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        寧夏文冠果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

        2020-12-16 23:35:10
        煙臺果樹 2020年4期
        關(guān)鍵詞:文冠果食用油寧夏

        (寧夏林權(quán)服務(wù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,銀川 750001)

        文冠果為無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木,原產(chǎn)于我國北方干旱寒冷地區(qū),主要分布在內(nèi)蒙、陜西、山西、河北、甘肅等地,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄等特性,是水土保持、防沙治沙的優(yōu)良樹種。樹形優(yōu)美,花色瑰麗,花期長,也是園林綠化的優(yōu)良樹種。文冠果花、葉及種仁具有保健功能,可調(diào)節(jié)血脂、血壓、軟化血管等疾病,種仁含油率達58.4%。文冠果油是一種高檔木本食用油,不飽和脂肪酸總量高達92%,素有“北方油茶”之稱,可用于生產(chǎn)生物柴油、汽油、潤滑油、化妝品等工業(yè)原料。

        我國對文冠果的研究始于上世紀(jì)50年代中期,發(fā)展較快的時期在20世紀(jì)70~80年代。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國種植文冠果約20萬hm2(包括一部分野生林),主要分布在內(nèi)蒙、遼寧、吉林、陜西、甘肅、河南、山東、寧夏等省區(qū),667 m2產(chǎn)種仁量由過去的不足50 kg,增加到現(xiàn)在的75~100 kg。內(nèi)蒙古赤峰市翁牛特旗中部保存有1 800 hm2較完整的人工文冠果林,山西、河北、陜西和甘肅等省已有較大的人工育苗基地。

        當(dāng)前,我國文冠果研究主要集中在優(yōu)新品種選育、種苗繁育、栽培技術(shù)研究和化學(xué)成份分析等方面,開發(fā)利用主要集中在生態(tài)用途、園林綠化、高級食用油、醫(yī)療保健等方面。

        我國食用油產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)品種單一、木本植物油比重少的現(xiàn)狀。有關(guān)機構(gòu)預(yù)測,到2025年,我國木本食用油市場需求量將在500萬t左右,文冠果油的市場需求量將達25萬t,目前20萬hm2的種植面積遠不能滿足原料供給需求。

        1 寧夏文冠果發(fā)展歷史及現(xiàn)狀

        文冠果在寧夏栽培歷史悠久,主要集中在南部山區(qū)各縣(區(qū)),賀蘭山、六盤山等地有自然分布,但數(shù)量不多。上世紀(jì)70~90年代,寧夏林業(yè)部門曾在鹽池、靈武、同心、海原等地進行文冠果的人工栽植,但由于該樹種坐果率低,存在“千花一果”“繁花少實”現(xiàn)象,被逐漸放棄栽植。從2002年起,寧夏林業(yè)研究院開始了文冠果的引種栽培及開發(fā)利用技術(shù)研究。2014年選育的‘森淼文冠果’通過了國家林業(yè)局植物新品種授權(quán),成為國內(nèi)首個文冠果新品種。近年來陸續(xù)選育出了以園林觀賞為主的 ‘森淼金紅冠’‘森淼桃紅冠’‘森淼金粉冠’‘森淼純粉冠’新品種,2015年申報了國家林業(yè)局植物新品種權(quán)。目前寧夏林業(yè)研究院已繁育2~3年生文冠果大苗35萬株,建立了以‘森淼文冠果’品種為主的優(yōu)新品種采穗圃1.33 hm2。2014年以來,同心縣、紅寺堡區(qū)、原州區(qū)等地依托移民遷出區(qū)生態(tài)修復(fù)和退耕還林補植補造工程,將發(fā)展文冠果作為生態(tài)經(jīng)濟林和脫貧富民的產(chǎn)業(yè),開展了推廣種植,目前已在同心縣、紅寺堡區(qū)和固原南部山區(qū)種植文冠果1.52萬hm2,其它縣區(qū)有零星栽植,主要以生態(tài)防護林建設(shè)為主,兼顧經(jīng)濟效益。

        2014年,寧夏林業(yè)研究院在同心、紅寺堡、中衛(wèi)香山、靈武白汲灘、吳中孫家灘、鹽池、大武口、彭陽、隆德等不同立地和氣候區(qū)對文冠果優(yōu)新品種進行了示范造林,總面積30.7 hm2。各示范點文冠果生長良好,但栽后需灌水1~2次,保證成活率。同心縣年降雨量只有150 mm左右,苗木成活率20%~40%,其余有灌溉條件或年降雨量在350 mm以上的示范點,苗木成活率均在75%~85%。

        2 發(fā)展對策及建議

        從目前種植的情況看,寧夏各區(qū)氣侯、土壤水肥條件不同,文冠果在各區(qū)域的生物學(xué)性狀和經(jīng)濟性狀表現(xiàn)各異。如果大面積發(fā)展文冠果,應(yīng)主要作為生態(tài)樹種進行推廣,以生態(tài)效益為主,經(jīng)濟效益為輔,種植區(qū)域宜在中部干旱帶南部,包括鹽池南部、同心南部到海原縣以及固原市全境,以移民遷出區(qū)和荒山生態(tài)造林為主。

        2.1 加快優(yōu)良品種選育示范

        在2014年、2015年引種栽培試驗的基礎(chǔ)上,加快文冠果豐產(chǎn)高抗型、園林觀賞型、早實型、高脂型等品種選育和推廣應(yīng)用進度,擴大文冠果引種試驗示范,對現(xiàn)有品種進行改良,培育豐產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)良品種,加速種苗工廠化快繁技術(shù),保證苗木供給。同時,加大栽培技術(shù)研究力度,加強栽培管護,逐步解決結(jié)實率低的問題,提高經(jīng)濟效益。

        2.2 加快產(chǎn)品研發(fā)

        文冠果進入始果期一般需要5年,穩(wěn)產(chǎn)期需要8年以上,前期投入大、種植時間長、見效慢。目前,文冠果上市產(chǎn)品只有食用油和文冠果茶等初級產(chǎn)品。應(yīng)鼓勵有積極性、有實力的龍頭企業(yè)、合作社、家庭林場等新型林業(yè)經(jīng)營主體參與,走集約化、規(guī)?;?,專業(yè)化發(fā)展之路。建立產(chǎn)品研發(fā)基地和商品生產(chǎn)基地,加快果仁、果殼、果柄、葉等新資源食品的研究,深入開展?fàn)I養(yǎng)成分分析、保健功能研究,推動文冠果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

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