■梁濤 (武漢澳華農(nóng)牧科技有限公司 430415)

在淡水小龍蝦養(yǎng)殖過程中，要對其養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析，進(jìn)而用在實(shí)踐中，日常生產(chǎn)管理工作需要加強(qiáng)，給其提供一個(gè)良好的生長環(huán)境，保證小龍蝦健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效益。

1 選好場地，提供一個(gè)好的養(yǎng)殖環(huán)境

1.1 選擇場地

淡水小龍蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于場地的選擇，要選擇適宜小龍蝦生存的場地。一般來說，要有好的通風(fēng)環(huán)境，并且周邊的環(huán)境要干凈、整潔。同時(shí)，養(yǎng)殖的水體要健康，要達(dá)到淡水養(yǎng)殖的要求，適合小龍蝦生長，最好是江河庫區(qū)的地表水。由于淡水養(yǎng)殖對水質(zhì)要求比較高，水資源的pH值要確保在規(guī)定范圍內(nèi)（6.10～9.33），為了使小龍蝦快速的生長要選擇中性偏堿的水資源。需要注意的是，保證沒有重金屬化學(xué)藥劑等污染過養(yǎng)殖的水，這主要是因?yàn)樾↓埼r耐低氧。并且排水灌水要方便，保證有充足的水源。為了確保養(yǎng)殖的健康，要采取微流水注水的方式。

1.2 修建池塘

修建的池塘要在交通便利的地方，方便運(yùn)輸各種所需的材料。在修建池塘之前，要先對淤泥進(jìn)行清除。將池塘修建成長方形的形狀，池塘的總面積控制在10～30畝左右。對底部需要過硬土質(zhì)覆蓋，保證底部沒有淤泥。可以在池塘的底部設(shè)置一些沉水植物，包括水花生、伊樂草等。同時(shí)，為了給小龍蝦營造一個(gè)良好的棲息環(huán)境，可以在底部放入一些網(wǎng)片或者竹子。需要注意的是，池壁一定要有坡度。在進(jìn)行排水設(shè)施修建時(shí)，要遵循的原則的是高灌低排，同時(shí)對排水的進(jìn)口與排口進(jìn)行保護(hù)。排水口需要按照雙套管排水的 結(jié)構(gòu)進(jìn)行修建，為了防止小龍蝦從排水口溜走，需要安裝相應(yīng)的防逃逸設(shè)備。每個(gè)池塘必須要有一個(gè)排水系統(tǒng)，以此確保池塘內(nèi)的水健康。要把密目過濾網(wǎng)加裝在進(jìn)口水的地方，這樣做能夠避免各種雜物流入池塘。

1.3 做好消毒工作

在對幼苗進(jìn)行放養(yǎng)前，需要對新建的池塘進(jìn)行清潔打掃，利用生石灰對整個(gè)池塘進(jìn)行噴灑，確保池塘內(nèi)沒有其他有害生物。首先，要把池塘內(nèi)的野生雜魚等清理掉，對池塘進(jìn)行全面的消毒。其次，在池塘的中間位置可以移植水葫蘆等浮游植物，但是要注意移植的面積不能過大?？傊?，在投放小龍蝦30d前需要對整個(gè)池塘進(jìn)行消毒處理，確保小龍蝦在一個(gè)健康的環(huán)境進(jìn)行養(yǎng)殖。

2 幼苗放養(yǎng)需要注意的事項(xiàng)

2.1 控制好投放的時(shí)間

一般在3～4月適宜進(jìn)行幼苗的投放。在投放幼苗時(shí)，要對溫度進(jìn)行觀察，不能溫差太大，最好是幼苗的溫度與池塘的溫度接近時(shí)再投放，這樣能夠提高小龍蝦的成活率，保證投放的質(zhì)量。

2.2 保證幼苗的質(zhì)量

蝦苗關(guān)系到后期養(yǎng)殖的效益，需要對其進(jìn)行優(yōu)選。整個(gè)池塘內(nèi)的蝦苗規(guī)格要一致，要選擇活動力比較強(qiáng)的，沒有肢體段落的蝦苗，并且購買途徑要正規(guī)。同時(shí)，要選擇剛捕撈出來的蝦苗，不能選擇長時(shí)間堆放的蝦苗。需要注意的是，為了避免在運(yùn)輸途中出現(xiàn)蝦苗擠壓死亡的現(xiàn)象，在裝運(yùn)蝦苗時(shí)外框架要選擇質(zhì)地比較堅(jiān)硬的，方箱外部需要用聚乙烯網(wǎng)布進(jìn)行包裹。

