由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥研究所培育的小麥新品種蜀麥114 通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，該品種適宜四川省平壩丘陵地區(qū)種植。

蜀麥114 幼苗半直立，葉色深綠，穗長(zhǎng)方形、長(zhǎng)芒、白殼，籽粒卵圓形、紅色、半角質(zhì)、腹溝淺、較飽滿(mǎn)。四川省兩年區(qū)試，平均全生育期183.5 d，比對(duì)照綿麥367 遲熟1 d，株高91 cm，每667 m2穗數(shù)為22.9萬(wàn)，穗粒數(shù)42.6粒，千粒重42.3 g。2017年品質(zhì)測(cè)定顯示，平均籽粒容重801.5 g/L，粗蛋白質(zhì)含量12.7%，濕面筋含量25.4%，穩(wěn)定時(shí)間2.6 min，達(dá)到弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。

該品種2015—2016 年度參加四川省區(qū)試，每667 m2產(chǎn)量達(dá)359.96 kg，比對(duì)照綿麥367 增產(chǎn)4.7%；2016—2017 年度續(xù)試，平均產(chǎn)量達(dá)377.19 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)8.3%；兩年區(qū)試平均產(chǎn)量達(dá)368.58 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)6.5%，增產(chǎn)點(diǎn)率80.0%。2017—2018 年度生產(chǎn)試驗(yàn)，產(chǎn)量達(dá)366.65 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)3.5%。

蜀麥114 的播種期一般在10 月下旬至11 月上旬（霜降至立冬播種）。種植密度為每667 m2基本苗13 萬(wàn)～16 萬(wàn)株。每667 m2施純氮8～10 kg，配合施磷、鉀肥。另外要注意除草、防蚜蟲(chóng)，適時(shí)防治條銹病、白粉病和赤霉病。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥研究所成立以來(lái)，全面系統(tǒng)考察、收集和征集我國(guó)和世界范圍的小麥族資源，建立了國(guó)內(nèi)外完善的小麥族種質(zhì)資源基因庫(kù)和標(biāo)本室。目前共保存了世界范圍的小麥族30屬400余種萬(wàn)余份小麥族種質(zhì)資源，完成了30屬364種5 063份標(biāo)本的數(shù)字化。利用發(fā)掘的優(yōu)異資源，培育了川農(nóng)16、良麥2號(hào)、蜀麥375、蜀麥51、滇麥1號(hào)、滇麥2號(hào)、蜀麥921、蜀麥126、蜀麥133、蜀麥137 等小麥新品種，川中鵝觀草和川引鵝觀草等牧草新品種。