河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 陳臻毅

河南省桑樹(shù)遭受晚霜凍害的情況每年都有不同程度的發(fā)生，近幾年尤為嚴(yán)重，對(duì)春蠶影響很大。為避免或減輕其危害，筆者將多年的實(shí)踐總結(jié)如下，供大家參考。

一、發(fā)生原因

（一）氣象條件

低溫是凍害發(fā)生的直接因素。一般來(lái)說(shuō)，溫度越低，桑樹(shù)受凍害越嚴(yán)重。但是，干旱和大風(fēng)也會(huì)加重凍害的發(fā)生程度。3 月下旬至4 月上中旬，如出現(xiàn)急劇降溫的“倒春寒”等低溫天氣，就會(huì)對(duì)桑芽造成一定程度的凍害，如果出現(xiàn)0 ℃以下的低溫，桑芽受凍會(huì)非常嚴(yán)重。

（二）品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)

不同的桑樹(shù)品種抗寒能力有一定的差異，發(fā)芽早的桑樹(shù)受害較重，發(fā)芽遲的桑樹(shù)受害較輕。一般情況下，南方桑樹(shù)品種抗寒能力要比北方桑樹(shù)品種抗寒能力弱一些。樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)和枝條成熟度不同其抗寒能力也有差異。通常成熟枝條比未成熟枝條抗寒能力強(qiáng)，成年樹(shù)比幼齡樹(shù)抗寒能力強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)健壯的比長(zhǎng)勢(shì)衰弱的抗寒能力強(qiáng)，樹(shù)干越低受害越重。

（三）種植管理

種植管理水平高、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的桑園往往抗寒能力強(qiáng)，不易受凍；反之，不中耕除草、不施肥、偏施氮肥、不施有機(jī)肥的桑園及采摘過(guò)度、樹(shù)勢(shì)衰老的桑樹(shù)，經(jīng)不起凍害，抗寒能力弱，容易遭受凍害。

（四）桑園位置

在地勢(shì)低洼、地形閉塞的小盆地、洼地、坡地下部，冷空氣容易沉積，桑樹(shù)受凍重；山坡地中部，空氣流動(dòng)暢通，桑樹(shù)受凍輕；山頂由于直接接受寒風(fēng)吹襲且土壤被吹干，桑樹(shù)受凍也較為嚴(yán)重。

二、防御措施

（一）選擇適宜品種

河南省各蠶區(qū)發(fā)展新桑園時(shí)，在桑樹(shù)品種的引進(jìn)上要注意早生品種、中生品種、晚生品種的合理搭配，防止桑樹(shù)品種單一化。在晚霜凍害發(fā)生較重的豫北蠶區(qū)，要有針對(duì)性地增加抗寒性較強(qiáng)的桑樹(shù)品種的比例，如選擇792 或湖桑32 號(hào)中晚生品種與育711 或強(qiáng)桑1號(hào)或農(nóng)桑14 等早生豐產(chǎn)品種各按50%左右的比例配置。晚霜凍害常發(fā)生但程度不重的中北部蠶區(qū)，抗寒品種與其他豐產(chǎn)性較好的品種可按3：7 的比例配置。偶爾發(fā)生晚霜凍害的南部蠶區(qū)，抗寒品種與其他豐產(chǎn)性較好的品種可按1：9 的比例配置。

（二）提高桑樹(shù)抗寒能力

通過(guò)一定的栽培管理措施可以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、減輕凍害。在飼養(yǎng)秋蠶時(shí)，應(yīng)注意摘葉留柄、留葉養(yǎng)樹(shù)，不能全部打完，以增加枝條的成熟度。尤其是晚秋蠶用葉，幼齡桑樹(shù)頂部保留7～8 片葉，成齡桑樹(shù)頂部保留3～4 片葉。同時(shí)，夏秋兩季在施肥過(guò)程中要平衡施肥，盡量不要偏施尿素、碳銨等氮肥，要多施有機(jī)肥，盡量配施一定比例的磷肥、鉀肥，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高桑樹(shù)的抗寒能力。

（三）關(guān)注天氣預(yù)報(bào)

在桑樹(shù)春季發(fā)芽階段應(yīng)密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，并注意觀察當(dāng)?shù)匦夂蜃兓?。如有寒流?lái)臨，而傍晚又晴朗無(wú)風(fēng)，則第2 天凌晨就有出現(xiàn)霜害的可能?？稍谏@內(nèi)離地1.5 m 處掛溫度計(jì)進(jìn)行觀察，如21：00 氣溫在8 ℃，到半夜降低到5 ℃左右，這樣的氣候在黎明前最有可能出現(xiàn)霜凍，應(yīng)提早采取相應(yīng)措施有效預(yù)防。

（四）灌水防霜

灌溉比較方便的蠶區(qū)，可以提高灌水來(lái)增加桑園內(nèi)的空氣濕度。由于水的比熱較大，能有效防止桑園氣溫及土溫的急速下降。

（五）覆蓋防霜

有條件的地方可以用稻草、麥草及其他枯草等鋪蓋桑園地面，防止地溫散發(fā)，或?qū)⑸Ｖο鄬?duì)彎曲捆扎，上面蓋草簾或薄膜，防霜效果較好。

（六）熏煙防霜

在桑園的上風(fēng)處堆放稍帶濕的樹(shù)枝、雜草、落葉等，在桑園四周，每667 m2按4～5 堆準(zhǔn)備，于02：00 左右、氣溫降至3℃時(shí)，點(diǎn)燃柴草，使?jié)鉄熁\罩桑樹(shù)，可減少地面熱量向上散失，有一定的防霜效果。

三、補(bǔ)救措施

（一）增施肥料

桑樹(shù)樹(shù)體受凍落葉后宜追施速效氮肥，并適當(dāng)配施磷、鉀肥，還可噴施葉面肥以促進(jìn)萌芽和增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，確保桑樹(shù)恢復(fù)正常生長(zhǎng)。對(duì)受害桑園增施1 次速效性肥料，每667 m2施尿素25 kg。桑樹(shù)發(fā)芽開(kāi)葉后，于4月下旬至5 月中旬，每隔7 d 用0.5%尿素稀釋液進(jìn)行根外葉面噴肥2～3 次，以提高桑葉產(chǎn)量。

（二）適度修剪

桑樹(shù)遇到霜害后，要根據(jù)受害情況進(jìn)行處理。一般的霜害，只危害桑樹(shù)生長(zhǎng)中的葉和芽，未影響休眠中的潛伏芽和副芽，只要加強(qiáng)桑園培肥管理，增施1次速效性肥料，促使?jié)摲亢透毖棵劝l(fā)和未受霜害的生長(zhǎng)芽加速生長(zhǎng)，即可減少損失。受害后7～10 d 觀察桑樹(shù)發(fā)芽情況，如果發(fā)芽仍很差，可以適當(dāng)剪去1/3 或1/2 的枝條；如果霜害非常嚴(yán)重，可進(jìn)行春伐，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

（三）推遲收蟻

霜害延遲了桑樹(shù)的發(fā)芽時(shí)間。為確保春季養(yǎng)蠶效益，應(yīng)視霜害后桑樹(shù)生長(zhǎng)情況，適當(dāng)推遲收蟻和用葉時(shí)間。