鄧貴霞

(河源技師學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，廣東 河源 517000)

現(xiàn)代企業(yè)在開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)時(shí)，需要加強(qiáng)內(nèi)部會(huì)計(jì)控制，以實(shí)現(xiàn)良好的自我約束與自我協(xié)調(diào)。對(duì)于現(xiàn)代食用菌企業(yè)而言，必須認(rèn)清行業(yè)發(fā)展形勢(shì)，在完善的企業(yè)內(nèi)部控制機(jī)制下，提高企業(yè)管理水平。對(duì)于企業(yè)內(nèi)部控制而言，最需要關(guān)注的是會(huì)計(jì)工作，如何構(gòu)建一個(gè)科學(xué)、高效、有針對(duì)性的會(huì)計(jì)工作制度，成為現(xiàn)代食用菌企業(yè)當(dāng)前面臨的最關(guān)鍵問題。因此，現(xiàn)代食用菌企業(yè)必須加強(qiáng)對(duì)會(huì)計(jì)內(nèi)部制度的研究，以幫助企業(yè)獲得更為穩(wěn)定的資金發(fā)展支持力量[1]。

1 現(xiàn)代食用菌企業(yè)會(huì)計(jì)控制的現(xiàn)存問題

1.1 控制機(jī)制不健全

會(huì)計(jì)控制制度需要企業(yè)進(jìn)行單獨(dú)設(shè)定，食用菌企業(yè)在發(fā)展過程中，對(duì)企業(yè)會(huì)計(jì)內(nèi)部控制制度缺乏重視，導(dǎo)致控制機(jī)制不健全，主要體現(xiàn)在會(huì)計(jì)審查和財(cái)務(wù)管理制度等方面，而食用菌企業(yè)財(cái)會(huì)人員將工作重點(diǎn)放在資金管理上，由此會(huì)出現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理職能弱化、會(huì)計(jì)行為不規(guī)范等問題[2]。此外，存在部分食用菌企業(yè)在投資立項(xiàng)流程、會(huì)計(jì)預(yù)算編制等方面的不嚴(yán)密與缺乏監(jiān)督現(xiàn)象，從而體現(xiàn)出會(huì)計(jì)控制的單一性與片面性。

1.2 治理結(jié)構(gòu)不科學(xué)

在現(xiàn)代食用菌企業(yè)中，存在企業(yè)大股東控制權(quán)過大的問題。尤其對(duì)于中小型的食用菌企業(yè)而言，在發(fā)展過程中，會(huì)計(jì)控制工作也會(huì)受到大股東影響，從而出現(xiàn)“一股獨(dú)大”現(xiàn)象。當(dāng)出現(xiàn)此類治理結(jié)構(gòu)時(shí)，食用菌企業(yè)的治理工作將會(huì)受到一定的負(fù)面影響。此時(shí)，會(huì)計(jì)控制人員因受到大股東的制約，從而導(dǎo)致中小股東無法獲取應(yīng)得的運(yùn)營(yíng)信息與資金使用狀況，也就無法實(shí)現(xiàn)權(quán)力制約，最終導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)控制行為失去應(yīng)有的效力[3]。

1.3 監(jiān)督考核不精準(zhǔn)

在會(huì)計(jì)控制行為中，內(nèi)部審計(jì)工作能對(duì)會(huì)計(jì)行為進(jìn)行監(jiān)督。而在實(shí)際的食用菌企業(yè)中，卻常出現(xiàn)審計(jì)機(jī)構(gòu)職能不能正常發(fā)揮的情況，也就無法對(duì)會(huì)計(jì)行為實(shí)施有效控制。大部分食用菌企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)審計(jì)工作不夠重視，導(dǎo)致企業(yè)在會(huì)計(jì)執(zhí)行監(jiān)督方面落實(shí)不夠，最終會(huì)造成企業(yè)會(huì)計(jì)考評(píng)工作流于表面。而會(huì)計(jì)活動(dòng)監(jiān)督考核機(jī)制不健全、監(jiān)督考核流程不科學(xué)以及缺乏量化考核指標(biāo)與現(xiàn)代化考核手段等，都是導(dǎo)致監(jiān)督考核不精準(zhǔn)問題出現(xiàn)的具體成因。

