翁天均,劉翠蘭,龔素華
(1.重慶旅游職業(yè)學(xué)院,重慶 409000;2.重慶師范大學(xué),重慶 401331;3.黔江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,重慶 409000)
武陵山區(qū)武陵山區(qū)處于我國西部向中部過渡地帶,涵蓋湘鄂渝黔四省市的40多個縣、市、區(qū),總面積17.18萬km2,人口3645萬人,包括湖北、湖南、重慶、貴州四省市交界地區(qū)的71個縣(市、區(qū)),其中,湖北11個縣市、湖南37個縣市區(qū)、重慶市7個縣區(qū)、貴州16個縣市[1]。由于交通不方便,農(nóng)民文化素質(zhì)較低等,武陵山區(qū)發(fā)展較為緩慢,在生產(chǎn)中,農(nóng)民習(xí)慣于使用化肥作為提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的手段,增加農(nóng)業(yè)效益,長期使用化肥,導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)被破壞,地力不斷下降,而有機肥缺失也帶來很多負(fù)面效應(yīng),如土壤板結(jié)、肥料利用率低、化學(xué)肥料大量使用造成農(nóng)業(yè)面源污染等[2],農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)能力減弱。隨著2022年脫貧攻堅任務(wù)的成功完成,加大農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的步伐,利用農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展鞏固脫貧攻成果,已經(jīng)成為了一項當(dāng)前重要的工作。2015年,農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》,文件明確提出,加強示范推廣緩釋肥料、水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調(diào)理劑等新型高效肥料,推動肥料利用率的提高,加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)肥料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級[3]。為了更好地鞏固脫貧攻堅成果,加快武陵山區(qū)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,對化肥減量增效施用技術(shù)進(jìn)行深入研究非常緊迫和必要。
精準(zhǔn)控制施肥量。根據(jù)武陵山區(qū)不同地塊的環(huán)境條件、土壤條件進(jìn)行肥分的檢測,根據(jù)不同作物對養(yǎng)分的需求,合理制定各區(qū)域、作物單位面積施肥限量標(biāo)準(zhǔn),精準(zhǔn)控制施肥量,減少盲目施肥行為。
優(yōu)化氮、磷、鉀配合使用的配比,保證各類養(yǎng)分比例科學(xué)恰當(dāng),促進(jìn)大量元素與中微量元素配合,有機肥與無機肥的配合,以適應(yīng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展對地力可持續(xù)的需要。
有機肥替代化肥,通過合理利用有機養(yǎng)分資源,實現(xiàn)有機肥與無機肥的結(jié)合。能條件施用有機肥,就盡量少施或者不施化肥,以提升耕地基礎(chǔ)地力,用耕地內(nèi)在地力替代外來化肥養(yǎng)分的投入,實現(xiàn)耕地自身肥力的持續(xù)提升,是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展最重要的標(biāo)志。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不破壞不影響環(huán)境生態(tài),以修復(fù)和涵養(yǎng)生態(tài),把肥料施用與環(huán)境保護、石漠化治理等結(jié)合起來,要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展要求農(nóng)業(yè)提供數(shù)量充足、品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo),更要實現(xiàn)自然資源的合理利用與保護,實現(xiàn)武陵山區(qū)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。
化肥利用率受施肥量、施肥種類、土壤特性、作物品種等許多因素的影響,在武陵山區(qū)因為雨水多,水土流失較重,化肥的利用率也受到影響,只有提高肥料利用率,才能減少肥料的用量,也才能實現(xiàn)減量增效。
根據(jù)武陵山區(qū)的氣候濕潤、雨水較多、山高坡陡的特點,對不同肥料采用不同的施用方法,以確保肥效的最大化。氮肥要防止和減少氨的揮發(fā),應(yīng)該深施、溝施或穴施,而后覆土,尿素結(jié)合中耕順壟撒施,使肥土混合,減少揮發(fā)和被水沖刷。過磷酸鈣施用時應(yīng)圍繞作物根系穴施或開溝深施,以增加磷肥與作物根系的接觸,便于吸收利用。硫酸鉀做基肥要深施,以防堿土層干濕變化迅速,引起鉀素的晶格固定。
武陵山區(qū)屬于武陵山系,以喀斯特地形地貌為主,其土壤種類較多。在砂性土壤中,磷肥全部做底肥,氮肥應(yīng)一半做基肥,另一半生長發(fā)育過程中分期追肥,要及時進(jìn)行覆土,以免雨水造成流失。粘性土壤中,氮肥可分期多次追肥。土壤施肥,要前后均穩(wěn),既要施足基肥,保證作物苗期有足夠的肥料供應(yīng),又要在生育后期追肥,避免后期脫肥。在土質(zhì)肥沃的土壤中,要適當(dāng)控制氮肥的用量,宜早施,以防作物后期因氮肥過剩而造成貪青晚熟,要增加磷、鉀肥的用量。
