劉 力

（衡水學(xué)院 河北衡水 053000）

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，其特點(diǎn)是自然與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)的統(tǒng)一，并且比較依賴自然環(huán)境和資源。我國長期以來一直以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，因時(shí)因地制宜，采取精耕、良種等技術(shù)措施以提高土地的利用率和糧食產(chǎn)量[1]。然而隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，生態(tài)環(huán)境亮起了“紅燈”，農(nóng)業(yè)資源的過度開發(fā)，化學(xué)農(nóng)藥的不合理使用，造成了生態(tài)環(huán)境污染，甚至對人們的生命安全和生存環(huán)境造成了一定的威脅。由此，在人們不斷提升農(nóng)業(yè)安全性和環(huán)保性要求的背景下，化學(xué)農(nóng)藥使用安全的綠色發(fā)展之路應(yīng)運(yùn)而生。如何科學(xué)合理地使用化學(xué)農(nóng)藥，在保證糧食產(chǎn)量穩(wěn)定甚至實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)量增長和促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是當(dāng)前背景下應(yīng)該研究和探索的問題。

1 化學(xué)農(nóng)藥的使用對食品安全產(chǎn)生的影響

（1）直接污染?；瘜W(xué)農(nóng)藥的靶物質(zhì)通常是植物的收獲部分，其可以通過在農(nóng)作物果實(shí)中的滲透造成農(nóng)藥殘留。此外，農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留也可能通過食物鏈影響到豬、牛、雞、鴨等其他食品的安全。這里需要說明的是，農(nóng)藥殘留量在合理范圍內(nèi)是不會威脅人體的生命健康的，所以食物的農(nóng)藥殘留量控制在一定范圍內(nèi)是相對安全的。

（2）對土壤造成一定程度的污染。在進(jìn)行化學(xué)農(nóng)藥的施藥過程中，部分農(nóng)藥難免會灑落到土壤中，從而污染土壤，在已經(jīng)被污染的土壤中進(jìn)行農(nóng)作物的種植時(shí)，土壤中的農(nóng)藥殘留會經(jīng)過農(nóng)作物根莖運(yùn)輸?shù)焦麑?shí)中，并在果實(shí)中積累，從而造成農(nóng)作物種植的持續(xù)性污染。

2 我國走化學(xué)農(nóng)藥安全使用綠色發(fā)展之路的必然性

（1）人們對綠色食品的需求迫切。有關(guān)食品安全與人們疾病的調(diào)研發(fā)現(xiàn)在實(shí)際生活中，人們疾病數(shù)量的不斷增加在很大程度上與化學(xué)農(nóng)藥的使用相關(guān)[2]。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和化學(xué)農(nóng)藥的研發(fā)人員通常只重視農(nóng)作物產(chǎn)量的增加。然而隨著社會的進(jìn)步和發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注和重視食品的質(zhì)量和安全，對食品提出了綠色無公害、健康無污染的要求，人們希望吃得飽還能吃得健康、安全、有營養(yǎng)。這就需要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，在產(chǎn)量能不斷滿足社會實(shí)際需求的同時(shí)有效保障食品的安全系數(shù)，從而使化學(xué)農(nóng)藥使用安全的綠色發(fā)展之路成為必然。多數(shù)地區(qū)提倡的“綠色農(nóng)產(chǎn)品”“可溯源綠色農(nóng)產(chǎn)品”以及“無化肥農(nóng)作物”受到越來越多的人青睞，由此可見人們對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求在不斷增加，這在一定程度上會推動綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（2）在綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展初期，很多企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥，然而效果不太好，甚至對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升造成一定程度的不利影響[3]。因此，化學(xué)農(nóng)藥在農(nóng)作物的生產(chǎn)過程中起著至關(guān)重要的作用，在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的背景下，只能通過化學(xué)農(nóng)藥的安全使用來不斷滿足人們對食品安全的要求，這也是走化學(xué)農(nóng)藥使用安全綠色發(fā)展之路的重要原因。此外，農(nóng)業(yè)部門一直提倡“農(nóng)藥、化肥使用量零增長”行動的實(shí)施，2015年12月農(nóng)業(yè)部門發(fā)布了化學(xué)農(nóng)藥使用率的相關(guān)信息，水稻、小麥、玉米等農(nóng)作物農(nóng)藥利用率為36.6%，而且化學(xué)農(nóng)藥在農(nóng)作物上的附著率為10%～30%，剩余部分進(jìn)入生態(tài)環(huán)境的循環(huán)，會對生態(tài)環(huán)境造成一定的污染。大量剩余化學(xué)農(nóng)藥如果進(jìn)入河流，則會導(dǎo)致水體污染，從而造成水體富營養(yǎng)化，進(jìn)一步破壞水體生物的生存環(huán)境。使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治的同時(shí)，增加了其對化學(xué)農(nóng)藥的抗藥性，并且很多對農(nóng)作物生長有益的生物和部分中性生物也可能會被消滅，最終導(dǎo)致病蟲害再生，從而引發(fā)惡性循環(huán)。隨著農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，化學(xué)農(nóng)藥的利用率逐漸提升，減少了生產(chǎn)投入和化學(xué)農(nóng)藥的使用量，進(jìn)而極大地推動了綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，在綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中倡導(dǎo)綠色防控技術(shù)，不但能有效降低病蟲害的危害程度，還可以有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，安全性和環(huán)保性較強(qiáng)。在農(nóng)藥減量政策推行和走化學(xué)農(nóng)藥使用安全綠色發(fā)展之路的背景下，科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥受到相關(guān)部門的高度重視，化學(xué)農(nóng)藥的使用量也在逐漸減少，而生物農(nóng)藥作為綠色安全的農(nóng)藥制劑，發(fā)展前景良好。

