水溫的變化，尤其是急劇變化，對魚類生長的影響較大，在魚苗、魚種轉(zhuǎn)塘過程中，要注意兩個池塘水體的溫差，魚苗階段的水溫突然變化不要超過2℃，魚種階段不超過4℃，成魚階段不要超過5℃。如在養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶不注意溫差變化因素，養(yǎng)殖魚類易感冒，攝食減少，活力減弱，抗病能力變?nèi)酰瑢е赂鞣N疾病的發(fā)生。

三、池塘水體中的氨氮、亞硝酸鹽與魚類病害發(fā)生的關系

池塘水體中氨氮來源主要是死亡的生物體，養(yǎng)殖動物的糞便及殘餌，氨氮超標對水生動物有比較強的毒性，影響魚類生長速度，損害鰓組織，使皮膚中黏液細胞充血，紅細胞受到破壞，抗病力下降，易發(fā)生各種疾病。

（1）我國漁業(yè)水質(zhì)標準規(guī)定分子氨濃度應小于0.02mg/L，這是理想、安全的水質(zhì)氨指標；分子氨濃度0.02mg/L以下時一般不會導致魚類發(fā)病；（2）氨氮主要是水生動物糞便、殘餌、動植物尸體被細菌分解所產(chǎn)生。水溫、pH越高，毒性越大。

調(diào)節(jié)措施：①保證水體中有充足氧氣。②使用微生物調(diào)節(jié)比如光合細菌，芽孢桿菌，EM復合菌等調(diào)水產(chǎn)品。③適當換水，科學使用增氧設備，使池塘保持一定溶氧率，使氨氮及時轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，防止轉(zhuǎn)化為有害物質(zhì)亞硝酸鹽

亞硝酸鹽：是氨轉(zhuǎn)化成硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物，這一過程中，一旦受阻，亞硝酸鹽就會在水體內(nèi)積累，當養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽超標時，魚蝦等養(yǎng)殖動物血液中的亞鐵血紅蛋白被其氧化成高鐵血紅蛋白，從而抑制血液的載氧能力，長期處于高濃度亞硝酸鹽的水中，易誘發(fā)暴發(fā)性疾病，養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽的含量應控制在0.02mg/L以下。亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物，不穩(wěn)定，當氧氣充足時，可以在微生物作用下轉(zhuǎn)化為對魚毒性較低的硝酸鹽，但也可以在缺氧時轉(zhuǎn)化為毒性較強的氨態(tài)氮。

一般情況下，亞硝酸鹽含量（以氮計）低于0.1mg/L時，不會造成損害；達到0.1-0.5mg/L時，魚類攝食降低，鰓呈暗紫紅色，呼吸困難，游動緩慢，騷動不安；含量高于0.5mg/L時，魚類游泳無力，魚體柔軟，某些器官功能衰竭，嚴重時導致死亡。

池塘水體亞硝酸鹽調(diào)節(jié)措施：①適當換水（水源要好）。②晴天中午開增氧機。③潑灑亞硝酸鹽降解藥物（解毒護水寶）。④潑灑氧化劑（粒粒氧，氯制劑），生物菌。⑤飼料加大多維（VC）和免疫多糖用量。

四、池塘水體酸堿度與魚類病害發(fā)生的關系

《漁業(yè)水質(zhì)標準》中規(guī)定養(yǎng)殖水體pH值范圍為6.5-8.5之間。pH值小于5為強酸性水體，5-6.6為弱酸性水體，6.5-8.0為中性水體，8-10為弱堿性水體，大于10為強堿性水體。天然水呈弱堿性，地下水呈弱酸性。池塘水體的酸堿度在6.5-7.5之間對高產(chǎn)有利。

池塘水質(zhì)酸堿度過高或過低都對水生動物產(chǎn)生不利影響：酸堿度過低（酸性水，pH低于6.5）可使養(yǎng)殖動物血液的pH值下降，削弱其載氧能力，造成生理缺氧癥，盡管水中不缺氧，但仍可使魚、蝦等水產(chǎn)動物浮頭，由于耗氧降低，代謝急劇下降，盡管食物豐富，但魚、蝦等水產(chǎn)動物仍處于饑餓狀態(tài)，酸堿度過高則腐蝕鰓組織，有時可能引起魚、蝦大批死亡。

池塘水體中酸堿度的變化與許多因素有關，可針對不同因素科學地對池塘酸堿度進行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)方法：1.堿性池塘水質(zhì)，用果酸，有機酸，醋酸等酸性物質(zhì)調(diào)節(jié)，也可適當加地下水緩解堿性水質(zhì)；2.酸性池塘水質(zhì)，使用干石灰，硫代硫酸鈉等堿性物質(zhì)來緩解。在養(yǎng)殖過程中最好定期潑灑微生物制劑，及時分解過多有機物，培植浮游植物，達到增加水中溶解氧和減少二氧化碳的含量，從而較長時間穩(wěn)定池塘水體的酸堿度。

總之，在養(yǎng)殖過程中，重點加強池塘水質(zhì)調(diào)控，改善水質(zhì)環(huán)境。在實施健康生態(tài)養(yǎng)殖時，加強改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，達到水質(zhì)良性循環(huán)的效果，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對象的疾病發(fā)生。水好，一切都好！有了好的水質(zhì)環(huán)境，才能達到綠色健康養(yǎng)殖的目的，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，使廣大養(yǎng)殖戶增收致富。