1.4 人員執(zhí)行不到位

現(xiàn)代食用菌企業(yè)由于在會(huì)計(jì)控制方面整體缺乏重視，因而會(huì)導(dǎo)致會(huì)計(jì)人員對(duì)內(nèi)部控制制度缺乏了解。食用菌企業(yè)中的大部分會(huì)計(jì)人員都缺乏完善的知識(shí)結(jié)構(gòu)，造成在進(jìn)行現(xiàn)代化的會(huì)計(jì)控制時(shí)，缺乏對(duì)先進(jìn)理念與先進(jìn)技術(shù)的掌握，從而導(dǎo)致會(huì)計(jì)控制的整體工作缺乏創(chuàng)新。此外，當(dāng)前大部分食用菌企業(yè)雖已構(gòu)建了相對(duì)完善的會(huì)計(jì)控制制度，但在落實(shí)過程中，卻常出現(xiàn)執(zhí)行人員對(duì)制度了解不夠，導(dǎo)致會(huì)計(jì)監(jiān)督缺乏針對(duì)性。同時(shí)，部分會(huì)計(jì)控制人員還會(huì)出現(xiàn)制度落實(shí)與實(shí)際情況脫節(jié)的現(xiàn)象，使會(huì)計(jì)控制行為不符合企業(yè)性質(zhì)與發(fā)展現(xiàn)狀，最終影響企業(yè)會(huì)計(jì)控制工作成效。

2 現(xiàn)代食用菌企業(yè)加強(qiáng)會(huì)計(jì)控制的具體策略

2.1 完善會(huì)計(jì)控制機(jī)制

2.1.1 全面預(yù)算機(jī)制

在會(huì)計(jì)控制過程中，控制人員需要完善全面預(yù)算機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食用菌企業(yè)對(duì)人力資源、財(cái)務(wù)資源以及物質(zhì)資源等的合理調(diào)配。企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身的運(yùn)行狀況，了解企業(yè)年度利潤(rùn)目標(biāo)并全面與科學(xué)的編制銷售預(yù)算，對(duì)企業(yè)中的各種菌類產(chǎn)品制定針對(duì)性商務(wù)銷售預(yù)算方案，確定銷量并由此確定生產(chǎn)預(yù)算。在生產(chǎn)預(yù)算與銷售預(yù)算均完善的基礎(chǔ)上，食用菌企業(yè)會(huì)計(jì)控制人員可以明確材料采購、人工與制造費(fèi)用以及管理費(fèi)用等。同時(shí)，會(huì)計(jì)控制人員可以在了解企業(yè)年度投資預(yù)算的基礎(chǔ)上對(duì)企業(yè)的現(xiàn)金預(yù)算和會(huì)計(jì)報(bào)表等財(cái)務(wù)預(yù)算方案進(jìn)行編制，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)會(huì)計(jì)控制目標(biāo)的量化管理。

2.1.2 資金活動(dòng)機(jī)制

食用菌企業(yè)的會(huì)計(jì)控制工作還要重點(diǎn)關(guān)注資金活動(dòng)機(jī)制的完善，要實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)資金流向的密切跟蹤并提高資金使用效率。由此，食用菌企業(yè)應(yīng)明確具體的資金活動(dòng)，即項(xiàng)目投資活動(dòng)、籌資活動(dòng)、資金營(yíng)運(yùn)活動(dòng)與利潤(rùn)分配活動(dòng)。針對(duì)上述資金活動(dòng)種類，食用菌企業(yè)要在全面預(yù)算方案科學(xué)編制的基礎(chǔ)上，確定資金的籌集規(guī)模、籌集時(shí)間以及籌集方式、渠道。同時(shí)，要全過程跟蹤預(yù)算確定項(xiàng)目的投資過程，確保整個(gè)過程規(guī)范、合理。此外，食用菌企業(yè)還要做好對(duì)資金營(yíng)運(yùn)活動(dòng)的全過程監(jiān)督，尤其要對(duì)貨幣資金的收支管理、應(yīng)收賬款明細(xì)以及具體的存貨控制加強(qiáng)監(jiān)督。最后則要確保在制定企業(yè)利潤(rùn)分配政策時(shí)，嚴(yán)格遵循企業(yè)實(shí)際要求，以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)[4]。

