孫廣偉

（濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)青田街道辦事處，濱州 山東 256660）

在我國(guó)的蔬菜種植行業(yè)中，為了能夠滿足大多數(shù)的蔬菜對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的需求，在其種植的過(guò)程中，都是采用的大棚種植的方式。大棚種植的蔬菜對(duì)于生長(zhǎng)的地區(qū)以及生長(zhǎng)的時(shí)節(jié)的要求比較低，種植者對(duì)其生長(zhǎng)進(jìn)行控制的過(guò)程中也可以控制得更方便，更精確，能夠有效提升蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)，為更多的人帶來(lái)綠色新鮮的蔬菜供給，也同時(shí)增長(zhǎng)了居民飲食的豐富性。而為了提升大棚蔬菜的種植質(zhì)量，種植人員一定要掌握相關(guān)的種植養(yǎng)育技術(shù)，此外，對(duì)其種植過(guò)程中的病蟲害防治措施也要有非常詳細(xì)的了解，如此才能種出更多更好的蔬菜。

1 提升大棚蔬菜種植質(zhì)量的重要性

大棚蔬菜種植已經(jīng)成為我國(guó)蔬菜種植的主流，也就是說(shuō)，我國(guó)大部分居民飯桌上的蔬菜都是由各個(gè)大棚供給的，因此，提升大棚蔬菜的種植質(zhì)量就能夠讓更多的人吃上新鮮可口的蔬菜，避免居民因?yàn)轱嬍巢痪鈳?lái)的身體健康方面的問(wèn)題[1]。此外，提升大棚蔬菜的種植質(zhì)量還可以幫助種植者得到更多的生產(chǎn)生的收益。種植的蔬菜質(zhì)量好了，就能夠吸引更多的人去購(gòu)買，銷售量增加，種植戶從中收獲的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)更多，對(duì)于改善種植者的生活品質(zhì)有著非常大的作用?？梢哉f(shuō)，提升大棚蔬菜種植的質(zhì)量對(duì)于賣家與買家都有很大的益處。

2 大棚蔬菜種植中涉及到的技術(shù)

2.1 蔬菜品種的選擇技術(shù)

在種植大棚蔬菜的過(guò)程中，首先要對(duì)自己即將種植的蔬菜的品種有所選擇。我國(guó)現(xiàn)有的蔬菜品種很多，但并不是種植戶想要種植哪一種就可以自由種植的。而是要根據(jù)該品種蔬菜在市場(chǎng)上的受眾、價(jià)格、種植可能獲得的綜合收益等進(jìn)行全方位的考量，再結(jié)合自我大棚種植的定位選擇合適的菜品進(jìn)行種植[2]。此外，也要充分考慮到種植區(qū)域的土壤的環(huán)境，比如說(shuō)有的蔬菜適合種植在酸性的土壤中，但種植戶的大棚所在位置的土壤是堿性的，則該品種的蔬菜就不太適合作為種植的選擇。

2.2 蔬菜種植區(qū)域的選擇技術(shù)

很多種植戶所擁有的大棚并不是只有一處，而是有好幾處，可能分布在比較靠近的幾個(gè)不同的區(qū)域里。這些區(qū)域雖然距離上比較近，但在土壤成分以及地理環(huán)境上存在一定的差異。因此大部分的種植戶都會(huì)將這些大棚種植上不同的菜品。因此，在種植戶選定了要種植的蔬菜之后，就要參考不同種植區(qū)域的特性來(lái)選擇合適的大棚進(jìn)行菜品的種植。比如說(shuō)，有的種植區(qū)域土壤的肥力比較濃厚，種植戶是將其設(shè)置為有機(jī)蔬菜種植區(qū)域的。有的種植區(qū)域的土壤并不適合用來(lái)進(jìn)行蔬菜的種植，種植戶是將其作為菌菇的培養(yǎng)基地的。

2.3 蔬菜大棚的搭建技術(shù)

蔬菜大棚所搭建的場(chǎng)所通常需要是比較平整的地區(qū)，并且要在搭建之前按照種植區(qū)域的面積，形狀等進(jìn)行一定的搭建方案的設(shè)計(jì)。之后再由專業(yè)的施工人員按照設(shè)計(jì)圖中的各項(xiàng)要求進(jìn)行具體的搭建。搭建的大棚的邊高不能太低，否則種植人員在進(jìn)入大棚進(jìn)行種植操作時(shí)就會(huì)因?yàn)楦叨壬系南拗茻o(wú)法盡情施展。大棚的骨架在搭建好之后，要在其上覆蓋大棚膜。頂部的膜與周邊的裙膜要分開(kāi)進(jìn)行分別的覆蓋，這是為了在后面對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)換氣時(shí)可以更加方便[3]。此外，建好的大棚的四周還必須挖鑿溝渠，用來(lái)降低地下水的水位，方便大棚中種植的蔬菜更好地生長(zhǎng)。最后是對(duì)大棚進(jìn)行消毒，確保在蔬菜種入之前，大棚中擁有最好的種植環(huán)境。

