顧慶云，陳 玲，金紅巖，封家旺，李 鼎，倉木拉

(西藏職業(yè)技術學院 動物科學技術學院，西藏 拉薩 850030)

在2015年中央財經(jīng)領導小組會議上，習近平主席首次提出了“供給側改革”的概念，要求全社會全面推進供給側改革，提高社會生產(chǎn)力發(fā)展水平[1]。這一重要論述為高職教育改革指明了。高職教育主要任務是服務區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，為地方培養(yǎng)一線的技術技能型人才，供給人才需求缺口。現(xiàn)實情況是，西藏多數(shù)企業(yè)尤其是畜牧業(yè)面臨著一線技術技能型人才荒，一個重要的原因就是西藏高職院校培養(yǎng)的人才不能適應企業(yè)用人需求，供需關系嚴重失衡。鑒于此，西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)應從供給側改革的角度進行教學改革，構建科學有效的教學體系，提升人才培養(yǎng)質量，培養(yǎng)大量滿足用人單位需求的技術技能型人才，更好地為西藏畜牧業(yè)發(fā)展服務。

1 西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學現(xiàn)狀

目前，從教學體系要素供給情況來看，西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)在人才培養(yǎng)目標定位、教學內(nèi)容、專業(yè)師資隊伍建設幾個方面還存在問題。

1.1 專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位失準

畜牧獸醫(yī)的專業(yè)素質是學生在行業(yè)工作中的生存能力[2]和畜牧類企業(yè)用人的基本準則，也是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標。目前西藏畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位仍停留在5年前“公務員熱”時期，隨著本地大批規(guī)?；B(yǎng)殖場的建立及內(nèi)地大型畜牧業(yè)企業(yè)的入駐,畜牧產(chǎn)業(yè)進入轉型升級階段，用人單位對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求發(fā)生了顯著變化，這導致學校培養(yǎng)的人才無法匹配用人單位的崗位需求。

1.2 教學內(nèi)容不符合“五個”對接基本要求

“五個”對接是深化職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的基本要求。“五個對接”即職業(yè)教育專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接，學歷證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學習對接[3]。目前西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)在教學上仍沿襲傳統(tǒng)方法：學校脫離于西藏畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢辦學，校企合作停留在協(xié)議上，開展的深度和廣度不夠；課程安排沒有與企業(yè)用人需求有效銜接，強調(diào)“廣而雜”；基于工作崗位和生產(chǎn)過程的實踐技能訓練少；沒有基于學生的特點進行教學改革創(chuàng)新，難以激發(fā)學生的學習興趣[4]；沒有開展相應的職業(yè)資格認證；學生普通話和計算機應用能力較差，再學習能力較差。這些嚴重制約了畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生崗位適應能力和職業(yè)競爭力的培養(yǎng)。

1.3 專業(yè)師資隊伍建設相對滯后

近年來，西藏高職招生人數(shù)迅猛發(fā)展，新引進的高學歷青年教師越來越多，但整個畜牧獸醫(yī)專業(yè)師資隊伍建設仍然滯后，表現(xiàn)在：新教師日常授課任務重，企業(yè)鍛煉機會少，獲得一線新知識、新技術渠道有限，教師自身對接行業(yè)職業(yè)能力較差；西藏畜牧業(yè)行企業(yè)技術骨干較少，沒有多余時間精力參與到學校教學尤其是實踐教學，師資隊伍的實踐教學能力難有實質性進展；主管部門在建設高素質師資隊伍方面政策、資金支持力度不夠大，教學團隊梯隊建設存在嚴重不足。

1.4 教學形式單一、教學方法陳舊

目前西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學沿用傳統(tǒng)的教學方法，以課堂講授為主，微課、微視頻、網(wǎng)絡課程等現(xiàn)代網(wǎng)絡信息技術在專業(yè)教學應用很少；學校只注重校內(nèi)實訓室建設，忽視了校內(nèi)實訓農(nóng)場和校外實訓基地建設，校外實踐教學嚴重不足，無法滿足學生的專業(yè)學習需要，難以為學生進行專業(yè)實習、專業(yè)實訓等提供技術指導，學生的專業(yè)學習效果自然也就很難提高[5]。

2 西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)供給側教學改革探索

構建科學合理的教學體系是提高教學質量的重要舉措，也是高職院校進行供給側教學改革的主要內(nèi)容。教學體系的核心是人才培養(yǎng)目標，具體表現(xiàn)是教學內(nèi)容，制約因素是教學平臺，調(diào)控反饋在于教學管理評價體系。西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)供給側教學改革主要從以下幾方面進行。