2.1.3 信息傳遞機(jī)制

現(xiàn)代食用菌企業(yè)在進(jìn)行會(huì)計(jì)管理時(shí)，需要應(yīng)用大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，此時(shí)就涉及到企業(yè)會(huì)計(jì)信息的傳遞。因此，食用菌企業(yè)會(huì)計(jì)控制人員要基于數(shù)據(jù)管理視角對(duì)信息傳遞機(jī)制進(jìn)行完善建設(shè)[3]。食用菌企業(yè)中的管理體系較為繁雜，要想實(shí)現(xiàn)對(duì)會(huì)計(jì)工作的切實(shí)控制，則要確保會(huì)計(jì)信息溝通順暢，傳播有序。而對(duì)于大型的食用菌企業(yè)的構(gòu)成而言，一般包括總公司和子公司，因此更要注重信息溝通機(jī)制的完善，并確定好責(zé)任制度，降低企業(yè)資金營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)。食用菌企業(yè)必須要投入專業(yè)的信息技術(shù)設(shè)備，構(gòu)建會(huì)計(jì)控制專項(xiàng)信息系統(tǒng)，加強(qiáng)各個(gè)部門之間的溝通，提高信息傳輸效率。母公司和子公司在信息溝通機(jī)制下可以實(shí)現(xiàn)信息共享，同時(shí)在完善的財(cái)務(wù)報(bào)告體系下，食用菌企業(yè)將提高財(cái)務(wù)報(bào)告與自身營(yíng)運(yùn)情況的契合度[5]。

2.2 完善企業(yè)治理結(jié)構(gòu)

食用菌企業(yè)在進(jìn)行會(huì)計(jì)控制時(shí)，應(yīng)保障企業(yè)治理結(jié)構(gòu)合理。即要從有效分配股東權(quán)力這一角度出發(fā)，推行股份分持制度，有效解決“一股獨(dú)大”問題。基于此，食用菌企業(yè)需要對(duì)公司股份進(jìn)行比例劃分，確保資源分配均衡。此外，食用菌企業(yè)還要不斷完善獨(dú)立董事制度，即在上市公司董事會(huì)中引入獨(dú)立董事，并確保比例合理，實(shí)現(xiàn)相互制衡。據(jù)此，食用菌企業(yè)內(nèi)部將構(gòu)造完善的治理結(jié)構(gòu)，并在完善的治理框架體系下，確保會(huì)計(jì)控制工作能夠獨(dú)立開展。

2.3 加強(qiáng)監(jiān)督考核力度

2.3.1 明確監(jiān)督內(nèi)容

對(duì)會(huì)計(jì)控制行為進(jìn)行監(jiān)督，需要監(jiān)督人員明確監(jiān)督內(nèi)容，即要從資金的使用狀況、資金的籌集情況、利潤(rùn)的分配情況等方面全面加強(qiáng)監(jiān)督。會(huì)計(jì)控制的監(jiān)督人員要不斷完善監(jiān)督手段，并確保對(duì)上述行為進(jìn)行全過程監(jiān)督。監(jiān)督人員可以借助現(xiàn)代化的監(jiān)督技術(shù)搭建監(jiān)督系統(tǒng)，做到全面跟進(jìn)，積極落實(shí)監(jiān)督職責(zé)，確保監(jiān)督有力。

2.3.2 完善風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系

食用菌企業(yè)在進(jìn)行會(huì)計(jì)控制時(shí)，應(yīng)時(shí)刻關(guān)注可能存在的資金風(fēng)險(xiǎn)，因此可建立和完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防體系，確保企業(yè)具備較高的風(fēng)險(xiǎn)鑒別能力。企業(yè)應(yīng)結(jié)合經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和會(huì)計(jì)工作內(nèi)容進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系建設(shè)。對(duì)于大型的食用菌企業(yè)而言，更應(yīng)積極建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，要能夠在各部門獨(dú)立運(yùn)作的基礎(chǔ)上進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防控，制定完善的風(fēng)險(xiǎn)防控流程，搭建風(fēng)險(xiǎn)信息化管理平臺(tái)，提高風(fēng)險(xiǎn)要素識(shí)別能力，切實(shí)提高企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力。在當(dāng)前對(duì)信息化手段利用較多的企業(yè)管理背景下，在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督管理時(shí)，管理人員要注重提高會(huì)計(jì)信息的安全指數(shù)，構(gòu)建企業(yè)專用的會(huì)計(jì)信息安全防護(hù)渠道，借助數(shù)據(jù)加密技術(shù)和防火墻技術(shù)等做好對(duì)會(huì)計(jì)信息的加密處理，避免會(huì)計(jì)信息遭到惡意破壞。