各種農(nóng)作物對養(yǎng)分的需要都有一個臨界期和最大效率期。作物的營養(yǎng)臨界期,一般處在作物的生長前期,尤其對磷的需要表現(xiàn)更為明顯,在這時期要保證適量的養(yǎng)分供應(yīng)。如小麥的氮臨界期在分蘗期至幼穗分化期,磷的臨界期在3~5片葉期。在作物的最大效率期內(nèi),作物對某一種或幾種養(yǎng)分的需要量最多,此時施用化肥最能發(fā)揮其增產(chǎn)潛力,肥料的利用率也有“木桶原理”,也要注意作物對各種微量元素肥料的需求。小麥、玉米對氮、磷、鉀的需要量都較大,而豆類、油菜對磷比較敏感,薯類、煙草等作物對鉀比較敏感。農(nóng)作物對其敏感的元素吸收利用率高,要針對不同的作物,不同生育時期采用不同的施用方法。
不同作物其需肥特性不一樣,要采用不同的施肥量。肥料用量過大,不僅浪費肥料,甚至有的還會危害作物生長,造成產(chǎn)量損失。氮肥過量,作物徒長,抗病及抗倒伏能力下降,還會造成貪青晚熟、產(chǎn)量品質(zhì)下降。磷肥過量,生育期則會縮短,產(chǎn)生早熟,同時也會造成產(chǎn)量及品質(zhì)下降。磷肥中的過磷酸鈣施得過多,還會形成碳酸鈣這種不溶的固體物質(zhì),改變土壤的理化性狀。缺氮時會影響作物對磷、鉀的吸收,缺磷時會減少對氮、鉀的吸收,缺鉀時不利于氮的吸收。因此在施用肥料時,要注意各種肥料配合施用,使各種養(yǎng)分互相作用,共同促進(jìn)作物生長。
3.1.1 擴大測土配方施肥的范圍
在鞏固基礎(chǔ)工作、繼續(xù)做好糧食作物測土配方施肥的同時,擴大在設(shè)施農(nóng)業(yè)及蔬菜、果樹、茶葉等經(jīng)濟園藝作物上的應(yīng)用,基本實現(xiàn)農(nóng)作物測土配方施肥全覆蓋。
3.1.2 強化農(nóng)企對接
充分調(diào)動農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參與測土配方施肥的積極性,篩選一批信譽好、實力強的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)深入開展合作,推進(jìn)配方肥進(jìn)村入戶到地塊。
3.2.1 推廣水肥一體化
結(jié)合高效節(jié)水灌溉,示范推廣滴灌施肥、噴灌施肥等技術(shù),促進(jìn)水肥一體下地,提高肥料和水資源利用效率。
3.2.2 推廣適期施肥技術(shù)
合理確定基肥施用比例,推廣因地、因苗、因水、因時分期施肥技術(shù)。因地制宜推廣適合山地的水稻葉面噴施和果樹根外施肥技術(shù)。
3.2.3 推進(jìn)機械施肥
按照農(nóng)藝農(nóng)機融合、基肥追肥統(tǒng)籌的原則,因地制宜推進(jìn)化肥機械深施、機械追肥、種肥同播等技術(shù),減少養(yǎng)分揮發(fā)和流失。
3.3.1 加強新技術(shù)的轉(zhuǎn)化應(yīng)用
充分利用產(chǎn)學(xué)研推相結(jié)合的研發(fā)平臺,進(jìn)行武陵山區(qū)農(nóng)作物高產(chǎn)高效施肥技術(shù)研究成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,速效與緩效、大量與中微量元素、有機與無機、養(yǎng)分形態(tài)與功能融合的新產(chǎn)品及裝備等提高肥效的成果,能有效減少肥料用量。
3.3.2 加快新產(chǎn)品推廣
在山區(qū)示范推廣緩釋肥料、水溶肥料、生物肥料、土壤調(diào)理劑等高效新型肥料,不斷提高肥料利用率,推動肥料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
3.3.3 集成推廣高效施肥技術(shù)模式
結(jié)合高產(chǎn)創(chuàng)建和綠色增產(chǎn)模式,按照土壤養(yǎng)分狀況和作物需肥規(guī)律,分區(qū)域、分作物制定科學(xué)施肥指導(dǎo)手冊,推廣適合山地的高產(chǎn)、高效、生態(tài)施肥技術(shù)模式。
3.4.1 推進(jìn)有機肥資源化利用
支持規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)利用畜禽糞便生產(chǎn)有機肥,推廣“規(guī)?;B(yǎng)殖+沼氣+社會化出渣運肥”模式,支持農(nóng)民積造農(nóng)家肥,施用商品有機肥。
3.4.2 推進(jìn)秸稈養(yǎng)分還田
推廣秸稈粉碎還田、快速腐熟還田等技術(shù),使用具有秸稈粉碎、腐熟劑施用、土壤翻耕、土地平整等功能的復(fù)式作業(yè)機具,使秸稈取之于田、用之于田。
3.4.3 因地制宜種植綠肥
充分利用冬閑田和果茶園土肥水光熱資源,推廣種植三葉草、紫云英、蠶豆、油菜青等綠肥。
加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),完善水利配套設(shè)施,改善耕地基礎(chǔ)條件。實施耕地質(zhì)量保護與提升行動,改良土壤、培肥地力、控污修復(fù)、改造中低產(chǎn)田,普遍提高耕地地力等級,有效控制耕地酸化、污染等問題。通過加強耕地質(zhì)量建設(shè),提高耕地基礎(chǔ)生產(chǎn)能力,確保在減少化肥投入的同時,保持糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,實現(xiàn)武陵山區(qū)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。
綜上所述,武陵山區(qū)化肥減量增效目標(biāo)的實現(xiàn),要結(jié)合武陵山區(qū)氣候、土壤、作物的實際情況,以農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展為突破口,通過技術(shù)的不斷探索和創(chuàng)新,從可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念出發(fā),研究并推廣科學(xué)的肥料施用策略,在環(huán)保的基礎(chǔ)上實現(xiàn)作物的增產(chǎn)增收[4],實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。