苗文明

（鄭州旅游職業(yè)學院招生就業(yè)中心,河南 鄭州 451464）

一、前言

（一）研究背景。在新時代背景下，國家提出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”，在教育界引起了極大的反響，掀起一股席卷全國的創(chuàng)客教育改革浪潮。隨著現(xiàn)代服務業(yè)的興起和大眾旅游時代的到來，旅游職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要性、迫切性、創(chuàng)新性日益凸顯，旅游人才培養(yǎng)供需錯位、時間滯后及大量高端創(chuàng)新型人才稀缺等問題已成為制約旅游業(yè)轉型升級的重要瓶頸。創(chuàng)客運動的不斷高漲為我國旅游職業(yè)教育人才培養(yǎng)開辟了新的途徑。盡管當前“雙創(chuàng)”時代背景下國家倡導旅游職業(yè)教育改革的政策呼聲不絕于耳，但旅游創(chuàng)客教育尚處于起步階段。旅游職業(yè)院校學生是最活躍、最有創(chuàng)造性的創(chuàng)客群體，積極探索旅游創(chuàng)客教育和人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，是深化旅游職業(yè)教育改革的重要舉措，也是培養(yǎng)旅游學子創(chuàng)新精神的重要途徑。因此，探索符合旅游職業(yè)教育特點的創(chuàng)客教育機制、路徑與模式，既有重要的理論價值，又有迫切的現(xiàn)實需要。

（二）研究內容

1.創(chuàng)客教育。區(qū)別于“職業(yè)教育”。指的是創(chuàng)客文化與教育的結合，從興趣愛好出發(fā)，以實踐學習的方式，鼓勵學生創(chuàng)新、培養(yǎng)學生解決問題能力、協(xié)作分享能力的一種素質教育。創(chuàng)客教育的目標就是通過各種方法把學生培養(yǎng)成 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下能將自身的創(chuàng)意轉變?yōu)楝F(xiàn)實生產力的“創(chuàng)造者”。創(chuàng)客教育的特質包括：一是結合實踐，邊學邊做。二是重視興趣，鼓勵創(chuàng)新。三是張揚個性，以人為本。

2.研究思路。本項目采用文獻分析法、問卷調查法、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析法等多種研究方法，更系統(tǒng)、更全面地對旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式的梳理研究。以創(chuàng)客教育研究入手，形成適合旅游職業(yè)院校的旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式和評價機制。即探尋旅游職業(yè)院校創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式的理論依據(jù)及其與傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式的區(qū)別與聯(lián)系，提出面向旅游職業(yè)院校創(chuàng)客教師的教學流程和實施策略，形成如何面向旅游職業(yè)院校學生開展一整套的創(chuàng)客教育機制。

3.研究的技術路線。通過對創(chuàng)客教育與旅游職業(yè)院校的人才培養(yǎng)模式有機結合的研究，探索旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式及機制的發(fā)展之路。具體研究技術路線圖如圖1-1 所示。

二、案例研究

（一）數(shù)據(jù)來源。本文采用問卷調查法，運用統(tǒng)計分析軟件SPSS 對收集的鄭州旅游職業(yè)學院的培養(yǎng)模式、課程設置、平臺建設、師資隊伍等方面的數(shù)據(jù)進行編碼、統(tǒng)計和分析，同時結合文獻分析結果，初步形成旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式及機制發(fā)展路徑的實施方案。

（二）結果分析。對學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育滿意度調查結果顯示，雖然在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育方面取得了一些效果。但是從一些數(shù)據(jù)結果還是可以看到，大部分學生認為在師資隊伍建設、教育課程體系優(yōu)化、完善創(chuàng)客服務平臺、建立有效評價機制等方面還存在許多問題。

1.學校重視不夠，師資力量薄弱。調查結果顯示，能有超過半數(shù)的學生認為學校對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)重視不夠，認為學校的師資力量不能完全滿足教學需要，并且大多數(shù)同學希望聘請更多的創(chuàng)業(yè)成功者、企業(yè)管理專家講授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，說明學校在師資隊伍建設方面存在問題，學校對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重視程度不夠，投入力度不夠大，教師業(yè)務提升機制不夠完善，專兼職教師隊伍相結合的機制建設力度不強。