2.4 蔬菜的栽培技術(shù)

大棚在設(shè)置好之后，就可以進(jìn)行蔬菜的種植了。有的蔬菜適合種子播撒，有的蔬菜適合植株栽種。不同的植物要根據(jù)其種植特性選擇合適的栽培技術(shù)。在對(duì)蔬菜進(jìn)行栽培的過(guò)程中，要根據(jù)其生長(zhǎng)的特性來(lái)選擇合適的種植密度。比如說(shuō)藤蔓蔬菜因?yàn)樵谏L(zhǎng)的過(guò)程中要進(jìn)行支架的搭設(shè)，所以密度要稀疏一些，小青菜等生長(zhǎng)并不占太大空間的蔬菜可以密集一些。此外，蔬菜的栽培過(guò)程中，最好是將其按照整齊的行列進(jìn)行有規(guī)律的栽植，方便在之后的生長(zhǎng)中對(duì)其進(jìn)行管理。隨著蔬菜的生長(zhǎng)，其占據(jù)的空間可能會(huì)有所變化，對(duì)于因?yàn)樯L(zhǎng)導(dǎo)致排布過(guò)于緊密的蔬菜還需要進(jìn)行苗株的疏理，適當(dāng)降低密度，保證蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.5 蔬菜的施肥技術(shù)

大棚蔬菜因?yàn)樯L(zhǎng)期普遍較短的原因，對(duì)于肥力的消耗是比較大的。因此在其種植過(guò)程中一定要及時(shí)多次地對(duì)其進(jìn)行肥力的補(bǔ)充。可以通過(guò)土壤施肥的方式，也可以直接將肥料化成液體進(jìn)行噴灑。在對(duì)大棚蔬菜進(jìn)行施肥的過(guò)程中要盡量選擇綠色無(wú)污染的農(nóng)家肥料。種植戶所在的區(qū)域生活方式都相對(duì)原始，農(nóng)家肥料的收集會(huì)比較方便。而農(nóng)家肥與化學(xué)肥料相比對(duì)于土壤的傷害會(huì)比較小，蔬菜吸收消化起來(lái)也更方便。再則，種植戶用的化學(xué)肥料少了，在其上的花費(fèi)也就小了，對(duì)于大棚種植的成本也能夠起到一定的節(jié)約作用，提高種植質(zhì)量的同時(shí)還能增加種植的經(jīng)濟(jì)效益。

2.6 對(duì)大棚溫度濕度進(jìn)行控制的技術(shù)

大棚溫度濕度的控制是大棚蔬菜種植的關(guān)鍵，種植人員一定要掌握純熟的溫度濕度控制技術(shù)。在蔬菜種植的過(guò)程中，種植戶要按照蔬菜在生長(zhǎng)的不同階段對(duì)于溫度以及濕度的不同要求，對(duì)大棚的溫度濕度進(jìn)行管理。在蔬菜生長(zhǎng)需要的水分較小的時(shí)期，要進(jìn)行大棚內(nèi)的及時(shí)通風(fēng)。需要水分較多的時(shí)期，則要進(jìn)行及時(shí)地灌溉。環(huán)境溫度過(guò)低時(shí)，要進(jìn)行塑料膜的覆蓋，環(huán)境溫度過(guò)高時(shí)，要進(jìn)行土壤的松動(dòng)，陽(yáng)光的遮擋等。通過(guò)有效的控制措施對(duì)大棚內(nèi)的溫度及濕度就行控制，確保蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境一直處于最為適宜的狀態(tài)，從而促進(jìn)蔬菜的健康生長(zhǎng)。

3 大棚蔬菜種植中的病蟲害防治

大棚蔬菜種植過(guò)程中病蟲害的防治也是幫助大棚蔬菜更好生長(zhǎng)的主要方式。大棚蔬菜病蟲害的防治措施主要可以從四個(gè)方面進(jìn)行，分別為生態(tài)，農(nóng)業(yè)，物理，生物方面的防治。這些病蟲害的防治措施對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)的傷害相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更小，對(duì)于提高蔬菜的種植質(zhì)量有著很大的作用。