（3）我國一直提倡綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，這是實(shí)現(xiàn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和保護(hù)生態(tài)環(huán)境和諧統(tǒng)一的可持續(xù)發(fā)展模式[4]。在現(xiàn)階段亟待解決的是要樹立綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念，以綠色為發(fā)展主題，建設(shè)安全優(yōu)質(zhì)、綠色環(huán)保的農(nóng)作物原料生產(chǎn)基地；在產(chǎn)業(yè)龍頭的帶領(lǐng)下，創(chuàng)建綠色安全農(nóng)作物的深加工和精加工基地；以區(qū)域優(yōu)勢為出發(fā)點(diǎn)，創(chuàng)建有特色的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地；以科學(xué)技術(shù)為重要支撐，創(chuàng)建高效、綠色的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。

3 化學(xué)農(nóng)藥安全使用綠色發(fā)展之路的路徑探索

3.1 加強(qiáng)化學(xué)農(nóng)藥的研發(fā)

化學(xué)農(nóng)藥的長期使用也逐漸提高了病蟲害的耐藥性，進(jìn)而需要化學(xué)農(nóng)藥的藥性不斷增強(qiáng)，從而引發(fā)惡性循環(huán)。在化學(xué)農(nóng)藥使用安全綠色發(fā)展之路的背景下，農(nóng)業(yè)科研人員需要結(jié)合區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的具體情況，加強(qiáng)生物農(nóng)藥的研發(fā)。生物農(nóng)藥的安全系數(shù)相對較高，并且對區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響較小，而且在病蟲害防治方面更具有選擇性和針對性，既不會影響對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有益的生物和部分中性生物的生存，也不會提高病蟲害的耐藥性，從而可以有效地維護(hù)區(qū)域生態(tài)環(huán)境的物種多樣性，實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥使用的環(huán)保性和安全性。由此，我國在走化學(xué)農(nóng)藥使用安全綠色發(fā)展之路的過程中要加大生物農(nóng)藥的研發(fā)力度，從而推動生物農(nóng)藥技術(shù)和綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.2 重視化學(xué)農(nóng)藥的合理選擇

首先，不同種類的化學(xué)農(nóng)藥在農(nóng)藥殘留程度上有一定的差異性[5]?，F(xiàn)階段，社會各界不斷提高對糧食質(zhì)量和食用安全的重視程度，毒性小且可降解的化學(xué)農(nóng)藥逐步被研發(fā)出來并投入市場使用，因此在使用化學(xué)農(nóng)藥之前，要科學(xué)合理地選擇化學(xué)農(nóng)藥，以盡可能地減少農(nóng)藥殘留，進(jìn)而降低對人們生命健康的威脅。其次，不同種類的化學(xué)農(nóng)藥對農(nóng)作物的使用效果和靶向作用是不同的。不同種類化學(xué)農(nóng)藥交替使用，不但能有效降低農(nóng)作物和病蟲害對農(nóng)藥的抗藥性，而且能避免同種類型的農(nóng)藥在農(nóng)作物中長期積累，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超過指標(biāo)，從而對食品的質(zhì)量和安全造成影響。

3.3 提高化學(xué)農(nóng)藥的使用率

目前，在我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，大容量噴霧法是農(nóng)藥施藥采用的較為普遍的方法。雖然這種方式提高了施藥效果，但是這種方式的化學(xué)農(nóng)藥使用率較低，大量剩余的化學(xué)農(nóng)藥會進(jìn)入土地，從而對土壤造成一定程度的污染。因此，首先需要不斷改進(jìn)和完善施藥方法，以免大量的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)入土壤中，造成化學(xué)農(nóng)藥的浪費(fèi)和土質(zhì)的污染。其次，需要加快低濃度農(nóng)藥劑的研究進(jìn)度，降低農(nóng)藥在土壤中的殘留量，從而不斷提高化學(xué)農(nóng)藥的使用率，以免其對生態(tài)環(huán)境造成污染。

4 化學(xué)農(nóng)藥安全使用綠色發(fā)展之路的現(xiàn)實(shí)意義

在我國不斷落實(shí)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的背景下，綠色農(nóng)業(yè)具有較高的安全性和環(huán)保性，其結(jié)合的生態(tài)環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展等先進(jìn)理念，是目前我國在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中最為關(guān)鍵的理念?；瘜W(xué)農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不可缺少，實(shí)施化學(xué)農(nóng)藥使用安全綠色發(fā)展之路，全面貫徹和落實(shí)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念。在化學(xué)農(nóng)藥的使用安全性和環(huán)保性等方面，我國加大了研究力度，確保在化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)和使用安全的基礎(chǔ)上，不斷提升農(nóng)藥的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。相信在不斷踐行化學(xué)農(nóng)藥使用安全綠色發(fā)展之路的過程中，我國的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)基地能得到更加完善的建設(shè)，進(jìn)而有效推動綠色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

5 結(jié)語

隨著人們對食品質(zhì)量與安全的要求不斷提高，化學(xué)農(nóng)藥的安全使用逐漸成為社會各界廣泛關(guān)注和重視的話題。因此，化學(xué)農(nóng)藥使用安全綠色發(fā)展之路是提高農(nóng)作物的質(zhì)量與安全，以及實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的必經(jīng)之路，對我國綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展有極其深遠(yuǎn)的意義。