2.教學形式單一，教學效果不顯著。分析結果表明，學生對學校課程設置的滿意度不高，充分說明學校在課程設置以及教學組織方面存在問題，主要表現(xiàn)為教學形式比較單一，趣味度不高，不能充分調動學生學習的積極性。

3.實踐教育力度不足，形式不夠多樣。分析調查結果，學生認為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育最行之有效的教學方法是實踐操練、創(chuàng)業(yè)模擬等形式。學校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教育活動中存在形式較為單一、內容不夠豐富，手段不夠新穎等問題，不能滿足學生對實踐教學的需求。

4.創(chuàng)客服務體系不完善，評價機制不健全。從數(shù)據(jù)結果來看，學校的整個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務體系還不夠完善，不能夠為學生提供更加全面、更加專業(yè)的服務，缺少有效的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育評價機制。

三、"漸進式金字塔”型人才培養(yǎng)模式及機制

基于對收集的鄭州旅游職業(yè)學院數(shù)據(jù)進行編碼、統(tǒng)計和分析，初步形成旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式及機制發(fā)展路徑的實施方案，提出“漸進式金字塔”型人才培養(yǎng)模式理論。

（一）“漸進式金字塔”型人才培養(yǎng)模式理論。“漸進式金字塔”型創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式即全方位理論基礎教育（通識教育）作為“塔座”；理論指導實踐訓練（實踐教學）作為“塔身”；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐成果轉化（精英教育）作為“塔尖”。

1.全方位理論基礎教育（通識教育）。鄭州旅游職業(yè)學院按照國家及省里相關文件要求，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎課程作為必修核心課程納入教學計劃當中。結合旅游類專業(yè)特色教學，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入全學科教育中，貫穿到教育教學全過程。鼓勵所有老師將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育理念與各專業(yè)各學科教學相結合，不斷提高學生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的認識，引導學生開拓思維，激發(fā)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，培育學生的創(chuàng)客精神，實現(xiàn)學生全方位的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論基礎教育。

2.理論指導實踐訓練（實踐教育）。學校在加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論教育的基礎上，重視理論聯(lián)系實踐，理論指導實踐，大力支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教學資源建設與共享。一是搭建實踐實訓平臺。由學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務中心牽頭統(tǒng)籌，整合各系實訓室的優(yōu)勢資源，引入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目建設模擬軟件，搭建學校線上線下相結合、校系結合的“眾創(chuàng)空間”實踐實訓平臺。二是開展形式多樣的實踐活動。通過參加各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、開展校內創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識講座、申報省市有關創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練項目等多種形式的實踐活動，進一步提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。三是加強第二課堂建設。通過開展GYB、SYB 創(chuàng)業(yè)培訓和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社團的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)沙龍等活動，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學習實踐的參與度和趣味度。

3.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐成果轉化（精英教育）。通過一系列的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動，選拔一部分優(yōu)秀的、有發(fā)展?jié)摿Α⒂惺袌銮熬暗膭?chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目進行大力扶持，鼓勵支持這些項目進駐學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務中心進行孵化，邀請創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家對項目進行一對一的創(chuàng)業(yè)指導，學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務中心做好項目在稅務、工商、金融等方面的服務，將學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務中心打造成學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目孵化及成果轉化的示范基地。并且不斷總結學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目孵化成功、失敗經驗，用于指導創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論教育，形成循環(huán)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系。

（二）“漸進式金字塔”型人才培養(yǎng)模式保障機制。為保證學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的順利進行，學校出臺一系列政策支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育及實踐活動。做到機構、人員、資金、場地等“四到位”，建立制度、課程、師資、資金、場地的“五位一體”的工作保障機制。

1.加強制度建設。學校成立由校黨委書記、校長任主任、分管校領導任副主任的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作建設委員會，專門負責學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的組織籌備工作。出臺《關于做好我校大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作的實施意見》《鄭州旅游職業(yè)學院大學生創(chuàng)業(yè)項目扶持管理辦法（試行）》等文件，各系成立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作小組，形成校系兩級聯(lián)動工作機制，切實為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、實踐提供制度保障。