2.4 提高人員執(zhí)行力

2.4.1 利用ERP系統(tǒng)開展會(huì)計(jì)內(nèi)控

對(duì)企業(yè)進(jìn)行會(huì)計(jì)控制，會(huì)計(jì)控制人員應(yīng)明確控制內(nèi)容，對(duì)涉及到的工作崗位和業(yè)務(wù)進(jìn)行全面了解與深入研究，找出會(huì)計(jì)控制工作中的關(guān)鍵點(diǎn)，對(duì)會(huì)計(jì)決策、監(jiān)督、執(zhí)行以及反饋等活動(dòng)做到嚴(yán)格落實(shí)。在具體進(jìn)行會(huì)計(jì)控制時(shí)，控制人員可以借助企業(yè)資源計(jì)劃（Enterprise Resource Planning,ERP）系統(tǒng)進(jìn)行會(huì)計(jì)內(nèi)控，作為一種會(huì)計(jì)工作的集成系統(tǒng)，可以為企業(yè)的會(huì)計(jì)控制工作提供全面支持。食用菌企業(yè)則要積極利用ERP系統(tǒng)，以有效管理企業(yè)整個(gè)供需鏈，實(shí)現(xiàn)對(duì)資源的高效調(diào)配。在ERP管理系統(tǒng)下，會(huì)計(jì)控制人員可以跟進(jìn)企業(yè)財(cái)務(wù)、分銷、供銷等業(yè)務(wù)流程，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)上述環(huán)節(jié)的有序優(yōu)化，從而能夠更好的控制人力、財(cái)力和物力。另外則要加強(qiáng)對(duì)會(huì)計(jì)控制人員的培訓(xùn)，充分發(fā)揮ERP這一工具的效用，確保做到會(huì)計(jì)信息共享，實(shí)現(xiàn)全體監(jiān)督，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部控制，提高企業(yè)決策科學(xué)性與工作效率[6]。

2.4.2 全力控制企業(yè)資金和資產(chǎn)

企業(yè)會(huì)計(jì)控制人員在進(jìn)行會(huì)計(jì)管理活動(dòng)時(shí)，應(yīng)將核心放在企業(yè)資金和資產(chǎn)的控制中。為此，企業(yè)必須重視資金與資產(chǎn)的使用情況，并在全面預(yù)算方案的支持下，進(jìn)行科學(xué)的資金管控活動(dòng)。會(huì)計(jì)控制人員要加強(qiáng)與企業(yè)其他部門的溝通，明確企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)，并將發(fā)展目標(biāo)細(xì)化到各個(gè)部門，要求各部門定期進(jìn)行會(huì)計(jì)工作匯報(bào)，并根據(jù)各部門提供的真實(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行具體的資金與資產(chǎn)管控，確保資金與資產(chǎn)處于可控狀態(tài)。同時(shí)，會(huì)計(jì)控制人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算方案，督促各個(gè)部門加強(qiáng)落實(shí)，對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行定期匯報(bào)與整理，確保企業(yè)的資金與資產(chǎn)流向明確，及時(shí)發(fā)現(xiàn)資金和資產(chǎn)使用過程中的問題，加強(qiáng)資產(chǎn)管理針對(duì)性。此外，食用菌企業(yè)應(yīng)專門設(shè)置資產(chǎn)管理部門，以便對(duì)貨幣基金和固定資產(chǎn)進(jìn)行有效管理，同時(shí)要配備專門的審查機(jī)構(gòu)，對(duì)資金使用審批情況進(jìn)行監(jiān)督，確保資金流向準(zhǔn)確。

3 結(jié)語

現(xiàn)代食用菌企業(yè)在進(jìn)行企業(yè)管理時(shí)，應(yīng)將會(huì)計(jì)控制當(dāng)做管理工作核心。會(huì)計(jì)控制工作直接關(guān)系到企業(yè)的資金使用效率與使用水平，因而必須從多個(gè)角度出發(fā)完善會(huì)計(jì)控制措施。在現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展視角下，食用菌企業(yè)應(yīng)從機(jī)制健全、結(jié)構(gòu)完善、考核精準(zhǔn)及執(zhí)行到位4個(gè)角度進(jìn)行會(huì)計(jì)控制的具體調(diào)整，并注重從信息化角度對(duì)會(huì)計(jì)控制活動(dòng)的創(chuàng)新，確保食用菌企業(yè)在完善的會(huì)計(jì)控制活動(dòng)下，具有穩(wěn)定的發(fā)展動(dòng)力。