2.1 明確人才培養(yǎng)目標定位

高職院校人才培養(yǎng)目標應當結合經(jīng)濟背景、區(qū)域環(huán)境、產(chǎn)業(yè)特性不斷調(diào)整自身定位，突出院校特色、職業(yè)特色、文化特色[6]。畜牧業(yè)是西藏的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前正處在從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉型階段，要求西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位要針對畜牧業(yè)轉型升級這一產(chǎn)業(yè)背景，做到與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位的有效對接。西藏職業(yè)技術學院作為全區(qū)唯一一所高職院校，提出了“五位一體”人才培養(yǎng)目標，強調(diào)從“紅色、明德、書香、匠心、法治”五個維度培養(yǎng)人才，其中“匠心職院”就是側重于培養(yǎng)學生的崗位適應能力和職業(yè)競爭力。就畜牧獸醫(yī)專業(yè)而言，其人才培養(yǎng)目標定位為為西藏畜牧業(yè)轉型升級培養(yǎng)一線的技術技能型人才，即到企業(yè)用人單位實地調(diào)研，深挖西藏畜牧業(yè)企業(yè)人才需求，合理定位培養(yǎng)層次和規(guī)格；堅持以就業(yè)為導向、以崗位需求為標準，不斷提升學生的實踐能力與職業(yè)技能；加強產(chǎn)教融合、深化校企合作，積極與西藏畜牧業(yè)龍頭企業(yè)展開合作，主動探索“訂單式”的人才培養(yǎng)模式；以企業(yè)與學校雙方訂單協(xié)議為基礎，企業(yè)在人才實訓、資金、設備、實踐指導的各方面應給予學校相應的支持，學校按需培育本地企業(yè)需求的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。

2.2 有效供給專業(yè)化教學內(nèi)容

西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)供給側教學改革要以實現(xiàn)教學內(nèi)容的“五個”對接為方向和目標。一是專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接。通過整合社會辦學資源，發(fā)揮集團化辦學優(yōu)勢，學校牽頭成立“西藏凈土畜牧產(chǎn)業(yè)職教集團”，結合西藏畜牧業(yè)人才需求情況，確定獸醫(yī)技術崗位、檢驗檢疫崗位和家畜繁殖員三大主要就業(yè)崗位。二是課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接。確定“技能驅動、學訓交替”的人才培養(yǎng)模式，強化畜牧獸醫(yī)專業(yè)前四個學期的實踐教學內(nèi)容，通過技能素質包訓練課程完成崗前技能培訓，第五學期到企業(yè)頂崗實習，在企業(yè)師傅帶領下完成跟崗頂崗和第六學期的就業(yè)實習。三是教學過程與生產(chǎn)過程對接。由行業(yè)、企業(yè)、學校專家根據(jù)實際生產(chǎn)過程設計專業(yè)課程，共同開發(fā)了西藏常見家畜高原系統(tǒng)疾病診療、牦牛包蟲病檢測、西藏常見家畜育種等實訓內(nèi)容和《西藏常見家畜普通病防治技術》、《動物疫病防治技術》、《西藏綿羊和西藏山羊養(yǎng)殖技術》等自編特色教材。四是學歷證書與職業(yè)資格證書對接。實行1個條件和2項專業(yè)技能鑒定，即“1個條件”指在校期間完成達到額定學分方可畢業(yè)，大類課程包括公共基礎課、專業(yè)課、頂崗實習、第二課堂、人文素養(yǎng)選修課等課程；“2項專業(yè)技能鑒定”指學生在校期間至少通過“動物疫病防治員”、“動物檢驗檢疫員”、“家畜繁殖員”三項技能鑒定的兩項鑒定，學生具有基本專業(yè)技能。五是職業(yè)教育與終身學習對接?！?個基礎能力”指通過在校期間必須通過校級普通話和計算機能力測試并作為畢業(yè)條件，培養(yǎng)學生基本語言交流和現(xiàn)代化辦公能力要求；“2類互聯(lián)網(wǎng)+課程”即第二課堂素質包和人文素養(yǎng)線上選修課，培養(yǎng)學生的自主學習能力和再學習能力。最終通過"五個"對接實現(xiàn)專業(yè)課程以就業(yè)崗位為基本依據(jù)、以生產(chǎn)工作流程為基本導向，文化基礎課程與職業(yè)技能和職業(yè)素質課程相融合，構建一套培養(yǎng)學生文化素質、專業(yè)技能、可持續(xù)發(fā)展能力的課程體系[7]。