2.構建課程體系。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程設置既要注重理論也要重視實踐，既要加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質教育，也要注意與專業(yè)教育的融合。一是分析旅游職業(yè)院校創(chuàng)客教育信息化教學設計的主要內涵。二是闡釋旅游職業(yè)院校創(chuàng)客教育信息化教學設計的滿足社會需求、基于創(chuàng)客資源現(xiàn)狀、培養(yǎng)創(chuàng)新與實踐精神等主要原則。三是構建旅游職業(yè)院校職業(yè)技能與實踐探究高度統(tǒng)一的創(chuàng)客教育模式。

3.強化師資力量。學校加強 “專兼結合”的師資隊伍建設。一方面堅持“走出去”，強化教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學習。鼓勵教師走出去參加各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓，到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作先進的兄弟院校進行學習交流，支持教師進社會、下企業(yè)，與行業(yè)企業(yè)零距離接觸，實地參與行業(yè)企業(yè)經營，提高教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐指導能力。另一方面，堅持“請進來”，充實創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資力量。聘請有經驗的行業(yè)專家、業(yè)界精英、創(chuàng)業(yè)成功者等優(yōu)秀人士為學校兼職教師或創(chuàng)業(yè)導師。通過“走出去，請進來”，建設一支理論水平高、實踐指導能力強、充滿創(chuàng)客精神的專兼職相結合的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師隊伍。

4.加大資金投入。學校積極籌措資金，加大對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育及實踐活動的資金支持力度。一是設要用于教學環(huán)境改善、師資力量提升、學生實踐活動等方面的立專項資金主。二是專門撥付將近200 余萬元支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務中心建設。三是加強與政府、社會的密切聯(lián)系，積極申請政府關于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關的資金扶持。

5.完善服務體系。依托學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務中心，整合學校27 個實訓和教學中心，362 個實訓教學場所，設立專項創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金，不斷爭取政府扶持資金和引入社會資本，加大對學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的金融服務力度；聘請實踐經驗豐富的創(chuàng)業(yè)成功者和行業(yè)專家作為“創(chuàng)業(yè)指導教師”，提升學校學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的指導水平。健全學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務體系，實現(xiàn)與其他各高校間的資源共享，加強實踐教育的學習交流。通過WIM 模型構建，實現(xiàn)服務精準化、專業(yè)化、網(wǎng)絡信息化，完善學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的全方位的服務體系。

6.優(yōu)化評價機制。對于創(chuàng)客教育的評價應該是一個綜合的評價體系，包括學校、學生等方面。評價體系建設中應該引入第三方機構（政府）以及行業(yè)企業(yè)等社會力量，使評價體系更加客觀、更加完善，使評價結果對指導創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論教育、改進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式起到有效作用。

四、結語

本文在文獻及數(shù)據(jù)分析的基礎上，探討旅游創(chuàng)客教育的人才培養(yǎng)模式研究。以鄭州旅游職業(yè)學院為例，基于對學校學生的問卷調查，分析旅游職業(yè)院校人才培養(yǎng)過程中有關培養(yǎng)模式、平臺建設、課程設置、師資隊伍等方面的現(xiàn)狀及存在問題，初步形成旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式及機制發(fā)展路徑的實施方案。以創(chuàng)客教育研究入手，結合旅游職業(yè)院校的發(fā)展實際，從理論和實踐兩個方面探討創(chuàng)新旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式及機制發(fā)展的路徑，探討如何完善旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式及機制的改革。

在研究中發(fā)現(xiàn)旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在學校重視不夠，師資力量薄弱；教學形式單一，教學效果不顯著；實踐教育力度不足，形式不夠多樣；創(chuàng)客服務體系不完善，評價機制不健全等問題。提出“漸進式金字塔”型人才培養(yǎng)模式理論，確定漸進式金字塔”型人才培養(yǎng)模式“五位一體”的保障機制。指出旅游創(chuàng)客教育人才培養(yǎng)模式應注重構建完善的課程體系、創(chuàng)客教育師資提升及人才保障機制，健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐全方位的服務體系，優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育評價機制。