3.1 大棚蔬菜病蟲害的生態(tài)防治措施

所謂的生態(tài)防治措施即就是盡量地給予大棚蔬菜更為合適的生長(zhǎng)環(huán)境，減少其因?yàn)榄h(huán)境的不適宜所產(chǎn)生的各種病蟲害現(xiàn)象。比如說(shuō)，有的蔬菜在土壤水分含量過(guò)高的情況下，根系會(huì)發(fā)生腐爛，葉子會(huì)發(fā)黃，軟爛，進(jìn)而導(dǎo)致整顆蔬菜無(wú)法及時(shí)吸收養(yǎng)分，從而出現(xiàn)蔬菜的死亡。在這種情況下，種植戶要做的就是在發(fā)現(xiàn)有個(gè)例出現(xiàn)的時(shí)候，就對(duì)整個(gè)大棚進(jìn)行通風(fēng)，晾曬，或者進(jìn)行土壤水分的排出，從而降低土壤中的水分含量，預(yù)防蔬菜因?yàn)橥寥罎穸仍虺霈F(xiàn)的大面積死亡。

3.2 大棚蔬菜病蟲害的農(nóng)業(yè)防治措施

農(nóng)業(yè)防治措施指的是蔬菜的種植需要對(duì)其種植的環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的管理。種植區(qū)域在未進(jìn)行蔬菜種植之前要對(duì)土壤進(jìn)行消毒，對(duì)土壤中本身就存在的害蟲在該階段就進(jìn)行滅殺，確保土壤中不會(huì)含有對(duì)蔬菜生長(zhǎng)有害的病蟲菌。此外，蔬菜在生長(zhǎng)的過(guò)程中，土壤里會(huì)不斷地有雜草生長(zhǎng)出來(lái)，這些雜草會(huì)掠奪蔬菜生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，造成蔬菜營(yíng)養(yǎng)不良，矮小，發(fā)蔫等狀況。因此，種植物要對(duì)大棚種植區(qū)域內(nèi)的雜草進(jìn)行及時(shí)地清除。而大棚蔬菜在收獲之后，在其土地空閑期內(nèi)，也應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行肥力方面的養(yǎng)護(hù)，為下一季的蔬菜種植做好充分的準(zhǔn)備。

3.3 大棚蔬菜病蟲害的物理防治措施

大棚蔬菜病蟲害的物理防治措施通常是針對(duì)以蔬菜的莖葉為食的害蟲的。物理防治方式發(fā)展到現(xiàn)在也已經(jīng)有了比較多的種類。并且，物理防治的效果也是比較好的，對(duì)于大棚蔬菜的健康程度也不會(huì)有負(fù)面的影響，是現(xiàn)下大棚種植病蟲害防治中比較受歡迎的措施。比如說(shuō)最常見(jiàn)的就是對(duì)害蟲進(jìn)行誘導(dǎo)殺害，通常是使用紫光燈來(lái)實(shí)現(xiàn)的。還可以在大棚的四周張貼表面覆蓋著粘性物質(zhì)的散發(fā)特定氣味的貼紙，利用害蟲對(duì)于這些氣味的趨向性來(lái)誘導(dǎo)害蟲降落其上，對(duì)其進(jìn)行捕捉與滅殺。

3.4 大棚蔬菜病蟲害的生物防治措施

蔬菜病蟲害的生物防治措施是隨著環(huán)保理念的誕生而提出的一種防治措施。在生物防治的過(guò)程中，種植戶需要對(duì)蔬菜種植過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生的蟲害有非常清楚的了解。進(jìn)而針對(duì)每一種害蟲在種植區(qū)域內(nèi)引入可以與之對(duì)抗的天敵。比如說(shuō)，廣赤眼蜂對(duì)于菜青蟲就有很不錯(cuò)的防治效果，而蘇云金桿菌可以對(duì)小菜蛾起到防治的作用[4]。但在進(jìn)行這些“天敵”的引入的過(guò)程中，一定要注意對(duì)其引入量的把控，每畝蔬菜應(yīng)該引入多少，隔幾天引入一次都應(yīng)該有非?？茖W(xué)的計(jì)劃，避免因?yàn)檫@些生物的過(guò)量使用，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生新的災(zāi)害，對(duì)大棚內(nèi)的生態(tài)平衡造成破壞。

4 結(jié)語(yǔ)

大棚蔬菜種植過(guò)程中涉及到的技術(shù)覆蓋整個(gè)大棚蔬菜從種植到收獲的整個(gè)過(guò)程，種植戶對(duì)其每個(gè)環(huán)節(jié)中涉及到的技術(shù)都要進(jìn)行掌握，才能不斷地獲得品質(zhì)上乘的大棚蔬菜。而其病蟲害的防治則應(yīng)從生物，物理，農(nóng)業(yè)，生態(tài)等四個(gè)方面的防治入手，對(duì)病蟲害進(jìn)行綜合全面的防治，進(jìn)而有效減少病蟲害對(duì)蔬菜種植品質(zhì)的不利影響。