2.3 打造雙師素質教學團隊

雙師素質教學團隊通常由專兼職教師構成，教師既有專業(yè)教學素質，又有相關專業(yè)崗位工作經(jīng)驗，且能從事專業(yè)實踐教學[8]。西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)正努力打造一支由學校專任教師、企業(yè)技術能手和行業(yè)專家組成的雙師素質教學團隊。一方面，學校專任教師采取“雙崗雙導師制”，即在完成教師崗工作任務前提下根據(jù)教師的專業(yè)方向安排到相應的企業(yè)掛職鍛煉，為每位年輕教師分別指派1名校內(nèi)專家和1名企業(yè)技術過硬經(jīng)驗豐富的技術能手作為導師，鼓勵年輕教師參與企業(yè)生產(chǎn)實踐，開展技術指導，解決企業(yè)技術難題，幫助其提升教學能力和專業(yè)技能水平。另一方面，進一步加大外聘實訓教師力度，由職教集團組織建立技術能手人才庫和專家人才庫，學校出臺外聘教師激勵機制，提高外聘教師的課時待遇，積極引入企業(yè)的核心技術作為實訓內(nèi)容，提高企業(yè)知名度和企業(yè)參與教學的意愿。同時，在學校成立大師工作室和企業(yè)教師工作站，共享西藏自治區(qū)獸藥重點實驗室、動物疫病監(jiān)測中心、實訓室等校內(nèi)資源，對在校內(nèi)開展科研項目和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的專家給予一定的資金和政策支持。

2.4 按需建設實踐教學平臺

習近平總書記在十九大報告中提出，職業(yè)教育要深化產(chǎn)教融合、校企合作[9]。深化產(chǎn)教融合、校企合作的重點是校企根據(jù)教學、科研、生產(chǎn)、就業(yè)需求共同建設實訓教學基地。西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)以實踐教學基地為依托積極搭建實踐教學平臺，大力建設校內(nèi)、校外實訓教學基地。其中，校內(nèi)實訓基地由校企合作共建集禽(藏雞、蛋雞)、牛(奶牛、牦牛)、豬(藏香豬)等西藏常見家畜飼養(yǎng)及飼料生產(chǎn)的現(xiàn)代化綜合性實訓教學基地。整個基地按現(xiàn)代化理念設計，功能分區(qū)合理，崗位設置滿足生產(chǎn)、教學基本需求，配備必要的實訓場所和設備；基地建設經(jīng)費由學校籌措資金，企業(yè)提供一定的設備、人力參與教學和生產(chǎn)，按照企業(yè)經(jīng)營模式管理；企業(yè)派遣實踐經(jīng)驗豐富的高級技術人員參與實訓指導，做好學生專業(yè)素質教育和基本技能培養(yǎng)。校外實訓基地建設以校企合作協(xié)議為基礎，建立在區(qū)內(nèi)規(guī)?；竽翗I(yè)龍頭企業(yè)。企業(yè)提供具體崗位、儀器設備、食宿場地等條件，學校出資建設教學、食宿等基本條件，企業(yè)和學校共同對實訓學生進行管理；采用現(xiàn)代學徒制為學生配備技能強、經(jīng)驗豐富的技術能手，對學生進行從單一技能到多重技能分層次、分階段的訓練，并參與生產(chǎn)過程，完成跟崗頂崗實習，引導學生全面掌握企業(yè)崗位技能要點。

2.5 完善教學質量監(jiān)控與保障體系

高職院校教育教學質量監(jiān)控與保障體系主要由教學質量標準體系、管理體系、監(jiān)控體系組成，是教學質量的根本保障[10]。人才培養(yǎng)教學質量標準方面，根據(jù)西藏畜牧業(yè)發(fā)展和專業(yè)實際，制定《西藏職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學標準》，明確教學設施、實訓場所、雙師師資隊伍、課程設置、教學內(nèi)容等具體要求；將專業(yè)教學標準相關內(nèi)容分配到每一門專業(yè)課程中，制定相應的課程標準；每門專業(yè)課程安排專業(yè)能力強的教師作為主講教師。教學質量過程管理方面，根據(jù)教學計劃制定年度和學期教學運行表，實時監(jiān)控教學運行情況，加強對教學環(huán)節(jié)的組織與實施；教師以項目化、一體化等多種教學模式授課，明確課程重難點，引入實際生產(chǎn)案例；在第二課堂人文素質課、頂崗實習課程引入網(wǎng)絡監(jiān)控平臺，監(jiān)督教學活動的組織與實施。教學質量監(jiān)控方面，日常教學由教研組監(jiān)督落實，教學管理科組織抽查，教務處按月、按學期開展教學大檢查。此外，在職業(yè)素質能力保障上，將核心技能納入職業(yè)技能鑒定；專業(yè)對口就業(yè)率與教學質量掛鉤；建立企業(yè)與學校共同制定人才培養(yǎng)評價體系。

3 結 語

綜上所述，供給側教學改革是對矯正教學要素扭曲配置，實現(xiàn)教學體系有效供給，提高教學和人才培養(yǎng)質量，提升人才供給與市場需求匹配度的積極探索，為西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)改革實踐提供了有益借鑒。作為一項精細化職業(yè)教育管理理論，它與區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)、人才規(guī)格動態(tài)對接，需要不斷改進、完善教學體系，推進人才供給質量的不斷提升。