2.3 控制好投放密度

小龍蝦的投放密度要適中，不能太密也不能太稀疏。一般來說，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖條件、池塘的面積以及蝦苗的規(guī)格進(jìn)行考慮，確定出科學(xué)的投放密度，比如蝦苗的長度在3～5cm，要按照5,000～8,000尾/667m2的規(guī)格進(jìn)行投放。適宜的投放密度能夠確保80%的蝦苗成活，提高了養(yǎng)殖效益。

3 科學(xué)的進(jìn)行飼養(yǎng)管理

3.1 做好小龍蝦的飼喂管理工作

由于小龍蝦的特性，淡水小龍蝦的飼喂工作相比比較容易，為了更好的達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)，可以按照小龍蝦各個(gè)生長階段進(jìn)行投喂。幼蝦的生長階段一般在每年的二月份到三月份。這個(gè)階段的幼蝦主要以池塘中的天然食物為餌料，包括碎屑、腐殖質(zhì)、水生生物以及浮游生物等。但是，也不能光依靠這些餌料，同時(shí)也需要適量的投放輔助配合料，并且要保證這些輔料的蛋白質(zhì)含量在40%左右。一般是在傍晚進(jìn)行投喂，1d1次。投喂的總量要根據(jù)池塘內(nèi)的幼蝦的總體重量來定，投放的量不能過多。每年的四月，小龍蝦生長的速度比較快，隨之它們對營養(yǎng)的需求量也更大。不能光依靠天然的餌料，要加大人工投喂的量與次數(shù)。在對餌料配比中要保證蛋白質(zhì)含量在 36%以上，投喂的量要根據(jù)池內(nèi)蝦的總體重量來定，一天需要投喂兩次，時(shí)間為早晚。同時(shí)，也可以投喂適量的輔料，比如雜魚、蚯蚓以及碎螺肉等，最好是在晚上20時(shí)左右進(jìn)行投喂。每年的五、六月份是小龍蝦的養(yǎng)成期，要以配合飼料為主，但是配比中的蛋白質(zhì)要有所降低，每天需要投喂3次，這樣做能夠使小龍蝦的規(guī)格增大。總之，在飼喂過程中要按照“定時(shí)、定點(diǎn)、定量”進(jìn)行，結(jié)合小龍蝦實(shí)際生長速度進(jìn)行飼料供應(yīng)，確保小龍蝦健康生長。

3.2 做好日常飼養(yǎng)工作

要每天檢查池塘，觀察其是否存在異常，爭取早發(fā)現(xiàn)問題早處理。首先，要定期的對池塘內(nèi)的水進(jìn)行更換，正常溫度下18d換1次水，高溫天氣內(nèi)要1周換1次。其次，要定期的對水體進(jìn)行消毒。需要每隔15d用生石灰消毒。同時(shí)每隔30d對全池噴灑漂白粉。在養(yǎng)殖后期，對全池噴灑光合細(xì)菌、底質(zhì)改良劑。第三，在捕撈的過程中要采取下地籠的方式進(jìn)行，要撈大留下小。

3.3 對病害進(jìn)行防治

主要是以預(yù)防為主，為了把水中的細(xì)菌殺滅，每隔半個(gè)月對全池噴灑10%聚維酮碘；為了預(yù)防腸炎病，定期使用乳酸菌、多維拌料投喂，注重保肝護(hù)腸，利用自身免疫系統(tǒng)預(yù)防病原微生物入侵。

4 結(jié)束語

總之，淡水小龍蝦養(yǎng)殖是一個(gè)系統(tǒng)性較強(qiáng)的工作，并且具有一定的復(fù)雜性。為了實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖質(zhì)量，要加強(qiáng)對相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)的分析，總結(jié)出需要注意的要點(diǎn)，并且及時(shí)了解和掌握清楚，在實(shí)際養(yǎng)殖過程中合理的運(yùn)用，為小龍蝦健康生長營造一個(gè)良好的環(huán)境。（參考文獻(xiàn)略）